کلم بروکلی مدتهاست که خواص رژیمی آن شناخته شده است. کلم بروکلی برای افراد مبتلا به دیابت و افراد مبتلا به مشکلات قلب توصیه می شود و مقدار زیادی اسید فولیک و فیبر آن را برای زنان باردار ضروری می سازد.
چگونه گیاهان خود را رشد می دهند
قبل از کاشت، اولین چیزی که شما باید تصمیم بگیرید که انتخاب انواع، سپس آماده سازی دانه های بروکلی است. این کار برای جلوگیری از بیماری ها و افزایش جوانه زني انجام می شود.
چگونه برای آماده سازی دانه ها قبل از کاشت
دانه های بزرگ و سالم را انتخاب کنید، آنها را در گاز قرار دهید و در آب گرم (50 درجه سانتیگراد) 20 دقیقه و سپس به مدت یک دقیقه در دمای سرد قرار دهید. یک محلول پرمنگنات پتاسیم و اسید بوریک را تهیه کنید: در هر گرم یک لیتر آب. دانه ها را در آن بگذارید تا 12 ساعت باشد.
روش خیساندن را در محلول خاکستر (1 قاشق غذاخوری در هر لیتر آب) 6 ساعت تکرار کنید. بذر را با آب آب بشویید و برای یک روز در یخچال قرار دهید و سپس خشک کنید.
ترکیب و خاک کود
نهال های بروکلی را می توان در یک ظرف یا گلخانه ای کاشت. جعبه های بزرگ برای نهال ها. زهکشی باید در پایین (قطعات فوم، سنگریزه) گذاشته شود.
برای تهیه یک خاک مناسب، ذغال سنگ، ذغال سنگ و خاک را در قسمت های مساوی، چوب خاکستری کمی را اضافه کنید: خاک را با میکرولیت ها غنی سازی کنید. روز قبل از کاشت، خاک را با یک محلول تیره از منگنز (جلوگیری از پا سیاه) پردازش کنید.
کاشت بذر برای نهال
اگر می خواهید بیشتر از یک محصول برداشت کنید، بذر را در 2-3 مرحله با فاصله 15 روز بپاشید. در زمین، قطعه های کوچک را تا 1.5 سانتی متر با فاصله 3 سانتی متر بین آنها بگذارید. دانه ها، کمی عمیق تر، گیاه در فاصله 2-3 سانتی متر از یکدیگر. پوره کردن با خاک و ریختن
آیا می دانید؟ اولین فرهنگ بروکلی در 2000 سال پیش در امپراتوری روم رشد یافت. رومی ها نه تنها از کلم برای غذا استفاده می کردند بلکه از آن برای اهداف دارویی استفاده می کردند.
مراقبت از گیاهان
بلافاصله پس از کاشت نهال بروکلی، ظروف با محصولات، در یک اتاق گرم با دمای 20 درجه تعیین می شود. پس از ظهور شاخه ها، درجه حرارت باید 5 درجه کاهش یابد و تا زمان پیوند به زمین باز نگه داشته شود.
آبیاری صرف یک روز، اما در اعتدال. اگر نهال ها دیر شده و به خوبی رشد نمی کنند، آنها را با یک محلول مایع تغذیه کنید: 20 گرم نیترات آمونیوم، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم در هر 10 لیتر آب. نهال ها را می توان پس از تشکیل 2 برگ تشکیل داد.
کاشت نهال بروکلی نیمی از جنگ است؛ نهال های شیرجه در یک گلخانه. کلم بروکلی این روش را خوب تحمل نمی کند، لازم است که آن را به همراه یک خاكستر خاك، به شدت با دقت بپوشانید.
پیوند به گلخانه ها 2 هفته پس از ظهور جوانه اتفاق می افتد. در گلخانه گلخانه شاخه های عمیق تر به برگ کتلتین. در زمین باز پس از ظهور 6 برگ سالم پیوند داده می شود.
مهم است! 7-10 روز قبل از کاشت در محل، گیاه سخت است، و درهای گلخانه ای را برای چند ساعت در روز باز می کند.
