صنعت نوشیدنی

انواع انگور "سالگرد Novocherkassk"

کشت و پرورش گونه های جدید انگور برای هزاران سال به عنوان حرفه ای، به عنوان آماتور ساده انجام شده است.

با توجه به شور و شوق و سالها تلاششان، تعداد بسیار زیادی از انواع انگور در حال حاضر ایجاد شده است که می تواند هر گونه لذیذ را برآورده کند.

به طور خاص، یکی از نتایج آزمایش های آماتور، که امروز بسیار محبوب است، انگور سال نو Novocherkassk است.

عشق به شرابداران و طرفداران انگور انگور به لطف محصولات غول پیکر بزرگ و بزرگ خود این گونه را به دست آورده است.

درباره تمام ویژگی های این انگور در زیر آمده است.

توصیف ویژگی های هیبرید بینهایت "سالگرد نوچهرکاشسک"

این انگور زیبا یک ترکیبی بین گونه ای است که نویسنده ی معمولی آماتور N.V. Kraynov است. از طریق تلاش های این تولید کننده آماتور، امروز ما می توانیم به راحتی یکی از بزرگترین گونه های انگور را در طرح ما بکاریم.

منشاء والدین این انگور شناخته شده نیست، گرچه پشت ویژگی های مشترک جوایز Novocherkassk با شبیه به دو کودک دیگر از Kraynov، Transformation و ویکتور است. با این حال، برخی از منابع نشان می دهد که انگور طلسمین با گونه های پرتقال کیشمیس به عنوان زوج والدین آنها شناخته می شود.

پیاز-غول انگور "Novocherkassk سالگرد"

یکی از شگفت انگیزترین مجموعه های انگور، "سالگرد Novocherkassk" به یکی از قدیمی ترین گونه ها اشاره دارد. انگور او وزن آن می تواند به مقدار 3 کیلوگرم برسداگر چه به طور متوسط ​​وزن انگور تقریبا 0.8-1.6 کیلوگرم است.

علاوه بر این، خوشه ها یک ظاهر بسیار زیبا دارند که یکی دیگر از مزایای این گونه ها است. قابل توجه است که ساختار انگور "Novocherkassk سالگرد" بسیار متراکم است، آن را در خانه تعداد زیادی از انواع توت ها. اغلب، به شکل آنها، این خوشه ها غول پیکر یا سیلندرین است.

انگور سال نو انگور Novocherkassk به اندازه تمام برنامه های فوق توضیح داده شده است. به طور متوسط، طول آنها 3.8 سانتیمتر و عرض - حدود 2.3 سانتیمتر است. در همان زمان، وزن توت متوسط ​​میوه 12-18 گرم است. بنابراین، این انگور را می توان یکی از بزرگترین نوع آن دانست.

ویژگی های متمایز گونه ها، شکل زاویه ای بیضوی این توت ها است که در رنگ های سفید و صورتی رنگ دیده می شود. مهم است که توجه داشته باشید که پس از رسیدن کامل، انگور تبدیل به زرد و صورتی یا صورتی می شود. در عین حال، تراکم پوست توت ها متوسط ​​است، اگرچه کاملا احساس نمی شود که آنها خورده شوند.

برداشت جوایز Novocherkassk بالا است، و تاکستان می تواند سالانه بدون وقفه میوه به ارمغان بیاورد.

مشخص کردن خمير توت های انگور جوجه کشی Novocherkassk، باید توجه داشته باشید که گوشتی فوق العاده ای و محتوای بالای آب دارد. تراکم پالپ انگور توضیح داده شده متوسط ​​است. این بسیار لذت بخش و سازگار با طعم است، هیچ طعم خاصی ندارد. ارزش توجه به ویژگی های بسیار اساسی این انواع توت ها: هنگامی که دوره بلوغ در حال نزدیک شدن است، انواع توت ها بسیار سریع شروع به از دست دادن تمام اسید خود، به دست آوردن بلوغ مصرف کننده حتی قبل از شروع جدا می شود.

به هر حال، محتوای قند در خمیر این توت ها به طور متوسط ​​برابر با 16.8 گرم در هر cm3 است. در همان زمان، محتوای اسید در یک لیتر آب انگور بیش از 5.9 گرم نیست.

در مورد استفاده از انگور این گونه، "سالگرد Novocherkassk" باید به جدول اختصاص داده شود. این بهترین دکوراسیون هر میز است که اغلب در غذاها به طور مستقیم تازه استفاده می شود. با توجه به غنای آب میوه های انگور، آنها برای آب گیری عالی هستند.

