Cloudberry یک گیاه چند ساله است که در بوته های آلوده و جنگل های گل آلود روسیه و بلاروس و همچنین در تاندرا (منطقه قطبی قطبی) یافت می شود. انواع توت قرمز شیرین و شیرین، با نام مشابه، فوق العاده مفید و خوشمزه هستند.
ترکیب شیمیایی خشخاش توت ها
ابریشم عمدتا غنی از ویتامین ها و فیبر است. با مقدار ویتامین A، خربزه ها چندین بار از هویج پیشی می گیرند و در آن از ویتامین C بیشتر از میوه های مرکبات وجود دارد. همچنین این توت غنی از ویتامین های گروه B و E.
در میان مواد معدنی، که منبع آن ابرنواختر است، ابتدا لازم است فسفر، پتاسیم، آهن، آلومینیوم، سیلیکون و کبالت را تشخیص دهیم.
علاوه بر این، ترکیب شیمیایی انواع توت ها، اسیدهای ارگانیک، اسید سیتریک و سالیسیلیک، شکر (monosaccharides مفید برای بدن - گلوکز و فروکتوز)، پکتین، تانن ها و رنگ های طبیعی است. ترکیب میوه شامل اسید چرب اشباع نشده و خاکستر نیز می شود. بخش اصلی ترکیب شیمیایی خشخاش (3/83 درصد) آب است. محتوای پروتئین در توت بسیار کوچک است - تنها 0.8٪ است.
Cloudberry یک گیاه شمالی است که به دلیل عدم پذیرش شرایط آب و هوایی، نه تنها برای رشد پرتقال، موز، انار و سایر گیاهان گرمی، بلکه همچنین میوه های معمولی برای نوار میانی مانند سیب، گلابی ، توت فرنگی و تمشک. در واقع، این شرایط عمدتا نگرش به این توت را تعیین می کند، زیرا این منبع اصلی ویتامین ها، و همچنین مواد معدنی و دیگر عناصر ضروری انسان برای افرادی است که در قطب شمال زندگی می کنند و بیشتر از هر کسی که از بریبی رنج می برد.
آیا می دانید؟ مقدار بالای ویتامین C در خربزه ها به ساکنین شمال اجازه می دهد تا از این توت به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای اسکرین استفاده کنند. جالب توجه است، اگر خاردارها یخ کنند و سپس گرم شوند، مقدار اسید آسکوربیک در آنها تغییر نخواهد کرد. بنابراین، روند انجام شده توسط قهرمان آهنگ مشهور "برف ریزه" گروه "حوادث" ("من خمیر کیک را از زیر برف، گرم کردن و خوردن آب") به او اجازه استفاده از تمام ویژگی های مفید از این توت. اما خاكسترهای مرطوب محتوای ویتامین C تنها 85 درصد را حفظ می كند.
تظاهرات علاقه علمی به ابرقهرمانی با دوره شوروی همراه است: اولین توصیف علمی توت بیش از 75 سال پیش توسط پروفسور Tserevitinovym Fedor Vasilyevich ساخته شده است. او همچنین ترکیب شیمیایی انواع این گونه را تعیین کرد.
خواص درمانی کیک دار
برگ های کوهی، ریشه ها و انواع توت ها دارای خواص مفید متعددی هستند که به شما امکان می دهد تا از تعدادی از بیماری ها خلاص شوید. به طور خاص، پتاسیم موجود در خمیرابه، عملکرد قلب و عروق خونی را بهبود می بخشد، عملکردهای کبدی را بهبود می بخشد، و باعث از بین رفتن صفرا می شود. Cloudberry فرآیندهای تخمیر و تجزیه را کاهش می دهد و به همین دلیل تأثیرات مثبتی بر روی روده و معده دارد، به طور طبیعی فرآیندهای بیوشیمی در بدن، به ویژه پس از مسمومیت.
ویتامین E موجود در کرفس، چشم را بهبود می بخشد، گردش خون را بهبود می بخشد، لخته شدن خون را تنظیم می کند. علاوه بر این، با توجه به افزایش دوز این ویتامین، بافت های بدن، انگیزه ای برای بازسازی سریع می گیرند که مخصوصا در موارد سوختگی بسیار مهم است.
استفاده از کرم ابریشمی برای بدن به عنوان یک عامل ضد عرق و ضدعفونی کننده نیز در نشانه های بیماری های تنفسی، به ویژه طبیعت باکتری و گلودرد ظاهر می شود. خواص ضد باکتری کاکائو می تواند برای درمان زخم های فیبری مورد استفاده قرار گیرد، با برگ های تازه برگ شده گیاه مورد استفاده قرار می گیرد و با روغن ماهی پوشیده می شود.
