خیار

Momordica: استفاده، خواص درمانی و موارد منع مصرف

Momordica، یا به عنوان آن نیز به نام انجیر هند، عجیب و غریب تلخ، خیار رایحه یا هند، خربزه چینی، یک انگور گیاهی از خانواده کدو تنبل است. سرزمین این گیاه هند و چین است. انواع گیاهان یک و چند ساله وجود دارد. در مجموع، تقریبا 20 گونه از momordica وجود دارد.

Momordica یک گیاه نسبتا عجیب و غریب در منطقه ما است، اما تمرین نشان داده است که می تواند کاملا رشد کند و در باغ یا خانه به خوبی به ارمغان بیاورد. میوه ها، دانه ها، برگ ها و حتی شاخه های این انگور برای غذا مناسب هستند. شاخه های خزنده نازک و با دوام هستند، در حدود 2 تا 4 متر طول، برگ های حک شده، به رنگ سبز روشن است. گل Momordica مخالف جنس - گل مرد زرد، بزرگ است، در یک پایه طولانی قرار دارد، گل زن دارای اندازه کوچکتر و کوتاه قد کوتاه است.

میوه ها به طول 10-25 سانتی متر، قطر - حدود 6 سانتی متر، تغییر رنگ از سبز به نارنجی بسته به درجه بلوغ. گوشت میوه آبدار قرمز است، طعم دلپذیر دارد. دانه های سایه های تیره پوشیده شده با یک پوسته متراکم است که شبیه دانه های انار است. یک میوه Momordica حدود 30 دانه تولید می کند.

مهم است! شما می توانید استافیلوکوک ها و استرپتوکوک ها را با استفاده از عصاره مونوردیکا خلاص کنید.

ترکیب شیمیایی و کالری momordiki

محتوی کالری momordica تنها 15 کیلوکالری در 100 گرم محصول است، در حالی که محتوای چربی 0.1 گرم، کربوهیدرات 3 گرم، پروتئین 0.8 گرم، آب 90 گرم

ترکیب مگس میوه های میوه شامل بسیاری از مواد مغذی: ویتامین A، B، E، F، C، PP، و همچنین اسیدهای ارگانیک، فلاونوئیدها، اسیدهای آمینه و آلکالوئیدها هستند. دانه ها روغن و مگوردیتسین - آلکالوئیدی یافت شد. ریشه انگور حاوی تریترپن ساپونین است.

تمام قسمت های زمین و زیرزمین Momordica اثر شفابخش، که ما در زیر آن را شرح می دهیم.

خواص شفا momordiki

دانشمندان اخیرا مطالعه ای عمیق از مونوردیکا را آغاز کرده اند و برخی از خواص دارویی آن را نیز نشان داده اند، اما آزمایش های بالینی بیشتر انجام می شود و ممکن است که به زودی اطلاعات جدید در مورد گیاه دارویی به دست آید.

دانه Momordica دارای توانایی برای از بین بردن تورم، و همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده، ضد التهابی و ضد انعقاد است. این توت ها، دانه ها می توانند بینایی و وضعیت کلی چشم را بهبود ببخشند.

آیا می دانید؟ از لاتین، نام Momordica به معنای واقعی کلمه "نیش" را ترجمه می کند، از آنجا که گیاه جوان "پوست" را مانند گزنه "می میرد".

میوه های یک گیاه منحصر به فرد، آنها مانع رشد سلول های سرطانی می شوند. عصاره Momordica تأثیر مثبتی بر درمان سارکوم، لوسمی و ملانوم دارد. Momordica می تواند از هپاتیت، سرطان کبد، موارد پیشرفته بیماری های عفونی، بهبود فعالیت پانکراس، از بین بردن سموم بدن و بهبود ایمنی بدن، و همچنین کمک به حفظ سلامت بیماران دیابتی با تنظیم ترکیب شیمیایی خون کمک می کند.

آماده سازی سلول ها از این لیانا بازسازی می شوند، با بیماری های دستگاه گوارش و سیستم عصبی مرکزی اثر مثبت دارند.

تهیه و ذخیره مواد خام پزشکی از momordiki

استفاده از خواص مفید momordiki برای درمان می تواند سالم، برای این لازم است که در زمان ذخیره سازی مواد اولیه دارویی از این شراب اصلاح. برگ ها بهتر است در اواخر بهار برداشت شود، سپس غلظت مواد مغذی در آنها حداکثر خواهد بود میوه ها و دانه ها - پس از بلوغ نهایی در تابستان، و ریشه ها - در پاییز

میوه و ریشه قبل از برش به قطعات کوچک و دانه ها، شاخه ها و برگ ها ابتدا خشک می شوند و خشک می شوند. مواد خام را در یک اتاق تاریک با تهویه خوب خشک کنید. میوه های خشک از momordiki خواص درمانی خود را حفظ برای 3-4 سال، ریشه - 2-3 سال، و برگ و گل - برای 1-2 سال. مواد خام خام را در یک ظرف شیشه ای هوادهی یا در کیسه های پارچه ای ذخیره کنید.