چند کلمه در مورد عملکرد انگور "سالگرد Novocherkassk"

غرور این تنوع نه تنها توت ها و خوشه های بزرگ، بلکه تعداد آنهاست.

همانطور که قبلا اشاره شد، انگور خیلی سریع رسیده است - اوایل اواسط ماه اوت، بسته به آب و هوای منطقه رشد بوش.

معمولا دوره رویشی این گونه بیش از 120 روز طول می کشد. در طول این مدت، با یک بار بهینه از شاخه های 22 تا 24 شاخ و برگ انگور، قادر به خوشه هایی با انواع توت ها به خوبی آماده شده و پر شده است.

درباره مزایای اصلی انگور "نوچهرکسسک سالگرد"

هنگام کاشت انواع "سالگرد Novocherkassk" تولید کنندگان به طور عمده تکیه می کنند اندازه دانه و عملکرد محصول. دومین مهم این است که شایستگی آن به عنوان طعم عالی انگور این گونه است. علاوه بر این، بوش های قوی رشد می کند همچنین بسیار مقاوم:

  • در طی درمان های پیشگیری از بوته انگور با ایدیم (گوزن آفتاب) و کپک زده از بین نمی روند.
  • بوته انگور با یخ زدگی تا 23 درجه سانتی گراد تحت تاثیر قرار نمی گیرد، اما اگر خطر کاهش درجه حرارت برای کاهش ارزش ها وجود داشته باشد، لازم است که آن را برای تمام فصل زمستان پوشش دهیم.

این تنوع باعث به دست آوردن توزیع گسترده و دوره نسبتا طولانی ذخیره سازی محصول و همچنین مناسب بودن آن برای حمل و نقل می شود.

کمبودهای انواع: مهم است که برای یک مبتدی بدانید

به رغم این واقعیت که به طور کلی انواع انگور Novocherkassk Jubilee، یکی از موفق ترین و امیدوار کننده ترین باغبانی های خانگی محسوب می شود، زیرا این گیاه ترکیبی مقاوم به پیچیدگی است، اما هنوز هم توجه زیادی به رشد گیاه دارد.

به طور خاص، برای گرفتن انگور واقعا بزرگ، بدون دوره هرس و سهمیه بندی در طول دوره تشکیل انگور، بوش نمی تواند ترک شود. همچنین بدون اسپری پیشگیری شده، این گونه ها می توانند به سرعت توسط بیماری های قارچی تحت تاثیر قرار بگیرند، بنابراین شما از محصول محروم خواهید شد.

همچنین، با توجه به محتوای قند بالا در انواع توت ها، این انگور ها بسیار مهربان هستند. بنابراین، اگر چه نسبتا متوسط، این گونه ها می توانند به طور قابل ملاحظه ای تحت تاثیر این آفات قرار گیرند.

همچنین درباره انگور صورتی خوشمزه است

کاشت انگور "Novocherkassk سالگرد": چگونه برای جلوگیری از لغزش؟

داشتن تجربه در کاشت انگور گناه نیست که برای کمک به متخصصان و یا حداقل از لحاظ نظری باشد. به ویژه اهمیت دارد که توجه داشته باشید و جنبه های زیر را در نظر بگیرید:

  • بسیار مهم است که با آن اشتباه نکنید کاشت انگور زمان. در واقع، در دوران جوانی، قلمه و نهال بسیار از خس خس و شرایط نامساعد می ترسند. بنابراین بهترین زمان برای کاشت انگور در اواسط بهار است، زمانی که هوا در حال گرم شدن تا 15 درجه سانتیگراد است و دمای خاک کمتر از 10 درجه سانتیگراد است. در بیشتر موارد، زمان کاشت به طور دقیق بستگی دارد که چگونه می خواهید انگور را بکار ببندید: گیاه یا گیاه در ریشه های خود. در واقع، پیوند می تواند به روش های بسیاری انجام شود، که در میان آنها مواردی است که در پاییز به بهترین شکل ممکن انجام می شود - پیوند یک برش سبز به همان سبز. با این حال، در کاشت پاییز انگور باید توجه زیادی به پوشش آن برای زمستان داشته باشد.
  • به همان اندازه مهم است که محل خوبی برای رشد انگور سال نو Novocherkassk پیدا کند. این انگور قوی و نیاز به مقدار بسیار زیادی از نور خورشید و پشتیبانی خوب است به طوری که محصول خود را می تواند خوب رشد و رسیدن. همچنین لازم به ذکر است که انگور به سادگی مخازن و باد سرد است. بنابراین، سمت جنوبی ساختمان خانه بهترین است برای فرود آن مناسب است، که به راحتی می توانید یک بوته بافی بچینید.
  • خاک، انگور مخصوصا گیاهی نیست، اما هنوز خاک باید بارور باشد. بدون شک بهترین گزینه خاک سیاه می باشد اما لومن نیز به خوبی کار خواهد کرد. مهمتر از همه، خاک می تواند به خوبی از طریق رطوبت عبور کند و مقدار زیادی از آن را حفظ نکند. همچنین، شما باید به عمق آب زیرزمینی توجه کنید: هنگامی که آنها را بلندتر از 1.5 متر بلند کنید، ارزش حفاری سوراخ زهکشی یا گودال را از بین می برد، زیرا ریشه وسیع بوته انگور را از بین می برد.

