بسیاری از ما از دوران کودکی می دانیم که تمشک یک توت بسیار خوشمزه و سالم است، اما آیا واقعا چنین خواصی دارد؟ ما درباره آن بیشتر صحبت خواهیم کرد.
استفاده از تمشک، ترکیب شیمیایی توت های شفا است
سوال این است که چگونه تمشک مفید برای بدن انسان بهتر است با ترکیب شیمیایی این گیاه شروع شود. تمشک، مانند تمام زندگی روی زمین، در آب ترکیب خود را در نسبت 85٪ از کل توده است. تقریبا 9٪ کربوهیدرات ها هستند، بقیه آن ها mono و disaccharides است. همچنین در مقادیر کم حاوی پروتئین و چربی است.
انواع توت های تمشک دارای بسیاری از ویتامین ها هستند. ویتامین C غالب است، سپس به ترتیب نزولی به B9، PP، E، B3 بروید. این شامل میکرو و مغذی ها: منیزیم، پتاسیم، کلر، کلسیم و فسفر است. در ترکیب تمشک نیز اسیدها وجود دارد: salicylic، citric و مالیک، و همچنین یک ماده بسیار مفید anthocyanin، که باعث می شود مویرگ ها با دوام تر. تمشک کالری نیست 100 گرم انواع توت ها حاوی حدود 40 کیلوکالری است.
خواص مفید تمشک به عنوان آشنا برای بسیاری به عنوان طعم فوق العاده آن است. این توت، همراه با زغال اخته، کمک کننده های مؤثر در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها هستند. معروف ترین اموال تمشک این است که آنتی بیوتیک در بیماری های تنفسی است. خواص هموستاتیک و توانایی سم زدایی بدن، مستلزم توجه کمتر است. مزایای سلامتی تمشک ها بسیار بزرگ است که حتی با آنتی بیوتیک، آترواسکلروز و کم خونی می توان با دستور العمل های ویژه درمان کرد.
آیا می دانید؟ زنبورها به طور متوسط 80٪ محصولات تمشک را افزایش می دهند.
خواص دارویی برگ تمشک، ریشه و ساقه
اما نه فقط انواع توت ها در تمشک مفید است. این گیاه با تمام اجزای آن اثر مثبت دارد. به عنوان مثال، برگ ها حاوی عناصر فراوانی، مواد معدنی، قندهای، ویتامین ها و فیتن کید ها هستند. آنها همچنین بسیار غنی از اسید آسکوربیک هستند. برگ های تمشک برای تهیه انواع انجیر و تنتور مورد استفاده قرار می گیرند که سرماخوردگی و بیماری های ویروسی را درمان می کنند: آنژین، لارنژیت، استوماتیت. این عمل بسیار مؤثر است و با حفره های گلو و دهان مانند می توان از آن استفاده کرد.
لازم نیست که در اطراف ریشه تمشک ریزش کنید، حتی اگر کمی به آن برسید، اما خواص سودمند آن حتی قویتر از خواص میوه ها است. ریشه تمشک بیشترین ارزش این گیاه را دارد. برای دو ویژگی منحصر به فرد آن ارزش دارد: درمان آسم برونش و بیماری های لنفاوی. ریشه تمشک به طور موثر خون را متوقف می کند، که در درمان هموروئید پیشرفته مفید است. او همچنین قادر به مقابله با بیماری بسیار وحشتناک مانند مالاریا است.
ساقه های تمشک خواص شفا خود را در مبارزه با چنین بیماری ها نشان می دهند:
- لارنژیت و فارنژیت
- سرفه
- هموروئید
- بیماری های پوستی
- سر درد و درد شکمی.
- زخمهای باز
آیا می دانید؟ حداقل نوع تمشک تمیز زرد است. ثروتمندترین مواد دارویی، تنوع سیاه و سفید است، اما آن را به ندرت در اروپا یافت می شود، زیرا آن را در امریکا بکار می رود.
چگونگی برداشتن مواد خام پزشکی
تمشک ها توت های مورد علاقه بسیاری از طرفداران هومیوپاتی هستند، بنابراین قبل از تجویز دستور العمل های پزشکی، شما باید از روش های اولیه برای آماده سازی آن مطلع شوید.
