گیلاس - میوه مورد علاقه بسیاری، اما نه همه از خواص مفید این آشنا به تمام انواع توت ها را درک کنید. این مقاله به شما نحوه استفاده از توت برای درمان و چگونگی دقیق گیلاس برای بدن مفید خواهد بود، ما همچنین به پرسش از استخوان های گیلاس، آسیب و مزایای آنها می پردازیم.
کالری و ترکیب گیلاس
گیلاس - یکی از اعضای خانواده Rosaceae، با پوستی خاکستری قهوه ای رنگ و یک تاج زردرنگ است. رنگ گیلاس به ویژه زیبایی است - گلهای کوچک سفید، کل شاخه را پوشش می دهند. توت ها طعم شیرین و تلخ دارند. بسته به نوع گیلاس، گیلاس می تواند در اندازه های مختلف متفاوت باشد، اما خواص شفا و موارد منع مصرف مشخصه هر یک از درختان است. این توت ها از زمان های قدیم مردم شناخته شده است. اجداد ما نه تنها در مورد طعم و مزه، بلکه در مورد مزایای گیلاس نیز می دانستند.
آیا می دانید؟ در سرزمین اروپا گیلاس در قرن اول میلادی معرفی شد. e از روم
اگر قبلا تصمیم به استفاده از گیلاس برای درمان و پیشگیری از بیماری های احتمالی دارید، باید دقیقا همان چیزی را که گیاهان شیمیایی دارند، بدانید.
ترکیب گیلاس:
- گلوکز و فروکتوز - 11.3٪؛
- اسید آلی - 1.3٪؛
- فیبر گیاهی 0.5٪ است.
اجزای معدنی:
- فسفر - 30 میلی گرم؛
- منگنز - 26 میلی گرم؛
- کلسیم - 37 میلی گرم؛
- سدیم 20 میلی گرم؛
- آهن 1،4 میلی گرم؛
- پتاسیم - 256 میلی گرم.
کالری گیلاس: 100 گرم توت تازه حاوی 52 کیلوکالری است.
خواص مفید گیلاس
مزایای بیشتر نسبت به آسیب باعث می شود گیلاس به بدن انسان. با استفاده از آن نه تنها می تواند شما را سالم تر، بلکه خلق و خوی خود را به دلیل طعم عالی از انواع توت ها را بهبود می بخشد. کار تقریبا تمام قسمت های بدن می تواند استفاده از گیلاس را اصلاح کند.
گیلاس مفید است
اول از همه، گیلاس ها برای کسانی که طبق تجویز پزشک، به غذای رژیم غذایی نیاز دارند، و همچنین افرادی که اشتهای ندارند - گیلاس باعث تمایل به غذا می شود. گیلاس اثر بسیار خوبی بر روی فرآیندهای متابولیک بدن دارد که با محتوای آنزیمی در توت همراه است.
مهم است! انواع مختلفی از گیلاس ها عبارتند از گیلاس گیلاس و Victory Griot.
گیلاس - یک توت آنتی اکسیدان است که می تواند روند پیری بدن را از بین ببرد. به طور عمده، گیلاس تقویت سیستم گردش خون، سیستم گوارش، سیستم ادراری، و همچنین می تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. میوه گیلاس برای هر دو مردان و زنان مفید است و اغلب در پزشکی، بلکه در لوازم آرایشی، عطر و دارویی استفاده می شود.
یکی دیگر از عوامل مهم این است که گیلاس، با وجود محتوای کالری اش، بدن را با تمام مواد لازم اشباع می کند. بری برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است، چرا که شاخص گلیسمی این توت بسیار پایین تر از بقیه است.
آیا از گیلاس های خشک، خشک و یخ زده لذت می برید؟
گیلاس های خشک شده، خشک شده و یخ زده، و همچنین گیاهان گیلاس، همانند انواع توت های تازه نیز مفید هستند، اما آنها همچنین می توانند باعث آسیب شوند. گیلاس خشک شده یک جایزه بزرگ برای کمپوت ها و چای در زمستان است، زمانی که بدن مخصوصا نیاز به یک لهجه تابستانی و همچنین حفاظت اضافی دارد.
به عنوان بخشی از کمپوت و یا فقط گیلاس خشک خشک می تواند در مبارزه با سرماخوردگی کمک کند. همانطور که برای گیلاس یخ زده است، آن را به عنوان یک توت تازه مفید است، و حفظ تمام ویژگی های آن - از کالری به خواص سالم است.
آیا می دانید؟ برای حفظ تمام مزایای گیلاس در طول پردازش، لازم است آنها را به درستی مسدود کنید: یا از طریق انجماد فوری یا با قرار گرفتن در معرض دمای "شوک". ممکن است یک توت را با یک سنگ منجمد کنید و بدون آن.
