در این مقاله ما به شما آموزش خواهیم داد که به درستی بوته بروکسل را بپوشانید.. بگذارید به شما بگویم خاک چه باید بگذارد و چقدر باید گیاه را آب بخورد. شما نه تنها چیزی جدید یاد می گیرید، بلکه چندین واقعیت جالب در مورد کلم را نیز یاد خواهید گرفت.
آیا می دانید؟ کارل لینینی ابتدا به طور علمی کلم را توصیف کرد، آن را به نام بروکسل پس از باغبان بلژیکی از بروکسل. در بلژیک، جوانه های بروکسل از کلم معمولی کاشته شدند.
جوانه های مناسب بروکسل
اغلب کاشت نادرست می تواند منجر به حداقل یک تخمدان بد و در بدترین حالت - به مرگ این گیاه شود. بنابراین، ما متوجه خواهیم شد که چگونه و چگونه می توان بوته های بوته را بکار برد.
نیازهای خاک
برای دانه ها یک مخلوط خاص (زمین جاروب + شن و ماسه در مقادیر مساوی) تهیه می شود. پس از این، 2 قاشق چوب خاکستر و 1 قاشق سوپر فسفات به این مخلوط افزوده می شود. مخلوط گلدان در جعبه برای نهال پر شده و با مواد مخدر "Chom" (15 گرم در هر 5 لیتر آب) ریخته می شود. شیارها در بستر با عمق 1 سانتی متر ساخته شده اند (فاصله بین دهانه ها 10 سانتیمتر است)، پس از آن بذرها با خاک پوشانده می شوند و به آرامی فشرده می شوند.
دمای اتاق با جعبه ها باید حدود 20 درجه سانتیگراد باشد. نور نباید خوب باشد، اما شما نباید جعبه ها را در زیرزمین یا زیرزمین نگه دارید با کمبود کامل نورپردازی. در یک هفته، شاخه ها شروع می شوند. در طول این دوره، لازم است که درجه حرارت را در طول روز به + 6-8˚С، و در شب - تا + 9-12˚С.
مهم است! دمای پس از جوانه زنی کاهش می یابد به طوری که گیاه قوی است و می توان آن را در زمین باز کرد.
پس از ظهور اولین برگ واقعی یک کلم جوان، می توان آن را به یک مکان دیگر (یک جعبه یا فنجان بزرگتر) فرو برد. همچنین لازم به دانستن آن است که هنگام برداشتن به مکان دیگری، کلم ها باید در زمین به برگ های سیب زمینی دفن شوند. نهال باید با آب در دمای اتاق + 18-20 درجه سانتیگراد آبیاری شود. مهم است که نهال را لقاح دهیم. این در 2 مرحله انجام می شود:
- پس از ظهور دو برگ در یک گیاه جوان، آن را با یک محلول مواد مغذی (یک نیمه قرص یک مولکول مولکولی در هر لیتر آب) تغذیه کنید.
- در دوره گیاهان سخت کننده. در این زمان، پانسمان بالا ترکیبی از 1 قاشق اوره و سولفات پتاسیم در یک سطل آب است (70-100 میلی لیتر در هر گیاه ریخته می شود).
قبل از کاشت در محل شما باید کلم را سخت تر کنید. برای انجام این کار، 15 روز قبل از پیوند، جعبه / فنجان نهال باید به طور منظم در خورشید انجام شود و درجه حرارت پایین را حفظ کند (مهم نیست که آن را از بین ببرید، در ضمن، این گیاه تا به حال به قدرت نرسیده است).
نهال های آماده برای کاشت در زمین باز باید دارای 5-6 ورق، ضخامت ساقه حدود 5 سانتی متر و ارتفاع کمتر از 20 سانتی متر باشد. یک هفته قبل از کاشت، آبیاری به طور کامل متوقف می شود (به گیاه آسیب نمی رساند). روز قبل از کاشت در خاک باز، گیاه آبیاری می شود، به طوری که زمین به همان اندازه که ممکن است به ریشه گیر است.
آماده سازی دانه برای کاشت
هنگام کاشت زاینده های بروکسل، اقدامات پیشگیرانه انجام شده ضروری است. دانه ها قبل از کاشت باید در یک پارچه رطوبت برای 4-5 روز تعبیه شوند. بعد از آن دانه ها در آب گرم (50 درجه سانتیگراد) 15 دقیقه غوطه ور می شوند و سپس برای یک دقیقه سرد می شوند (این اقدامات را برای جلوگیری از بیماری های احتمالی انجام دهید). سپس بذرها در محلول نیتروافسكا (1 قاشق چایخوری برای 1 لیتر آب) 15 تا 16 ساعت خیس می شوند.
