چیلی توسط سازمان بهداشت جهانی برای ثبت آن در 10 محصول برتر که برای استفاده به منظور حفظ سلامتی و طولانی مدت زندگی ضروری است، مورد احترام قرار گرفته است. فلفل گرم خیلی مفید است و سود و زیان آن، سعی کنید مقاله را درک کنید.
کالری، ارزش تغذیه ای و ترکیب شیمیایی فلفل قرمز
در میان انواع فلفل، طعم تیز و تیز و رنگ آمیزی رنگارنگ و روشن است چیلی اگر شما در کلمات توضیح دهید که فلفل چیلی به نظر می رسد، آن را یک میوه کوچک در قالب یک غلاف تا 4 سانتی متر طول قرمز، سبز، زرد و نارنجی رنگ می باشد. در بوته های کوچک تا 60 سانتیمتر رشد می کند و به شکل خام و خشک استفاده می شود. به طور گسترده ای در طبخ غذا (در سالاد، سبزیجات و دوره های اول، ترشی ها، سس ها، مجموعه ادویه ها)، در طب سنتی و طب سنتی، در لوازم آرایشی استفاده می شود.
آیا می دانید؟ Chili یا، همانطور که آن را نیز نامیده می شود، داغ، تلخ، در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری، بیشتر از همه در تایلند و هند رشد می کنند. سرزمین او آفریقا استوایی است. اسپانیایی ها و پرتغال برای اروپایی ها چیلی را کشف کردند.
چیلی حاوی حدود 40 ویتامین است که از میان آنها ویتامین A، B6، B2، C، K و 20 ماده معدنی شامل: روی، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر و همچنین تیامین، نیاسین و غیره میباشد. مولکول اصلی آن، ترکیبات فنلی است کپسایسین
با توجه به مقدار تغذیه ای، فلفل قرمز حاوی 17 درصد پروتئین، 4 درصد چربی و 79 درصد کربوهیدرات ها از نظر گرم است. این یعنی 1.87 گرم پروتئین، 0.44 گرم چربی و 7.31 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم است. 100 گرم محصول 40 کیلوکالری است. 
فلفل چای مفید برای بدن
Chili دارای تعدادی خواص مفید است. حضور کاپسیایسین آگالوئید، که به ادویه ها حساسیت سوختن می دهد، به آن یک اثر ضد باکتری، ضد ویروسی و ایمن سازی می دهد. باکتری ها و عفونت ها با تعامل با آب تند می میرند. شیلی، هنگام مصرف، می تواند تا 75٪ از باکتری های مضر را بکشد.
فلفل گرم برای افرادی که دارای مشکلات دستگاه گوارش هستند مفید است زیرا قادر به بهبود کار، اشتها و جلوگیری از مسمومیت است. علاوه بر این، آن را به هضم مواد غذایی است که برای معده سخت است.
استفاده از فلفل گرم برای مردان واضح است، از آنجایی که توانایی را بهبود می بخشد و در میان فلفل دلمه ها شمرده می شود.
یک اثر مفید فلفل گرم بر روی کار کبد و سیستم قلبی عروقی. این گردش خون را بهبود می بخشد، جلوگیری از توسعه آترواسکلروز و ایجاد لخته های خون، تقویت و ایجاد دیواره های رگ های خونی بیشتر الاستیک است. همچنین شناخته شده است که چگونه فلفل چیلی عصبی فشار خون را تحت تاثیر قرار می دهد. گسترش رگ های خونی، به این ترتیب منجر به کاهش عملکرد بالا به سطح نرمال می شود.
مصرف چیلی باعث آزاد شدن مقدار بالایی از اندورفین در فرد می شود - یک هورمون است که باعث خلق و خوی می شود، افسردگی، بی خوابی را کاهش می دهد و بنابراین اثر مثبت بر سیستم عصبی مرکزی دارد. همچنین، این هورمون می تواند درد از یک طبیعت متفاوت را از بین ببرد.
مفید بودن فلفل چیلی نیز در عرق کردن و همچنین اثرات ملین آور ظاهر می شود.