کاشت نهال بروکلی در زمین باز
بسیاری از باغبان بذر را مستقیما به زمین می برند، ترجیح می دهند که کلم کلم بروکلی را به صورت بدون بذر رشد دهند. این روش ساده تر است، اما خطر جوانه زنی کم و گاهی اوقات عدم برداشت وجود دارد.
جالب است کلم بروکلی به مدت طولانی نامیده شده است "مارچوبه ایتالیایی"، با توجه به منشاء آن است. بنابراین در "فرهنگ لغت باغبان فیلیپ میلر" (تاریخ 1724) شرح داده شده است. اولین توصیف از بروکلی توسط فرانسوی ها به سال 1560 اشاره می کند و آلمانی ها آن را "کوه" نامیده اند، که به عنوان "قهوه ای" ترجمه می شود.
زمان فرود بهینه
جوانه زدن دانه ها در نیمه دوم ماه مارس یا در اولین روزهای آوریل انجام می شود. نهال ها در ماه مارس کاشته شده، ابتدا به گلخانه می افتند، و سپس، قوی، بر روی تخت. محصولات ماه آوریل در ماه مه بلافاصله در زمین باز تولید می شوند. جوانه ها در اواخر بعد از ظهر کاشته می شوند، انتخاب یک روز ابری برای کاشت.
انتخاب و تهیه یک سایت فرود
بروکلی، خورشید را دوست دارد و برای فرود آن مکان های آفتابی را انتخاب می کند. خاک برای کاشت کلم بروکلی در پیش آماده شده است. در پاییز، قطعه عمیقا کاشته شده و کود ها اعمال می شود: نیترات آمونیوم 40 گرم، سوپر فسفات و کلرید پتاسیم 30 گرم هر شما می توانید با هوموس دریافت کنید: 2 کیلوگرم در هر متر مربع. م. آرد دولومیت آهک خاک.
در بهار، کمپوست به خاک وارد می شود: سطل در هر متر مربع. 200 گرم خاکستر چوب و یک قاشق چای خوری اوره به سوراخ کاشته شده برای کاشت افزوده می شود، سپس آب فراوان فرا می رسد.
پیشینیان خوب و بد
لوبیا، غلات، سیب زمینی، کدو تنبل، پیاز و خیار، پیشگامان خوبی برای کلم بروکلی هستند. شما نباید کلم کلم را بعد از کلم، چغندر، گوجه فرنگی، ریشه، تربچه و تربچه درست کنید. توصیه می شود محل بروکلی را در تختخواب باغچه قرار دهید که در آن کلم به مدت 4 سال پیش رشد نمی کند.
طرح و روش فرود
بین حفره های کاشت فاصله 40 سانتی متر را بین ردیف ها - 60 سانتی متر فاصله می گیرند. چاله ها به عمق مربوط به ارتفاع نهال کاشته می شوند. سیب زمینی تقریبا به طور کامل عمیق می شود، و تنها از بالای آن می گذرد. زمین را بپاشید، نقطه رشد را پر نکنید، و قبل از کاشت، قویترین ریشه های گیاهچه را خرد کنید - این به تشکیل یک سیستم ریشه قوی کمک می کند.
مراقبت مناسب: چند اسرار برداشت خوب.
در مراقبت از کلم کلم بروکلی در حوزه باز یک تفاوت وجود دارد. در آب و هوای بسیار گرم، شما نیاز به ایجاد سایه مصنوعی. برای ایجاد یک محیط مرطوب که کلم را دوست دارد، ظروف را با آب در کنار تخت قرار دهید، می توانید گیاه را اسپری کنید.
آبیاری و مالچ کردن خاک
آبیاری گیاه به طور مرتب و پس از کاشت انجام می شود، در حالی که ریشه در یک مکان جدید است. سپس آبیاری را کاهش دهید، اطمینان حاصل کنید که خاک خشک نشود. در طول توسعه سرخچه های کلم، آبیاری دوباره افزایش می یابد.
گیاهان جوان برای کاشت رطوبت نیاز به یک مالچ دارند. علاوه بر این، مالچ جلوگیری از رشد علف های هرز و گرمای بیش از حد سیستم ریشه در خاک است.
علف کشیدن و سست کردن خاک
پس از هر بار آبیاری، آزادی انجام می شود، خاک باید با اکسیژن اشباع شود. رطوبت در خاک سست بهتر جذب می شود و مواد مغذی را به ریشه گیاه می آورد.