برای مقاومت بهتر به یخبندان، دانه ها در یخچال و فریزر در دمای -1 درجه سانتی گراد ذخیره می شوند. این اقدامات مهم هستند زیرا آنها گیاه را از بیماری ها و آفات نجات می دهند و مقاومت در برابر یخ زدگی را افزایش می دهند.
زمان فرود بهینه
کاشت دانه ها در زمان های مختلف انجام می شود که به انواع کلم بستگی دارد. ارقام اولیه در اواسط ماه مارس، اواخر - از 10 آوریل آغاز می شود. نهال های آماده در اوایل ژوئن در زمین باز می شوند.
طرح و عمق فرود
شما نهالی از کاج بروکسل دارید، حالا لازم است که آن را به درستی در زمین باز کنید. برای انجام این کار، قوانین خاصی را برای فرود دنبال کنید.
از آنجا که گیاه به اندازه قابل توجهی رشد می کند، هنگام کاشت در محل، باید فضای کافی را اختصاص دهید. عرض بین ردیف نباید کمتر از 0.6 متر باشد. در ردیف، فاصله بین گیاهان باید حداقل 40-50 سانتی متر باشد. عمق کاشت باید با طول ریشه های نهال مطابقت داشته باشد. بهتر است که ساقه را در زمین کمی پنهان کنید تا از ریشه ها بر روی سطح خارج شود.
آیا می دانید؟ جوانه های بروکسل به عنوان یک محصول غذایی برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند توصیه می شود.
ظرافت های رشد و مراقبت از جوانه های بروکسل
ما در نظر داشتیم که چگونه گیاهان بروکسل را در نهال ها بکار ببندیم، اکنون به قوانین مراقبت از گیاهان می رویم.
پیشینیان خوب و بد
قبل از کاشت نهال در زمین باز، به یاد داشته باشید که این مکان پیش از آن رشد کرده است. فرهنگ ها وجود دارد که پس از آن ممکن است و حتی لازم است که بوته های بوته را بگشاند. اما کسانی هستند که پس از آن گیاه کاشت غیرممکن است.
شما نباید بوته بروکسل را بعد از محصولات زیر بکارید: کلم سفید یا هر کلم دیگر، چغندر، ریشه، گوجه فرنگی، تربچه و تربچه. اگر بعد از این محصولات محصولات زراعی برنج را بگنجانید، می توانید برداشت خوبی داشته باشید.
مهم است! پس از پیشینیان بد، محل کاشت زالوهای بروکسل برای 3 سال دیگر مناسب نخواهد بود..
اگر بوته بروکسل را پس از حبوبات، سیدراتوف، سیب زمینی، پیاز، خیار یا غلات، بذر بیاورید، پس برای تغذیه خاک ضروری نیست. این محصولات پیشگامان خوبی برای جوانه های بروکسل هستند.
آبیاری و پختن کلم
در نظر گرفتن کود برای جوانه های بروکسل، ما با توصیف خاک آغاز می کنیم، که ایده آل برای گیاه مناسب است. در واقع، بسته به خاک و مقدار کود متفاوت خواهد بود.
این فرهنگ بر پایه نیازی ندارد، اما ارزش آن است که خاک روغنی حاصلخیز را که به خوبی "تنفس می کند" برداشت کند. خاک باید مرطوب باشد، اما در طول خشکسالی، کلم به دلیل ساختار سیستم ریشه خشک نمی شود. اگر شما قصد دارید در یک زمین جدید بکار ببرید، پس از آن باید حدود 4-5 کیلوگرم هوموس در هر متر از منطقه اشغال شده، یا از ترکیب زیر استفاده کنید: اوره، سوپر فسفات، کلرید پتاسیم و نیترواموفوس.
مهم است! این کودها برای ورود به خاک های غیرقانونی واجب هستند، در غیراینصورت درختان بروکسل محصولی ضعیف را به ارمغان می آورند و می توانند بیمار شوند.
پس از کود، تخت ها با یک راه حل پرمنگنات پتاسیم (1.5 گرم در هر 5 لیتر آب) تخلیه و آب می شوند. یکی دیگر از گزینه های درمان، داروی فیتوسپورین است که 2 هفته قبل از خروج از آن استفاده می شود.
به نوبه خود، 10 روز پس از کاشت کلم، لازم است آن را با کود نیتروژن خوراک. (بیش از حد آن را نپوشانید، در غیر این صورت گیاه می میرد). در پایان ماه ژوئیه - اوت، یک بار دوم از پودر بالا - کودهای فسفات پتاسیم باید استفاده شود.