چگونه برای تهیه انگور برای کاشت؟

مهم نیست که کدام نوع کاشت را انتخاب کردید، باید انگور را قبل از موعد تهیه کنید. اگر تصمیم به جوجه کشی Novocherkassk را در ریشه های خود بکارید، بهتر است که یک نهال را خریداری کنید. اما هنگام انتخاب آن، باید بسیار مراقب باشید: باید به سیستم ریشه توجه شود، و یک گیاهچه را با ریشه های سفید، سالم و بدون خشک شدن انتخاب کنید.

همچنین، نهال باید یک برش سبز داشته باشد. البته، نهال را می توان به وسیله کاشت برش در خاک مرطوب یا از بین بردن آن در آب رشد داد. در هر صورت قبل از کاشت توصیه می شود آن را برای چند روز در آب نگه دارید و آن را با محرک های رشد ریشه فرآوری کنید.

پیوند واکسیناسیون نیز باید به خوبی آماده شود. اول از همه، بخش پایین آن باید برداشته شود و از قسمت پایین چشم با 1-2 میلی متر برداشته شود. هرس به شیوه ی گوه شکل می گیرد.، فقط به طوری که در هنگام پیوند، برش را به پایه بیشتر نزدیک تر بیاورید. توصیه می شود که قسمت فوقانی برش را با چشمان به پارافین برسانید تا به حفظ رطوبت در آنها کمک شود. برای انجام این کار، برش در پارافین داغ فرو می رود و در آب سرد می شود.

اما در انجام این فرآیند، شما باید بسیار مراقب باشید و با استفاده از پارافین، ساقه را به سرعت بردارید تا به آن آسیب نرسانید. قسمت پایینی برش توصیه می شود قبل از پیوند در آب، و همچنین یک نهال، در محرک رشد ریشه نگه دارید.

سهام نیز نیاز به آماده سازی ویژه، از آنجا که پس از برداشتن بوته انگور هنوز برای پیوند مناسب نیست. اول از همه، آن را به تمیز کردن کامل و حذف تمام بی نظمی، و همچنین خاک می باشد. پس از آن، باید به تقسیم آن ادامه دهید. برای انجام این کار، از یک تیغه بسیار تیز و یک چکش استفاده کنید. شکاف نباید بزرگ باشد، زیرا این می تواند به معیشت سهام منجر شود.

نهال انگور - کاشت مناسب

گودال برای یک نهال انگور نیازی به حفاری بزرگ نیست، زیرا ریشه های بزرگ ندارد. با این حال، لازم است که مواد آلی مخلوط با خاک دفن شود، که رشد نهال را تحریک می کند. باید حاوی یک لایه خاک غنی شده بر کودها باشد.

پس از تخمگذار کود در گودال، نهال خود را کاهش می دهد. مهم است که یقه ریشه را در بالای سطح قرار دهید و آن را با دقت پوشانید، مراقب باشید که به ریشه ها آسیب نرسانید. پس از کاشت نهال انگور، نیاز به آبیاری فراوان با حدود 20 تا 25 لیتر آب دارد. خاک پس از چند روز پس از کاشت و آبیاری باید مالچ شود.

