چگونه می توان سالاد کلم رژیمی را کباب کرد؟ دستور غذاها، کالری، خدمت عکس

زمان هایی وجود دارد که یک فرد تصمیم به معرفی هر رژیم غذایی خود به رژیم روزانه خود برای بهبود وضعیت کلی بدن و کاهش وزن کند.

همانطور که ممکن است، سالاد کم کالری مبتنی بر کلم چینی با این اهداف مقابله کند. این گیاه شرقی سبب تغذیه می شود و بدن را با مواد معدنی و عناصر کمیاب پر می کند.

در مقاله پیشنهادی ما گام به گام نحوه آماده سازی سالادهای ساده و خوشمزه ای از کلم چینی با اضافه کردن محصولات مختلف و همچنین نمایش عکس هایی از گزینه ها برای خدمت به آنها ارائه خواهیم داد. لذت بردن از خواندن شما

ارزش تغذیه ای

غذاهای کم کالری سبزیجات با توجه به دستور العمل های مبتنی بر کلم چینی اثر مثبت بر سلامت انسان دارند:

• پاک کردن پوست؛
• بهبود هضم
• افزایش شمارش خون

باید توجه داشت که سالاد غذا ممکن است حاوی مایونز باشد و دیگر سس های چرب، مقدار زیادی نمک.

به جای سس مایونز، متخصصان تغذیه توصیه می کنند با استفاده از کرم خامه ای با میزان چربی تا 10٪، سرکه سیب سیب، آب لیمو، روغن های خالص گیاهی در مقادیر کم توصیه شود. چنین پانسمان های طبیعی شما را از مصرف مقدار زیادی چربی های پنهان و نگهدارنده هایی که در سس های خریداری شده غنی هستند محافظت می کند.

ادویه های زنجبیل، دارچین، گشنیز، لیمو یا نارنجی، مخلوط ادویه های شرقی به سالاد های غذایی خود اضافه کنید - این ادویه ها طعم سالاد سبزیجات معمول خود را از یک طرف کاملا متفاوت نشان می دهد.

ترکیب شیمیایی و محتوای کالری

• سالاد بر اساس کلم چینی غنی از ویتامین های A، B1، B2، B3، B5، B6، B9، C، H.
• این سبزیجات، مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، سدیم، منیزیم، آهن و فسفر را به ظروف معرفی می کند.
• کلم پکن در مقادیر زیادی شامل لیزین اسید آمینه ارزشمند است که بدن ما فقط از غذا می تواند دریافت کند.

  این اسید آمینه در تولید هورمون ها، آنزیم ها و آنتیبادی ها به انواع مختلف آلرژن دخیل است.

ارزش انرژی سالاد رژیمی بر اساس "پکن" از 20 تا 70 کیلو کالری / 100 گرم متغیر است و بستگی به مواد و پانسمان آن دارد.

گام به گام دستورالعمل های آشپزی

پکن ترکیبی از انواع محصولات سالم است.. شما فقط باید ترکیب مورد علاقه خود را انتخاب کنید و لذت بردن از سلیقه و سود.

با مرغ

فیل مرغ - منبع غذایی بیشتر پروتئین، سالاد خود را بیشتر رضایت بخش خواهد بود و به رقم آسیب نمی رساند.

با اضافه کردن تخم مرغ

این خواهد شد:

• 100 گرم فیل مرغ
• 200 گرم پکن
• 2 تخم مرغ تخم مرغ.
• 1 خیار تازه.
• 4-5 پرنده پیاز سبز

آشپزی:

1. فیله مرغ را جوش داده و آن را به قطعات دلخواه بریزید.
2. تخم مرغ پخته شده را پاره کنید.
3. کلم را بریدگی کنید، کمی آن را نمکید و آن را به خاطر بسپارید تا آب بخورد.
4. خیار را به نوارهای نازک بریزید و پیاز سبز را ریز ریز کنید.
5. مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده، فصل با خامه ترش یا آب لیمو.

   ظرف را بگذارید، با پیاز سبز بپاشید.

با آناناس

ترکیب:

• 250 گرم کلم پکن.
• 200 گرم سینه مرغ
• 5 حلقه کنسرو آنالایزر.
• خامه ترش
• نمک

آشپزی:

1. فلفل مرغ را جوش یا کباب کنید، به داخل مکعب های بزرگ بریزید.
2. کلم بریزید و آن را بخورید.
3. قطعه ای از آناناس.
4. سالاد را با هم مخلوط کنید، آن را با مقدار کمی کم خامه ترش کنید، نمک به مزه.

