یک فنجان چای داغ را در شبهای زمستانی سرد بخورید و خاطرات گرم سالم سیب زمستانی را بخورید. دستور العمل های این کهربا، دسر ضخیم و معطر فراوان هستند و همه آنها برای تهیه ساده بسیار ساده هستند اما در پخت و پز آهسته پخته می شوند بدون هیچ مشکلی اضافی ایجاد می شوند و بسیار خوشمزه و سالم خواهند بود.
مزایای مرخصی
مربا اپل، با وجود محتوای قند بالا، یک محصول مفید برای بدن انسان است. این شامل سیب، شکر و آب است و قابل توجه است که سیب برای بدن ارزشمند است. ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها در طول درمان حرارت خواص خود را از دست نمی دهند.
آیا می دانید؟ در اساطیر اسکاندیناوی، سیب ها غذا خدایان را در نظر گرفتند، به آنها جوانان ابدی دادند و توسط الهه ی جوانی ابدی احاطه شده بودند - Idun.
پکتین ها در ترکیب مربا جاذب طبیعی هستند، کمک به بهبود سیستم گوارش، سرعت بخشیدن به فرآیندهای متابولیک. خواص جذب پکتین به اتصال کلسترول و حذف آن از بدن کمک می کند، بنابراین سطح آن کاهش می یابد.
مواد معدنی موجود در دسر، مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن و منگنز، به بهبود کیفیت خون و تقویت عضلات قلب کمک می کنند و از این طریق کل سیستم قلبی عروقی را پشتیبانی می کنند. ویتامین های A، C، E، K، PP و گروه B اشباع بدن، جلوگیری از ظهور ویتامینوزیس و کاهش میزان بیماری های عفونی و باکتریایی که از طریق قطرات هوایی حمل می شوند، کاهش می یابد. آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها در ترکیب باعث کاهش سرعت پیری بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود.
پیدا کردن سیب مفید است: خشک، پخته، تازه.
همچنین لازم به ذکر است که جوش سیب سبب کاهش وزن می شود، اما با توجه به اینکه در مقادیر کم مورد استفاده قرار می گیرد قند اضافه شده در طول پخت و پز می دهد دسر محتوای با کیفیت بالا. ارزش انرژی آن 265 کیلوکالری است.
مهم است! با توجه به دسر، درمان افراد مبتلا به دیابت یا مستعد ابتلا به واکنش های آلرژیک است. همچنین، اسیدها موجود در ترکیب سیب، می تواند بر مینای دندان تاثیر بگذارد، آن را از بین می برد.به طور خلاصه در بالا، شما می توانید پزشک باستان یونانی Hippocrates نقل قول - "همه خوب است که در آرامش".
دستور العمل پخت و پز
دستور غذاها برای یک دسر سیب ساده هستند. همه چیز که برای تهیه آن لازم است، در دسترس بودن محصولات مورد نیاز، ظروف آشپزخانه و دنباله ای صحیح اقدامات است.
وسایل آشپزخانه و تجهیزات آشپزخانه
برای تهیه یك سیب، شما باید از تجهیزات آشپزخانه استفاده كنید:
- چندگانه
- مخلوط کن؛
- شیشه های استریل برای بتلنج و ذخیره سازی؛
- برش هیئت مدیره برای تهیه پایه؛
- دارندگان چاقو و گلدان.
دستور العمل برای مربا سیب را در یک اجاق آهسته بررسی کنید.
عناصر مورد نیاز
برای تنوع طعم دسر، دستورالعمل استاندارد را می توان با هر میوه تکمیل کرد. برای پخت و پز باید:
- 500 گرم سیب؛
- 500 گرم پرتقال؛
- 1 کیلوگرم شکر.
از یک مقدار از محصولات، 1 لیتر مربا نارنجی سیب به دست می آید.
ما توصیه می کنیم که نوشیدنی ها را از سیب تهیه کنید: تنتور، آب (با استفاده از آبمیوه گیری و بدون آن)، گل طلایی، شراب، سیب.
