صنعت نوشیدنی

انواع انگور "آمور"

انگور به مدت طولانی تبدیل به اموال نه تنها تاکستان های جنوبی، بلکه همچنین سایت های خصوصی مناطق بسیار سرد شمال روسیه است.

اما بسیاری از آنها شگفت زده شده اند که گونه های طبیعی طبیعی هستند که توسط دانشمندان کشف شده اند و در حال حاضر به عنوان اهداکنندگان از مقاومت بالا به طور فعال در پرورش استفاده می شوند.

ما در مورد انگور "آمور" صحبت می کنیم که متعلق به یکی از ارگانیسم های شمالی این گیاه زیبا است.

با توجه به ویژگی های فوق العاده آن، جایگاه شایسته ای را در فهرست انواع انگور به دست آورد و به همین دلیل است که ما در این مقاله به انگور امور معرفی خواهیم کرد.

اسرار و فضایل انگور "آمور": همه چیز در مورد درجه

این تنوع متعلق به قدیمی ترین است، زیرا عملا غیرممکن است که در هر زمانی که در جنگل های منطقه آمور به نظر می رسید، تاسیس شود. با وجود تاریخ طولانی خود، انگور Amursky نشان می دهد سازگاری عالی در آب و هوای مدرن مناطق مختلف روسیه است. در طبیعت، می توان آن را در هر کجا پیدا کرد، و در شرایط طبیعی، آن را مقاومت فوق العاده ای نشان می دهد و یک انگور می تواند در طول پشتیبانی تا 30 متر طول کشیده شده است.

به طور طبیعی، این همچنین از عملکرد فوق العاده ای است که تنوع آن می تواند به شما کمک کند. از نیمه اول قرن گذشته این انگور وحشی مبنای انتخاب بسیاری از هیبرید ها بود که امروزه از محبوبیت بسیار بالا برخوردار هستند: گونه های "شمالی" و "سحر شمال"، "طلسم"، "اسکایف"، "پیروزی".

مجموعه ای از انگور "Amur"

شکل معمولی یک دسته انگور استوانه ای یا استوانه ای است. توت ها در آن به شدت مرتب نشده اند، زیرا خوشه در ساختار شل شده است. طول یک دسته به طور متوسط ​​می تواند 10 تا 15 سانتیمتر باشد. اندازه انواع توت ها و خوشه ها کوچک است.

این انگور را می توان از طریق رنگ سیاه توت ها تشخیص داد، که همچنین دارای شکوفه های آبی است. پوست توت معمولا کاملا متراکم است و مناسب برای حمل و نقل است. در قطر، یک توت توت حدود 1.5 سانتیمتر است.

گوشت توت ها نور و بسیار آبدار است. طعم و مزه انگور "آمور" ساده است، می تواند هر دو ترش و شیرین، بسته به شرایط تهیه. پیازهای انگور از این انواع برای مصرف تازه و برای تولید محصولات ثانویه: آب، کمپوت و شراب، و همچنین برای خشک کردن استفاده می شود. این اغلب برای سرکه یا اسید تارتار استفاده می شود.

با وجود این واقعیت که این انگور عملا در مقیاس صنعتی رشد نکرده است (برای این منظور، هیبرید آن به عنوان یک محصول موفق تر است)، دانه های آن برای تولید روغن انگور و جایگزینی قهوه استفاده می شود.

مقادیر میزان تولید و شرایط جمع آوری انگور Amur

این انگور متعلق به انواع متوسط ​​مدت رسیدن، که برای منطقه طبیعی رشد آن تعجب آور نیست. گل دهی در یک بوته انگور فراوان است، زیرا در میان تمام شاخه های آن، حدود 80 درصد میوه گلدار است. در عین حال، با توجه به اندازه کوچک خوشه ها، از 1 تا 3 می تواند بر روی یک شات شکل بگیرد. به طور متوسط، از یک هکتار از گیاهان انگور این گونه، شما می توانید از 60 تا 80 سانتیمتر از محصول بالغ شده جمع آوری کنید.

برای برداشت در منطقه آمور، می توانید در نیمه اول یا اواسط سپتامبر شروع کنید.

اگر انگورهای آمور را به عنوان یک محصول خانگی رشد داده و بلافاصله برش دهید و بوته بپاشید، ممکن است محصول رسوب کمی زودتر رخ دهد، زیرا خوشه ها گرما و نور خورشید بیشتری دریافت می کنند.

