ایتالیایی ها غذاهای خود را بدون آکواریوم نشان نمی دهند، و برای ما تنها اخیرا گیاهان غریب و بسیار گرانقیمت بوده اند.
امروزه شما می توانید به راحتی آن را در فروشگاه خریداری کنید و محبوبیت بیشتری پیدا کنید.
در حال حاضر می توان بدون درگیر کردن مشکلات در یک پنجره در خانه رشد کرد.
چرکی مفید چگونه است
Indau، Eruk، کاترپیلار و Arugula - اسامی یک گیاه، ارقو کاشت از کلم کلم. این یک فرهنگ سالاد معمولی در مدیترانه است. برگ های شاداب انگور دارای ترش، طعم کمی تند و طعم تند تند می گردند. آنها در سالادها، قارچ ها، سس ها، سوپ ها استفاده می شوند.
ارقول غنی از ویتامین ها (E، گروه B، C، A، K) و مواد معدنی (روی، منیزیم، سلنیوم، سدیم، مس، فسفر، منگنز، آهن) است. با توجه به این ترکیب، آن اثر مثبت بر متابولیسم، تقویت دیواره عروق خونی، افزایش هموگلوبین، تقویت سیستم عصبی است.
Arugula برای افراد مبتلا به دیابت و چاقی مفید است. با توجه به محتوای کم کالری و ترکیب مفید، می توان آن را در تغذیه رژیم غذایی استفاده کرد. همچنین رگولا کمک می کند تا به بهبود عملکرد توخالی کمک می کند، هضم را بهبود می بخشد، بدن را تنزین می کند. این گیاه به عنوان یک فندق قوی شناخته می شود.
برای اینکه آرژول به نفع بدن و آسیب کم باشد، باید بعضی محدودیت ها را به یاد داشته باشید. این افراد باید با احتیاط افراد مبتلا به گاستریت، کلیه و کبد که مستعد آلرژی هستند استفاده شود. دیدگاهها در مورد اینکه آیا حاملگی می تواند حقیقت باشد متفاوت است. از یک طرف، یک انبار مواد مغذی است، از سوی دیگر - یک آلرژن ممکن است.
آیا می دانید؟ آرقولا نیز موشک نامیده می شود (نام فرانسوی)، سالاد راکت، آرژول (نام آمریکایی).
انواع شاخساره را برای رشد روی پنجره ها انتخاب کنید
هنگامی که تصمیم گرفته اید که در بستر آکواریوم رشد کنید، اولین گام برای این کار خرید دانه است. آنها را می توان در یک فروشگاه تخصصی خریداری کرد، اما مهم است بدانید که یک گیاه رشد می تواند به طور کامل درختچه ای نیست. 
تحت این نام می توانید دانه های دو گیاه خانواده کلم (Cruciferous) را پیدا کنید - کاشت بذر (Eruca sativa) و دو ردیف ریز ریز (یا دو ردیف نازک رشته ای، Diplotaxis tenuifolia). گیاه دوم نیز به عنوان "گرده گیاه وحشی" نامگذاری شده است، کشت نشده است، اما رشد کرده و برای غذا همراه با آرگولا طبیعی است.
شما می توانید آنها را در ظاهر تشخیص دهید: برگ های هندو حاوی لبه های گسترده و موج دار و گل های سفید، سفید و صورتی یا خال خال با رگه های بنفش است. دو ردیف دارای برگ های بلند، باریک، به شدت تجزیه شده، گل زرد یا کرم زرد است.
انواع ابتدایی آرژولا Koltivata، روکوو، پوکر و بازیگوش وحشی دو ردیف بازی یک نفره می تواند با سبزی تازه با توجه به 20-25 روز پس از خروج از ساحل. در 30-35 روز، گونه های میانی رسوبی از آرژول کورسیا و سیسیلی، و همچنین موشک دو ردیف و Euphoria، عملکرد.
مهم است! تا سال 2009، گونه های Euphoria دوگانه، Taganskaya Semko، Solitaire و Rocket نازک ریشه که در روسیه تولید می شدند، در فهرست ثبت نام امور دام و طیور فدراسیون روسیه به عنوان گونه های مختلف کاشت ثبت شده اند. خطا ثابت شده است، اما در بسیاری از منابع هنوز هم سردرگمی وجود دارد.
ما ظرفیت فرود را انتخاب می کنیم
درپوش در پنجره می تواند با موفقیت در هر ظرف رشد کند. در یک جعبه چوبی، سینی پلاستیکی، گلدان گل، فنجان. اگر می خواهید یک باغ سبزی کوچک را بسازید، به یک ظرفیت بزرگ نیاز دارید، اما در هر صورت، باید عمق 10 تا 12 سانتیمتر داشته باشید. در ظرف برای کاشت باید سوراخ هایی برای تخلیه مایع اضافی داشته باشید.
