چطور و چقدر ذرت را در یک اجاق گاز فشار دهید: راهنمایی مفید

اجاق گاز فشار یکی از لوازم آشپزخانه ای است که هر خانوار نیاز دارد. با توجه به پوشش hermetic، افزایش فشار ایجاد می شود و درجه حرارت در داخل آن بالا است. بنابراین، شما می توانید غذاهای مختلف را چند بار سریعتر بخورید. اغلب، آن را در یک اجاق گاز فشار است که ذرت پخته شده است. این اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در مصرف آب، شیرینی و صرفه جویی در وقت خود را در آشپزی.

خواص مفید cobs و ویژگی ها

متخصصان تغذیه توصیه می کنند هر کس حداقل یک ذرت را در روز مصرف کند. این به بدن اجازه می دهد با میزان روزانه ویتامین های مفید و اسید آمینه اشباع شود.

خواص مفید زیر ذرت متفاوت است:

1. ترکیب آن حاوی ویتامین های گروهی است که از جمله PP، E، C، B هستند. در کوب ها اسید اسکوربیک، منیزیم، اسیدهای آمینه، آهن، پتاسیم، کلسیم، لیزین هستند.
2. با توجه به این ترکیب، ذرت عصاره گوارشی، عضله قلب و سیستم عروقی را عادی می کند. بدن شروع به ترک همه سموم و سموم می کند.
3. اگر از ذرت در مقدار 50 گرم در روز استفاده کنید، به شما این اجازه را می دهد که سطح قند خون را بدون نیاز به افزایش قند افزایش دهید.
4. ذرت پخته شده متابولیسم را افزایش می دهد، مبارزه می کند تا آلرژی ها، بیماری های دستگاه گوارش و اضافه وزن.
5. کابین ذرت مغز را فعال می کند، حافظه را توسعه می دهد، از وقوع حملات قلبی و سکته مغزی جلوگیری می کند. یک محصول دیگر، پس زمینه روحی-عاطفی را تشکیل می دهد، عضله و بافت استخوانی را تشکیل می دهد.

کدام کابوس بهترین انتخاب است؟

در یادداشت برای درمان گرما، انتخاب میوه های جوان است. آنها جوش و حاوی حداکثر مقدار مواد مغذی هستند.

هنگام انتخاب cobs این توصیه ها را دنبال کنید:

1. کبوتر باید با برگ باشد. این امر موجب جلوگیری از آلودگی دانه ها خواهد شد و اگر ذرت واقعا تازه باشد مشاهده خواهید کرد. برای تعیین کیفیت ذرت برای اولویت دادن به نمونه هایی با برگ های سبز نور.
2. آنتن های ذرت باید کبو را پوشانده و مرطوب شوند. اگر برگ های ذرت زرد شوند، بدان معنی است که برداشت طولانی مدت انجام شد. ارزش این کپی رایت را رد می کند زیرا آبمیوه حداقل خواهد بود.
3. شما می توانید کیفیت و مناسب میوه درست در نقطه فروش را ارزیابی کنید. یک ناخن را بر روی یکی از دانه ها قرار دهید، که در پایه کابین واقع شده است. اگر آب شروع به ایستادن کرد، سپس ذرت شیری است، به این معنی که برای پخت و پز مناسب است.
4. به راحتی ذرت قدیمی را تعیین کنید. او دانه های زرد و خشک دارد. هرچه پیرتر است، شکر کمتر وجود دارد.

آماده سازی آشپزی

قبل از انجام درمان حرارتي، انجام کارهاي مقدماتي مهم است. اول، ذرت باید شسته شود. بهتر است برگ ها و الیاف را حذف نکنید زیرا غلات و شیرینی ذرت را حفظ می کنند. اگر می خواهید آنها را حذف کنید، می توانید آن را انجام دهید، اما پس از آن شما باید آن را در پایین مخزن قرار دهید.

چه چیزی نیاز دارید؟

گام اول آماده سازی مخزن پخت و پز خود است. یک اجاق گاز با فشار دادن یک ظرف معمولی است که دارای درب هوای محکم و پایین ضخیم است. بنابراین، هنگام انتخاب این پان، اولویت محصولات را در نظر بگیرید، جایی که طرفهای پائین و بلند وجود دارند. این به شما این امکان را می دهد که تمام سبزیجات را بدون نیاز به برش آنها به قطعات جدا کنید.

مهم است! برای حفظ تمام خواص سودمند ذرت، شما باید آن را در 190-230 درجه طبخ کنید.

ویژگی های آشپزی

در شوروی

احتمالا بعضی از زنان خانه دار هنوز هم اجاق گاز شوروی هستند که مناسب برای ساخت ذرت هستند. اگر این نکات را دنبال کنید، آسان است

1. پس از کوب در تابه قرار داده شده، درب را به سختی پوشش دهید. برای انجام این کار، نصب آن را به طوری که نور بر روی گردن مورد بدون اعوجاج است. علاوه بر این، شیر ایمنی باید زیر پرتو باشد، و در انتهای آن - زیر قفسه های براکت.
2. دسته قفل را 2-2.5 نوبت را روشن کنید.
3. اجاق گاز فشار برای عملیات آماده است، در حال حاضر لازم است تنظیم دریچه قابل تنظیم به درجه حرارت انتخاب شده. برای انجام این کار، دسته خود را به صورت افقی در جهت نشان داده شده روی سطح دسته حرکت دهید.
4. گلدان را روی آتش بگذارید و گرما را تا جایی که ذرت می شود جوش دهید. برای تعیین وجود جوش می تواند از افتتاح دریچه بخار عمل با شنیده مشخص شود.
5. از ابتدای شیر، شمارش پخت و پز طول می کشد و بلافاصله شدت گرما را کاهش می دهد. این باید تا حد امکان پایین باشد تا اطمینان حاصل شود که در ظروف جوش آرام باشد.