ویژگی ها و کیفیت مثبت انگور "آمور"

  • این گیاهان عموما از سرما نمی ترسند. حتی با کاهش درجه حرارت به -40 درجه سانتیگراد در یک بوته انگور هیچ گونه خسارت را نشان نمی دهد. به همین دلیل، انگور برای پرورش استفاده می شود و به عنوان اهدا کننده این کیفیت عمل می کند.
  • همچنین، حتی برداشت از قله های پاییز نمی ترسد، که طعم آن فقط می تواند افزایش یابد، و انواع توت ها شیرین تر می شود.
  • ضایعات شایع ترین آفات و بیماری های تاکستان ها عملا مشاهده نشد. مهم است که تاکید بر مقاومت انگور به خاکستر باشد.
  • برداشت محصول انگور Amursky نسبتا سریع است، که اجازه می دهد آن را قبل از شروع سرد و یخ زده برداشت.
  • عملکرد بالا و استفاده گسترده از انگور.
  • مناسب بودن انگور و انواع توت ها برای حمل و نقل.
  • رشد عالی بوته انگور، که در مقایسه با گونه های پرورش معمول می تواند غول پیکر نامیده شود. رشد کامل انگور می تواند حدود 2.5 متر باشد.
  • بوش به خوبی میوه میوه و بدون هیچ مشکلی هرس می کند.
  • با پیوند انگور، می تواند ریشه بسیار سریع و موثر و سازگار با شرایط جدید رشد باشد.
  • برای انتخاب انواع جدید انگور بسیار مهم است.
  • استفاده می شود برای تزئین و باغبانی پشتیبانی عمودی، ایجاد موانع زندگی است.

انواع معایب: چه مشکلاتی می تواند باعث رشد انگور "امور"

  • درختچه های بی نظیر در هنگام برداشت، مشکلات زیادی را ایجاد می کنند. به همین دلیل، اغلب خوشه ها اغلب باقی می مانند.
  • برای افزایش اندازه و کیفیت محصول بوش نیاز به هرس معمولی و بسیار قوی دارد که شما را مجبور می کند تا بسیار سخت کار کنید.
  • انواع توت ها با کیفیت خوب نمی توانند طعم و مزه خود را تحت تاثیر قرار دهند، که، با این حال، می تواند جذابیت بیرونی بوته انگور را جبران کند.

چه چیز خاصی در کاشت انگور "آمور": همه قوانین و مراحل

انگور "آمور" را می توان از طریق بسیاری از موارد، از جمله:

  • کاشت بوته انگور با دانه های مختلف.
  • استفاده از کاشت انگور "Amur" شاخه های بوش دیگری از همان نوع.
  • قلمه های پیاز یک درخت کوهی بر روی انواع دیگر.

با توجه به بقای عالی این گونه در هر شرایط آب و هوایی و قابلیت زنده ماندن آن، کاشت انگور در سایت شما هیچ مشکلی نخواهد داشت. اما مانند سایر انواع دیگر انگور Amursky بهترین کاشته شده در مناطق روشن است. این به سرعت تولید محصول و رشد بهتر بوته انگور کمک خواهد کرد.

انگور سبز مایلهای بسیار نامطلوب و باد شمالی سرد است که می تواند بر گلدهی تاثیر بگذارد، گلدهی را قطع می کند و بدون برداشت شما را ترک می کند.
در مورد رشد بسیار سریع انگور فراموش نکنید، بنابراین قبل از کاشت بسیار مهم است برای تهیه پشتیبانی ویژه برای بافندگی انگور.

بهترین زمان برای انتخاب کاشت انگور "آمور"

کاشت انگور این گونه به طور مستقیم بستگی دارد که کدام روش کاشت را انتخاب کنید. برای پرورش انگور شیپور خاموشی بهتر است برای انتخاب بهار. این زمان برای جوانه زدن و ریشه زنی بسیار گرم است و فصل تازه ای برای رشد بوت جدید وجود خواهد داشت. بنابراین، انگور که در بهار کاشته شده است، زمان برای تقویت و افزایش قدرت قبل از شروع یخ های زمستانی خواهد داشت. هر دو بهار و پاییز مناسب برای واکسیناسیون هستند.

تفاوت تنها در این واقعیت است که در طی پیوند پاییز، باید سهام بسیار دقت پوشانده شود و همه کارها را انجام دهد تا تا بهار مقدار قابل توجهی از رطوبت را حفظ کند که فعالیت حیاتی آن را حفظ کند.

