اسفناج توت فرنگی و ویژگی های در حال رشد آن

این یک گیاه بسیار جالب و مهم است. نام علمی آن Mariolatum است، اما آن را نیز نامیده می شود Cmida عادی, اسفناج تمشک، در همان زمان به نظر می رسد مثل اسفناج، توت فرنگی و تمشک.

محبوبیت این گیاه به نظر عجیب و غریب تبدیل شده است و برای بدن انسان بسیار مفید است.

توضیحات

اسفناج سرخ مایل به قرمز از جنوب اروپا، شمال آفریقا و آسیای مرزهای سرزمینی متولد شده است. اما از کجا دقیقا از آن منشا می گیرد، دقیقا، شاید، هیچ کس نخواهد گفت.

از زمان های قدیم (بیش از چهار قرن پیش) در هلند و آلمان رشد داشت (به دلیل سبزیجات خوراکی و شباهت به پخت و پز با اسفناج)، سپس زیمیندا وحشی شد و به تدریج به مناطق دیگر گسترش یافت. در حال حاضر بیشتر آن در تپه های شن و خاک و سنگ آهک ساحل اقیانوس اطلس اروپا یافت می شود. اسفناج تمشک به طور عمده به دلیل جزوات آن کشت می شود. برگ ها با یک پیاز به مدت یک شب ظاهر می شوند و در طول فصل رشد می کنند. برداشت برگ مهمانا تمام فصل را به ارمغان می آورد.

جالب است بدانید خواص خواص اسفناج برای بدن، انواع مختلف، همچنین برای شما مفید خواهد بود برای یادگیری همه چیز در مورد ویژگی های رشد این گیاه، چگونه به رشد اسفناج در بستر پنجره در تمام طول سال و چه آماده سازی برای زمستان را می توان از آن برای زمستان ساخته شده است.

علاوه بر برگ، خوراکی و انواع توت ها. آنها به ظاهر به میوه تمشک مشابه هستند، و به همین دلیل نام اسفناج-تمشک رفته است. تشکیل توت ها پس از دو ماه از زمان کاشت شروع می شود و رسیدن آنها به صورت ناگهانی اتفاق می افتد، میوه ها به طور کامل در اوت-سپتامبر رسیدن دارند، اما تا آخر یخبندان می توانند طولانی تر بمانند.

انواع توت ها را خرد کرده - رنگ قرمز آبدار و قطر حدود دو سانتی متر.

در ظاهر، مریم چند برگه می تواند به عنوان یک گیاه علفی با ارتفاع 70 سانتی متر با ریشه ضخیم، لخت، مستطیلی، اغلب شاخه شاخه ای و با جزوات در قسمت فوقانی توصیف شود. برگ های سبز با طول تا 7 سانتیمتر و عرض تا 4 سانتیمتر، مثلثی، باریک و اشاره دارد، همچنین در قالب یک کوه، بالا و پایه تیز وجود دارد. پایه برگ به طور مختصر به رگه، در امتداد لبه های دندان اشاره می شود. گلهایی که در هر دو جنس مامیدای سه نفره وجود دارد. آنها در گوشه های کروی در محور برگ قرار می گیرند. Pericles برخی از ظاهر انواع توت ها، حاوی بسیاری از خمیر، رنگ قرمز، به همین دلیل آنها اغلب به اشتباه در نظر گرفته می شود انواع توت ها. دانه ها صاف، سخت، شاه بلوط، کمی زرق و برق دار، داشتن نوار های طولی کوچک و قطر 0.9-1.3 میلی متر.

ترکیب و ارزش غذایی

اگر چه اسفناج به تنهایی طعم ندارد، اما این طعم بد بو کاملا ترکیبی از میکرولیت ها و مجموعه ویتامین است. محتوای آهن بالا یک عامل پیشگیری کننده عالی برای کم خونی است.

در میان سبزیجات و میوه های غنی از آهن چغندر، سبزیجات برگ و میوه های خشک (کشمش، انجیر، زردآلو).

برای خودتان قضاوت کنید - در 100 گرم اسفناج:

• در ارزش انرژی 22 کیلو کالری یا از 1٪ نیازهای انسانی روزانه؛
• کربوهیدرات - 3.63 گرم، یا 3 درصد نیاز روزانه؛
• پروتئین - 2.86 گرم، یا 5٪ نیاز؛
• چربی - 0.39 گرم، یا 1.5٪ از نیاز؛
• فیبر - 2.2 گرم، یا 6٪
• کلسترول - 0 میلی گرم.