آبیاری شاخه های بروکسل باید متوسط باشد. در آب و هوای گرم، شما می توانید گیاه را کمی قوی تر، در آبیاری رطوبت بالا می تواند رها شود. کلم را بیش از حد نپاشید، در غیر این صورت با پوسیدگی ریشه مواجه خواهید شد.
خرد کردن و خرد کردن خاک
در فرایند رشد، جوانه های بروکسل چندین بار با یک لایه کوچک از زمین فاسد می شود (باید با دقت انجام شود تا کلمهای پایین را پر نکنید).
مهم است! برای تقویت گیاهان بلند، سهام را تنظیم می کنند که گیاه را می بندند.
همانگونه که در بالا ذکر شد، گیاه خاک را دوست دارد، که اکسیژن کاملا عبور می کند. بنابراین، اغلب لازم است که زمین را از بین ببریم تا ریشه گیاه خنثی نشود.
حفاظت از آفات
حفاظت در برابر آفات مهم است به عنوان آبیاری و پرورش گیاه. در غیاب درمان یا پیشگیری از بیماری، عملکرد مطلوب را نخواهید یافت.
جوانه های بروکسل تحت تاثیر آفات مشابه با کلم سفید هستند. بنابراين، اگر در بوته بروکسل و کلم سفيد در طرح کاشته شود، پيشگيری در هر دو گونه بايد انجام گيرد.
اجازه دهید ما را به لیستی از انگلهایی که با گیاه تعارض دارند تبدیل کنیم.
1. کک کریستالی
این انگل ها یک شبکه از برگ های کلم را تشکیل می دهند که از طریق سوراخ های متعددی از آنها عبور می کند.
راه حل زیر کمک خواهد کرد که در برابر آنها محافظت کنید: 1 قاشق غذاخوری. ل 70٪ سرکه در هر 10 لیتر آب. پردازش یک بار به اندازه کافی
داروهای بیولوژیک برای کک ها کاهو است که بین ردیف ها کاشته می شود.
2. پرواز کلم
سوراخ های روی برگهای نامنظم شکل یک حشره ایجاد می کنند که بزرگسالان آن را به گیاه آسیب نمی رسانند. لارو آسیب می رساند. آنها در زمین نزدیک گیاه پرواز می کنند. لارو گیاهان جوان از گونه های زودرس را از بین می برند.
مبارزه با آفت بهتر است قبل از ضربه زدن به کلم. برای انجام این کار، خاک را در اطراف گیاه با مخلوط (100 گرم خاکستر چوب، گرد و غبار توتون و 1 لیتر فلفل سیاه) بپاشید. همچنین از محلول تنباکو (200 گرم تنباکو در هر 10 لیتر آب با اضافه کردن 1 لیتر صابون) استفاده کنید. محلول سرد شده، فیلتر شده و هر دو گیاه و خاک در نزدیکی آن را اسپری می کند.
گزینه دفع انگلی مالچ خاک با کاغذ موم است که مانع دیگری برای آفات ایجاد می کند.
3. فرود و شوت زدن
پروانه هایی که تخم مرغ را در طرف مقابل برگ کلم قرار می دهند. کروپولارهای سبز به طور کامل برگ و کباب کباب می خورند.
لازم است مبارزه با آفات به سرعت، به طوری که گیاه نشت نمی کند. شما می توانید یک راه حل از خاکستر چوب (300 گرم خاکستر و 1 قاشق صابون مایع در 10 لیتر آب) استفاده کنید. همچنین گسترش خزندگان به زمین زدن و سست کردن خاک کاهش می یابد.
ساده ترین گزینه یک مش خوب است که با بوته پوشیده شده است. به این ترتیب، پروانه به سادگی قادر نخواهد بود تخم مرغ بر روی برگ قرار دادن.
4. Aphid
هر کس با این انگل آشنا است، زیرا تقریبا تمام گیاهان باغ را تحت تاثیر قرار می دهد.
برای مبارزه با شته ها باید به صورت زیر باشد: 150 گرم خاکستر چوبی، 150 گرم تنباکو، 1 قاشق غذاخوری. ل صابون مایع، 1 قاشق غذاخوری. ل خردل زمین؛ پور مخلوط 2-3 لیتر آب گرم (80-85˚С) و روز اصرار کنید. پس از تزریق محلول، آن را با 7 لیتر آب پر کرده و آن را فیلتر کنید. درمان هر 3-4 روز انجام می شود، محل سمپاشی را با شته ها پخش می کند. همچنین در مبارزه با شته ها، دیگر روش های محبوب نیز مناسب هستند، که می تواند به زالو بروکسل اعمال شود.