در حالی که هیچ آمار رسمی وجود ندارد، با این حال، بسیاری از اطلاعات بیان می شود که فلفل قرمز با استفاده منظم از آن می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد.
تحقیقات دانشمندان استرالیا نشان می دهد که این سبزی سبب کاهش سطح قند خون می شود و می تواند به منظور پیشگیری از این بیماری وارد منو شود.
طب سنتی به طور فعال توسط سبزیجات استفاده می شود: دستور العمل های فلفل قرمز برای افرادی که مبتلا به آرتریت، رادیكولیت و روماتیسم هستند توصیه می شود. فشرده و تنتور از آن ساخته شده است.
هنگامی که به صورت خارجی استفاده می شود، عمل بر روی لامپ، فلفل رشد مو فعال را ترویج می کند. 
آسیب احتمالی فلفل چیلی
همانند سایر محصولات دیگر هنگام استفاده در مقادیر زیاد چیلی قادر به آسیب رساندن به بدن انسان است. همچنین دسته های مختلفی از افرادی وجود دارند که ممنوعیت خوردن وعده های غذایی خود را با افزودن آن دارند یا باید با احتیاط استفاده شوند.
بنابراین، محدود کردن استفاده از این فلفل بهتر است برای کسانی که سابقه بیماری های دستگاه گوارش (زخم، گاستریت، پانکراتیت، بیماری های دوازدهه)، کبد. چیلی غشای مخاطی معده و روده را تحریک می کند، بنابراین قبل از استفاده از آن لازم است بدانید که خوردن بیش از حد آن (بیش از یک روز در روز) می تواند باعث سوزش سوزی شود، بیماری های دستگاه گوارش را تحریک یا تشدید کند.
فلفل های گرم را در زنان باردار، کودکان، بیماران مبتلا به فشارخون بالا نگذارید.
هنگامی که غذاهای آشپزی یا دستکاری های دیگر با فلفل را می خورید، لازم است به یاد داشته باشید که شما نمی توانید دست های خود را با چشم خود بردارید و مالش دهید، زیرا چیلی غشاهای مخاطی را تحریک می کند و حتی می تواند باعث سوختگی در پوسته چشم شود.
نحوه استفاده از چیلی در آشپزی
بنابراین، ما یاد گرفتیم چی چی، حالا بیایید ببینیم چی بخوریم.
فلفل داغ در پخت و پز تقریبا در سراسر جهان عمدتا به عنوان طعم دهنده استفاده می شود که طعم ظروف و طعم خوشمزه را به ارمغان می آورد. آن را به گوشت، سبزیجات، سس، ماریناد اضافه کنید. فلفل فلفل فصل اول، سالاد، کبد، ماست.
شیلی در قالب خام و خشک استفاده کرده است. غلاف کامل در بورچت و سوپ، در گوشت خوک و پلو و حتی در شکلات قرار داده شده است. هنگامی که پخته می شود، سبزی خواص آن را از دست نمی دهد. فلفل تازه به شکل خرد شده به پاستا و ماهی ساخته شده است. فلفل خشک برای طعم سرکه و روغن زیتون برای پانسمان استفاده می شود.
آیا می دانید؟ هنگام برداشتن پارتیشن داخلی و دانه در فلفل تند، میزان وضوح آن به میزان قدر کاهش می یابد.
چیلی اغلب در مجموعه ادویه همراه با سیر، کرفس، برگ سرخ مایل به قرمز، ریحان، گشنیز و غیره شامل می شود. برای مثال، میوه معروف، Garam masala، Hmeli Suneli، Bacharat و Shichimi "و دیگران.غذاهای محبوب تر که شامل چیلی هستند، سوپ مکزیکی "Chili con carne"، ادجیکا، خورش گوجه فرنگی مکزیکی، سوپ شرقی، فلفل ترشی و پر شده، ماکارونی چیلی و سس داغ چیلی هستند.
فلفل در یک فرم معلق در یک رشته یا یخ زده قرار گرفته است.