تمشک خشک شده
انواع توت هاى ناپايدارى نياز به دقت مرتب كردن و حذف ساقه دارند. توت را در یک لایه بر روی یک ورق پخت قرار دهید. فلاش لازم نیست قرار دادن در فر در دمای حدود صد و خشک. از زمان به زمان نگاه کنید و توت خشک را انتخاب کنید، آنها را مخلوط کنید. شما می توانید تمشک را در خورشید ترک کنید، آن را به یک لایه بر روی یک غربال، و همچنین تکان دادن و انتخاب تمام شده است. توت های خشک شده را در حوله های کاغذی بگذارید و آنها را محکم ببندید. این می تواند در هر دو کمپوت و چای های دارویی استفاده شود. توت تمشک خشک شده به خوبی به برونشیت کمک می کند، سرفه را کاهش می دهد.
زمین تمشک با شکر
تمشک باید در آب و هوای آفتابی جمع آوری شود. سپس آن را به یک ظرف انعطاف پذیر و پلاستیکی بمالید و آنرا با شکر در نسبت 1: 2 (دو نصف قند در هر بخش از تمشک) بپوشانید. تمشک را تمیز کنید و آن را یک ساعت بگذارید. سپس مخلوط کردن جرم با یک جاروب چوبی، انتقال به شیشه های استریل شده. با یک سانتیمتر دیگر با توده ی تمشک قند شسته شده و پوشش نایلون را ببندید. می توان آن را در یخچال و انبار نگهداری کرد.
فراست تمشک
به گفته متخصصان تغذیه، بزرگترین مزیت تمشک برای بدن در توت های یخ زده آن است، زیرا حاوی تمام مواد ضروری است. جمع آوری تمشک (بدون نیاز به شستشو) و قرار دادن آنها را در هیئت مدیره به خصوص آماده. یک فاصله کوتاه بین انواع توت ها را نگه دارید، به طوری که آنها را مسدود نکنید. تمشک را در فریزر قرار دهید و حالت انجماد را روشن کنید. انواع توت ها به طور مساوی مسدود می شوند و تمام ارزش های درمانی و مزه خود را حفظ می کنند. پس از آن، توت ها را به کیسه یا ظروف ببرید.
آیا می دانید؟ در پایان قرن قبل از آخرین، دانشمندان ژنو یک تمشک تمشک بنفش، عبور از سیاه و قرمز. اما پیش از آن در آمریکای شمالی تولد خودبخودی چنین توت ها وجود داشت، چون تمشک سیاه و قرمز نزدیک و حادثه گرده افشانی شد.
دستور العمل های آشپزی تمشک
تمشک یک گیاه جهانی است. با انواع توت ها شاهکارهای آشپزی ایجاد می شود و ریشه ها، برگ ها و ساقه ها به طور گسترده ای برای اهداف تفریحی استفاده می شود.
با آنفولانزا و سرماخوردگی
برای سرماخوردگی، بیماری های تنفسی حاد و آنفولانزا، چای از انواع توت ها، گل ها و برگ تمشک ساخته شده است.
مهم است! غلظت اسید سالیسیلیک در توت تمشک خشک 20 برابر بیشتر از آن است.چند قاشق غذاخوری از انواع توت تمشک خشک یک لیوان آب جوش و پانزده دقیقه اصرار ورزید. وقتی چای کمی خنک می شود می توانید عسل طبیعی را اضافه کنید. پس از نوشیدن آن، شما نیاز دارید که بلافاصله با پتو و عرق خرد کنید.
دستورالعمل بعدی برای پوشک خوب. 200 گرم انواع توت تمشک، 600 میلی لیتر آب جوش را بریزید. اصرار نیمی از ساعت و فشار توت ها. لازم است ظرف یک ساعت قبل از خواب بنوشید.
با سرماخوردگی به جوشاندن برگ تمشک کمک می کند. 10 گرم برگ های خرد شده یک لیوان آب جوش ریخته و نصف ساعت را ترک کنید. سوپ سوسن را بشویید و صبح، بعد از ظهر و عصر 50 میلی لیتر بخورید.