پیوند انگور برش "سالگرد Novocherkassk"

  • یک ساقه آماده در تقسیم سهام قرار داده می شود و تنها با یک قسمت برش به داخل آن می رود تا ضخامت پایین آن به سطح برسد. کاهش مکان ها باید به طور جامد به میله چسبیده شود.
  • Shtamb باید بسیار محکم کشیده مواد است که می تواند تجزیه می شود تا سال آینده. همچنین گرافت اغلب با رس و خیس مرطوب می شود تا رطوبت در پایه را برای مدت طولانی حفظ کند.
  • پس از پیوند، بولها نیز بسیار آبیاری می شوند.

اگر سهام بسیار بزرگ است نه یک، اما چند قلمه را می توان در تقسیم آن قرار داده است. این یک بوش بسیار بزرگ خواهد شد.

مراقبت از سالگرد تولد Novocherkassk: پاسخ به سوال چگونگی تامین انگور بالا

با توصیف کمبودهای این گونه، ما قبلا ذکر کرده ایم که تلاش می کند تا به تولید کنندگان خوب دست یابد. همه این موارد به مراقبت مناسب و منظم مربوط می شود.

آبیاری انواع انگور بوش "سالگرد Novocherkassk" لازم است حداقل دو بار در طول دوره رویشی انجام شود. این بهتر است قبل و بعد از ورود بوش در دوره گلدهی انجام شود. بنابراین، ممکن است او را به مقدار مطلوب رطوبت برای تشکیل یک محصول آینده ارائه دهد. در طول دوره خشکسالی، انگور حتی توصیه می شود آبیاری بیشتر، در غیر این صورت می تواند به طور قابل توجهی توت ها را تکه تکه کند.

پس از آبیاری، خاک اطراف انگور معمولا با کود آلی مالش می شود. بهتر است برای این هوموس استفاده شود، آن را در یک دایره ای نزدیک به 3 سانتیمتر قرار دهید. مالچ علاوه بر حفظ رطوبت در خاک و پوشاندن آن در طی یخ زدگی، به عنوان یک پوشش عالی برای بوته انگور نیز عمل می کند. اما علاوه بر انگورهای زیتون، توصیه می شود که کود معدنی غنی از پتاسیم و فسفر باشد.

انگور هرس: راهنمایی و ترفندها

برای اینکه انگور بتواند میوه بهتر را به ارمغان بیاورد، انگور می تواند برداشت را با مواد لازم انجام دهد بسیار مهم است که آن را به طور منظم قطع کنید. این بهتر است در پاییز یا خیلی زود بهار انجام شود. بهتر است تا حداکثر 24 شاخه در یک بوش را با حداکثر 45 چشم بارگیری کنید. کوتاه کردن انگور نیز سالانه ضروری است، به کلیه ها برمی گردد. شکل بوش بهتر است برای انتخاب یک فن که راحت تر برای مراقبت از او خواهد بود.

همچنین، در تشکیل انگور بسیار مهم است که مقادیر لازم را انجام دهید. فقط یک دسته باید بر روی یک شلیک قرار بگیرد.

افزایش مقاومت انگور به یخ زدگی

پوشش بوته انگور برای دوره ی سرما و یخبندان نیز مهم است، زیرا زمانی که درجه حرارت پایین تر از 23 درجه سانتیگراد می افتد، چوب آن می تواند به شدت رنج می برد. برای این کار می توانید از دستگاه ها و مواد مختلف استفاده کنید. بافتن بطری های مناسب، شما می توانید انگور را با یونجه برداشت و خاک را پوشش دهید. با تهدید بسیار کم دمای، انگور بهتر است به طور کامل بر روی زمین قرار گیرد و با خاک پوشانده شود.

خاک با جوانه های جوان و قلمه های پیوند شده پوشیده شده است. برای انجام این کار، بیش از یک انگور جوان مجموعه ای از چنگال یا وان، که هیچ پایین است. علاوه بر این، این مخزن با خاک پر شده است، تا از بهار سالم نگهداری انگور را حفظ کند.

چگونه انگور را از بیماری محافظت کنیم؟

از بهار، بسیار مهم است که کاملا از تمام بوته انگور بپاشید. علیرغم این واقعیت که این تنوع در میان چندین است که مقاومت پیچیده دارند، احتمال شکست زعفران و کپک هنوز ادامه دارد. بنابراین، 2-3 اسپری بهینه در یک فصل: 1-2 قبل از بوش به دوره گلدهی وارد می شود و 1 بعد از آن که نخود فرنگی شروع به تشکیل خوشه ها می کند. علف کش ها به عنوان مواد مخدر مورد استفاده قرار می گیرند و به پیشگیری از بیماری های خاص اشاره دارند.