بهترین نژاد گاو: چه هستند؟

نمایندگان گاو برای مدت زمان بسیار اهلی شده اند.

در بسیاری از حومه های روستا، چند گاو را می بینید که توسط صاحبان آنها بسیار دوست دارند.

تا به امروز، بیش از 1200 نژاد گاو در جهان ثبت شده اند، اما در میان آنها تمایل به لبنیات، گوشت و لبنیات و حیوانات گوشتی وجود دارد.

برای چندین سال گاوهای بسیاری از نژادهای شایع موفق به خلاص شدن از تعدادی از کاستی ها شدند.

بنابراین، این سنگ ها است، و همۀ این سه حوزه، معروف ترین هستند.

آنها را نزدیکتر در نظر بگیرید.

نژاد "قزاق سفید سر"

این نژاد گاوها از آغاز قرن بیستم وجود داشته است. این توسط پرورش دهندگان حیوانات از قزاقستان توسط جفت گاوهای Hereford با گاوهای محلی پرورش داده شد.

این به لطف کیفیت "والدین" گاو سفید سرخ قزاقستان است بسیار سخت است و به طور کامل نام خود را برای گاو گوشت گاو را توجیه می کنند.

از آنجا که این گاو گوشت گاو است، قانون اساسی حیوانات مناسب است. رنگ اصلی این نژاد قرمز است، سپس قسمت هایی از بدن مانند پاها، قلم مو دم، سر، شکم و دهان سفید سفید می شود.

بدن گاوها و گاوهای این نژاد یک شکل بشکه ای شکل دارد، بالهای بسیار متراکم و قوی است.

ماهیچه ها کاملا، استخوان های قوی تولید می شوند. پاها کوتاه اما قدرتمند هستند. پوست در ساختار الاستیک، بافت زیر جلدی به خوبی توسعه یافته است. در تابستان، پشم این گاوها کوتاه می شود، درخشان درخشان می شود و به لمس صاف می شود.

در فصل زمستان، پوست سر ضخیم تر می شود، موها بلندتر می شوند، گاهی اوقات فرورفتگی دارند.

گاو می تواند وزن نسبتا بزرگ 540 تا 580 کیلوگرم را به دست آورد، اما گاهی اوقات زندگی می کند وزن می تواند به 800 کیلوگرم برسد.

بولز می تواند به بیش از 950 کیلوگرم برسد. عملکرد لبنی نسبتا خوب است. در یک سال یک گاو می تواند از 1000 تا 1500 کیلوگرم شیر با میزان چربی تقریبا 4 درصد تولید کند.

گاو سفید سرخ قزاقستان بسیار پرکار است (90-96٪). اگر گوشت گاو بسیار خوب باشد، درصد گوشت از مجموع جرم آن 60 تا 65 درصد خواهد بود.

این نژاد گاوها بی نظیر به غذا، به سرعت با تغییرات دما سازگار هستند، و همچنین با افزایش سرعت به دست آوردن وزن.

اگر حیوانات جوان بطور شدید تغذیه شوند، در سن 15-18 ماه آنها وزن 450-470 کیلوگرم خواهند رسید.

پوست گاوهای این حیوانات به طور فعال در صنعت مربوطه برای به دست آوردن چرم با کیفیت بالا استفاده می شود. به دلیل توسعه ناکافی ماهیچه ها، گوشت گاوهای این نژاد دارای محتوای متوسط ​​چربی است اما بسیار آبدار است.

نژاد "اینجا"

این نژاد به عنوان محبوب ترین نوع دام تولید می شود که برای تولید گوشت تولید می شود. رنگ قرمز تیره این گاوها پایه است، اما برخی قسمتهای بدن دارای رنگ سفید هستند.

این گاو ها مطابق با اهداف گوشتی خود برش خورده اند. شکل بدن در این گاو ها بشکه ای شکل است، در خود آن نسبتا بزرگ است، به نظر می رسد کمی کاهش یافته است.

Fench کاملا روشن به نظر می رسد. عقب گسترده و کوتاه است. قفسه سینه عمیق و بزرگ است. شاخ کوتاه است اما ضخیم است. یک شمع بر روی پوست وجود دارد. پوست خود نازک و الاستیک است.