مهم است! مواد که بخشی از momordiki هستند، می تواند سوخت و ساز بدن را افزایش دهد، بنابراین میوه های آن برای کاهش وزن استفاده می شود.

دستور العمل برای استفاده از momordiki در طب سنتی

یک گیاه عجیب و غریب می تواند یک فرد برای درمان بسیاری از بیماری ها، مهم ترین چیز در یک زمان - به بیش از دوز درمان.

Momordica می تواند سرماخوردگی و آنفولانزا را درمان کند تنتور در ودکا: ظرف شیشه ای پر از میوه های میوه ای به مکعب های کوچک و با ودکا ریخته شده و 10-15 روز در مکان تاریک اصرار دارد. تنتور را 1 قاشق چای خوری بگذارید. 30 دقیقه قبل از غذا 3-4 روز.

عصاره دانه Momordica آنها با هموروئید، پروستاتیت، اسکلروز، تب همراه می شوند و همچنین برای به دست آوردن اثر دیورتیک استفاده می شود. قطعات 20 بذر خرد شده، یک لیوان آب جوش داده شده و به مدت 10 دقیقه در گرمای کم جوشانده می شوند. اصرار کردن چند ساعت، فیلتر کردن و استفاده از 50 میلی لیتر 3-4 بار در روز.

جویدن 3-4 دانه ماندوریکا قبل از غذا برای 10 روز، بیماری های روده ای و معده را از بین می برد.

با استفاده از ریشه momordiki برای برونشیت، ممکن است روند بیماری را کاهش دهد، از آنجایی که خواص دفع آفات دارد. ORZ سریع تر خواهد شد در صورت انجام استنشاق با برگ و شاخه momordiki. فست فود ساقه ها و برگ ها درد آرتریت را کاهش می دهد. گوشت تازه جنین پس از حشرات حشرات، خارش و تورم را از بین می برد.

استفاده از momordiki در لوازم آرایشی

زنان آسیایی از لحاظ زیبایی به مدت طولانی از momordika استفاده می کنند. انواع جوشانده ها، تزریق ها و کرم ها، که شامل این گیاه شگفت انگیز است، باعث بهبود وضعیت پوست، تغذیه آن با ویتامین ها و روغن ها و نیز چین و چروک های نرم می شود، در نتیجه، صورت جوان تر و تازه تر می شود.

عطریات برگ ها از گرما خلط و بثورات مختلف پوست خلاص می شوند. آب میوه momordiki برای بیماری های پوستی استفاده می شود برای این، باند خیس با آب و چند بار در روز به منطقه آسیب دیده اعمال می شود. عطریات برگ ها و شاخه ها باعث شفاف شدن سوختگی و کاهش احتمال ابتلا به زخم می شود. با استفاده منظم از برگ های تازه، شرایط کلی پوست بهبود می یابد، لک لک های بیشتری را جذب می کند.

آیا می دانید؟ میوه های مونوردریکی در قرون وسطی تنها توسط اعضای خانواده های امپراطوری چین باستانی خورده می شدند.

استفاده در آشپزی

بذرهای ماندوریتی نابالغ سمی هستند، پس از رسیدن کامل، می توان آنها را خورد، زمانی که آنها شیرین می شوند. میوههای مونوردیکی در شکل نابالغ جمع شده اند. پالپ جنین آبدار است، مانند خیار در طعم و مزه، آن را در حالت نابالغ خورده است. هنگامی که رسیده، میوه نرم می شود و رنگ را به رنگ نارنجی تغییر می دهد، در حالی که طعم آن تلخ می شود. شما می توانید تلخ از میوه رسیده را از طریق غوطه ور کردن آن در آب نمک به مدت 3-4 ساعت، پس از آن آماده برای پخت و پز یا بخور دادن.

میوه های کوچک برای استفاده در آینده استفاده می شود. گل ها، برگ ها و ساقه های جوان بخورید و بخورید. قطعات زمین لیانا به گوشت، سیب زمینی و انواع سالاد اضافه می شود. دانه ها و میوه های بریده شده بعد از کباب کردن به سوپ و بورچت، بخار و سالاد، و همچنین در محصولات ترش و نمک به جای میوه اضافه می شوند. طعم ماندوریکا به خوبی با حبوبات ترکیب شده است.

درگیری ها

استفاده از momordiki برای زنان باردار و شیرده، کودکان و افرادی که بیماری تیروئید دارند یا عدم تحمل فرد به این گیاه ممنوع است ممنوع است. دانه ها باید در مقادیر محدود مصرف شوند تا از مسمومیت و تب جلوگیری شود. احتیاط باید با مگنتیک با بیماری های دستگاه گوارش مورد استفاده قرار گیرد، ممکن است تشدید شود.