درجه Tempranillo اشاره به انواع شراب. این نوع از شخصیت های سلطنتی و موضوعات قرون وسطی را تحسین می کند.
به معنای واقعی کلمه کلمه Tempranillo به معنی "زودرس", "زودرس رسیده". این نام را می توان توسط انگور زود رسان توضیح داد. این انواع کاملا سازگار با ویژگی های آب و هوایی و خاک در مناطق آفتابی جنوبی است.
بخش عمده این نوع انگور Tempranillo در اسپانیا رشد می کند. از آن تولید شراب نخل با یادداشت های ظریف از میوه، تمشک و وانیل است. تنوع بسیار شیطانی است. او به عوامل درجه حرارت خاص و مراقبت ویژه نیاز دارد.
انگور Tempranillo: توصیف تنوع
توت Temprranillo بنفش تیره است، تقریبا سیاه و سفید با پوشش مات. شکل متوسط، گرد، کمی صاف است. در وزن رسیدن به 6-8 گرم، اندازه 15x18 میلی متر است. در اسپانیا آنها نامیده می شوند "ull د للبر"معنای ترجمه چیست؟ چشم اسم حیوان دست اموز.
در میان گونه های سیاه باید توجه به Sangiovese، فرعون و Bull Eye.
یک جهش سفید این گونه وجود دارد که با میوه های سبز و زرد رنگ با شکوفایی کمی مشخص می شود. گوشت Tempranillo تاریک بی رنگ، متراکم، بسیار آبدار است. این یک پوست نازک است.
رنگ شراب به ضخامت پوست انگور بستگی دارد. اگر سایه روشن و اشباع شده باشد، پس پوست ضخیم و الاستیک است، اگر ملایم باشد، پوست نرم و نرم است. شراب برای ذخیره سازی درازمدت از میوه های ضخیم پوشیده شده است.
انگور در دمای بالا رشد می کند شراب یک رنگ عمیق غنی می دهد. خوشه های طولانی، سیلندریکنیک، باریک اما جمع و جور هستند. ارتفاع تاکستان نیز اهمیت دارد.
انگورهایی که در نواحی سطح زمین رشد می کنند، دارای اسیدیته ای کمتری نسبت به آنهایی که در بالای ساحل دریا رشد می کنند. به دلیل عدم اسیدیته انگور، شراب Tempranillo با انواع انگور Graziano مخلوط شده است.
واین در اوایل بلوغ شاخه ها و interodes طولانی است.
گوزن زدن بر روی 6-8 چشم. این گیاه دارای برگهای 5 برگ، بسیار بزرگ و چین و چروک است. از پایین صفحه عمیقا انشعاب شده، قطر عنکبوتی کم تراکم یا تراکم متوسط وجود دارد. ورق نازک، چاقو، می تواند باز یا بسته شود. دندان ها بزرگ هستند.
تاج از یک ساقه جوان پوشیده شده است، دارای لبه تمشک است. برگ های سبز زرد رنگ با رنگ برنز است. دارای زود است. گل زیبا و گرده افشانی. تراکم گل متوسط، دوجنسگرا است.
تعداد مونت کریستو، مولداوی و گلبن نو نیز دارای گل دوجنسی هستند.
عکس
انگور Tempranillo را در عکس زیر بررسی کنید:
تاریخ پرورش
سهم بزرگی برای تقویت و توسعه موفق Tempranillo توسط دو دوست Riscal de Allegre و Mourietes ساخته شده است. آنها مخالفان مارچون بودند که از سال 1860 از بوردو به ریاكا بازگشتند.
آنها اولین کسانی بودند که ثابت کردند ترکیبی متقابل فن آوری های بوردو با سیستم Rioja موفق بوده است.
با تشکر از فرصت های مالی خوب، دانش و شور و شوق، آنها قادر به انجام یک پروژه بلند پروازانه بودند.
مردم دوست داشتنی از قوانین جدید برای پرورش انواع مختلف وارداتی استفاده می کردند، بشکه های با کیفیت بالا را خریداری کردند و سالانه کاشت های خود را به روز می کردند. نتایج آنها درخشان بود.
آنها ثابت کردند که برای رشد این انگور آب و هوای قاره ای مورد نیاز است. باید در نسبت مساوی باشد در سرما و گرما حضور داشته باشید. تسلیحات مخالفان توانستند توجه جهان به گونه Tempranillo را جلب کنند و بدین وسیله به رسمیت شناختن شایستگی دست یابند.
محيط جدي رشد مي کند Tempranillo انگور را اسيدي ضروري مي کند. جو و خفیف، تشکیل پوست دلخواه و انباشت شکر را تقویت می کند.
تنوع بسیار فریبنده است. در خاک های شنی بسیار ضعیف رشد می کند.. خاک های کوددهی غنی از آهک است.
گونه های مخفی نیز میوه های زمردی، ریزمت و سیرا را دارند.
با چنین خاک، ریشه های انگور غنی شده با خاک رس هستند و به همین دلیل در شرایط رطوبت لازم هستند. در ارتفاع کافی بیش از 700 متر بالاتر از سطح دریا احساس بهتر است.
Tempranillo معروف ترین گونه شبه جزیره ایبرین است.
Terroir مشخصه و واضح است در شراب Tempranillo.
محل زندگی در اسپانیا، مناطق گرم - Alte و کشور تپه ای Penedes را پوشش می دهد. برای رشد این انگور نیاز به آب و هوای قاره ای دارد.
