بسیاری از ما روز خود را با همین آیین آغاز می کنیم: نوشیدن یک فنجان قهوه معطر و تونیک. اما، متاسفانه، هر کس نمی تواند به خاطر مشکلات فشار خون آن را بپردازد. به نظر می رسد که یک جایگزین خوب برای این نوشیدنی تقویت کننده - قهوه بلوط وجود دارد. چگونه آن را طبخ کنیم - این در مقاله ما مورد بحث قرار خواهد گرفت.
قهوه بلوط
چنین قهوه فوق العاده پر انرژی است، طعم و مزه و لذت بخش است، یادآور قهوه، گاهی اوقات با بوی کاکائو. با آماده سازی مناسب، از قهوهی که ما استفاده می کنیم بسیار متفاوت نیست. بعضی از گارمنت ها ادعا می کنند که آن چیزی شبیه به قهوه ی جو است.
تفاوت ویژه ای از سایر نوشیدنی های مشابه، کمی تلخ و طعم کمی رطوبت است. این نوشیدنی را می توان به عنوان یک نوشیدنی مستقل، اما اگر شیر، شیرینی و سایر مواد غذایی را اضافه کنید، شادتر خواهید بود. 
جمع آوری و تهیه مواد خام
اولین گام در تهیه این نوشیدنی خوشمزه، جمع آوری و برداشتن بلدرچین است.
ما توصیه می کنیم در مورد نحوه بذر بذرها بخوانید.
وقت و کجا جمع آوری بلوط
در ماه سپتامبر تا اکتبر، میوه های بلوط پس از رسیدن برداشت می شوند، زمانی که آنها به طور سخاوتمندانه تحت بلوط در پارک ها یا جنگل های بلوط پراکنده می شوند. بلوط قابل قبول معمولا قهوه ای یا زرد است، نه کرم، با کلاه است که باید به راحتی جدا شود.
مهم است! برای جلوگیری از مسمومیت های سنگین می توانید از میوه سبز نوشید. اگر میوه های نابینای خود را جمع آوری کنید، آنها به دولت مورد نظر دست نخواهند یافت و تبدیل به یک محصول خطرناک می شوند.
چگونه میوه های با کیفیت بالا را انتخاب کنید
یک روش ساده برای بررسی کیفیت میوه های بلوط آن را در آب فرو می ریزند. بعضی وقت ها بعد از خیس شدن، بلوط هایی که ظهور کرده اند باید دور انداخته شوند و کسانی که به پایین قدم می زنند مناسب برای برداشت مواد خام هستند.
اگر میوه ها به صورت شخصی جمع آوری نشود و در بازار خریداری شوند، باید یک فاکتور را در نظر بگیرید: در چه زمانی سال آنها فروخته می شود. اگر زودتر از زمان معمول جمع آوری مواد خام، میوه یا رسیده، و یا در سال گذشته برداشت. واضح است که چنین بلوط برای تهیه نوشیدنی مناسب نیست.
آیا می دانید؟ بزرگترین بنای بزرگ بلوط، 3 متر و وزن بیش از نیمی از تن، در شهر رالی در کارولینای شمالی، ایالات متحده واقع شده است.
گام به گام دستور العمل برای ساخت قهوه نوشیدنی
فرایند تولید نوشیدنی از میوه خشک شده بلوط همان چیزی است که آن را از دانه های قهوه تهیه می کنید. 
برای یک بخش از نوشیدنی تقویت کننده شما باید:
- 1 یا 2 قاشق چای خوری پودر میوه خشک شده؛
- 100-150 میلی لیتر آب جوش؛
- 1 یا 2 قاشق چای خوری شکر یا جایگزین آن (به طعم)؛
- کرم، شیر، ادویه جات ترشی جات - به ترتیب.
قوانین کاشت بلوط قرمز را بخوانید.
تهیه بلوط
مرحله بعد پس از خیساندن و انتخاب میوه مناسب، خشک کردن آنها است. آنها به روش طبیعی خشک میشوند و از پوسته تمیز میشوند. قلب های استخراج شده را به قطعات کوچک با یک چاقوی تیز برسانید، آنها را بر روی یک ورق پخت در یک لایه نازک قرار دهید و اجازه دهید تا 40 دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه خشک شود.
مواد خام خشک شده به طور قهوه ای تبدیل می شوند. همچنین توجه به این واقعیت است که مرحله بلوط قرمز به طور مستقیم بر طعم محصول نهایی تاثیر می گذارد. اگر میوه سوخته است، قهوه طعم تلخ و ناخوشایند می شود. 
Acorns باید تحت درمان گرما، در غیر این صورت شما می توانید به طور جدی مسمومیت.
پروسه تولید قهوه
حالا شما می توانید جرم تمام شده را بر روی یک قهوه جرندر خرد کنید و یا آن را در یک مخلوط کن خرد کنید و سپس آن را به یک ظروف سرامیکی یا شیشه ای مهر و موم کنید. شما لازم نیست بلافاصله مقدار زیادی پودر قهوه را برداشت کنید، زیرا در طول مدت نگهداری آن، طعم و مزه آن را از دست می دهد.
چگونه قهوه را از بذرها بپوشانید
آماده سازی قهوه در این روش:
- مواد خام خشک باید در یک قهوه ساز یا ترک بر اساس تعداد وعده های غذایی قهوه بخورند.
- در صورت لزوم اضافه کنید قند یا جایگزین آن.
- پودر آب جوش یا آب سرد را بریزید.
- قرار دادن در آتش، و تکان دادن، به جوش آوردن، اما هضم نکنید.