گیلاس خشک شده از همان عناصر کمیاب به عنوان تازه تشکیل شده است و در مقادیر برابر به نفع و آسیب می رساند. گیلاس خشک شده در بیماری های دستگاه قلب و عروق، برای پیشگیری از سکته مغزی و حملات قلبی، و همچنین برای زنان باردار، برای ذخیره ذخایر اسید فولیک خود، کار می کند. گیلاس در هر شکل یک میوه خوشمزه و سالم است که نه تنها لذت آشپزی را به ارمغان می آورد، بلکه بدن را نیز به ارمغان می آورد.
استفاده از گیلاس در طب سنتی
برای دو دهه، گیلاس به انسان شناخته شده است و مردم آن را برای همان زمان نه تنها در آشپزی، بلکه در جهت بهبود سلامت خود نیز استفاده می کنند. در مورد این بیشتر توضیح دهید
خوردن گیلاس برای بهبود ایمنی
گیلاس برای ایمنی در درجه اول مهم است، زیرا حاوی ملاتونین هورمون است که به بهبود خواب کمک می کند. مقدار کمی از این آنزیم می تواند باعث میگرن شود و حتی عملکرد سیستم عصبی مرکزی را مختل کند. برای این گیلاس را می توان نه تنها تازه، بلکه خشک و خشک نیز مصرف کرد. همچنین برای افزایش ایمنی، حضور ویتامین C در ترکیب گیلاس سودمند است که در فصل زمستان مخصوصا برای بدن مفید است.
خواص مفید گیلاس برای سیستم گردش خون
اغلب هنگام بحث درباره خواص سودمند گیلاس، سوال مطرح می شود: آیا گیلاس فشار را افزایش می دهد؟ تنها یک پاسخ وجود دارد: برعکس، گیلاس کمک می کند که فشار را به دلیل محتوای بالای اکسیکومارین ها عادی سازد و خطر حمله قلبی و سکته را کاهش دهد. تنها چیزی که می تواند گیلاس - هموگلوبین را افزایش دهد، اما تاثیر آن بر بدن است.
مهم است! چای با اضافه کردن گیلاس یا آب میوه تازه می تواند برای ورزشکاران که اغلب آموزش قلبی را دارند، سودمند باشد.
مزایای گیلاس برای کلیه ها
گیلاس حاوی مقادیر زیاد مواد پونه است که به بدن کمک می کند تا با سرباره روبرو شود و مانع شکل گیری سنگ ها و همچنین شن و ماسه در کلیه ها شود. عصاره گیلاس می تواند به تخریب اوره و اورات کمک کند که همچنین به پیشگیری و درمان بیماری کلیوی کمک می کند. پخت و پز یک عصاره ساده است: 10 گرم توت خرد شده خشک نیاز به ریختن 200 میلی لیتر آب جوش و 30 دقیقه جوشاندن. سپس بادمجان را از روی حرارت برداشته و فیلتر کنید، آب جوش اضافه کنید. در نتیجه حداقل 250 میلی لیتر مایع باید باقی بماند. ضروری است که در طول روز در بخش های کوچکی از این سبزی ها مصرف شود.
اثر گیلاس در دستگاه گوارش
گیلاس اشتها را افزایش می دهد و بر تولید هورمون های غذایی تأثیر می گذارد، که در حال حاضر تاثیر خوبی بر سیستم گوارش است. محتوای پکتین ها در مبارزه با یبوست و اسهال کمک می کند. اسیدهای آلی موجود در گیلاس باعث تولید آب معدنی و ایجاد یک میکرو فلور مناسب برای سریعترین پردازش مواد غذایی می شوند. Inositol موجود در گیلاس همچنین به عادت هضم کمک می کند، خطر چاقی یا دیستروفی را کاهش می دهد.
آیا می دانید؟ برای جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش، فقط 20 گیلاس در روز کافی است.
لاغری گیلاس
در سوال های مربوط به از دست دادن وزن، این سوال مطرح می شود: آیا کمپوت گیلاس مفید است؟ البته، مفید است، زیرا بهتر است از گیلاس در فرم پردازش - compotes یا آب استفاده شود. این با طعم دلخراش، که جایگزین هر نوشیدنی گازدار می شود، مقابله می کند. اسید کلروژنیک که در مقادیر زیادی در گیلاس یافت می شود، متابولیسم کربوهیدرات و چربی را افزایش می دهد که باعث کاهش وزن و کاهش قند خون می شود.
