انگور

کشت زراعی کشمش انگور: کاشت و مراقبت

Kishmish یک نام مشترک برای تعداد زیادی از انواع مختلف انگور است، با اندازه کوچک و طعم شیرین توت ها، و همچنین عدم وجود دانه در آنها مشخص شده است. در هنگام انتخاب این نکته باید در نظر گرفته شود کشمش انگور برای کاشت در منطقه خود، از آنجایی که کشاورز کشت انگور کشمش، کیفیت طعم های توت ها و ویژگی های مراقبت از گیاه می تواند بسته به انواع مختلف متفاوت باشد.

ویژگی های توصیف و بیولوژیکی

انگور کیشمس به علت کار طولانی و سخت گیر پرورش دهندگان کشت شد که هدف اصلی آن دستیابی به یک فرهنگ با کیفیت بالا بود که می توانست به طور طبیعی در شرایط گرمای نامناسب در فصل تابستان و فراست های شدید زمستان رشد کند. برای حل مشکلات زمستانی گرگ عاشق انگور، همانطور که به متخصصان شناخته شده است، تکنولوژی رها کردن معمولا مورد استفاده قرار می گیرد، و به همین دلیل، پرورش دهندگان با وظیفه آوردن گیاه با انعطاف پذیرترین انگور مواجه شدند که در هنگام فشردن به زمین شکست نخورد.

آیا می دانید؟ افسانه کنجکاو با منشا نام این گونه انواع توت های شراب مرتبط است: ادعا می کند که کلمه "کیشمیش" از دو کلمه "شو، موش" تشکیل شده است: از آنجا که انواع بسیار شیرین این انگور برای خوردن موش ها خوشحال هستند، شرابداران آسیای مرکزی تلاش کردند تا این جوندگان کوچک را از انگور جدا کنند، اما به جای برداشت، تنها کاشت موش ها اغلب در کاشت یافت شد - همانند کشمش. در واقع، "Kish Mish" به زبان عربی به معنای "انگور خشک" است یا به نظر ما کشمش که، همانطور که می دانیم، از کشمش ساخته شده است.
در مورد حضور چاله ها در یک انگور کشمش باید چند کلمه گفت. بیانیه که هیچ سنگی در این گونه ها وجود ندارد، در واقع، کاملا درست نیست.

مهم است! چهار گروه وجود دارد انگور، و اگر دو استخوان اول یا به طور کامل وجود ندارد، یا آنها بسیار کوچک هستند و تقریبا زمانی که توت ها گاز می خورند احساس نمی شود، و سپس ارقام سوم و چهارم این انگور دانه های قابل ملاحظه ای دارند. بنابراین، اگر می خواهید یک انگور بدون بوته بکارید، از فروشنده سوال کنید که کدام نوع کشمش نوع انتخاب شده متعلق به آن است.
اصلاح کار بر روی پرورش گونه های جدید کشمش به طور مداوم در حال انجام است، اما متأسفانه بسیاری از گونه های تازه ایجاد شده به گروه سوم و چهارم تعلق دارند که تقاضای کمتری دارند و مطمئنا نمیتوان آن را به عنوان درجه بالا شناخت.

آیا می دانید؟ انگور "استخوان" نه تنها در تنوع، بلکه در شرایط آب و هوایی نیز بستگی دارد: استخوانها سختتر میشوند؛ هنگامیکه انواع توت ها خشک میشوند، گرمتر میشوند.

محبوب ترین انواع

انواع کشمش را انتخاب کنید، هدایت کنید معیارهای مختلف - مقاومت در برابر یخ، بهره وری، استخوان ها، سلیقه ها، رنگ، دوره بلوغ و غیره بنابراین، گونه هایی از قبیل طلای رزین، رومولوس، کورینکو روسی، پرتل، صورتی تایروفسکی به گروه های کشمش بدون استخوان ذکر شده در بالا تعلق دارند.

استخوان های بزرگ و سخت شما را در انگور کشمش Moldavian، Zaporozhye، Radiant، Rusball، Form 311 ترکیبی و بسیاری دیگر پیدا کنید.