این گونه با موفقیت در آرژانتین، مکزیک، شیلی و پرتغال کشت شده است. اخیرا، موفقیت Tempranillo به تایلند، رومانی، ایتالیا، فرانسه و همچنین ایالات متحده (تگزاس، اورگان) رسیده است.
در از روسیه این تنوع مودبانه خوب است تنها در دامنه های بالاتر از 700 متر بالاتر از سطح دریا زندگی می کند. کره آفتاب گرم وجود دارد - خوشه ها به طور کامل رسیده، با توت ها میوه خوب میوه. در پایین زمین، که در آن نور کم است، انواع در نهایت بالغ نمی شود و شروع به پوسیدگی.
برای رشد خوب Tempranillo نیاز به خاک با محتوای بالا از سنگ آهک. در حال حاضر، این گونه در مناطق جنوبی - ازبکستان، اردووی، داگستن، در قلمرو کراسنودار کاشته می شود.
با توجه به پیچیدگی شرایط رو به رشد و شرایط آب و هوایی، Tempranillo در روسیه رشد می کند تنها 0.5٪ از تولید کنندگان بالا مشخصات.
خصوصیات
Tempranillo بسیار سخاوتمندانه و پرکار است. انواع توت ها از این تنوع رنگارنگ رنگی - آنتوسیانین هستند. بهره وری با باروری پایدار است.
یک بوته تا 5 کیلوگرم میوه به ارمغان می آورد.
مطلوب ترین دما - شب 16 درجه سانتیگراد، روز 22 درجه. برای انگورهای رو به رشد در مناطق پایین، 40 درجه سانتیگراد لازم است.
چنین محصولاتی مانند Rkatsiteli، Isabella، Podarok Magaracha عملکرد بالا را نشان می دهد.
آسیب پذیر به آسیب باد. برای Tempranillo کامل شدن به 450 میلیمتر از بارش سالانه نیاز دارد. انگور به وضوح سرد شدن فصل بهار و خشکسالی های شدید را تحمل می کند. بنابراین، در شرایط آب و هوایی بد، بوته انگور با یک خالص پوشیده شده و یک سایبان کوچک ساخته شده است.
بیماری و مقاومت به آفات
Tempranillo مستعد جهش های ژنتیکی است بسیار حساس به بیماری است. با توجه به پوست نازک، بسیار حساس به پوسیدگی خاکستری است - 1 نقطه. آسیب پذیر به قارچ، در مقیاس 2 امتیاز، Tsikadka - 3 امتیاز، oidium - 2 امتیاز.
انگور Tempranillo بسیار حساس به phylloxera. Phylloxera یک آفات برابر است، زمستان در ریشه های انگور است.
تخم مرغ تحت پوست خود قرار دارد، که در فصل بهار لارو به برگ ها می چسبد. گیاه شروع به مردن می کند.
در اولین نشانه های ظهور فلوکسرا، ضروری است که فورا درمان شیمیایی انجام شود. برای انجام این کار، داروهای مناسب BI-58، Karbaphos و Kinmiks.
دوباره پردازش در 1-14 روز انجام می شود.
با توجه به حساسیت آن، انگور نیاز به حفاظت از چنین شرایطی مانند آنتراکنوز، باکتریوز، کلروز، سرخجه و سرطان باکتریایی دارد. چگونه با آنها مقابله کنید، مواد جداگانه سایت را ببینید.
ویژگی ها
Tempranill Blanco یک جهش Tempranillo تیره غیر معمول است. Jesús Gagilev Esteban این جستجوی غیر معمول را متوجه شد 1988 سال او زمینه های خود را در Murillo de ریو Lesa مورد بررسی قرار، و متوجه یک شاخه سبز و زرد در میان بنفش عمیق است.
او درباره کشف خود به دانشمندان سازمان CIDA صحبت کرد. پس از پنج سال در 1993 انگور سالیانه شناخته شده و پایدار است. انگورهای آن با موفقیت شبیه شده اند.
از اوایل دهه 2000 Tempranillo Blanco در لیست انواع مجاز مدرن قرار گرفته است.
شراب ساخته شده از آنها سلیقه ها، رنگ ها و ویژگی های متفاوت دارند.
توت Temprranillo Blanco، خوشه های بلند و برگ بسیار کوچکتر است، در مقایسه با انواع بنفش و سیاه، اما چرخه زندگی دارای ویژگی های مشابه است.
در هر دو گونه، انگور به خوبی و به سرعت رسوب می شود، هر دو متعلق به زمان اواخر رسیدن. خربزه خربزه دیر است بهره وری کوچک است.
انواع مختلفی برای بیماری های مختلف و آفات جزئی وجود دارد.
انواع انگور Tempranillo نیاز به مراقبت ویژه دارد. این برای ساخت شراب پرنعمت با رایحه های ظریف از وانیل ظریف، گیاهان علفی، آلو و انواع توت ها استفاده می شود.
با توجه به اسیدیته پایین آن با انواع دیگر مخلوط شده است. به مرحلۀ بلوغ اشاره دارد. این تنوع به جهش های ژنتیکی بستگی دارد.
بلوغ زودرس نیز مونتپولچیانو، آنی و اصلی را دارند.
Tempranillo - این یک ستاره در میان معروف ترین گونه های انگور است. از میوه های آن است که به دست می آید. بهترین شراب پرنعمت با کیفیت عالی.
آنها غرور و افتخار اسپانیا و پرتغال را در نظر گرفته اند. شرابداران این کشورها ادعا می کنند که شراب Tempranillo دارای عطر و طعم غنی است که پس از ذخیره سازی شراب در بشکه های چوبی، حتی لوکس تر می شود.