مهم است! اگر فلفل بسیار تند بود و شما چیزی را که در دهان خود آتش زده می شود، سعی کنید یک قاشق غذاخوری یا یک تکه نان سفید، پنیر بخورید. آب در چنین مواردی ناراحتی را تشدید می کند.
چگونگی استفاده از فلفل قرمز در پزشکی و زیبایی
احتمالا یکی از شناخته شده ترین واقعیت ها، که مفید فلفل چیلی است، این است که آن را بهبود می بخشد متابولیسم، سرعت روند هضم، باعث افزایش گرما در بدن، سوختگی کیلو کالری. بنابراین، می توان آن را برای افرادی که اضافه وزن دارند یا مایل به از دست دادن وزن هستند توصیه می شود. بنابراین، فلفل گرم می تواند به هر دو سالم و زیبا کمک کند.
استفاده منظم آن به این واقعیت است که شما به تدریج وزن خود را از دست می دهید. علاوه بر این، بسیاری از رژیم های مختلف وجود دارد، که فلفل قرمز چغندر عنصر اصلی برای کاهش وزن است. به عنوان مثال، بسیاری از مواردی که به اصطلاح "رژیم مکزیکی" خوانده می شوند یا در مورد خواص معجزه آسایی که به طور موثر از پوند اضافی خلاص می شوند، یک ظرف "سوپ گوجه فرنگی چیلی" را شنیده اند.
همچنین تنتور فلفل به طور گسترده ای برای کاهش وزن استفاده می شود که از یک قاشق چای خوری چیلی تهیه شده و با یک لیوان آب جوش ریخته و به مدت یک ساعت تزریق می شود. با مصرف این تنتور یک قاشق چای خوری قبل از غذا روزانه، در حالی که فشار آب با آب، شما می توانید بدن خود را به وزن راحت است.
مهم است! هنگام استفاده از هر نوع غذا یا وسایل با چیلی در ترکیب، باید شرایط خود را کنترل کنید. اگر درد در معده یا ناراحتی دیگری دارید، باید آن را متوقف کنید.در طب سنتی، گیاهان فلفل، فلفل ترشی از رادیکولیت و نورالژی استفاده می شود. شیلی بخشی از ابزار یخ زدگی و مالاریا است.
در لوازم آرایشی، فلفل گرم به مواد ویژه ای که برای مبارزه با سلولیت استفاده می شود، اضافه می شود. اعتقاد بر این است که او قادر به سوختن چربی و استفاده خارجی است. علاوه بر این، پوست را مسطح می کند، سم را حذف می کند، جریان خون را بهبود می بخشد، سوخت و ساز بدن را در بافت ها عادی می کند.
Chili نیز به طور گسترده ای در محصولات مو استفاده می شود. مخمر فلفل قرمز به شامپو یا ماسک اضافه می شود که باعث رشد مو می شود. دستورالعمل هایی برای چنین ماسک ها وجود دارد، از جمله لیستی از اجزای اصلی، و موارد ساده ای وجود دارد. به عنوان مثال، یک درمان به خوبی اثبات شده از چیلی مخلوط با شیر و کاستور، باباآدم یا روغن گیاهی است. فلفل فولیکول مو را تحریک می کند و جریان خون را به سر پوست تحریک می کند، که منجر به تحریک رشد مو می شود. همچنین عصاره فلفل دارای اثر موثری بر موهای رنگ شده و تضعیف شده، کمک به خشکی سر و شوره سر است.
آیا می دانید؟ فلفل قرمز را می توان در داخل گلدان ها کشت کرد.همانطور که می بینید، محدوده استفاده از فلفل قرمز چی بسیار گسترده است. او مهمان مکرر در آشپزخانه های مختلف ملت است، خواص خود را با بسیاری از بیماری ها و مشکلات لوازم آرایشی و بهداشت کمک می کند، او یک فست فود است. بنابراین، اگر شما طرفدار داغ هستید، پس از آموختن در مورد تعدادی از خواص مفید فلفل قرمز، شما آن را بدون ترس استفاده کنید، اما فقط با لذت و سلامت.