لطفا خودتان و خانواده تان با انواع انگور مانند "Gala"، "Annie"، "Novocherkassk Anniversary"، "Talisman"، "Transformation"، "Veles"، "Laura"، "Timur"، "Arcadia"، "Kodryanka" "،" لیبی "،" کاردینال "،" رییزامات "،" سلطنت "،" روسلان "،" اصلی "،" اسفنج "،" آگوستین "،" هارولد "،" ولنتاین "،" لیلی دره "،" هلیوس " "Halachi"، "ویکتوریا"، "Chameleon"، "Delight"، "Rochefort"، "Lancelot"، "Blagovest"، "Zabava"، "Sofia"، "Lydia"، "In memory of Negrul"، "Amursky"، " احساس "،" آتامان "،" زیبا زن "،" کشا "،" مولداوی "و" آلشکینکین ".
از سوی دیگر، همان رومولوس، که یک ماده خام بزرگ برای ساخت کشمش است، دارد کیفیت نامطبوع - انواع توت ها به راحتی می توانند درهم بریزند، بدون نیاز به برداشت محصول می توانند رشد کنند، در حالی که Kishmish Radiant ذکر شده کاملا بر روی بوش است.

Kishmish Zaporozhye بی قید و شرط است، تقریبا نمی ترسد از گوسفند و دارای عملکرد بالا است که خوشه های فردی باید به سرعت از بین بردن برای جلوگیری از بارگذاری انگور. ارقام بسیار باارزشی همچنین شامل روسپول و زوسیا هستند، اگر چه دومی با مقاومت کم سرمازدگی و همچنین کلاهبرداری و حساسیت به بیماری های مختلف شناخته می شود.

اغلب بی قید و شرط معمولا شامل انواع Isabelnye انگور، به عنوان مثال، Rilaines Pink Sidlis یا Ainsens Sidlis و دیگران است.

این ریزرها برای مبتدیان مناسب هستند، زیرا بر خلاف hybrids های با درجه بالاتر، آنها می توانند مالک را برای اشتباه در نظافت، هرس و سایر فعالیت های کشاورزی ببخشند.

انگور کشمش اتفاق می افتد رنگ های مختلف - سیاه و سفید، سفید، قرمز.

آیا می دانید؟ بیشترین مقدار مواد مغذی - ویتامین ها و ریزمغذی ها - در انگور سیاه وجود دارد و این قاعده نه تنها به کشمش ها بلکه همچنین به انواع دیگر انواع توت های شراب نیز اعمال می شود.

نحوه انتخاب انگور هنگام خرید

چند منظوره جهانی برای خرید هر ماده گیاهی وجود دارد. اولین - بسیار مطلوب است که کالاها را در یک مکان اثبات شده خریداری کنید: ایده آل، از یک کشاورز آشنا (که در همان زمان همه توصیه های لازم را به شما ارائه می دهد و به تمام سوالات پاسخ می دهد) یا حداقل در یک فروشگاه اثبات شده (ترجیحا تخصصی، نه در یک سوپر مارکت) و یا در سایت اینترنتی.

نوک خوب دیگر - همراه با یک متخصص که انتخاب را برای شما انجام می دهد و شما را از خرید اشتباه نجات دهد.

اگر شما مجبور به انتخاب خود هستید، از راهنمایی های زیر استفاده کنید:

  • بدون نیاز به خرید نهال ها با ریشه های خشک (اگر مادربزرگ در جاده تحت آفتاب باز ایستاده و فروش می کند استخراج انگور - رانندگی با اطمینانچنین انگشتی بعید است که بتواند دوباره زنده شود).
  • اگر قصد دارید انگور را در پاییز بگذارید، نهال ها را با برگ ها خرید نکنید: هنگام کاشت یک نهال، برگ باید برش بیاورد، در غیر اینصورت بوش به سرعت خشک می شود و پس از آن ممکن است ساکن نشود.
  • نهال خرید نیاز است فقط در فصل: اگر در کل بازار، فقط یک فروشنده را که "قبل از هر چیز دیگری" کاشت را برای کاشت "می بینید، می بینید، فکر می کنم در مورد روش هایی که او برای شکل دادن به انگور استفاده کرد فکر می کنم. علاوه بر این، یک سالن زیتون باید مدت زمان طولانی قبل از زمان برداشت آن در زمین ذخیره شود - این نیز یک خطر بزرگ است که انگور پس از آن حل نمی شود. بلافاصله در زمان و مکان خرید کنید!
  • از فروشنده بپرسید که "سر" نهال چند میلی متر را برید یا به آرامی قسمت کوچکی از پوست را خراشیده کنید تا مطمئن شوید که انگور زنده است (در برش، گیاهچه باید یک خمیر سبز و کمی مرطوب داشته باشد). همچنین نیاز دارید ریشه کن کن جوانه زدن، قطع یک نوک کوچک و با دقت بازرسی از برش - در ریشه های زندگی آن نور و مرطوب است، مانند یک سیب زمینی را به نصف کاهش، برای مرده خشک و تاریک است.
  • بی حوصله خرد کردن انگور: خشك كردن (خشك كردن كمي هنگام خم كردن نرمال است). با انگشت خود را به آرامی روی گیاهچه فشار دهید - آنها نباید قطع شوند.
  • بررسی کنید که آیا نشاسته پرچرب شده است: با یک دست بالای واکسن، آن را با یک دیگر پایین بیاورید و آن را به آرامی چرخانید، همانطور که می خواهید شستشو دهید. افزایش باید مطلق باشد - هیچ کدامهیچ شکاف در محل واکسیناسیون نباید وجود داشته باشد.
آیا می دانید؟ اگر فروشنده دستکاری هایی را که انجام می دهید دوست ندارد، پیشنهاد می کند که آنها را به طور مستقل انجام دهید. اما، با رد دریافت، بدون تردید، حاضر به خرید نیست: انگور کافی است گیاه فاسد، و برای حل و فصل، نهال باید از کیفیت بی عیب و نقص باشد!
  • پیوند باید حدود 0.5 سانتی متر ضخیم و حداقل پنج جوانه های قهوه ای روشن باشد. به خوبی از گیاهچه برای عدم آسیب مکانیکی، آثار قالب، لکه ها و ضخیم شدن غیر قابل درک (هر دو در گاو و در انبار) بررسی می شود.
  • مکان واکسیناسیون، با این حال، باید مشاهده شود: اگر شما آن را خودتان نمی بینید، کلمه را برای فروشنده تحویل ندهید - شما یک نهال بدون واکسن ارائه می شود. ضخامت پایه و اسفناج باید به طور قابل توجهی تفاوت داشته باشد، علاوه بر این، نهال خالص نشده معمولا یک سیستم ریشه قوی تر از یک پیوند دارد.
مهم است! رعایت تمام قوانین فوق به شما اطمینان می دهد که یک نهال بد را خریداری نکنید، اما این بدان معنا نیست که یک محصول خوب را خریداری کنید: فروشندگان بسیار باهوش هستند که کالاهای کم کیفیت را به عنوان طبقه بالا به فروش برسانند و نه قیمت بالا و نه سبکی خارجی نهال شما را از جعلی نجات خواهد داد. بنابراین، قاعده اصلی برای خرید یک نهال خوب است که با یک تامین کننده مورد اعتماد تماس بگیرید.

قوانین کاشت برای نهال جوان

انگور کیشمیش، بسته به تنوع، ممکن است بیشتر یا کمتر فریبنده باشد، اما به طور کلی کاشت و مراقبت از هر گونه گونه، نیازمند پیروی از همان قوانین است.

زمان مطلوب

وین، مانند درختان، می تواند در بهار یا پاییز کاشته شود. هر روش دارای حامیان آن است.

