انکوباسیون تخم مرغ

ضدعفوني كردن و شستن تخم ها قبل از انكوب كردن در خانه

پیش از تخم گذاری در تخم مرغ در انکوباتور، بسیاری از کشاورزان تازه کار طیور با این پرسش که آیا آنها باید شسته شوند، مواجه هستند. باید درک کرد که ماده انکوباسیون - بیشتر از همه، یک ارگانیسم زنده است که باید با دقت و با دقت تحت عمل قرار گیرد. ضدعفونی کننده در این مورد فرزندان را از بیماری هایی که می توانند توسط ویروس ها و باکتری هایی که به شدت در پوست افزایش می یابد، ذخیره کنند. چگونه می توانیم مواد را برای انکوباسیون بشوییم و برای استفاده از آن چه استفاده کنیم، بیایید ببینیم.

نحوه انتخاب تخم مرغ مناسب

همانطور که می دانید، تمام تخم های مناسب برای انکوباسیون نیستند. خواص اصلی مواد انکوباسیون، طراوت و لقاح آن است. علاوه بر این، اندازه آن را در نظر بگیرید: متوسط ​​مرغ - 60 گرم، اردک - 90 گرم، غاز - 140 گرم.

برای شما مفید خواهد بود در مورد ویژگی های انکوباسیون تخم مرغ، اردک، غاز و بوقلمون، و همچنین تخم مرغ بلدرچین، مرغ دریایی، و indouki، مفید باشد.

تخم مرغ های کوچکتر در انکوباتور غیرممکن است، زیرا بعید است که فرزندان تولید کنند. برای فرایند انکوباسیون، شما باید یک ماده از اندازه یکسان را انتخاب کنید، زیرا او برای انتخاب شرایط مطلوب آسان تر است. این امکان وجود دارد که مناسب بودن نمونه های تخم مرغ را با چندین جنبه مشخص کنیم: نشانه های خارجی و با استفاده از دستگاه خاص، آنواسکوپ.

پیدا کردن آنچه که باید یک مغز استخوان باشد و چگونگی برداشتن تخمک.

نشانه های خارجی مواد با کیفیت:

  • تخم مرغ دارای سطح صاف، نسبتا با دوام، بدون ترک، خش، آسیب مکانیکی است.
  • بدنه سطح از طراوت محصول سخن می گوید، و درخشش، برعکس، نشان می دهد که آن پیر است؛
  • محصول دارای شکل بیضی است: همانطور که در عمل نشان می دهد، جوجه های ضعیف از تخم مرغ های طولانی یا بیش از حد دور خارج می شوند.

آیا می دانید؟ شما می توانید سبز بودن مواد را با آب معمولی بررسی کنید. برای آزمایش، تخم مرغ را باید در یک لیوان آب قرار دهید: تازه ها به سمت پایین به سمت پایین حرکت می کنند و هفته ها آن را می گذارند و با پایان بی نهایت بلند می شوند و دو تا سه هفته افزایش پیدا می کنند. برای انکوباتور، شما باید فقط محصول تازه را انتخاب کنید، 2-3 روز.

پس از بازرسی بصری، شما باید نمونه انتخاب شده را با یک یواسکوپ چک کنید. این دستگاه را می توان در فروشگاه های تخصصی خریداری کرد یا خود را از یک لامپ معمولی خریداری کنید.

وقتی با یک تخمک مشاهده می شود، باید به علائم زیر توجه شود:

  • در یک محصول با کیفیت، زرده دارای شکل فازی است و تقریبا در وسط قرار دارد؛ علاوه بر این، زمانی که تخم مرغ تبدیل می شود، کمی حرکت می کند: در زادگاه، زرده به سرعت حرکت می کند، دارای خطوط مشخص است، در نزدیکی پوسته واقع شده است.
  • در انتهای بی نهایت تخم مرغ باید یک نقطه تاریک داشته باشید - یک اتاق هوا 2 میلیمتر اندازه گیری می شود؛ هنگام تبدیل محصول، دوربین ثابت باقی می ماند، در موارد غیرقابل پیش بینی دوربین ابعاد را افزایش داده است.
  • حضور نوار سایه نور در پوسته نشان دهنده نقض در تخم مرغ مرغ است؛
  • نقاط سایه روشن تر بر روی پوسته نشان دهنده کمبود کلسیم هستند؛
  • لکه های سیاه در وسط نشانه هایی از محو شدن محصول است، چنین موادی در انکوباتور به سادگی منفجر خواهند شد.

ذخیره سازی تخم مرغ تا انکوباسیون

ذخیره سازی مناسب از نمونه های تخم مرغ قبل از انکوباسیون باعث می شود که به طور قابل توجهی افزایش جوجه را افزایش دهد.

آیا من باید شستن

سوال شستن تخم ها قبل از تخمگذاری آنها در انکوباتور کاملا بحث برانگیز است. برخی از کشاورزان طیور موافق اند که شستشو پوسته محافظ را بر روی پوسته تخریب می کند و باعث می شود که پاتوژن هایی که به جوجه های آینده منجر می شوند، از بین بروند.