استفاده از گیلاس در بیماری های معده
فست فود از شاخه های گیلاس در بیماری های معده استفاده می شود، به همین دلیل است که روند گوارشی را عادی می کند. چای، که می تواند نه تنها از انواع توت ها، بلکه همچنین از ساقه ها و برگ ها تهیه شود، به خوبی برای رفع درد کلیه معده و فرآیندهای التهابی مناسب است. برای اهداف درمانی، می توانید از تزریق پوست درخت استفاده کنید که برای زخم معده مناسب است.
نحوه استفاده از گیلاس برای اهداف آرایشی
در لوازم آرایشی، گیلاس عمدتا به دلیل عطر و طعم جذاب ظریف آن محبوب است. اغلب آرایشگران حرفه ای توصیه می کنند که استفاده از ماسک های گیلاس برای صاحبان پوست روغنی، زیرا گیلاس ها برای مقابله با آکنه و منافذ باز است. آب گیلاس اغلب در مراقبت از مو و پوست سر مورد استفاده قرار می گیرد، و مانع از چنین مشکلی ناشی از "آلودگی" موهای زودرس می شود.
ماسک های موی گیلاس برای آماده سازی آسان تر است، برای پاک کردن استخوان ها از سنگ به اندازه کافی کافی است و شانه ها را روی صورت بمالید. اگر تصمیم به استفاده از گیلاس در مبارزه با آکنه داشته باشید، دستور غذا برای این ماسک به شرح زیر است: 2 قاشق غذاخوری قاشق پاستا گیلاس با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. قاشق از آرد سیب زمینی، یک قاشق آب پرتقال و 1 قاشق چایخوری. آلوئه برای مو، می توانید از آب گیلاس یا تزریق گیلاس استفاده کنید. آب آلبالو در ترکیب با نشاسته سیب زمینی استفاده می شود: نشاسته به تدریج به آب وارد می شود و به انجماد ترشح خمیر ترشح می شود. اگر از این ماسک به طور مرتب استفاده کنید، موهایتان سبب درخشیدن سالم و خفگی می شود.
تزریق برگ های گیلاس توصیه می شود که موهای ضعیف شسته شود.
گیلاس و پخت و پز
گیلاس در پخت و پز - یکی از محبوب ترین انواع توت ها به دلیل در دسترس بودن آن است. در تهیه وعده های غذایی و نوشیدنی ها می توان آن را در هر شکل استفاده کرد که باعث می شود گیلاس یک محصول جهانی باشد. از دوران کودکی ما چند ظرف را با استفاده از گیلاس شناخته ایم، اما در واقع انواع مختلفی از ظرافت با گیلاس شگفت انگیز است.
از گیلاس شما می توانید همه چیز را انجام دهید که تصور یک متخصص آشپزی کافی است: مناسب برای تهیه سس های توت، که کاملا مناسب برای ظروف گوشت؛ برای سالاد (به خصوص با اسفناج)؛ برای دسرها (از آنجا که گیلاس کم کالری برای ساخت ژله و مربا مناسب است). در مورد نوشیدنی هایی که می توانید از گیلاس تهیه کنید، در اینجا نیز می توانید مطمئن باشید: گیلاس شبیه همه چیز است - شراب و ژله، چای، آب و کمپوت - فقط کمی از آنچه می توان انجام داد.
مهم است! در پخت و پز، شما می توانید نه تنها توت، بلکه برگ - برای حفظ، ساخت چای، شراب
کنتراست برای خوردن گیلاس
خوردن گیلاس در مقادیر زیاد نمیتواند افرادی با مشکلات خاص باشد، یعنی:
- اگر اسیدیته معده را افزایش دهید؛
- در بیماری های مزمن و آسیب شناسی ریه ها؛
- در مراحل آخر گاستروانتریت؛
- اگر دستگاه گوارش اختلال ایجاد کند؛
- با تمایل به اسهال.
اگر شما بیش از حد گیلاس را می خورید، می توانید مشکلات بیشتری با مینای دندان دریافت کنید بنابراین، شما باید دندان های خود را بشویید و یا حداقل بلافاصله پس از خوردن یک گیلاس، دهان خود را بشویید. هنگامی که به خطرات یک توت می آید، ارزش یادآوری در مورد چاله ها: هسته های آنها حاوی گلیکوزید و آمیگدالین هستند، که اگر بیش از حد استفاده شوند، می توانند باعث تولید اسید هیدروسی سینیک در روده شوند. به خصوص شما نیاز به توجه به دانه، که در استخوان قرار دارد: با استفاده از متوسط، آنها نقرس نقرس را از بین می برند، و با استفاده بیش از حد می تواند بدن را مسموم کند.
گیلاس توت گسترده و سالم است که نه تنها می تواند میز شما را تزئین کند، بلکه همچنین به بدن کمک می کند که با بیماری های مختلف کنار بیاید. این دقیقا همان نسبت طعم و مزه است که همه را دوست دارد.