البته کاشت پاییز خوب است چرا که حداقل بین زمان کاشت تا زمان کاشت و زمان کاشت حداقل وجود دارد، زیرا چون نهال نگهداری طولانی مدت در طول زمستان، شناخته شده نیست، خطر مرگ در اینجا بسیار بزرگ است.

از سوی دیگر، اگر زمستان می شود بیش از حد خشن، احتمال زیاد است که نهال ضعیف رشد کرده و به طور کامل ریشه نمی تواند مقاومت در برابر سرما و مرگ. بعضی از شرابداران، با خرید برخی از انواع بسیار نادر انواع انگور در دوره زمانی که زمین در حال حاضر شروع به یخ زدن، مدیریت زونا را می توان حتی در زمستان، انتخاب یک روز به خصوص گرم با دمای مثبت، به طوری که نهال را در معرض خطر ذخیره سازی طولانی و پس از آن پس از آن کاشت غیر قابل پیش بینی.

اگر کاشت بهار را ترجیح می دهید، صبر کنید تا گرمای پایدار و مراقبت نهایی از یخ های شبانه. زمان مطلوب - از 20 آوریل تا 20 مه.

در پاییز، کاشت در ماه اکتبر یا حتی بعد، اما قبل از یخ زده، البته، شما باید آن را بگیرد. به طوری که نهال نه فریاد می کند، می توانید آن را با یک بطری های پلاستیکی بپوشانید یا آن را با پایه های کاج و یا چوب سرخ کنید.

انتخاب یک مکان

توت توت گرما و مقدار زیادی نور را دوست دارد، بنابراین اگر در سایت شما هیچ جایگاهی در این زمینه وجود نداشته باشد، بهتر است فرهنگ دیگری برای کشت را انتخاب کنید. شما همچنین نمیتوانید انگور را در مجاورت خانه و سایر سازه های غرب یا شرق بکار ببرید، زیرا در این بخش یا همان روز در این مورد، سایه بر روی انگور سقوط خواهد کرد و انواع توت ها به عنوان انتظار نمی رود.

درختان - همسایگان بد برای انگور: علاوه بر سایه های غیر ضروری، آنها مانع توسعه سیستم ریشه انگور می شوند، سرکوب آن را با ریشه های آن.

آیا می دانید؟ اگر انگور را در قسمت جنوبی ساختار یا دیوار سرمایه بگذارید، انگور از باد شمالی محافظت خواهد شد و علاوه بر این، گرمای اضافی را از سطح گرما دریافت خواهد کرد.
ریشه های انگور در عمق زیادی قرار دارند، بنابراین، انتخاب یک محل برای کاشت، باید اطمینان حاصل کنید که هیچ آب های زیرزمینی جریان نیافته در این محل یا قلمه ها وجود ندارد، در غیر این صورت ریشه ها پوسیدگی خواهند داشت و انگور ممکن است بمیرد. شما نمیتوانید یک انگور را در نزدیکی سیسپال یا آتش بگذارید، زیرا انگور تمیز خالص را دوست دارد. همچنین این گیاه گرد و غبار را تحمل نمی کند، بنابراین فرود جاده نیز باید تلاش کند تا از آن حفاظت کند.

جای مناسب برای بوته انواع توت ها - شیب جنوبی (سمت جنوب غربی تپه نیز مناسب خواهد بود). فاصله بین نهال باید حداقل دو متر باشد.

فرآیند فرود گام به گام

ما حفاری حفاری 0.7 متر عمق، 0.4 متر عرض، 0.8 متر طول (بخش طولانی از گودال باید از شمال به جنوب واقع شده) حفاری.

در پایین هر گودال یک لایه خاکستر و سوپر فسفات قرار داده می شود، سپس - لایه زهکشی (ماسه خوب، سنگ آهک، خاک رس و غیره).

سپس مخلوط خاک در سوراخ قرار داده می شود: شن، هوموس و زمین های حاصلخیز.

هر لوله (به عنوان مثال لاستیک) با قطر حداقل 5 سانتیمتر و طول حدود 1 متر در طرف جنوبی گودال نصب می شود (انتهای لوله باید حداقل 5 تا 10 سانتی متر بالاتر از سطح زمین باشد. ما لوله را با ماسه تقویت می کنیم، آب را با زمین بشوریم.