5. حلزون ها و حلزون ها
این آفات به راحتی می تواند مکانیکی برداشته شود، اما اگر بوته ها به شدت تحت تاثیر قرار بگیرند، می توانید از روش های محبوب کنترل آفات استفاده کنید. برای از بین بردن حلزون ها و رب ها، شما باید یک مخلوط را تهیه کنید: 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز، 2 قاشق غذا خوری، 2 قاشق غذاخوری نمک و 500 گرم خاکستر. در یک روز آفتابی خاک را در اطراف بوته بروکسل بپاشید و بلافاصله به عمق 4-5 سانتیمتر بسپارید. در همان روز، در عصر، آنها بار دوم (500 گرم خاکستر + 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز) را درمان می کنند. مخلوط بر روی بدن گیاه آبیاری می شود.
پردازش در فواصل 4-5 روز انجام می شود.
برداشت و ذخیره سازی
ما به نقطه نهایی می رویم، که در آن ما نحوه جمع آوری و نگهداری جوانه های بروکسل را توصیف می کنیم.
گونه های زودهنگام جوانه های بروکسل در یک زمان برداشت می شوند و بعدها در 2-3 روش قرار می گیرند. هنگام جمع آوری سر از ارقام زودرس، یک هفته قبل از برداشت، تمام برگ های بوش را پاره می کنند (بوته را در پایه بریزید و بعد از آن، پرده ها را پاره کنید).
از اواخر ارقام برداشت متفاوت است. برگها تنها از طرفی که از سر آنها جمع آوری می شود جدا می شوند. از آنجاییکه مجموعه در چندین مرحله اتفاق می افتد، تمام برگ ها را به طور یکنواخت از بین نمی برد.
تمیز کردن در سپتامبر و اکتبر انجام می شود. اگر آب و هوا مطلوب است، سپس kochanchiki به طور مستقیم از بوش قطع، اگر در خیابان یک دمای منفی وجود دارد، و سپس بوته را به طور کامل برش. بعد از آن، بوته ها با سر کلم به اتاق های سرد خنک منتقل می شوند. شما می توانید به مدت 3 هفته کلم بریزید. درجه حرارت مطلوب برای ذخیره کلم 0 ° C در رطوبت 95٪ است. در چنین شرایطی، کلم برای حدود 2-2.5 ماه ذخیره می شود.
برای تمیز کردن تازه از کلم، می توانید بوته ها را با سر در شن و ماسه مرطوب (با بوته هایی که ریشه ها را برداشته اند) در زیرزمین بریزید.
مزایای بوته بروکسل برای سلامت انسان
بنابراین ما به مرحله نهایی این مقاله حرکت کردیم، که در آن شما به شما می گویم که چه ویژگی هایی از جنس بریلس قدردانی می شود و چرا بیشتر به خوردن غذا نیاز دارد.
جوانه های بروکسل دارای بسیاری از مواد مفید مانند ویتامین B (B1، B2، B6، B9)، ویتامین C (محتوای آن چندین برابر بیشتر از کلم معمولی)، ویتامین PP و کاروتن است. کلم حاوی ریبوفلاوین همانند محصولات لبنی است.
با توجه به ترکیب آن، جوانه های بروکسل در مقایسه با داروها.
مهم است! آب گوجه فرنگی بروکسل در حجم های زیاد بدن را به عنوان ملین ایفا می کند.
جوانه های سوک بروکسل لوزالمعده را احیا می کند. همچنین برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است. آب دارای اثرات ضد عفونی، خونریزی و ضد التهابی است.
جوانه های بروکسل باعث بهبودی زخم می شوند و اثر تونیک دارند.
مهم است! جوانه های بروکسل برای افزایش اسیدیته معده توصیه نمی شود.
همچنین، جوانه های بروکسل را می توان توسط کسانی که کالری را دنبال می کنند یا می خواهند از دست دادن وزن مصرف کنند. 100 گرم کلم تنها 35 کیلوکالری دارد. بنابراین، 1 کیلوگرم کالری گیاهی برابر با 100 گرم گوشت خوک است.
ما همه چیز را درباره کشت زالوهای بروکسل در خانه به شما گفتیم، قوانین نگهداری و نحوه آبیاری را تعریف کردیم، به گیاهان آموزش داده شد و نابود کردن آفات گیاهان. قوانینی را که در بالا ذکر شد دنبال کنید و بتوانید برداشت خوبی داشته باشید.