با گوجه فرنگی گیلاس

سالاد فلفل بلغاری

مواد تشکیل دهنده:

• 200 گرم کلم پیتزا.
• 10 عدد گوجه فرنگی گیلاس
• نصف فلفل زرد.
• 2 ساقه های کرفس
• روغن زیتون

آشپزی:

1. کمی خرد کنید.
2. گوجه فرنگی را به نصف بریزید.
3. کرفس و فلفل را به قطعات کوچک بریزید.
4. ظرف را با هم مخلوط کنید و یک روغن زیتون کمی نمک اضافه کنید.

گیلاس و سبز

شما نیاز دارید:

• 150 گرم کلم پکن.
• 5 گوجه فرنگی گیلاس
• یک مجموعه بزرگ از سبزی.
• طعم ادویه جات ترشی جات
• روغن نباتی.

آشپزی:

1. کلم را بشویید و ریز ریز کنید.
2. هر گونه گیلاس را برش دهید. اگر گوجه فرنگی کوچک باشد، نمی توان برش داد.
3. سبزیجات را بشویید و کاملا خرد کنید.
4. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی مخلوط کنید، ادویه جات اضافه کنید و با روغن گیاهی فصل کنید.

با کیوی

با قارچ خوراکی

برای سالاد لازم است:

• 250 گرم کلم پکن.
• 3 کیوی
• 7-10 قطعه قارچ ها
• کرفس
• روغن آفتابگردان
• ادویه جات ترشی جات

آشپزی:

1. پینک شسته شده را به نوارهای نازک بریزید.
2. کیوی کیوی، به حلقه های نیمه بریزید.
3. کلم بروکلی را له کنید.
4. قارچ ها را بشویید، بشقاب ها را خرد کرده و آنها را در یک روغن آفتابگردان کمی خرد کنید تا قهوه ای طلایی.
5. ترکیب مواد، ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید و فصل را با 1 قاشق چای خوری روغن آفتابگردان اضافه کنید.

رژیم غذایی با کرفس سبز

مواد تشکیل دهنده:

• 200 گرم کلم پیتزا.
• 2 کیوی
• 3 ساقه های کرفس.
• آب لیمو
• نمک دریایی

آشپزی:

1. کلم بروکلی، کیوی و کرفس را به هیچ وجه مخلوط کنید.
2. کمی نمک و فصل تازه با آب لیمو فشرده.

با رازیانه

با ماهی مرکب

شما نیاز دارید:

• 20 ورق "پکن".
• 100 گرم انگور
• 2 پیاز.
• 150 گرم ماهی مرکب کنسرو شده.
• نمک
• روغن نباتی.

آشپزی:

1. کلم و کلوچه را کاملا خرد کنید.
2. پیاز را بریزید و آن را در روغن نباتی بپزید.
3. ترکیب سبزیجات با ماهی مرکب، مخلوط کردن، نمک به طعم و مزه.

"سهولت" با یک سیب تازه

مواد تشکیل دهنده:

• سر کوچک کلم.
• 150 گرم زعفران.
• 1 دسته دله.
• 1 سیب.
• روغن آفتابگردان
• ادویه جات ترشی جات
• نمک

آشپزی:

1. کلم و سیب را به نوارهای نازک تقسیم کنید.
2. ریز ریزه زده و دلفریزه را ریز ریز کنید.
3. مخلوط کردن، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نمک، فصل با روغن آفتابگردان.

با کشمش

ظروف با کشمش نه تنها با طعم جالب توجه شما را شگفت زده می کنند، بلکه به بهبود هضم کمک می کنند.

با خامه ترش

ترکیب:

• 200 گرم پکن
• 30 گرم کشمش.
• نمک
• کرم کم چرب به سلیقه.

آشپزی:

1. کلم را بشویید و ریز ریز کنید.
2. در یک کاسه سالاد، کلم پیچ را با کشمش، نمک و فصل با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق خامه ترش

با کنجد

اجزای ضروری:

• 150 گرم پکن
• 10 گرم کشمش.
• 10 گرم روغن دانه انگور.
• 15 گرم دانه کنجد.
• ادویه جات ترشی جات
• نمک

آشپزی:

1. کشمش را برای 10 دقیقه خیس کنید.
2. کلم بریزید و آن را بخورید.
3. دانه های تخم کنجد را در تابه بشویید.
4. تمام مخلوط را با سبزیجات مخلوط کنید.