به سمت شمال لوله در پایین گودال، ما یک تپه کوچک از زمین های بارور را می ریختیم، در مرکز آن ما یک نهال قرار می دهیم، آن را کمی از انحراف از لوله به جنوب. سوراخ سقوط

مهم است! هنگام کاشت نهال، دو جوان باید زیرزمینی باقی بمانند، بقیه - از بالا. دو چشم از بلافاصله بعد از کاشت می توان برش داد، رشد بوته را تسریع می کند.
آب نهال. آبیاری انگور با استفاده از این فن آوری به طور مستقیم از طریق لوله انجام می شود، بنابراین رطوبت به راحتی به ریشه های انگور می رسد.

قوانین مراقبت فصلی کشمش انگور

کاشت مناسب کشمش بسیار مهم است، اما قبل از اولین برداشت، انگور رشد می کند.

آبیاری، خیس کردن و مالچ کردن خاک

هر چه نوع کشمش را انتخاب کنید، رطوبت او نیاز زیادی دارد، حداقل 30 لیتر آب برای هر بوش در هفته، و فاصله بین آبیاری باید بیش از چهار روز طول بکشد.

یک روش خوب برای کاهش مصرف آب، آبیاری قطره است، با این حال، گزینه پیشنهاد ما کاشت بوش با لوله های لوله نیز از خشکسالی به خوبی محافظت می کند.

آیا می دانید؟ انگور که در شن و ماسه رشد می کند، به طور متوسط ​​یک و نیم برابر آب بیشتری نسبت به خاکی که در خاک سیاه قرار می گیرد، نیاز دارد.
در طول برداشت و برای دو یا سه هفته قبل از اینکه انگور عملا آبیاری نشود، شما فقط کمی نیاز به خاک خاک اطراف بوته دارید.

مهم است! شما نمیتوانید انگور را در بالای برگ آب ببرید، آب فقط در ریشه ریخته می شود!
زمین در اطراف بوش همیشه باید سست باشد. به منظور صرفه جویی در زمان برای سست کردن، و در عین حال صرفه جویی در زمان در وجد، مالچ استفاده می شود، با این حال بسیار مهم است که استفاده از مواد تایید شده و مخصوصا برای این منظور، از آنجا که لارو آفت کش ها را می توان در علف های هرز یا علفی یافت.

باروری

کود قبل از گلدهی بهتر است، تقریبا در مرحله تشکیل اولین سه برگ جوان. آن را با پانسمان بیش از حد نکنید، به خصوص در سن نوجوانی، می تواند باعث رشد رشد انگور شود.

در بهار خوب است که انگور را با کود نیتروژن تغذیه کنید، کمی بعد از استفاده از کودهای معدنی، پتاس و خاکستر های چوبی استفاده کنید.

درمان پیشگیرانه برای آفات و بیماری ها

همانطور که در بالا ذکر شد، انواع مختلف انگور کشمش مقاومت متفاوتی نسبت به بیماری ها و آفات دارند.

بر این اساس، توجه به این سوال باید متفاوت باشد، با این حال، صرف نظر از اینکه چه نوعی شما گیاه دارید، به یاد داشته باشید: بسیاری از بیماری ها (به خصوص قارچی) دشوار است برای تشخیص و حتی سخت تر برای درمان، در حالی که آنها می توانند و باید مانع شوند. امروزه شما می توانید در فروشگاه خریداری شده از محصولات ویژه انتخاب شده برای حفاظت از انگور از بیشترین خطرناک ترین بیماری ها و آفات، از جمله زنبورها و کنه ها خریداری کنید.