وزن گاو بالغ می تواند از 850 کیلوگرم به 1 تن و گاو از 550 تا 650 کیلوگرم باشد.

گاو Hereford اغلب توصیه می شود برای رفتن به راه رفتن. همچنین آنها به دست آوردن وزن بسیار سریع. گوشت واقعا "سنگ مرمر" است، با کیفیت بالا. حدود 60 درصد وزن گاو گوشت است.

گاو این نژاد بسیار سخت است، به مراقبت ویژه نیاز ندارد، در برابر بسیاری از بیماری های گاو مصون است و به سرعت به زیستگاه های جدید و یا شرایط آب و هوایی سازگار است.

این گاوها عمر طولانی دارند، به عنوان آنها می توانند از 15 تا 18 سال زندگی می کنند، و باروری در طول زندگی در حدود همان سطح نگه می دارد.

شخصیت آنها بسیار هستند آرام، آنها نمیتوانند به یک فرد ضربه بزنند هنگام پرورش گاو Hereford، مقدار زیادی از پول می تواند بر روی خوراک ذخیره شود، از آنجا که این حیوانات می توانند هر گونه مواد گیاهی در مزرعه، یعنی حتی علف های هرز و علف سخت ترین.

از آنجایی که گاو گوشتی است، گاوهای این نژاد نمیتوانند برداشت کنند، اما در طی شیردهی گاو میتواند 1000 تا 1200 کیلوگرم شیر با میزان چربی 4 درصد تولید کند.

نژاد "Bestuzhevskaya"

این نژاد گاو یک زمان بسیار طولانی بود - در اواسط قرن 18th. هدف این حیوانات جهانی هستند، یعنی گوشت و لبنیات.

کت و شلوار اصلی قرمز است، اما تغییرات می تواند متفاوت باشد. گاهی اوقات گاو با تن پوست گیلاس وجود دارد. برخی از قسمت های بدن ممکن است دارای رنگ سفید باشند.

در این حیوانات، همه چیز به طور هماهنگ ترکیب شده است - و عضلات به خوبی توسعه یافته و بدن به طور کلی. بدن این گاو ها جمع و جور اما بزرگ است.

سر کوچک است، گردن کمی کوتاه است، پشت فرم یک خط مستقیم است. پاها کوتاه هستند، به دلیل روش قرار دادن، حمایت کافی ایجاد می کنند. گاهی اوقات شما می توانید افرادی را مشاهده کنید که پاهای عقبی آن ها مانند یک صابر شکل گرفته اند و باعث می شود که این حیوانات آسیب پذیر باشند.

پوست نرم و الاستیک است. پستان گرد یا فنجان شکل است، لوب ها به خوبی بیان می شوند و حجم کل پستان به اندازه کافی بزرگ است. نوک سینه ها به درستی قرار می گیرند

در مورد وزن، گاوها می توانند تا 1 تن وزن بدن را به دست آورند، در حالیکه گاوها وزن زیادی ندارند، به طور متوسط ​​500- 530 کیلوگرم.

شیر، این گاو ها مقدار زیادی را به میزان 3000 تا 5000 کیلوگرم در سال با محتوای چربی تا 4 درصد می دهند. هنگام کشتار 60 درصد از وزن به گوشت می افتد.

گاو Bestuzhev دارای استقامت عالی است مراقبت ویژه ای نداریددر فصل زمستان می توان آنها را با عصاره گوشت تغذیه کرد، آنها از لیست بیماری ها تحت تاثیر قرار نمی گیرند. مقاومت به لوسمی و سل ریوی ارثی است.

نژاد "Simmental"

گاو Simmental به منظور دریافت هر دو گوشت و شیر بریزید. سرزمین این حیوانات سوئیس است.

بخش عمده ای از نژادهای Simmental رنگ یا زرد یا رنگ پریده هستند، اما افرادی از رنگ های قرمز، قرمز و سفید و سر سفید نیز وجود دارد. اگر حیوان خالص باشد، بینی، سم و شاخ سفید یا صورتی خواهد بود.

بدن این گاوها محکم و متناسب است. سر بزرگ است، درشت ظاهر، پیشانی گسترده است. قفسه سینه عمیق است، استخوانها قوی هستند، و عقب گسترده است.