Cloudberry نیز دارای توانایی حذف ادم و حذف مایع اضافی از بدن است، که باعث می شود توت یک عنصر بسیار مفید از رژیم غذایی در دوران بارداری است.
ابریشم نیز برای سيستيت، سکته مغزی، کمر درد، نقرس و بسیاری از بیماری های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد. اعتقاد بر این است که توت می تواند احتمال تومور بدخیم را کاهش دهد. اگر چنین توموری در حال حاضر وجود داشته باشد، توصیه می شود که میله ای از میوه های خرد شده خرد شده استفاده شود، اما اثربخشی این روش درمان مشکوک است.
برای یک فرد پس از هر گونه بیماری یا استرس تضعیف شده، استفاده از ابریشم به شما کمک می کند تا به سرعت بهبود بخشیده، بهبود ببخشید و احساس خوبی داشته باشید. کافی است که آب میوه های توت را چندین بار در روز بپزید و با همان مقدار آب رقیق شوید.
چگونگی تهیه و نگهداری مواد خام از خزه برای اهداف درمانی
ابریشم در پایان تابستان برداشت می شود. یک شاخص بلوغ، جدایی آسان جنین از سایپال و ترشح فراوان از آب میوه ها از انواع توت ها است.
مهم است! دوره چیدن توت ها در خربزه طولانی نیست، پس از چند هفته میوه ها بیش از حد نرم شده و در دستان آنها گسترش می یابد. بنابراين، اگر برنامه ريزي شده براي دوربيني را دور از تصريح يا انتقال آنها قرار دهيم، بهتر نيست منتظر بمانيد تا اينکه ميوه ها کاملا ريز باشند، در غير اين صورت آنها بسيار سريعا خراب مي شوند.
راه های زیادی برای ذخیره خربزه وجود دارد. آنها می توانند به عنوان مواد اولیه برای تهیه نگهدارنده ها، سیب زمینی پخت شده، ترش و سایر شیرینی ها استفاده شوند؛ از جمله روش های آماده سازی، خشک کردن، انجماد و ادرار نیز استفاده می شود.
ابریشم خشک باید در یک محل تاریک، تهویه مناسب یا در یک خشک کن یا فر در دمای بالای 50 درجه سانتیگراد خشک شود. در هر صورت، به طور مرتب انواع توت ها را از زمان به زمان خشک می شود.
برای بستن توت ها شسته، خشک و قرار داده شده در یک لایه بر روی سطح افقی قرار داده شده است، که در فریزر برای انجماد عمیق قرار داده شده است. بعد از یک روز، میوه ها در کیسه های ویژه یا ظروف پلاستیکی قرار می گیرند و برای ذخیره سازی دائمی به فریزر فرستاده می شوند.
مربا پخته شده مانند این است: انواع توت ها با شربت شکر داغ ریخته می شوند و به مدت چند ساعت ایستاده می شوند و سپس به مدت 30 دقیقه جوشانده می شوند و سعی نمی کنند یکپارچگی میوه را با هم زدن متوقف کنند. اگر می خواهید، می توانید کمی شراب سفید را به مربا اضافه کنید (1.5 فنجان در هر کیلوگرم انواع توت ها). مربا به پایان رسید به شیشه های استریل و ریخته می شود. 1 کیلوگرم خربزه به 1 کیلوگرم قند و 0.3 لیتر آب نیاز دارد.
مربا خرد شده به همین ترتیب، اما بعد از پخت و پز مربا، آن را از طریق غربال جوش، و سپس برای 10-20 دقیقه دیگر جوش و پس از آن بر روی شیشه ها گذاشته شود.
برای تهیه ژله از خمیرابه، توت ها فشرده می شوند، مخلوط با آب (1 قسمت آب برای 5 قسمت میوه ها)، برای مدت بیش از پنج دقیقه پس از جوش جوش داده شده، سپس آن را فیلتر می کنند، قند اضافه می شود (در مقدار برابر با وزن انواع توت ها)، ژلاتین خیس شده در پیش (30 گرم در 1 کیلوگرم انواع توت ها)، گرم، جوش داده نمی شود، ریخته می شود و درون یخ ریخته می شود.