با توجه به ترکیب ویتامین در 100 گرم اسفناج:

• فولات - 194 میکروگرم و یا 48.5 درصد نیاز؛
• اسید نیکوتینیک - 0.724٪ میلی گرم یا 4.5٪؛
• ویتامین B5 - 0.065 میلی گرم یا 1٪؛
• ویتامین B6 - 0.195 میلی گرم یا 15٪؛
• ویتامین B2 - 0.189 میلی گرم یا 14.5٪؛
• ویتامین C - 28.1 میلی گرم یا 47٪؛
• ویتامین E - 2.03 میلی گرم یا 55.15 درصد؛
• ویتامین K - 482 میلی گرم یا 402٪؛
• ویتامین A - 9377 واحد بین المللی یا 312٪ است.

آیا می دانید؟ از انواع توت ها از اسپرسو تمشک، آب جوش، مربا و کمپوت ها، و همچنین تهیه کواس.

توسط الکترولیت ها:

• سدیم - 79 میلی گرم یا 5٪ نیاز؛
• پتاسیم - 558 میلی گرم یا 12٪.

با مواد معدنی:

• کلسیم - 99 میلی گرم یا 10٪ نیاز؛
• مس - 0،130 میلی گرم یا 14٪؛
• آهن - 2.71 میلی گرم یا 34٪؛
• منیزیم - 79 میلی گرم یا 20٪؛
• منگنز - 0.897 میلی گرم یا 39٪؛
• روی - 53 میلی گرم یا 5٪.

برای مواد گیاهی:

• بتا کاروتن - 5626 میکروگرم؛
• لوتئین و زاکسنتین - 12198 میکروگرم؛
• بتا کریپتوکسانتین - 0 میکروگرم.

خواص مفید

• پیری بدن (به علت جذب رادیکال های آزاد) را کاهش می دهد.
• این بیماری از آسیب فیزیکی مربوط به سن محافظت می کند که در مرکز شبکیه رخ می دهد.
• به حفظ نظم بینایی کمک می کند.
• کمک می کند تا وضعیت سالم پوست، غشاهای مخاطی را حفظ کرده و مانع از سرطان دهان و ریه ها شود.
• تثبیت نورون در مغز را تقویت می کند.
• با تحریک سلول های بافت استخوانی، استخوان ها را قوی تر می کند.
• این کمک می کند تا کنترل ریتم قلب و فشار خون.
• آن را در برابر آسیب به دیواره های شریان محافظت می کند و به طور کلی اثر کلی بر روی کل سیستم قلبی عروقی دارد.
• تنظیم چربی ها را تغییر می دهد.
• از یبوست به علت فیبر رژیمی جلوگیری می کند.
• بسیار مفید برای فشار خون بالا، هموروئید.
• شرکت در پیشگیری از سرطان پروستات و کولون است.
• این تولید گلبول های قرمز را فعال می کند، در نتیجه افزایش هموگلوبین.
• این اثر پیشگیرانه در بروز اختلالات لوله عصبی جنین در زنان باردار است.
• بهبود عملکرد تولید مثل مردان.
• این تاثیر مثبت بر اختلالات سیستم عصبی، خستگی طولانی مدت و شکست در رشد کودکان دارد.
• این خواص ضد التهابی رایج است.

درگیری ها و آسیب

همه چیز در این زمین مزایا و معایب آن دارد و اسفناج و تمشک نیز از این قاعده مستثنی نیستند. و اگرچه تنها دو منفی وجود دارد، آنها کاملا جدی هستند که آنها را نادیده می گیرند.

1. اسفناج حاوی مقدار زیادی اسید اسکولیک است. در دوزهای کوچک، بی ضرر است و به راحتی به طور طبیعی دفع می شود، اما زمانی که مقدار زیادی از آن وجود دارد، سنگ های مثانه و کلیه تشکیل می شوند، بیماری های کبد، دوازدهه و مفاصل و التهاب کلی رخ می دهد. به همین دلیل، اسفناج باید از رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری های این اندام، هر دو کودکان و بزرگسالان محروم شود. علاوه بر این، اسفناج به دلیل مقدار زیادی اسید اگزالیک در مواردی که با متابولیسم نمک و نقرس وجود دارد، دوباره توصیه نمی شود.
2. این دارای توانایی جمع آوری سموم منشاء زیست شناختی است. به دلیل این ویژگی، تنها برگ های جوان آن می توانند خورده شوند.