عضلات در حیوانات این نژاد کاملا در حال توسعه هستند. این گاوها دارای پوست ضخیم هستند، با پودر دور حجم زیادی و نوک سینه های بزرگ مخروطی یا استوانه ای. وزنه آنها هستند در حال افزایش زیادی هستندبه عنوان مثال وزن گاو می تواند برابر 620 کیلوگرم باشد و گاوها می توانند تا 1 تن مصرف کنند.

با گوشت خوك خوب، كيفيت بسيار بالايي خواهد داشت. با توجه به رشد خوب ماهیچه های گوشت حاوی بیش از 12٪ چربی است. در مورد تولید شیر، شاخص ها بستگی به منطقه آب و هوایی که در آن گاو ها پرورش می یابند.

در یک آب و هوای معتدل، گاو حداکثر حجم ممکن شیر را به میزان 4000 تا 5000 کیلوگرم ارائه می دهد.

این حیوانات بسیار مطیع، آرام، پر انرژی هستند، و همچنین تحت تاثیر بسیاری از بیماری ها نیست.

مزیت اصلی گاوهای Simmental رشد فعال ماهیچه ها است که به لطف آن گوشت بسیار چرب نیست. اما بعضی از حیوانات ممکن است معایب این نژاد را بیان کنند. به عنوان مثال، گاوهایی در آن وجود دارد پاهای اشتباه تنظیم شده است، عقب انداختن یا کمرنگ شدن قسمت جلو پستان.

همچنین در مورد بهترین نژادهای گاوها در جهت گوشت نیز جالب است.

نژاد "Auliekol"

این نژاد نسبتا اخیر به نظر می رسد و دارای ریشه های قزاق است. اساس این نژاد شامل نمایندگان بسیار ارزشمندی از این گونه حیوانات - گاو شارول، گاو ابردین-انوگوس و گاوهای محلی است. این نژاد به انتخاب دقیق منتهی شد، چرا که این امکان را به حداکثر رساندن آن به استانداردهای بین المللی می داد.

اغلب این گاوها به طور کامل بدون شاخیعنی 70٪ گاو کاملی. رنگ اصلی این حیوانات خاکستری روشن است.

ساخت قوی است، بشکه بشکه. برای زمستان، حیوانات با موهای ضخیم رشد می کنند که مانع از بیش از حد خنک شدن حیوانات می شود. به همین دلیل، این نژاد در مناطق شمالی ارزش دارد، در حالی که در فصل زمستان دما می تواند بسیار کاهش یابد، اما گاو وزن زیادی را از دست نمی دهد.

توسعه گاوهای Auliekol در سرعت شتابزده اتفاق می افتد. گاوها می توانند بیش از یک تن وزن داشته باشند و گاوها می توانند به طور متوسط ​​550 کیلوگرم وزن داشته باشند. با توجه به توسعه عضلات خوب گوشت این گاوها کم کالری استکیفیت عالی. تقریبا 60٪ کل وزن گاو، گوشت مرمر است.

توانایی انطباق با حیوانات این نژاد بسیار خوب است. آنها به راحتی می توانند در آب و هوای بد زندگی کنند.

یکی از ویژگی های این گاو های مختلف است طبقه بندی پوست نه در لایه های 2 تا 3، اما در 4 تا 5. برای تغذیه حیوانات بی تکلف، خوردن تقریبا هر چمن. بسیار علاقه مند به پیاده روی، و نیز شرایط ویژه ای برای مراقبت و نگهداری نیاز ندارد.

نژاد "Steppe سرخ"

جهت اصلی گاوهای این نژاد لبنیات است، اما گاوها و گاوهایی نیز وجود دارد که شبیه کشتار گوشت هستند و عملکرد خوبی دارند.

از آنجا که رنگ اصلی این نژاد گاو قرمز است، نام این حیوانات به ترتیب داده شد. گاهی اوقات رنگ ممکن است متفاوت باشد، اما از رنگ قهوهای مایل به قرمز تا قرمز تیره است. شکم و پاها ممکن است سفید باشد. در گاوها، پشت و جناغ می تواند تاریک باشد.