Mulinex

این دستگاه دارای انواع توابع است. برای بسیاری از مدل ها، حالت خاموش شدن اتوماتیک، گرم کردن ظروف معمولی است و همچنین یک برنامه راحت "شروع تاخیر" وجود دارد. برای تهیه ذرت، به سادگی آن را در کاسه اجاق گاز فشار قرار دهید و برنامه لازم را نصب کنید.

کاربر نمی تواند ظرف ظرف 5 لیتری فنجان کاسه را بپردازد و عملکرد "دستور العمل خود را". خرید این دستیار معتبر در آشپزخانه، شما می توانید نه تنها غذاهای ارائه شده توسط برنامه ها، بلکه همچنین استعدادهای خود را به آشپز باز کنید.

دستور غذاها

ساده

عناصر. اجزای زیر برای یک خدمت مورد نیاز است:

• ذرت - 3 قطعه؛
• نمک - به مزه؛
• آب - 2 فنجان.

دستور غذا. روش:

1. پنجه های آماده شده در بالای برگ ها، در انتهای مخزن نگهداری می شود. آب بخور، صبر کن تا جوش بکشد.
2. نمک فوری لازم نیست، در غیر این صورت هسته سخت خواهد بود.
3. حالت "Steaming" را تنظیم کنید و دستگاه را به مدت 20 دقیقه روشن کنید.
4. اگر یک ظرف بخار شوروی استفاده می شود، آن را بر روی اجاق گاز نصب کنید، صبر کنید تا جوش بیافتد، سپس آتش را کاهش دهید و بطری ها را برای 6-7 دقیقه بجوشانید.
5. اگر ذرت کاملا تازه نباشد، در طی فرایند پخت و پز 2 قاشق غذاخوری به آب اضافه کنید. شکر او دانه ها را شیرین می کند.

مهم است! و اجاق گاز آهسته و اجاق گاز گرم آن را گرم نگه دارید، بنابراین می توانید ذرت را در پیش آماده کنید و آن را برای چند ساعت بگذارید.

چگونه برای خدمت و چگونه غذا بخوریم؟ کبو را بهتر داغ کنید، بنابراین خیلی خوشمزه تر و آبدارتر است. ظرف را بپزید، بعد از مالش با نمک و اضافه کردن یک تکه کره.

با کره

عناصر. اجزای زیر برای پخت لازم است:

• ذرت - 2 گوش؛
• نمک - به مزه؛
• کره - 30 گرم؛
• آب - 2 فنجان.

دستور غذا. روش:

1. برگ و مو را از سر ذرت جدا کنید. دقیقا شستشو و پاک کن.
2. کبو ها را به کاسه ی اجاق گاز فشار دهید (اگر مناسب نباشد، آنها را به چند قطعه بریزید).
3. آب را به طوری که آن را به طور کامل کلم را پوشش می دهد.
4. ذرت را در یک پخت فشار برای 10-15 دقیقه کوک کنید، در صورتی که جوانه ها و پیراهن ها 30 تا 40 دقیقه باشد.

چگونه برای خدمت و چگونه غذا بخوریم؟ ذرت به پایان رسید داغ. قبل از استفاده با نمک و روغن با کره بپزید.

چگونه به طبخ بر روی گاز؟

برای تهیه اجزای لازم:

• ذرت - 3 گوش؛
• نمک - به مزه؛
• کره - به مزه؛
• آب - 2 فنجان.

روش:

1. برگ های ذرت را پاره کنید، در آب بشویید و 10-15 ثانیه در مایکروویو قرار دهید.
2. بعد، آنها را در پایین اجاق گاز فشار قرار دهید، در بالای کوزه ذرت و پوشش با برگ های دیگر.
3. کاسه را با آب بگذارید، روی اجاق گاز قرار دهید و طبخ کنید. مدت زمان پخت و پز بستگی به درجه شیرینی پزی دارد. اگر او جوان است، 15-18 دقیقه کافی است، برای قدیمی - 30-40 دقیقه.

چه چیز دیگری می توانید انجام دهید؟

با استفاده از اجاق گاز فشار شما می توانید یک فرنی شیرین خوشمزه و بسیار سالم ایجاد کنید. اجزای مورد نیاز:

• شیر - 500 میلی لیتر؛
• کوفته های ذرت - 100 گرم؛
• شکر و نمک به مزه؛
• کره - 30 گرم

روش:

1. شیر را به یک اجاق گاز فشار دهید، همان دانه های ذرت را اضافه کنید، نمک و شکر، کره را اضافه کنید.
2. تمام اجزای مخلوط شده، بر روی دستگاه "فرنی شیر" تنظیم شده است. پس از سیگنال، درب را باز کنید و محتویات را مخلوط کنید.
3. دوباره درب را ببندید و حالت "حرارت دادن" را به مدت 15 دقیقه روشن کنید.
4. فرنی پخته داغ را سرو کنید

پخت فشار یک وسیله راحت و مفید است. ذرت پخته شده در آن، تمام خواص مفید آن، طعم و مزه، عطر و طعم و مزه آن را حفظ می کند. اما مهم است که کاب و انتخاب خود را به درستی آماده کنید. بهتر است برای جوشکاری جوجه کشی مناسب.