واقعیت این است که مرغ هرگز تخم مرغ را قبل از انکوبا شستشو نمی دهد.

از سوی دیگر، در مزارع مرغداری و مزارع بزرگ، درمان مواد انکوباسیون قبل از تخمگذار برای سالهای زیادی تمرین شده است.

قبل از تخمگذار در انکوباتور تخم مرغ را بشویید و یا آن را بشویید: ویدیو

با این حال، این به معنای شستشوی سنتی با آب نیست، بلکه ضد عفونی مناسب محصول است که از ویروس ها و باکتری ها محافظت می کند و مانع توسعه بسیاری از بیماری ها در حیوانات جوان می شود.

چگونه برای ضد عفونی کردن

برای ضد عفونی استفاده از ضد عفونی کننده های تجاری خاص، به عنوان مثال، "Monclavit-1"، "Brokarsept" یا یک محلول ضعیف فرمالین، پرمنگنات پتاسیم یا 1-1.5 درصد پراکسید هیدروژن. صنایع دستی مردمی گاهی اوقات پردازش پوسته را با سرکه تمرین می کنند.

برای ضد عفونی تخم مرغ قبل از انکوباسیون همچنین از دارو "Brovadez-plus" استفاده کنید.

هیچ مانعی برای این روش وجود ندارد، بنابراین اگر هیچ ضدعفونی کننده دیگری وجود نداشته باشد، می توانید آن را امتحان کنید.

انجام روش پردازش باید بسیار مراقب باشید:

  1. دمای محلول پرمنگنات پتاسیم نباید کمتر از 30 درجه سانتیگراد باشد، فرمالین + 22-27 درجه سانتیگراد، پراکسید هیدروژن + 35-37 درجه سانتیگراد.
  2. تخم مرغ را باید در یک ظرف به شکل آب بندی غوطه ور کنید، به دقت در محلول قرار داده و آن را تا زمانی که از خاک پاک می شود، تبدیل کنید. زمان خیس شدن نباید بیش از 5 دقیقه باشد، بهترین گزینه 2-3 دقیقه است.
  3. پس از خیساندن محصول برداشته شده و بر روی یک حوله تمیز گذاشته می شود، پاک نکنید.
  4. نمونه های خشک شده در سینی های تمیز قرار می گیرند.

مهم است! به شدت ممنوع است که مواد را تحت آب شیرین آب بشویید یا خاک را با یک قلم مو یا چاقو پاک کنید. این می تواند داخل و خارج تخم مرغ را خراب کند.

چگونه و کجا ذخیره شود

اول از همه باید به یاد داشته باشید که قبل از تخمگذاری بیش از 6 روز نمی توانید محصول را ذخیره کنید. همچنین ممنوع است آن را در یخچال قرار دهید. روش ذخیره سازی بهینه ترین این است که مواد را روی یک ورق تخته سه لا قرار دهید. توصیه شده است که سوراخ هایی را در ورق برش دهیم، جایی که تخم ها باید با انتهای تیز برش خورده شوند.

رژیم دما در اتاق باید در 6-12 درجه سانتی گراد متغیر باشد و رطوبت هوا 65 تا 70 درصد باشد. لازم است سازماندهی تهویه مناسب باشد. غیرممکن است که مواد را به صورت انبوه ذخیره کنید و ورقه های تخته سه لایی را در بالای یکدیگر قرار دهید، زیرا این امر به طور قابل توجهی باعث تخریب جوجه ها می شود.

مثبت برای عمر مفید محصول و تخلیه جوجه ها تحت تاثیر قرارگرفتن دوره ای قرار گرفته است. شما همچنین می توانید هر کپی را در یک کیسه پلاستیکی یا بسته بندی پلاستیکی قرار دهید تا جریان اکسیژن را متوقف کنید.

برای این منظور، در مزارع بزرگ مرغ، قبل از انکوباسیون، مواد در اتاق های ویژه پر از نیتروژن یا دی اکسید کربن ذخیره می شود.

چگونه برای آماده سازی تخم مرغ برای انکوباسیون

آماده سازی مواد انکوباسیون قبل از تخمگذاری نیز برای افزایش درصد جوجه جوجه ها و بقای آنها اهمیت زیادی دارد.

قبل از ارسال تخم مرغ به انکوباتور، شما باید:

  1. هر کس برای بررسی ترک، چیپس، خسارت به طور کامل بررسی کند. حذف نامناسب
  2. 8-10 ساعت قبل از انکوباسیون، آنها را به اتاق که درجه حرارت از 21 تا 27 درجه سانتیگراد را نشان می دهد، می برد. در دمای پایین، رشد جنین کم می شود، در حالی که در دمای بالاتر جنین شروع به اشتباه می کند.
  3. ضدعفونی کنید اگر قبل از ذخیره سازی انجام شد، هر کپی باید با یک پارچه نرم که با یک محلول ضدعفونی کننده مرطوب است پاک شود. در یک حوله خنک به خوبی خشک کنید.