بسیاری از باغداران کلم بروکلی برای تشکیل ریشه های جانبی اضافی. این گیاه قوی تر می شود.
اگر علف های هرز ظاهر شد، باید برداشته شوند. اطمینان حاصل کنید که در روند علف هرز به سیستم ریشه گیاه آسیب نمی رساند.
کلم بروکلی پانسمان بالا
پس از کاشت، کلم خسته می شود و یک تزریق غلیظ (1 قسمت میلین در هر 10 قسمت آب) انجام می شود. در تزریق، می توانید یک قاشق ناف کامل اوره اضافه کنید.
تغذیه دوم پس از 14 روز انجام می شود. نوشیدنی (1 تا 4) تحت ریشه اعمال می شود.
سومین بار در طول تشکیل گل آذین، گیاه بارور می شود. یک محلول سوپر فسفات را تهیه کنید: 2 قاشق غذاخوری. ل 10 لیتر آب، محلول برای 10 گیاه کافی است.
آخرین پانسمان بعد از برش سر انجام می شود.
هنگامی که کود را اداره می کنید، گیاه را مشاهده می کنید - به واسطه ظاهر می توانید ببینید که عناصر آن کم است. با کمبود کلم نیتروژن کم رشد می کند، برگ های پایین تر زرد و خشک می شوند. اگر پتاسیم کم باشد، برگ ها رنگ را به رنگ قرمز تغییر می دهند، لبه هایشان خشک می شوند و کلم ها وزن کم نمی کنند.
جمع آوری
کلم بروکلی 3-4 ماه پس از کاشت نهال می رسد. در طول فصل تابستان، می توان چند برداشت را برداشت - پس از بریدن سر مرکزی، گیاه به رشد شاخه های جانبی ادامه می دهد.
برداشتن کلم بروکلی بهتر از صبح است که آب بیشتری در سر دارد. بدون نیاز به سر برای جمع آوری یک توده بزرگ صبر کنید، آن را سالم تر و خوشمزه تر، در حالی که سبز است.
سرهای تراکم نیاز به کمی طولانی تر برای طبخ تا زمان انجام. جمع آوری سرهای چسبناک بزرگ، بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهید.
اولین برداشت می تواند برای یک هفته در یخچال ذخیره شود یا برای زمستان یخ زده شود. بعدا - مناسب برای نگهداری طولانی مدت در زیرزمین یا انبار.
بیماری ها و آفات از کلم بروکلی، چگونگی مقابله با آنها
بیماری اصلی کلم - پایه سیاهتاثیر می گذارد نهال گیاهان. باکتری ها می توانند در خاک قرار گیرند و از سلف خود دور می شوند. برای مبارزه با این بیماری حساس نیست - آن را بر روی گیاه از داخل تاثیر می گذارد.
توجه! رعایت کشاورزی در هنگام کاشت در نهال و در زمین باز بهترین پیشگیری از بیماری های بروکلی است. درمان مواد کاشت، انتخاب مناسب پیش ماده و آبیاری قابل تنظیم و پانسمان اولین گام برای جمع آوری یک محصول سالم و سالم است.
کلم بروکلی می تواند توسط آفات آسیب دیده باشد. برای خلاص شدن از کلم از شلاق ها روی تخت ها تخم مرغ خرد شده را بپاشید.
جلوگیری از حمله به کرم ها بذر چمن زنی کمک خواهد کرد. کرفس بین تختخواب ها کیهارهای سفید و موی سرخ و تلخ - پوسته را ترسانده است. نخود فرنگی که در این نزدیکی رشد می کند، خوک ها را دوست ندارد.
برای خلاص شدن از حشرات، شما می توانید با استفاده از تنباکو، فلفل یا گلدان از بالای گوجه فرنگی استفاده کنید. اگر روش های سنتی کمک نکنند، به مواد شیمیایی مراجعه کنید: "Aktellik"، "Foksim"، "Ambush" یا "Rovikurt".
پس از خواندن مقاله، همه چیز درباره کاشت و رشد کلم بروکلی یاد خواهید گرفت. با بهره گیری از توصیه ها، شما می توانید این فرهنگ مفید را بدون هیچ زحمتی رشد دهید.