دانه های این انگور در فصل پاییز، پس از برداشت، بهتر است به زمین فرستاده شوند. در پاییز، آنها نیز می توانند کاشته شوند، اما قبل از فرستادن آنها به زمین، ضروری است که دانه ها را در آب فرو ببرند و بسیاری از دستکاری های دیگر را انجام دهند، که در زیر شرح داده شده است.

روش های تخمگذار یک تاکستان: انتخاب خاک، طرح کاشت

بزرگ انگور مثبت "آمور" این است که آن را کاملا با بسیاری از انواع خاک ترکیب می کند. البته این این بهتر است به خاک با یک سیستم تخلیه خوب و با سطح متوسط ​​اسیدیته مناسب است. اما با وجود این، در هنگام کاشت این انگور بر روی هوموس و سنگ آهک، در خاک هایی که آب های زیرزمینی بسیار نزدیک به آن دیده می شود، نرخ های غیرعادی زیاد دیده می شود.

هنگام تهیه سوراخ برای انگور، باید در نظر داشت که فاصله بین بوته باید حداقل 1 متر باشد، در غیر این صورت آنها با یکدیگر مواجه خواهند شد. کارشناسان همچنین نشان می دهند که کشت این گونه انگور در نزدیکی درختان میوه بسیار ناخوشایند است. پس از همه، می تواند به سرعت و به شدت بافت یک درخت، "خفگی" آن و به طور قابل توجهی کاهش عملکرد.

مراحل کاشت و کاشت نهال انگور "امور"

برای تهیه دانه های انگور "آمور" باید از پاییز، بعد از برداشت شروع شود. آنها باید در زمین قرار گیرند، عمق حدود 2.5 سانتیمتر قرار گیرد. پس از آن، فقط برای بهار و جمع آوری نهال انگور صبر کنید.

اگر شما تصمیم به آنها در بهار ببرید، سپس دانه ها را در حدود یک روز قرار دهید و بعد از این زمان، آنها را با ماسه مخلوط کنید و در یک جعبه قرار دهید (می توانید در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید). بهتر است که دانه های انگور را در یک محل سرد نگهداری کنید، جایی که دمای آن به طور مداوم در + 4 درجه سانتی گراد باشد.

برای تخم های جوانه زدن، حتی قبل از بهار روش ها، آنها را در گلدان ها کاشته و در دمای اتاق حداقل 20 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. همانطور که در مورد کاشت پاییز، منتظر بذرهای جوانه زدن هستیم و سعی خواهیم کرد با دقت و مراقبت از نهال ها و همچنین سایر گیاهان داخل سالن مراقبت کنیم.

نهال کاشت باید فقط با ورود تابستان انجام شود، زیرا تنها در این زمان آنها به اندازه کافی قوی خواهند بود و برای این کار مناسب خواهند بود. فرود باید به صورت زیر انجام شود:

  • اول از همه، گودال را با ابعاد 0.5x0.5x0.6 متر آماده می کنیم. برای تخلیه خوب در پایین آن، یک لایه خاکستری قرار داده می شود که ضخامت مطلوب آن باید حدود 10-15 سانتیمتر باشد. مخلوطی از خاک بارور و کودهای آلی روی سنگ آهک ریخته می شود. بسیار مهم است که بدانیم که کاشت نهال انگور به طور مستقیم به کود، از آنجایی که می توان آن را سوزاند. بنابراین، یک لایه ی دیگر از خاک ساده در بالای کود قرار می گیرد.
  • سیستم ریشه گیاهچه قبل از کاشت باید در یک راه حل باشد که بتواند ریشه زایی را تحریک کند. پس از آن، آن را در یک گودال قرار داده و به سختی خواب می رود. مهم است که گردن ریشه آن با خاک پوشانده نشود.
  • پس از کاشت، نهال باید بسیار سخاوتمندانه (با استفاده از حدود 30-40 لیتر آب) و مالچ خاک در اطراف آن. بهتر است به عنوان مزرعه یا پوست درخت به عنوان مالچ استفاده شود.