"شیری بودن" این گاو به ظاهر واضح است. ستون فقرات آنها نور است و گودال بلند و کمی زاویه دار است. سر کوچک است، گردن نازک و بلند است، در آن شما می توانید بسیاری از برابر است. قفسه سینه کاملا باریک است اما در عین حال عمیق است.

قفسه سینه تقریبا توسعه نیافته است. کمر عرضی متوسط، طولانی است، گاهی اوقات صرق می شود. شکم بزرگ است، اما عضلات دیواره شکم قوی هستند، بنابراین پریتون به خودی خود آویزان نیست. پاها راست و قوی هستند. پستان دور است، به خوبی توسعه یافته، متوسط ​​در حجم، ferruginous.

افراد مبتلا به پستان مبتلا به غیرطبیعی وجود دارند که سهام آنها ناهموار است و یا فرم پستان نادرست است.

گاو استپ سرخ به همه چیز بسیار سریع، حتی به آب و هوای بد استفاده می شود. نه گرما و نه خشکسالی برای این حیوانات وحشتناک است. تورهای پیاده روی برای آنها بسیار مفید استاز آنجا که می توانند تقریبا هر گیاه را بخورند.

بیرونی می تواند توسط سینه یا اندامهای باریک که به درستی فاصله نداشته باشند خراب شود.

ماهیچه های گاو استاپ قرمز ضعیف می شوند و همچنین نمی توانند وزن زیادی را به دست آورند. اگر گاو بیش از سه بار گلدهی کند، وزن آن بین 450 تا 510 کیلوگرم است.

آن گاوهایی که برای تلقیح استفاده می شوند، اغلب به طور خاص تغذیه می شوند، بنابراین وزن آنها می تواند 800-900 کیلوگرم باشد. مقدار شیر این تلیسه ها 3500-4000 کیلوگرم شیر 4٪ چربی است.

نژاد "Brown Schwyzka"

این حیوانات در قرن چهاردهم در سوئیس به دنیا آمد. این نژاد اساس بسیاری از گونه های دیگر است که در حال حاضر با پرورش دهندگان بسیار محبوب است.

گاوهای این نژاد عمدتا قهوه ای هستند، اما سایه ها متفاوتند - هر دو نور و تاریکی. در گاوها، تمام قسمت جلویی بدن تیره است.

با خودشان، حیوانات بزرگ، قوی هستند. بدن بلند است با وجود این واقعیت که سر کوچک است، پیشانی نسبتا بزرگ است، شاخ ها در انتها بلند و تاریک هستند. گردن کوچک است.

قفسه سینه حجم زیادی دارد، عمیق کاشته می شود، لگن به خوبی توسعه یافته است، پشت یک خط مسطح را تشکیل می دهد. حجم کم حجم، گرد یا فنجان شکل. استخوان های قوی. پاها کوچک هستند، اما قوی هستند، درست تنظیم شده اند.

ماهیچه ها به طور متوسط ​​توسعه یافته اند. ساختار پوست چگال است، اما نازک و الاستیک، ضخیم، شمع کوتاه در سراسر بدن وجود دارد.

گاو بالغ می تواند تا 800 کیلوگرم وزن داشته باشد و گاو - تا 1 تن. عملکرد گوشت تقریبا 60٪ است. کیفیت گوشت عالی است. متوسط ​​تولید شیر 3500-5000 کیلوگرم شیر است، اما گاهی اوقات حتی 10،000 کیلوگرم شیر از گاو می تواند مستمر باشد و درصد چربی ها بالا باشد (4 / 3-8 درصد).

سلامت در گاو Schwyz عالی، قوی است. آنها به سرعت رشد می کنند آنها به راحتی به دنیا می آیند و گاوها با سن و سالی همانند بارور می مانند. خلق و خوی گاو آرام است، آنها مستعد ابتلا به سرعتی هستند.

اما گاوهای سوئیس نیز کافی هستند شیک در غذا. آنها باید شرایط خوبی داشته باشند. آنها همچنین به شیر بسیار آهسته می رسند، و گاهی اوقات نمی توان آنها را با دستگاه بشویید، زیرا نوک سینه ها به درستی تنظیم شده اند.

همه نژادهای گاو دارای مزایا و معایب خود هستند، اما اگر شما آماده باشید تا این کار را بکنید، انتخاب شماست. موفق باشید