دستورالعمل گام به گام
بنابراین، به طور مستقیم به دستور العمل برای ظرافت بروید:
- سیب ها و پرتقال ها را کاملا زیر آب جاری بشویید.
- از میوه برای حذف هسته و استخوان ها.
- به قطعات کوچک شکل دلخواه برش داده می شود.
- میوه های آماده شده را به کاسه چندکوکور ببرید.
- در بالای میوه، بدون تکان دادن، شکر را بریزید.
- بستن درب و برنامه Jam "Jam" را انتخاب کنید. اگر چنین برنامه ای وجود نداشته باشد، برنامه Multipovar یا Quenching می تواند آن را جایگزین کند.
- پس از متوقف کردن تایمر پخت و پز، پایه حاصل را مخلوط کنید و با مخلوط کن را خرد کنید تا جرم یکنواخت تشکیل شود.
- مربا را به داخل شیشه های استریل آماده کنید و درب ها را ببندید.
- در دمای اتاق سرد می شود و سپس برای ذخیره سازی ذخیره می شود.
مهم است! اگر برنامه "Multipovar" یا "Quenching" دارای درجه حرارت بیش از حد جوش باشد، در مرحله اولیه باید جام را با درب کاملا باز کنید.
ظاهرا در ابتدا ماندگاری مایع نارنجی سیب، هنگامی که به طور کامل سرد می شود، ضخیم شدن و سازگاری ژل مورد نظر را به دست می آورد.
ذخیره سازی
عمر مفید دسر آماده شده به طور مستقیم نسبت به مقدار قند اضافه شده در طول آماده سازی آن است. واقعیت این است که قند یک ماده نگهدارنده طبیعی است و استفاده از آن طول عمر مفید را افزایش می دهد.
مقادیر شکر برای ساخت دسر سیب و نارنجی، نگهداری خوب و طعم 12 ماه از تاریخ نگهداری را فراهم می کند. لازم به ذکر است که مقدار ویتامین ها و مواد معدنی موجود در دسر با زمان کاهش می یابد و بنابراین مزایای بدن نیز کمتر می شود.
آیا می دانید؟ در اساطیر اسلاوی، سیب به عنوان نمادی از ازدواج و تولد فرزندان سالخورده احترام می شود
دسر از مرحله استریلیسیون اضافی (به عنوان مثال، درمان حرارت اضافی) استفاده نمی کند، بنابراین توصیه می شود آن را در یک مکان تاریک و سرد در دمای هوا 10 ... 20 درجه سانتیگراد ذخیره کنید. اما بهترین مکان برای ذخیره سازی، قفسه یونی یخچال است. 
مربا اپل یک دسر خوشمزه با پخت و پز ساده است. ترکیب کاملی از سیب های دیگر میوه ها و انواع توت ها انواع گونه های آن را فراهم می کند. قوام ضخیم و ژله مانند دسر اجازه نمی دهد آن را در زمانی که استفاده می شود گسترش، که به آن کیفیت اصلی - sudobstvo. علاوه بر این، مربا سیب حاوی مواد مغذی بسیاری است و دارای مزایای زیادی از بدن انسان است.
دستور غذاها از مردم
من می خواهم بگویم بزرگترین تشکر از این دستور العمل برای ایرا (شوسه) و تانیا (کواوا).
سیب له، استخوان های پاک و برش به هر اندازه بزرگ. مخلوط کردن قند و اسید سیتریک. در حالت BAKE به جوش بیاورید و سپس در حالت خاموشی برای 1 ساعت قرار دهید.
قبل از آن، من هرگز با استفاده از دستمال مرطوب نوشیدم، فقط در یک نان ساز. و او kneads))) Ie مربا هم اکنون یکنواخت است. سپس او را باز کرد و خیره شد: شربت به طور جداگانه، سیب های کامل در بالای جداگانه. من یک سپر گرفتم و فقط در مالت به درستی از دست رفتم. معلوم شد فقط مربا همگن بزرگ!
شایان ستایش! نویسنده: ناتاشا الیینیک (Saechka) "
در اینجا چنین دستورالعمل است.