- بگذارید چند دقیقه باقی بماند.
- ریختن به فنجان قهوه.
با این وجود این قهوه میتواند با آب جوش درست در فنجان بخار شود، اگر چه این روش یک دم کامل نیست. هر روش پخت و پز - آماتور.
ترکیبی از نوشیدنی چیست؟
این حقیقت که شما می توانید شیر و کرم را به محصول بلوط اضافه کنید، در بالا ذکر شده است. این مواد افزودنی طعم نوشیدنی ترش را نرم تر می کند. گارمنت همچنین دوست دارد که این قهوه را با طعم و مزه ادویه های معطر مختلف تکمیل کند.
این ترکیبات بعد از دمیدن اضافه می شوند، به طوری که دمای بالا روغن های ضروری را که ترکیب آنها را تشکیل می دهند نابود نمی کند. ادویه های مورد علاقه برای بسیاری از محققان مانند قهوه، گل داودی، دارچین، ماکارونی و هل هلند.
طعم قهوه بلوط ممکن است در هر زمان با توجه به عوامل متعددی متفاوت باشد: مقدار مواد خام به ترک، میزان قهوه آن، و همچنین به دلیل طعم مختلف اضافی.
برای کسانی که یک نوشیدنی را با یک فلفل دلمه ای خاص ترجیح می دهند، می توانید فلفل سیاه را اضافه کنید. در این مورد بهتر است ادویه را در طول پخت خود تنظیم کنید، زیرا این بهترین راه برای جذب بهترین خواص آن است. 
یکی دیگر از افزودنی های اصلی برای قهوه از بلوط، نمک است.
این نسخه از قهوه به این ترتیب آماده شده است:
- در ترک، شما نیاز به ریختن 1 قاشق چای خوری پودر و اضافه کردن کمی نمک به آن.
- پور آب سرد و قرار دادن آتش. جوش ندهید، اما فقط به جوش آوردن. با این دم، ظروف ضخیم در نوشیدنی ظاهر می شود.
- ابتدا فوم را به آرامی فنجان را به فنجان قهوه بریزید و سپس به نوشیدنی خود بمالید.
- شکر نمیتواند اضافه کند
استفاده از آن چیست؟
قهوه بلوط بسیار مفید است و خواص بسیاری دارد و می تواند در سنین مختلف بدون آسیب رساندن به سلامت مورد استفاده قرار گیرد.
آیا می دانید؟ Acorns نه تنها برای قهوه استفاده می شود. آنها از آنها غلات و آرد را تهیه می کنند، سپس آنها کیک و نان را می پزند یا فرنی می کنند.
در حال حاضر یک لیست کوچک از ویژگی های شفابیت ذاتی این نوشیدنی است:
- با توجه به حضور مواد مفید و مواد معدنی در میوه ها، آن را می شکند و تازه می کند.
- با توجه به ویژگی های رطوبتش، برای دندان درد و بیماری لثه ضروری است.
برای از بین بردن دندان درد در طب سنتی، آنها همچنین بابونه، آگوا، کوهوش سیاه و سفید، هویج، medunitsu، کرم چوب پزشکی، rokball و لوپوس دو طرفه استفاده می کنند.
- ضربان قلب را آرام می کند و پیشرفت فشار خون را تحریک نمی کند.
- برای حملات آسم، سرفه، برونشیت، در بزرگسالان و کودکان مفید است.
- معده و روده را عادی می کند.
- واکنش های آلرژیک در کودکان را از بین می برد.
- این می تواند به عنوان یک پیشگیری در برابر راکت های دوران کودکی استفاده شود.
- اثر مثبت بر روی عملکرد سیستم تناسلی.
- این خواص سودمند است که برای بیماران مبتلا به بیماری های عصبی ارزشمند است.
- سطح قند خون کاهش می یابد، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
خوردن زغال اخته، اریشاک اورشلیم، سیب زمینی، لوبیا، عصاره، گوجه فرنگی، مارچوبه و لوبیای سفید نیز کمک می کند تا سطح قند خون را کاهش دهد.
- اثر ضدالتهاب، ضد اسپاسم و ضد التهاب را بر روی بدن متفاوت می کند.
- با توجه به حضور کورستین یک آنتی اکسیدان است.
- با وجود سطح بالای کربوهیدرات ها، نوشیدنی ها می توانند توسط افرادی که از چاقی رنج می برند استفاده کنند.
آسیب احتمالی و منع مصرف
نوشیدنی قهوه از بذرها و همچنین استفاده از قهوه طبیعی نباید بیش از حد مورد آزار قرار گیرد. این می تواند بیش از 5 فنجان در روز بنوشد.
مهم است! نوشیدن از بذرها یک محصول سنگین برای هضم است، بنابراین باید با دقت افراد با مشکلات هضم مورد استفاده قرار گیرد.
تا کنون تأکید شده است که محصول آماده شده از میوه های خام سمی است زیرا کورستین موجود در دوزهای زیاد در بلوط های سبز بسیار مضر است. بنابراین قبل از استفاده، بذرها را خیس کرده و آنها را سرخ کنید.
اگر چه در استفاده از نوشیدنی های بذر در دوران کودکی هیچ مانعی وجود ندارد، توصیه نمی شود که آن را به کودکان زیر سه سال بدهید. زنان باردار و شیرده باید قبل از نوشیدن بذرها با دکتر مشورت کنند. 
خلاصه بالا، می توان نتیجه گرفت که این نوشیدنی مفید بهتر است در دوزهای کوچک مصرف شود، آن را با دقت مصرف کنید و از واکنش بدن خود مراقبت کنید.