خاک برای رشد روغنو
قبل از کاشت بذرهای رگولا، شما باید مخلوط خاک را تهیه کنید. گیاه به خصوص در ترکیب خاک خشن نیست. ساده ترین راه این است که زمین آماده تهیه، جهانی یا برای نهال هایی که حاوی نیتروژن و فسفر هستند را خریداری کنید.
اما اگر میخواهید همه چیز خودتان را انجام دهید، 2 قسمت از زمین خشک، 2 قسمت هوموس و 1 قسمت شن و ماسه. اگر زمین بیش از حد اسیدی باشد، باید با آهک مخلوط شود.
در مخزن، ابتدا باید یک لایه زهکشی از خاک رس، سنگ ریزه یا آجر شکسته قرار دهید تا رطوبت بیش از حد تخلیه شود. خاک در مخزن باید به ارتفاع حداقل 6-7 سانتی متر پر شود.
مهم است! برای کشت آرقولا در منزل، زمین مناسب است که در آن محصولات حبوبات یا محصولات کدو تنبل تولید می شود. قبل از استفاده، آن را باید در کوره کوره شده برای محافظت از جوانه های آینده از بیماری ها و آفات.
کاشت دانه های گیاهی
با رشد روده از دانه، می توان درموارد پنجره خود را به ضخامت آن اضافه کرد. آنها را خیس نکنید 
خاک آماده شده در مخزن مرطوب است. دانه ها در ردیف ها در فاصله 3 سانتی متر یا در چاه های 2 عدد کاشته می شوند. از بالا، دانه ها با یک لایه (1-1.5 سانتی متر) خاک، با آب گرم از یک بطری اسپری و با شیشه یا فیلم پوشیده می شوند (این لازم نیست، جوانه زنگی در دمای اتاق کافی است، در جوانه های 16-18 درجه سانتیگراد پس از 5 روز ظاهر می شود).
شرایط برای جوانه زدن دانه
پس از کاشت، ما ظرف را در کنار باتری گرم یا بلافاصله روی آینه پنجره قرار داده ایم. اگر یک پناهگاه اضافی وجود دارد، به طور دوره ای باید آن را برای پخش برداشته شود. خاک با یک اسپری کننده مرطوب است. پس از 3-7 روز، اولین شاخه ظاهر می شود. آنها به یک سرپناه محافظ نیاز ندارند و جعبه را می توان به محل دائمی انتقال داد. ضروری نیست که گیاه را با مواد شیمیایی تغذیه کند، همه چیز را از خاک دریافت خواهد کرد.
مراقبت از آروقولا در منزل
مراقبت از گیاهان در پنجره بسیار آسان است. آنها فقط برای آب نیاز دارند.
آبیاری منظم
آروغولا در آستانه صاف، آبدار به موقع و مناسب رشد می کند. با کمبود رطوبت برگ بسیار تلخ خواهد شد. 
فراواني آبياري بستگي به رطوبت خاك دارد. خاک در گلدان نباید خشک شود. در 10 روز اول، خاک باید کمی مرطوب باشد، باید هر دو روز یک بار آب می خورند. هر روز 20 روز بعد باید آب فراوان مصرف شود. پس از 30 روز، آبیاری باید متوسط و روزانه باشد.
روشنایی
یک باغ کوچک با جوانه ها باید مقدار زیادی نور را دریافت کند. به خاطر داشته باشید که اگر پنجره شما در سمت آفتابی قرار نگرفته باشد، چنین روشنایی برای آرقولا ناکافی خواهد بود.
در این مورد، روشنایی مصنوعی بیش از حد نباید باشد. لامپ های فلورسنت را می توان در فاصله 50-60 سانتی متر بالای شاخه ها متصل کرد. این باید تمام روز را در هوای گرم، چند ساعت در زمستان صرف شود.
مهم است! روشنایی را از دست ندهید. آرقولا می تواند بیش از حد بلند و نازک رشد کند.
برداشت: برش ورق ورق
گیاه آروغولا در گلدان اولین محصول را برای یک ماه پس از کاشت به ارمغان می آورد. می توان آن را هنگامی که برگ ها به ارتفاع 10 سانتی متر جمع آوری شده است. در صورت نیاز، بلافاصله قبل از استفاده، برگ های فردی برش داده می شود و یا برداشت می شود. اگر شما آن را به طور منظم و به طور مساوی، شما می توانید طعم تند از arugula در آشپزخانه خود را تا 45 روز لذت ببرید.
آیا می دانید؟ تنوع سس معروف سبز "Pesto" بر پایه قارچ با افزودن سیر، آجیل، روغن زیتون، پارمسان، نمک و فلفل تهیه شده است.درخت شومینه در پنجره ی پنجره یک تمرین است که نیازی به مواد بزرگ و هزینه های فیزیکی ندارد، اما نتیجه ی آن در نتیجه یک محصول از سبزی معطر، طول نمی کشد تا تبدیل شود و یک عنصر شگفت انگیز برای شاهکارهای آشپزی خواهد بود.