ابریشم نیز برای تهیه سیب زمینی پخت شده استفاده می شود که به نوبه خود می تواند به عنوان پایه ای برای ظروف دیگر مورد استفاده قرار گیرد. توت ها به جوش آورده می شوند، از طریق غربال جوش می زنند، قند را (0.4 قسمت از وزن توت ها) اضافه می کنند، در بانک ها گسترش می یابد، خنک و در جایی ذخیره می شود.
برای به دست آوردن خمیر کیک دار، تهیه شده به شیوه ای که در بالا توضیح داده شد، سیب زمینی پخته خشک شده در فر در حرارت کم.
فرانسوی: انواع توت ها بلافاصله در قالب های استریل قرار داده می شوند، با قند (200 گرم در لیتر) پوشیده شده و تا زمانی که میوه آب را پرتاب کند، چپ نگه می دارد. سپس می توان با آب جوش پر شده و با درب و روکش پوشیده شده است.
به روش مشابه، خمیر دشت های شکلاتی آماده می شود، اما به جای آب جوش، دوباره به قوری اضافه می شود تا جگر را پوشش دهد و با یک پوشش، در یخچال و یا در انبار نگهداری شود.
برای تهیه آب آب لیمو، توت ها را تمیز کنید، آب را از طریق جوش بیرون بیاورید، آن را بدون جوش حرارت دهید، سپس آن را به قوطی ها بمالید، آنها را به مدت 10-15 دقیقه استریل کنید (به ترتیب برای نیم لیتر و 1 لیتر قوطی ها) و آن را رول کنید.
ابریشم آبدار از راه های بسیاری آماده شده است. به عنوان مثال، شما می توانید توت های شمارش شده را در یک شیشه استریل شده ریخته و آب جوش را در دمای اتاق بریزید، سپس در یک محل سرد قرار دهید و اصرار کنید. برای اطمینان از بی نظمی شیشه ها، به جای آب جوش یا بخار، می توانید از ظروف داخلی از ودکا، الکل و حتی با رم استفاده کنید، این باعث می شود تا توت بیشتر از لکه های معطر باشد. برای خیس کردن کیک دار در یک وان یا بشکه، انواع توت ها با شربت ریخته می شوند (0.08 گرم قند در لیتر 1 لیتر آب، در حالی که جوشاندن نمک و ادویه جوشانده می شود - میخک، دارچین، تلخ و آلبالو). تخت با یک قطر یا قطر قطر کوچکتر، در بالای سر ظاهر می شود. ظرف باید با یک پارچه پوشیده شود و به انبار منتقل شود.
آیا می دانید؟ شاعر بزرگ روسیه، الکساندر پوشکین، طرفداران زیادی از ابرقهرهای خیس شده بود. آنها می گویند که حتی آخرین آرزوی او قبل از مرگش با این ظرافت مرتبط بود.
بسیاری از انواع پرچم های ذکر شده در بالا، امکان دارد نه تنها برای نگه داشتن توت های کیک دار برای مدت زمان طولانی، بلکه همچنین حفظ مقدار زیادی از خواص درمانی خود را نیز حفظ کنند. 
مهم است! ابریشم بهتر است در شکل شیبدار یا خالص برای افرادی که دارای مشکلات دستگاه گوارش هستند استفاده شود، چرا که دانه های توت های معطر می توانند دیواره های معده یا روده تحریک کنند.
در گیاه قرمز، علاوه بر توت ها، برگ، ریشه و گل نیز استفاده می شود. برگ، ساقه و گل ابرقهرمان باید در طول دوره گلدهی (پایان بهار - آغاز تابستان) و ریزوم ها - در پاییز قبل از مرحله استراحت جمع آوری شوند. هنگام جمع آوری انواع توت ها شما همچنین می توانید جمع آوری و تمیز کردن، آنها خشک شده و با برگ های خشک مخلوط می شوند.
مواد خام جمع آوری شده همانند انواع توت ها خشک می شوند - در محل سایه دار باز و سپس در کیسه های بوم یا کوزه های شیشه ای قرار داده می شوند و در اتاق خشک در دمای اتاق ذخیره می شوند.
استفاده در طب قومی: درمان خشخاش
توت فرنگی استفاده می شود
میوه های Cloudberry قویترین آنتی اکسیدان طبیعی هستند، آنها ایمنی را احیا می کنند و به جوانسازی کلی بدن کمک می کنند. با کمک این میوه ها می توانید میزان کلسترول مضر را کاهش دهید و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کنید.