با آنفولانزا در این دوره گل تمشک است. عنصر کمکی لعنتی را خدمت می کند. یک قاشق غذاخوری طلایی و گلابی هویج را به دو فنجان آب جوش آورده و 20 دقیقه را ترک کنید. سوزاندن و نوشیدن کل ذرت قبل از خواب.
مهم است! به یاد داشته باشید که تمشک خود دارو اصلی نیست. این تنها یک عنصر کمکی به داروهای پزشکی است که توسط پزشک شرکت کننده تجویز شده است.
بیماری های پوستی
برای آکنه، اگزما، سیب زمینی، ملانوسیت و بلفاریت، برگ و گل تمشک. لازم است تزریق داخل و خارج را انجام دهیم. 10 گرم از مواد خرد شده نیاز به ریختن یک لیوان آب جوش، اصرار نیم ساعت و کرنش.
مردم قبلا شاخه های تمشک تبخال را از بین بردند. شاخه های جوان با آب جوش شسته شده، به جو دوتایی جوش داده شده و در یک نقطه ضعف قرار می گیرند.
درمان هموروئید
سه قاشق غذاخوری از برگ تمشک و انواع توت ها دو فنجان آب جوش را بریزید. اجازه دهید آن را خنک و لوسیون.
نحوه تمشک با برونشیت و سرفه
سرماخوردگی اگر در زمان درمان نباشد، می تواند به بیماری های پیچیده تر تبدیل شود. بنابراین، ما به شما خواهیم گفت که چگونه به درستی تمشک برای برونشیت، گلودرد و سرفه خشک استفاده کنید. ما باید تمشک، کولتفوت و پونه را ببریم. مخلوط کردن آنها را به نسبت مساوی و یک لیوان آب جوش بر روی یک قاشق غذاخوری مخلوط کنید. اصرار نیمی از ساعت و نیمی از فنجان گرم سه بار در روز.
گلو درد با شستن یک تزریق برگ تمشک درمان می شود. یک قاشق غذاخوری از برگ های خشک باید ریز ریزه کنید، یک لیوان آب جوش ریخته و به دمای اتاق تزریق کنید. سپس سه مرتبه در روز بیدار شوید.
آسم برونش می تواند با عصاره ریشه تمشک درمان شود. 50 گرم از ریشه های تمشک خرد شده 0.5 لیتر آب ریخته و به مدت 40 دقیقه در گرمای کم جوشانده می شوند. سوپ سوپ خنک 70 تا 6 بار در روز مصرف کنید.
چگونه برای درمان زخم معده
به عنوان یک درمان اضافی برای تمشک، برای زخم معده استفاده می شود. شما نیاز به آب کردن از انواع توت های تازه دارید و یک قاشق غذا خوری قبل از خوردن را برای 15 دقیقه مصرف کنید.
تزریق انواع توت ها با روماتیسم و پلاریست
افرادی که مبتلا به آرتریت و روماتیسم می شوند، تزریق توده های تمشک، برگ، کولتفوت و گیاهان ادرار به نسبت 2: 2: 1 مفید خواهد بود. دو قاشق غذاخوری از مجموعه یک لیوان آب جوش را بریزید، یک ساعت و فشار دهید. نوشیدن 50 میلی لیتر چهار بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا.
مخمرها تمشک
تمشک، مانند بسیاری از گیاهان دارویی دیگر، دارای خواص دارویی و منع مصرف است. با پذیرش اشتباه، بیماران می توانند آسیب بیشتری به بدن وارد کنند. شما نباید از تمشک دسته زیر افراد استفاده کنید:
- نقرس سکته مغزی
- مبتلا به گاستریت.
- بیماران مبتلا به زخم دوازدهه
- افراد مبتلا به آلرژی
- دیابتی ها
آیا می دانید؟ در حال حاضر، نوع تمشک تولید می شود که نیازی به یک جوراب و پشتیبانی ندارد. یکی از این گونه ها در حال حاضر وجود دارد - تمشک با ساقه های استاندارد Tarusa است. در مردم آن "درخت تمشک" نامیده می شود. ساقه آن الاستیک است و میوه ها بزرگ هستند.
