پیاز یکی از سبزیجات مورد استفاده در پخت و پز است.
عامل مهم در کشت موفق این محصول در شرایط کشاورزی پر مخاطره، انتخاب یک گونه مناسب و مراقبت بیشتر از آن است.
بهترین گونه های اورال
بهترین گونه های مجموعه پیاز برای اورال عبارتند از:
- آرزاما -Lukovitsy رشد از 40 به 80 گرم، دارای یک شکل ضخیم و گرد، رنگ زرد از مقیاس بیرونی، در داخل آن سفید است. از لحاظ رسیدن به وسط اشاره می کند.
- بیسونوفسکی محلی - انواع زودرس، اندازه لامپ از 35 تا 55 گرم شکل - تخت گرد، مقیاس های خارج زرد هستند، در داخل - سفید. این کیفیت خوب را دارد.
- بوران - اشاره به انواع دیر است. لامپ های بزرگ - تا 100 گرم، شکل گرد دارند، رشد دو ساله چرخه. پوسته زرد روشن است.
- باتوموس - وزن لامپ 60-80 گرم، شکل صاف. مقیاس های بیرونی زرد هستند، در داخل - سفید. مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت.
- مولداویایی - تنوع در اواسط فصل با میوه های گرد با وزن 130 گرم. در خارج از مقیاس ها صورتی قهوه ای با سایه ای بنفش کوچک است، در داخل آن دارای رنگ پائیزی بنفش است.
- مایاکیکوفسکی 300 - زودرس بزرگ (تا 110 گرم) انواع، شکل صاف. این مقیاس بیرونی زرد و رنگ سفید در داخل دارد. عملکرد ذخیره سازی خوب
- بارون سرخ - لامپ کاملا بنفش تیره است، وزن آن تا 120 گرم. دارای طعم ملایم است که برای زمستان ذخیره می شود.
- یک ساله سیبری - اشاره به گونه های فوق العاده ای است که در دو ماه به بالیدن می رسد. لامپ تخت، با طعم ملایم، وزن 200 گرم می رسد
- Strigunovsky محلی - اشاره به گونه های زودرس حاد است. لامپ گرد، متوسط، با وزن 45 تا 80 گرم، سفید در داخل، مقیاس خارجی زرد با یک رنگ صورتی یا خاکستری است.
- شاهزاده سیاه - تنوع در اواسط فصل با لامپ های گرد با وزن 60-100 گرم، دارای طعم ملایم است. پوسته تیره بنفش است.
- Exibichen - مقاوم در برابر سرما مقاوم است. لامپ بسیار بزرگ است - تا 800 گرم، دارای طعم شیرین است. مقیاس های بیرونی زرد هستند، درون آنها سفید است.
- تیمیرایازوفسکی انواع زودرس با لامپ های مسطح با وزن 70 گرم. دارای مقادیر نازک قهوه ای، به ندرت زرد. این کیفیت خوب را دارد.
رایج ترین انواع پیاز را مشاهده کنید: لامپ، گلرنگ، لک، بوتون، شنت و اسلیسمون.
شرایط بهینه برای فرود
از آنجا که آب و هوا در اورال ناپایدار است، تاریخ های خاص برای بیان دقیق است. شرایط اصلی قبل از فرود باید کنترل شود که درجه حرارت کمتر از 5-10 درجه سانتیگراد برای چند روز کاهش پیدا نکند. متوسط زمان فرود اولین دهه مه است.
مهم است! بوی سووک بطور قطع نمی تواند در یک زمین سرد کاشته شود.انتخاب زمان کاشت، شما باید در فصل رشد به تنوع متمرکز شوید. در ارقام اوليه 90 روز است، در اواسط فصل 110 روز و در اواخر 120 روز است. بنابراین، در حال حاضر شناخته شده است، هنگامی که برای پرورش پیاز مجموعه در اورال، بیایید به آماده سازی، کاشت و مراقبت.
انتخاب یک مکان
برای به دست آوردن برداشت خوب، مهم است که به طور مساوی انتخاب محل کاشت را در نظر بگیرید.
روشنایی
مناطق روشن به خوبی برای پیاز مناسب است، ترجیحا در زمین بالاتر.
خاک
ترجیح داده می شود به خاک های یخی و شنی با اسیدیته ی خنثی. در پاییز قبل از کاشت توصیه می شود هوموس را معرفی کنید.
پیشگامان
به عنوان یک سلف، بهتر است انتخاب محصولات مانند سفید و گل کلم، خیار، تربچه. بهتر است دو سال در ردیف پیاز در همان منطقه قرار گیرد. پیشینیان بد هویج، تربچه، کرفس، سبزیجات هستند. 
آماده سازی سایت
برای کاشت بذر پیاز در اورال، مهم است که سایت درست تهیه شود. در بهار، منطقه ای که سوائد قرار است کاشته شود باید به عمق 15 سانتیمتر کاوش شود. سپس تخت ها حدود 60 سانتیمتر مرتب می شوند و در خاک خاک رس ریخته می شوند. هنگامی که خاک ماسه مناسب و شیارها. بعدا آنها باید با یک فیلم پوشیده شوند تا خاک را گرم کنند و آن را تا زمانی که کاشت نکنید حذف کنید.
آیا می دانید؟ پیاز سبب برش شدن به علت مواد پروپانتیلی S-oxide می شود که هنگام برش خورده آزاد می شود.