توانایی خربزه ها برای جلوگیری از التهاب های مختلف و زخم های زخم به طور گسترده در طب سنتی استفاده می شود. این میوه ها برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، اختلالات عملکرد مثانه و بیماری های دستگاه گوارش توصیه می شود. خوب است که در ابتدای نشانه های مسمومیت بدن از میوه های توت سیاه استفاده شود، این امر از جذب سم در خون به دلیل اثر محافظتی جلوگیری می کند که دیواره های معده موجود در تانن ها و پکتین ها را پوشش می دهد.
ابریشم بسیار کم کالری است، بنابراین باید افرادی که از وزن بیش از حد رنج می برند بسیار قدردان باشند. علاوه بر این، ترکیب شیمیایی خشخاش باعث دفع مایع بیش از حد از بدن و تقسیم چربی ها می شود، در حالی که به طور کلی عادی سازی متابولیسم وجود دارد.
خشخاش موجود در عناصر رقیق میوه، به ویژه کلسیم، به بهبود وضعیت ناخن ها و مو کمک می کند و همچنین یک اثر کلی عمومی بر بدن، به خصوص زن دارد.
Cloudberries خواص سودمند خود را هنگام یخ زده از دست نخواهید داد، انواع پردازش دیگر با زیان های خاصی همراه است.
چای طلایی
چای کرفری را می توان از طریق روش های مختلف آماده کرد. اول از همه، برای این اهداف، البته، برگ های خشک از گیاه استفاده می شود. نوشیدنی در حدود 2 قاشق غذاخوری آب میوه می شود. من یک لیوان آب را در خود نگه می دارم و در فصل زمستان تونیک عالی است، زمانی که آنفولانزا و عفونت های مختلف ویروسی شایع هستند.
شما می توانید برگ های خرد شده را با برگ گیاهان دیگر مخلوط کنید - تمشک، توت فرنگی، گیلاس، و گیاهان دارویی. علاوه بر این، برگ های خرد شده به چای سیاه معمولی اضافه می شوند. به جای شکر، توصیه می شود عسل را به این نوشیدنی اضافه کنید.
چای از برگ های کراکربن که با سیسیت و سایر اختلالات سیستم ادراری تناسلی آشنا هستند.
بر اساس خمیر کیک خشک، شما همچنین می توانید یک نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنید، اما برای بهبود اثر درمانی، بهتر است که آنرا سرد کنید. این بلو از 80 میلی لیتر سه بار در روز برای متوقف کردن خونریزی استفاده می شود و هنگامی که سنگ کلیه یافت می شود، 125 گرم چهار بار در روز است.
شما همچنین می توانید چای را از دانه های کبریت بپاشید. حتی یک جوش کوچکی از مخلوط خشک اضافه شده به چای، آن را به ارمغان می آورد آن را به طور کامل منحصر به فرد ضخیم از طراوت چوب، عاشقانه تاج و آهنگ در سراسر آتش. علاوه بر این، بعد از نوشیدن یک فنجان چای، احساس سیری بی سابقه ای از قدرت و انرژی خواهید داشت و خستگی و استرس مانند یک دست را از بین می برد.
مهم است! چای قرمز دارای خواص درمانی است، اما نمی توان آن را کنترل کرد. پذیرش بیش از دو عینک در طول روز، مصرف بیش از حد است.
آب سیب زمینی
آب توت خرد شده نیز داراي خواص درمانی است. در داخل آن را به صورت آب رقیق شده، برای بهبود اشتها و به عنوان یک تونیک. آن را به صورت خارجی اعمال کنید - برای مبارزه با برخی از بیماری های پوستی، به ویژه با کمر درد.
برگ کوهی و ریشه های عصاره
عصاره برگ و ریشه های خردل در نسبت 1: 1 درمان برای نقرس، آب بدن و اختلالات روده است، اگر شما 50 گرم به مدت نیم ساعت قبل از هر وعده غذا بخورید. برای تهیه آن 1 قاشق غذاخوری. ل خام مواد خام نیاز به ریختن یک لیوان آب سرد، طبخ 15 دقیقه، سرد، فشار.
برای مبارزه با خونریزی و سنگ کلیه، شما می توانید یک عصاره نه تنها از انواع توت ها، بلکه همچنین از برگ های خرد شده (1 قاشق غذاخوری قاشق در هر فنجان آب جوش). مخلوط نیاز به بخار، سرد و فشار دارد. با تشخیصات بالا سه بار در روز برای 0.3 فنجان یا چهار بار در روز با 0.5 فنجان به آن مراجعه کنید.