چگونه رشد کنیم

اگر چه مریم چند برگ دارای گیاه بسیار بی تکلف است که می تواند در خاک های مختلف، زیر خورشید و در سایه رشد کند و رشد کند، بهتر است قوانین خاصی را بپذیرید.

در حال رشد نهال ها

رشد این روش به شما امکان می دهد تا مجموعه ای از انواع توت ها و سبزی های زودرس (در اوایل ماه جولای) را افزایش دهید. برای انجام این کار، ابتدا در ابتدای و قبل از اواسط ماه مارس، نهال های در حال رشد، درجه حرارت خاک نباید بیش از 10 درجه باشد. دانه ها در گلدان های پخته شده پیش از پخت (به منظور جلوگیری از آسیب های غیر ضروری از سیستم ریشه هنگام برداشتن در زمین باز) با قطر حدود 5 سانتیمتر قرار می گیرند.

مهم است! اسفناج قدیمی و قدیمی برای بدن انسان بد است.

سپس کمی با خاک پاشیدن و اسپری از اسپری. به منظور افزایش جوانه زنی، یعنی تولید یک اثر گلخانه ای، برای پوشاندن گلدان با یک فیلم از پلی اتیلن صدمه نخواهد خورد. پس از 10-14 روز دانه ها صعود می کنند، سپس فیلم باید برداشته شود.

وقتی که نهال رشد می کند و از چهار تا شش برگ تشکیل شده است، باید آن را به زمین باز یا گلدان های جداگانه پیوند بزنید. این معمولا بعد از کاشت یک یا چند ماه طول می کشد.

کشت بذر

بهترین کار این است که یک مغز چند برگ در خاک حاصلخیز و به مراتب مرطوب بسوزانید. در آستانه کاشت، دانه ها باید پردازش شوند: خیساندن در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم یا آماده سازی ویژه برای 20 تا 30 دقیقه. این روش از بیماری های قارچی جلوگیری می کند و برای سه تا چهار روز رشد دانه را تسریع می کند.

در زمین باز، کاشت می تواند بلافاصله پس از برف ذوب، بر روی تخت های پیشنهادی به عمق 2-3 سانتی متر، با سرعت یک گیاه در هر منطقه 40 تا 40 سانتی متر است. دانه ها با نسبت شن و ماسه در یک تا سه برابر می شوند و در چاه قرار می گیرند. برای قابلیت اطمینان، سه یا چهار دانه در یک سوراخ قرار می گیرند. پس از اینکه سوراخ با یک میله یا یک بطری پلاستیکی برش پوشیده شده است، که بلافاصله پس از زایمان برداشته می شود. همانطور که رشد می کنند، جوانه های ضعیف حذف می شوند و یک یا دو گیاه را ترک می کنند.

آیا می دانید؟ اسفناج تند تند تنها می تواند دور از جاده ها و راه آهن باشد و همچنین در مناطقی که به درمان های شیمیایی نمی پردازند.

بعضی از باغبانان با تقسیم با سایر محصولات یک ساله سبزیجات، زمستان را در زمستان بذر می کنند. اما برای برداشت طولانی تر، کاشت بذر باید در ماه ژوئن-جولای انجام شود. سپس برداشت می تواند تا یخبندان اول برداشته شود.

بالا بردن پنجره

در خانه، در حال رشد یک مار مارک چندگانه نیز دشوار نیست. فقط دمای قابل قبول برای رشد تا 15 درجه، آبیاری خوب و اسپری لازم است. اسیدیته خاک کمتر از 7 است. اولین شاخه های پس از 20 روز باید پیوند داشته باشند. به عنوان کود آلی روغن امولسیون یا آرد از دانه های پنبه استفاده می شود. در طول تمام دوره رشد، کود نیتروژن با محلول نیتروژن و مراقبت از ریشه ها آسیب نمی زند، خشک شدن خاک ضروری است.

راه دیگری هم وجود دارد.