مهم است! قارچ کش ها و حشره کش ها باید به صورت دوره ای متناوب شوند تا حشرات و حامل های بیماری مقاومت در برابر سم پیدا نکنند.
در اوایل بهار، برای پیشگیری از بیماری، می توان با سولفات آهن (300 گرم در هر سطل آب) درمان کرد. علاوه بر این، در صورت نیاز، ممکن است دو یا سه اسپری دیگر را انجام دهد، اما پس از گلدهی کلیه، غلظت آفت کش ها باید کاهش یابد.
خوب انگور به داروهایی مانند Actellic یا Fufanon (از کنه ها)، Topaz یا Fundazol، Confidor، Quadris و یا گوگرد کلوئیدی واکنش نشان می دهد.
تمرکز بر این بیماری ها و حشرات مضر است که به خصوص وحشی مزاحم در منطقه شما است. در هر صورت، یک ماه قبل از برداشت، تمام درمان ها باید متوقف شود.

هرس ادبی

انگور برای برداشت خوب بسیار مهم است که به درستی بریده شود. اولین تکان دادن تپه ها به مدت سه ماه پس از کاشت نهال انجام می شود.

بعد تشکیل کامل بوش است. با هرس کلاسیک طولی 8-12 سوراخ برداشته می شود. به طور متوسط ​​10 تا 12 انگور باید به یک متر ارتفاع بوته برسد به طوری که خوشه های بیش از حد بسیاری از بوته ها را بارگیری نمی کنند.

آیا می دانید؟ با هک ناکافی انگور، ممکن است کمبود پتاسیم وجود داشته باشد که باعث می شود که انواع توت ها در اندازه، ضعیف شدن یا ترک خورده اند.
شاخه های تند و تیز نیز باید حذف شوند زیرا آنها منابع حیاتی را جمع آوری می کنند و نیروهای مورد نیاز توسط انگور را می گیرند، از جمله به منظور بهتر شدن زمستان.

آماده شدن برای زمستان

مقاومت فراستی کشمش انگور به طور کلی بد نیست، اما، همانطور که گفته شد بیش از یک بار، بسته به نوع تنوع متفاوت است.

برخی از کشمش ها، با مراقبت های مناسب، می توانند به کاهش درجه حرارت به مقاومت در برابر 30 درجه یخ، اما به طور متوسط ​​بدون در نظر گرفتن اقدامات مناسب، این نوع انگور بعید است که زمستان را با یخ زدگی بیشتر از -15 درجه سانتی گراد. همانطور که برای هر چند ساله، برای انگور خود یخ زده همانقدر وحشتناک است که پوسته یخی در ریشه ها و خاک ایجاد می شود.

Словом, кишмиш на зиму нужно накрывать. زمین، نی، چاقوی مخروطی، ذغال سنگ نارس، فویل، احساس سقف و دیگر مواد برای این کار مناسب هستند.

مهم است! شما نمیتوانید انگور را با ادویه یا خاک اره بپوشانید، خاک را خراب می کند و علاوه بر این، این ماده به راحتی مرطوب و خشک می شود.
میله را از پشتی ها را به دقت بردارید، آن را به یک بسته بندی پیچ و تاب کنید، آن را بر روی زمین قرار دهید، آن را با پین ها وصل کنید (سیم را می توان استفاده کرد). سپس انگور را با یک لایه زمین بشویید 20-25 سانتی متر. در بالای، اگر مورد نظر، با نی یا سایر مواد پوشانده شود.

اگر زمستان در منطقه شما بسیار شدید باشد، بهتر است که انگور را در شیارهای مخصوص تهیه کنید و فقط پس از آن بپاشید، بنابراین تضمین می شود که یخ زدگی به گیاه آسیب نخواهد خورد.

مهم است! قبل از شروع آب و هوای سرد، زمین باید خیلی خوب مرطوب شود، زیرا فراست عمیق تر به خاک خشک نفوذ می کند و انگور می میرد!
همه چیز هست این به شما کمک خواهد کرد که رشد کنید خوشمزه و سالم انگور در فصل بهار، بعد از اینکه درجه حرارت بالا در نهایت برقرار شد، ما مجبور خواهیم شد پناهگاه را از بین ببریم، و انگور ما با خوشحالی برگ های جوان را به سوی خورشید منتهی می شود.