مورد نیاز برای کاشت مواد
تهیه مواد کاشت شامل پنج مرحله است:
- کنترل کیفیت و مرتب سازی؛
- خشک کردن؛
- گرم شدن
- ضد عفونی و خیساندن؛
- شستن و پخش کردن
اول، پیاز برای کاشت، لازم است مرتب کردن و دور انداختن نمونه های فاسد یا خشک شده. سپس پیاز بر اساس اندازه مرتب می شود و ابتدا کاشته می شود که بزرگتر است. بعد، پیاز در یک گرم، از محل رطوبت محافظت می شود. برای جلوگیری از شکل گیری سریع فلش ها، sevok در نزدیکی باتری ها گرم می شود.
برای سخت شدن برداشت آینده، لامپ ها در آب با درجه حرارت 40-50ºC در حدود 15 دقیقه خیس می شوند، و سپس برای همان زمان در آب سرد. بعد از آن، پیاز در محلول کودهای معدنی به مدت 6 ساعت قرار می گیرد.
همچنین در مورد گیاهان زینتی گیاهان پیاز در حال رشد مشاهده کنید.
طرح و عمق فرود
فاصله بین تخت های لاله ها باید حدود 20 سانتیمتر باشد. لامپها تا فاصله 20 سانتیمتر از یکدیگر فاصله می گیرند و باید به گونه ای طراحی شوند که دم در بالای سطح قرار گیرد.
مهم است! اگر کمان کاشته شده عمیق تر، رشد آن به فلش خواهد رفت.
مراقبت صحیح - برداشت خوبی است
برای کشت موفقیت آمیز در شرایط سختی اورال، باید به توصیه های مربوط به مراقبت احتیاج داشته باشید.
آبیاری، وجین و سست کردن
در دو هفته اول پس از کاشت و برای سه هفته پس از ظهور، پیاز باید در آبیاری فراوان باشد، زیرا در این مرحله سیستم ریشه شکل می گیرد. علاوه بر این، فراوانی آبیاری باید کاهش یابد. شما همچنین باید به موقع علف های هرز را حذف کنید و خاک را از بین ببرید تا آن را مالش کنید.
پانسمان بالا
هنگام کاشت نهال در شیارها کمپوست را تولید می کند. در تابستان، تخت با کودهای آلی آبیاری می شود. 
کنترل آفات و بیماری
یکی از آفت های معمولی، پرواز پیاز است. لارو ها خطرناک هستند، آنها به لامپ های جوان نفوذ می کنند و از داخل غذا می خورند. علامت آسیب به لاروهای پرواز، زرد شدن و خشک شدن پرها است. برای جلوگیری از جداسازی قبل از کاشت ضد عفونی. همچنین خاک با یک محلول نمک (300 گرم در هر 10 لیتر آب) درمان می شود.
مهم است! پرواز پیاز بوی هویج را تحمل نمی کند، بنابراین اغلب هویج در کنار پیاز کاشته می شود تا با آن مبارزه کند.یکی دیگر از آفت پیاز، تریپس است. اینها حشرات بسیار قهوه ای هستند. شاخه های آسیب دیده زرد می شوند و می میرند در شرایط کشور آنها توسط خاکستر، تنباکو، هویج ترس می کنند.
پیاز می تواند به کپک پودر حمله کند. در این بیماری مشاهده می شود:
- برگ های خشک شده
- لکه های خفیف ناگهانی در شاخه ها؛
- حمله به پرها؛
- زرد شدن و خشک شدن سبزیجات.
هنگام تشخیص، شاخه های آسیب دیده حذف می شوند. گیاهان اسپری "Oxyhom".
پوسیدگی خاک به دلیل حضور اسپور قارچ Botrytis شکل گرفته است، که در طول ذخیره سازی ظاهر می شود. درمان با کمک داروها "Bravo"، "Switch" و "Quadris" انجام می شود. روش های مبارزه ی مردمی - این محدودیت مکمل های نیتروژن و تقویت پتاس فسفر است. این کمک می کند تا رسیدن و بسته شدن زودرس انسداد رحم را افزایش دهد، به همین دلیل اسپور به پالپ نفوذ نمی کند. بیماری مشابه دیگر باکتری است. روش های کنترل مشابه پوسیدگی خاکستری هستند. 
جمع آوری و ذخیره محصول
اگر متوجه شوید که برگ های جدید غالبا ظاهر می شوند و قدیمی ها می میرند، این نشان دهنده نیاز به برداشت است. برای خشک کردن بهتر توصیه می شود که پیاز در هوای باد و خشک خشک شود. بعد از اینکه پیاز در طول روز در هوا خشک می شود، به مدت 2-3 هفته به یک اتاق تهویه منتقل می شود. این نباید اجازه داده شود خشک شود - مقیاس ها از بین می روند و به همین ترتیب چنین تعظیمی برای مدت زمان طولانی ذخیره نمی شود.
آیا می دانید؟ بزرگترین پیاز با وزن 8.49 کیلوگرم در انگلستان، Leicestershire رشد کرد.محصول را در زیرزمین خشک و سرد نگهدارید. با کمبود رطوبت و دمای بالا، محصول کاهش می یابد و با اضافه شدن رطوبت، پوسیدگی پیدا می کند.
پرورش پیاز در اورال مشکالت خاصی را نشان نمی دهد. نکته اصلی این است که زمان مناسب برای کاشت را انتخاب کنید و به الزامات اولیه در مورد مراقبت توجه داشته باشید.