ویژگی های پیاز قلمه انگور "آمور"

پایه و سهام که قصد دارید آن را بکار ببندید، ابتدا آماده شوید. قلمه ها معمولا در پاییز برداشت می شوند و تا بهار بهار در شن و ماسه قرار می گیرند. در فصل بهار آنها برداشته شده و بریده می شوند (فقط قسمت پایین، برای گرفتن گوه برای ریشه زدن بهتر برش به سهام). بخش پایین تر از برش و همچنین گیاهچه در چند روز در آب و یک راه حل مخصوص تشکیل ریشه قبل از پیوند نگهداری می شود.

آماده سازی سهام شامل:

  • بوش قدیمی را بردارید
  • پاک کردن برش.
  • سهام تقسیم شده برای قلمه ها.

این دقیقا در تقسیم سهام است که ساقه قرار داده شده، محکم با برخی از پارچه های با دوام و یا طناب. اگر واکسیناسیون برای زمستان انجام شود، سایت واکسیناسیون باید با خاک رس مرطوب پوشانده شود، به طوری که رطوبت آن تا آنجا که ممکن است حفظ شود و در زمستان خشک نشود. همچنین واکسن باید پوشش داده شود که در زیر به طور دقیق مورد بحث قرار می گیرد.

آنچه شما در مورد بازتولید انگور "آبرنگ" می خواهید بدانید؟

این روش ساده ترین است، گرچه برخی از تفاوت های ظاهری دارد. مهمترین ویژگی حضور درختی است که از آن، در واقع، شما می توانید خروج را. بعدا در میان شاخه های قوی و نزدیک به فرار از زمین انتخاب شده است. او به زمین خم می شود و با یک لایه ضخیم از خاک پوشیده شده است. بسیار مهم است که خاك بسیار هیدراته شده باشد، زیرا این امر به ریشه زایی سهام منجر خواهد شد.

همچنین درباره انگورهای زینتی جالب است

چگونه برای حفظ و افزایش عملکرد انگور: قوانین مراقبت از بوته انگور در تمام طول سال

  • آبیاری انگور "آمور" باید لزوما و به طور منظم انجام شود تنها در سن جوانی، در حالی که سیستم ریشه آن فقط در حال توسعه است. انگور جوان به خصوص از خشکسالی ها می ترسد، که می تواند بر عملکرد تاثیر بگذارد. با سن بوش و با افزایش حجم آن، مقاومت در برابر خشکسالی ها به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، اگرچه بهتر است که آبیاری زودهنگام را لغو نکنیم.
  • پس از آبیاری خاک اطراف انگور لازم است که مالچ را شکستن. این نه تنها به حفظ رطوبت در خاک کمک می کند، بلکه در طول لایه برداری، انگور را با مواد مغذی تغذیه می کند. لایه مالچ مناسب برای انگور 3-5 سانتی متر است.
  • این تنوع یکی از معدودی است که حتی در زمستان های شدید به پناهگاه ویژه نیاز ندارد. این به خاطر مقاومت بسیار بالای آن در برابر یخبندان است. اما، نه همه در سن جوانی، تنها پس از کاشت، انگور نمی تواند چنین ویژگی ای داشته باشد، بنابراین لازم است آن را پوشش دهیم. نهال انگور و سهام پاییز بهتر است با استفاده از یک آبپاش ساده یا یک وان چوبی بدون یک روز پوشش داده شود. پس از ایجاد آنها در بالای انگور ما می توانیم با خیال راحت آن را با خاک پر کنیم و آن را برای زمستان نگه داریم. به طوری که چنین سازه ای دیگر نمی افتد، می توان آن را با آجر یا تخته های سنگین تقویت کرد.
  • بدون برش، این انگور بسیار سریع از یک گیاه شاخه ای به زینتی تبدیل می شود. پس از همه، هرس نه تنها اجازه می دهد تا شما را به بوش، بلکه تاثیر مثبت در افزایش حجم و کیفیت انگور.
  • اما برای باروری انگور "آمور" عملا لازم نیست. این به اندازه کافی برای مالچ و استفاده نادر از کودهای معدنی حاوی است
  • پتاسیم و فسفر.
  • با نور کافی و ضخیم شدن بوته قوی، مقاومت آن در برابر آفات و بیماری های قارچی به طور قابل توجهی کاهش می یابد. بنابراین، یکی از راه های مقابله با آنها هرس و طرح صحیح کاشت انگور است. برای جلوگیری از چنین بیماری هایی، دو بار قبل از گلدهی بوته و یک بار در طی تشکیل مجدد انگور، پاشش با آماده سازی مخصوص انجام می شود که به طور گسترده در فروشگاه های تخصصی نمایش داده می شود.