باغ خانه بر روی پنجره ی پنجره یک فرصت عالی برای ترساندن خانواده شما با سبزی تازه یا سبزیجات در هر زمان سال است. یاد بگیرید چگونه بر روی پله ها رشد کنید: دلفریل، گشنیز، کرفس، پیاز سبز، گوجه فرنگی، پونه کاه، کاهو، فلفل قرمز، گوجه فرنگی گیلاس و ریحان.

دانه های اسفناج برای عمق 2-3 سانتیمتر در یک گلدان ذغال سنگ نارس با قطر 5 سانتیمتر و عمق 7 تا 10 سانتیمتر کاشته می شوند، سپس گلدان در زمین قرار می گیرد. در زمستان آنها یک گلدان را بیدار می کنند و آن را به خانه می برند. خانه ها را می توان روی بالکن یا روی پنجره قرار داد. قوانین مراقبت در بالا توضیح داده شده است.

فرهنگ مراقبت

هنگامی که گیاهان هنوز ضعیف و کوچک هستند، آنها نیاز به آبیاری و آبشاری دارند. آبیاری منطقی نیز لازم است تا در طول زمان انواع توت ها آبدار و بزرگ شوند.

همچنین نیاز به آبیاری در دوره های گرم و خشک افزایش می یابد. با این حال، این همه نیست. برای افزایش اندازه انواع توت ها نیازمند تغذیه منظم است، بدون آن، انواع توت ها بزرگ و کوچک خواهند بود. به عنوان اولین تغذیه، نیترات آمونیوم به نسبت یک قاشق غذا خوری نیترات در هر لیتر آب استفاده می شود.

سپس خاکستر خاک و مواد آلی را تغذیه کنید (در نسبت 1 تا 5 آب مقطر رقیق شده)، پس از آن خوراک به طور متناوب تولید می شود آلی و کود معدنی (محاسبه: 30-40 گرم در هر 10 لیتر آب). نیاز به علف هرز با رشد قابل توجهی از زیمدی ناپدید می شود - شاخه های بیش از حد آن فقط علف های هرز را آلوده می کنند.

توصیه می کنیم که یاد بگیریم که چگونه علف های هرز را از باغ برداریم، کدام علف کش کمک می کند تا آنها را از بین ببریم و ابزار را انتخاب کنیم که علف های هرز را با ریشه ها حذف کنیم.

تحت وزن توت ها، شاخه ها به تدریج سقوط به زمین، و سپس نیاز به جوراب آنها بوجود می آیند. با این حال، تنها با هدف صرفه جویی در خلوص برداشت می شود.

آسان است برای مقابله با شاخه های ناخواسته اسفناج - شما فقط نیاز به علف های هرز آنها را در زمان و بیشتر جلوگیری از رسیدن توت ها.

جوراب زنانه ساقه بلند

برای کاشت بعدی، دانه های جمع آوری شده از اولین و بزرگترین و انواع بالغ استفاده می شود. توت جمع آوری شده باید با دقت بر روی گاز یا کاغذ (همچنین شما می توانید روی یک دستمال سفره نیز بگذارید) و خشک شود.

این امکان وجود دارد و به روش دیگری: برای پخت کردن انواع توت ها، برای چند روز برای پر کردن با آب. به محض اینکه خمیر پودر را ریخته، دوباره بذر را با آب بشویید. دانه های کاملا بالغ دارای یک قهوه ای تیره و تقریبا رنگ سیاه هستند. برای تهیه بذرهای اسفناج توت فرنگی، یک شیشه یا کاغذ شیشه ای استفاده می شود. با رطوبت کم در یک مکان سرد نگه دارید.

مهم است! اسفناج تمشک دارای توانایی تکثیر توسط خود کاشت است. بنابراین، برای جلوگیری از رشد نامنظم در سال آینده، انواع توت ها باید با دقت برطرف شوند.

در چنین شرایطی، خواص خویش را چندین سال از دست نخواهند داد. اما بسیار zhminda می تواند یخ زده. در فریزر، آن را خراب نخواهد کرد و تا حدی خواص سودمند خود را حفظ خواهد کرد.

اسفناج توت فرنگی دوباره محبوب است و به طور فزاینده ای در باغ های سبز و باغ های جلو مورد استفاده قرار می گیرد. و این همه به خاطر زیبایی و خواص مفید آن است.