کپسول برگ کاسنی
تزریق برگ های خرد شده بهترین راه برای از بین بردن سرفه های دردناک و ناتوان کننده است که اجازه می دهد شما از این گیاه نه تنها برای سرماخوردگی، بلکه حتی برای سل استفاده کنید.
تزریق به شرح زیر آماده شده است: 2 قاشق چایخوری از برگ های خرد شده خشک شده با یک لیوان نوشابه آب جوش، بخار داده شده و حداقل 5 ساعت تزریق می شود. ضروری است که انسولین حاصل را در مدت زمان طولانی در گوشت های کوچک بخورید، این امر به تأمین حداکثر اثر کمک می کند.
به طور مشابه تزریق های آماده شده می تواند برای کاهش نشانه های سنگ کلیه و همچنین رسوب نمک استفاده شود.
چگونه در زیبایی صورت استفاده شود
ابریشم به عنوان یک عامل برای درمان بیماری های پوستی بی نظیر است. با این حال، علاوه بر این، به طور گسترده ای برای اهداف آرایشی استفاده می شود. و همه چیز در اینجا استفاده می شود - برگ ها، ریشه ها و انواع توت ها برای تولید عصاره ها و عصاره ها استفاده می شود، نفت از دانه ها فشرده می شود و همچنین پالپ توت ها نیز استفاده می شود.
توانایی خشخاش به طور مثبت بر پوست، مو و ناخنها، استفاده از اکسیرها و جوشانده را بر اساس آن به عنوان افزودنی در شامپو، کرم، لوسیون، ژل دوش و صابون تعیین می کند. دانه های دارای رطوبت کافی سوزش عالی در ترکیب اسکراب و پوست است.
اثر ضد پیری و ترمیم کننده که باعث استفاده از گیاه می شود، به شما امکان می دهد روغن از دانه های خشخاش در ترکیب ماسک ها، سرم ها و کرم های گروه ضد پیری استفاده کنید. چنین محصولات پوست را به خوبی لمس می کنند و حتی پوست را از بین می برد، پوست را لایه برداری و رنگ آمیزی می کند. پوست لطیف، صاف و ملایم است. کرم ماساژ و ماسک های انرژی باعث بهبود خمیر دلفریب می شود.
لازم است به رسمیت شناخته شود که نه همه شرکت ها می توانند استفاده از کراکرها را در لوازم آرایشی حرفه ای بپردازند، و به این ترتیب، این ابزار ها گران هستند. اما شما می توانید این و یا دیگر ترکیبات به طور مستقل، با دست داشتن مواد اولیه لازم است.
بنابراین، اگر میوه های تازه خرد شده را خرد کرده و مخلوط آنها با خامه ترش، ماسک بزرگی برای پوست خشک و ظریف (برای جلوگیری از برداشتن خال های میکرو، بهتر است از طریق غربالگری خوب عبور کنید و برای رسیدن به اثر لایه برداری - فقط به شدت دقت کنید، فراموش نکنید که در مورد دانه های سخت )
برای ایجاد ماسک برای موهای خشک و شکننده، باید 5 قاشق غذاخوری از یک غنچه غنی از برگ های خرد شده را با یک تخم مرغ خام خرد کنید، بلافاصله مخلوط را روی موهای خود بمالید، تمام طول آن را بپوشانید و برای 30 دقیقه ترک کنید. پس از مدتی ماسک با آب گرم شسته می شود و پس از آن لازم نیست موهای خود را بشویید. این یک ایده بد نیست که چند قطره روغن دانه کوهی را به یک ماسک اضافه کنید، اما این افراد هرگز این دست منحصر به فرد را ندارند.
درگیری ها
محتوای زیاد اسیدهای ارگانیک در خاکسترهای خشخاش می تواند یک واکنش آلرژیک قوی ایجاد کندبنابراین، موارد منع مصرف در درجه اول به افرادی که مستعد آلرژی های مختلف هستند، به ویژه اسید آسکوربیک بستگی دارد.
С определенной осторожностью морошку следует употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах на фоне повышенной кислотности и энтероколите. При обострении таких заболеваний ягоду следует исключить из рациона полностью.
Клиническая медицина не имеет четко установленного списка прямых и однозначных противопоказаний к употреблению морошки и препаратов на ее основе. بنابراین، اگر شما اندازه گیری را انجام می دهید و اولین علائم عدم تحمل فرد را نادیده می گیرید، گلدان تنها به نفع و همچنین لذت بردن از خوردن یک محصول خوشمزه خواهد بود.