با پرتقال

با پنیر

مواد تشکیل دهنده:

• سر کوچک کلم.
• 1 نارنجی
• 50 گرم پنیر کم چرب.
• 2 میخک سیر
• خامه ترش

آشپزی:

1. کلم کلم را ریز ریز کنید.
2. رنگ نارنجی را پنهان کنید، همه فیلم ها را از لوبول بردارید.
3. پنیر را بچسبانید و سیر را خرد کنید.
4. مخلوط در کاسه سالاد، فصل را با خامه ترش کنید.

با هویج

شما نیاز دارید:

• نیمی از کلم کلم پکن.
• 1 نارنجی کوچک
• نیمی هویج
• دسته جعفری.
• آب لیمو
• نمک

آشپزی:

1. کلم بریزید و آن را بخورید.
2. نارنجی پوست را، به شکافها تقسیم کنید، ریز ریز کنید.
3. هویج را تزیین کنید، جعفری را خرد کنید.
4. مخلوط کردن و نمک، تهیه ظرف با آب لیمو را تمیز کنید.

با سیب زمینی

با سیر

مواد تشکیل دهنده:

• 500 گرم پکن
• 300 گرم سیب زمینی.
• 2 میخک سیر
• 1 پیاز
• روغن نباتی.
• ادویه جات ترشی جات
• نمک

آشپزی:

1. پیاز، سیب زمینی و سیر را بشویید، ریز ریز ریز کردن و خورش را با یک روغن گیاهی کمی بخورید.
2. کلم را بریدگی کنید و آن را به بطری به بقیه سبزی ها اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
3. ادویه جات و نمک را به طعم اضافه کنید.

با سیب زمینی و خیار

مواد تشکیل دهنده:

• 3 سیب زمینی غده
• 2 خیار.
• 200 گرم کلم.
• روغن نباتی.

آشپزی:

1. سیب زمینی را بجوشانید و ریز ریز کنید.
2. کلم و خیار ریز ریز کردن.
3. سبزیجات را هم بزنید و با روغن گیاهی، نمک به مزه بگیرید.

مهم است! متخصصان تغذیه توصیه می کنند اگر وزن بیش از 4-5 کیلوگرم، سیب زمینی را به غذاهای رژیمی اضافه کنید. اگر چنین مشکلی نداشته باشید، از سالاد سبزیجات سالم و سالم با سیبزمینی لذت ببرید.

روش های سریع پخت و پز

ساده ترین با خیار

شما نیاز دارید:

• 150 گرم کلم.
• 1 خیار.
• پیاز هفتگی
• خامه ترش
• نمک
• ادویه جات ترشی جات

آشپزی:

1. به طور کامل کلم و خیار را ریز ریز کنید.
2. پیاز بریده به حلقه های نیمه
3. سبزیجات را مخلوط کرده و با خامه ترش، با ادویه جات و نمک اضافه کنید.

پاره کردن ذرت

مواد تشکیل دهنده:

• به طور متوسط ​​رئیس پکن.
• 1 میوه ذرت.
• 2 سیب.
• آب لیمو
• ادویه جات ترشی جات
• نمک

آشپزی:

1. کلم را بریدگی کنید.
2. سیب را بریزید و به نوار بریزید.
3. همه چیز را در یک کاسه سالادی بزرگ مخلوط کنید، نمک و ادویه جات را اضافه کنید، آب لیمو را با آب ولرم بشویید.

چگونه برای خدمت به غذاها؟

1. هر مهمان را به صورت جداگانه در یک کاسه سالادی با حجم 240 میلی لیتر خدمت کنید.
2. سالاد ها فقط قبل از خدمت پر می شوند و نمک می خورند - اسید و نمک موجب انتشار سریع مقدار زیادی مایع از سبزیجات می شوند و ظرف آن به سرعت ظاهر و طعم خود را از دست می دهد.
3. سالاد را در آستانه جشن غذا نخواهید خورد، سبزیجات خرد شده خواص سودمند و ظاهر خود را از دست می دهند.

عکس

در عکس شما می توانید ببینید که چگونه شما می توانید سالاد طبخ غذاهای پخته شده قبل از خدمت خدمت کنید.

نتیجه گیری

سالاد کلم سبز را نمی توان با غذاهای خسته کننده و بی مزه برای مدل های مد روز مقایسه کرد.. به طور مناسب برداشتن مواد، شما می توانید نه تنها یک رژیم غذایی، بلکه یک ظرف سالم و خوشمزه است که میزبان یا مهمانان خود را بی تفاوت نخواهد گذاشت.