مرغ

تخم مرغ مرغ ها چیست؟

تخم مرغ های مرغ گینه را می توان در فروش کاملا به ندرت پیدا کرد، اما آنها مورد توجه کمتر از تخم مرغ یا تخم مرغ بلدرچین برای خواص سودمند خود هستند. ما چگونگی طبخ تخم مرغ های مرغ و نحوه استفاده از آنها را برای بهبود و زیبایی پیدا خواهیم کرد.

کالری و ترکیب شیمیایی

تخم مرغ کالری مرغ دریایی 43 کیلوکالری در هر 100 گرم است. نسبت B / F / L:

  • پروتئین - 12.8 گرم؛
  • چربی 0.5 گرم؛
  • کربوهیدرات - 0.7 گرم
مهم است! در 70٪ آن از آب تشکیل شده است.
آنها همچنین حاوی ویتامین (به طور عمده A، B، D، E، PP)، عناصر کمیاب، اسید آمینه است. آنها کمی کوچکتر از جوجه ها هستند - وزنشان حدود 45 گرم است، آنها شکل شکل گلابی و پوسته خشن و ضخیم دارند.

از مفید است

خواص مفید تخم مرغ مرغ و در پوسته و در محتویات داخلی.

تخم مرغ

آنها کلسترول کم هستند، پروتئین آنها آسان است برای هضم. آنها هستند خیلی کمتر از مرغ آلرژی داریدبه همین دلیل توصیه می شود که در رژیم غذایی کودکان قرار گیرید. این محصول در درمان:

  • کم خونی کمبود آهن
  • اختلالات روده و معده
  • بیماری های چشم
  • اختلال متابولیک که به واسطه بثورات پوستی بیان شده است

مواد مفید موجود در آنها عملکرد سیستم عصبی را تنظیم می کنند.

همچنين تأثير مثبت بر کار و تنظيم سيستم عصبی عبارتند از: چغندرقند، کلم سويا، آويشن، آویشن، زالزالک، پشم گوسفند.

پروتئین برای خواص ضد باکتری معروف است. با توجه به محتوای کم کالری، آنها برای افرادی که دارای اضافه وزن هستند توصیه می شود.

آیا می دانید؟ مرغ گینه یک پرنده اهلی شده است که در طبیعت در آفریقا و در جزیره ماداگاسکار زندگی می کند.
زرده رنگ نارنجی روشن رنگی است که نشان دهنده محتوای بالایی از کاروتنوئید است که به دید تیز، پوست سالم و مقاومت در برابر بیماری کمک می کند.

شل

بنابراین پوسته پوسته تخم مرغ دارای مقدار زیادی کلسیم طبیعی است تقریبا 100٪ جذب می شود، بر خلاف مصنوعی در داروخانه ویتامین ها. علاوه بر این، آن شامل بسیاری از عناصر دیگر: Fe، F، Cu، P، Zn، Mn، Mo، S، Si و غیره برای تهیه پودر از پوسته، ابتدا باید تمام پروتئین را به دقت حذف کنید و سپس آن را دو دقیقه به مدت 5 دقیقه جوشید. پس از آن، کاملا خشک و بر روی یک قهوه جوش خرد کنید. پودر یک بار در روز گرفته شده و 1 قاشق چای خوری، با مقدار زیادی آب فشرده می شود.

نحوه ذخیره در خانه

با تشکر از پوسته ضخیم، تخم مرغ مرغ می تواند تا 6 ماه در دمای حدود +10 درجه سانتیگراد ذخیره شود.

آیا می دانید؟ از آنجا که چنین طول عمر طولانی، تخم مرغ یکی از محصولات ضروری است که مهاجران قطبی آمریکا با آنها در سفر می شوند.

چگونه طبخ و با آنچه ترکیب شده است

خوردن تخم مرغ خام سودمند است. به دلیل پوسته ضخیم و کم متخلخل، آنها عملا هستند سالمونلا تحت تاثیر قرار نمی گیرد. آنها مانند مرغ می توانند بخورند. با توجه به پوسته ضخیم، زمان پخت افزایش می یابد. تخم مرغ مرغ مرغی که نیاز به پخته شدن دارد، بستگی به قوام مورد نظر دارد - به عنوان مثال، آنها برای 10-11 دقیقه به حالت آب پخته شده جوش داده می شوند، 5-6 دقیقه برای تخم مرغ نرم شده. به طور کلی، آنها را می توان در آشپزی و همچنین مرغ استفاده کرد، یعنی در پخت، و در سالاد و سس ها.

دستور العمل برای استفاده در لوازم آرایشی خانگی

این محصول در لوازم آرایشی خانگی استفاده می شود. برای پاک کردن درخشش چرب از پوست ماسک صورت از زرده و بلغور جو دوسر استفاده می شود. مخلوط مواد را به حالت ضخیم و روی صورت به مدت 15 دقیقه، سپس با آب گرم بشویید. برای کشش بدن، یک ماسک از 100 گرم ماست و تخم مرغ را اضافه کنید، چند قطره ویتامین E را به مخلوط اضافه کنید. این ترکیب به بدن اعمال شده و با یک فیلم چسبیده به اطراف می آید. زمان قرار گرفتن در معرض حدود 20 دقیقه است. ماسک نرم کننده مو از 1 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده، 1 قاشق غذاخوری عسل و 1 تخم مرغ تهیه شده است. همه چیز را در یک مخلوط کن مخلوط کنید، روی موهای خود بگذارید، آنها را در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و برای مدت 60 دقیقه ترک کنید. شستشو مو را با شامپو در آب جاری کنید.

مهم است! از این ماسک با آب گرم شستشو نکنید - پروتئین در دماهای بالا می تواند پیچیده شود و موهایش را از آن پاک می شود.

درگیری ها و آسیب

مانند سایر تخم مرغ ها، در آلرژی های پروتئینی مانع از آن می شوند. همچنین می تواند باعث عدم تحمل فرد شود. به دلیل ارزش تغذیه ای آنها برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و کبدی توصیه نمی شود، زیرا ممکن است این ارگان ها را بیش از حد تحمل کند.