مهم است! ممنوعیت قرار دادن نمونه مرطوب، مرطوب یا سرد در انکوباتور ممنوع است، زیرا ممکن است سطوح رطوبت دستگاه را مختل کند، که به نوبه خود بر روی قابلیت تخریب تاثیر می گذارد.

آماده سازی انکوباتور برای تخمگذاری تخم مرغ

آماده سازی دقیق نیز نیاز به انکوباتور خود را دارد. قبل از تخمگذار مواد لازم است که انکوباتور و انبار را با محلول ضدعفونی کننده درمان کنید. برای چند روز توصیه می شود که دستگاه را برای قابلیت کارکرد، عملکرد صحیح حالت های دما و رطوبت، کارکرد مکانیزم ها بررسی کنید.

برای شما مفید خواهد بود که بدانید که کدام سازنده مدرن از بهترین ها هستند، چگونه به درستی یک انکوباتور خانگی را انتخاب کنید، چگونه یک انکوباتور از یک یخچال و فریزر قدیمی بسازید، و همچنین در مورد ویژگی های استفاده از چنین انکوباتورها مانند "تخمگذار"، "Blitz"، "سیندرلا"، "مرغ ایده آل" .

اگر انکوباتور یک عملکرد چرخشی اتوماتیک یا مکانیکی نداشته باشد، پس در هر تخم مرغ در هر دو طرف باید علامت هایی را ایجاد کنید تا صحت چرخش ها را پیگیری کنید.

پس از فرستادن مواد به انکوباتور، یک تقویم نشانه گذاری باید مشخص شود که در آن زمان، تاریخ، دوره انکوباسیون و تاریخ تخمک گذاری بعدی مشخص شود.

آیا می دانید؟ در سطح پوسته، 17000 حفره میکروسکوپی وجود دارد که از طریق آن میتواند موجودات بیماریزای گوناگون نفوذ کند. به همین دلیل توصیه نمی شود که آنها را در بسته بندی های انعطاف پذیر بسته بندی کرده و آنها را در نزدیکی محصولات بسیار بوی بد نگهداری کنید.

ویژگی های فرآیند تهیه شده در طیور

پرورش فرزندان در تمام انواع مرغ، هر چند انجام شده به روش مشابه، هنوز هم برخی از تفاوت های ظریف با اندازه تخم مرغ است.

تخم مرغ گاو

تخم مرغ ها از نظر اندازه بزرگ، وزن و حضور آنها در ترکیب با مقدار زیادی چربی متمایز می شوند. در این رابطه، شما باید بتوانید به درستی آنها را مدیریت کنید. بلافاصله پس از تخمگذار، درجه حرارت تخم مرغ + 40 تا 41 درجه سانتیگراد است.

به تدریج خنک شدن، آن را از طریق منافذ در پوسته، شروع به جمع آوری بسیاری از خاک و میکروارگانیسم ها از محیط خارجی. میکروب ها و باکتری ها به سرعت نفوذ عمیق تر از آنها می توانند منفی بر روند انکوباسیون.

به همین دلیل است که محصولات غاز، مثل هیچ کس دیگر، باید ضد عفونی شوند، که 2 ساعت بعد از تخمگذاری انجام می شود.

مهم است! اگر انكوباسيون بلافاصله پس از جمع آوري مواد، برنامه ريزي نگردد، بهتر است آن را در يك اتاق با شاخص هاي دماي + 8-18 درجه سانتيگراد و رطوبت 75-80 درصد نگهداري كنيد.

نمونه های غاز در یک موقعیت افقی قرار داده می شوند، به تدریج درجه حرارت را به + 37.5-38 درجه سانتی گراد بالا می برند. گرمایش لازم است که هر 10-15 دقیقه با هوای سرد و رطوبت از یک بطری اسپری جایگزین شود. چنین دستکاری ها دو بار در روز انجام می شود.

تخم مرغ اردک

در پرورش اردک اردک نیز دارای تفاوت های ظریف است. از آنجایی که پرنده متعلق به پرندگان آبزی است، تخم های آن حاوی مقدار زیادی آب و چربی بسیار کمی هستند. این باعث می شود برخی از مشکلات برای کشاورزان مرغ، از آنجا که مواد در انکوباتور باید دوره ای سرد شود.

در فرآيند انكوباسيون، لازم است كه رژيم دماي +38 درجه سانتيگراد را بپوشانيد و دوبار تهويه (صبح و عصر) را با تغييرات جايگزين كنيد.

تخم مرغ اردک، در مقایسه با دیگران، کثیف ترین هستند، بنابراین آنها باید با یک محلول ضعیف از پرمنگنات پتاسیم یا پراکسید هیدروژن درمان شوند. در مورد خاک سنگین، ممکن است محصول با یک اسفنج نرم پوشیده شود.

تخم مرغ ترکیه

به طور سنتی آماده سازی تخم مرغ های بوقلمون با ضد عفونی شدن آنها آغاز می شود. برای انجام این کار، از ابزار خرید ویژه یا راه حل های پرمنگنات پتاسیم، پراکسید هیدروژن استفاده کنید. انكوباسيون مواد در دماي + 37.5-38 درجه سانتيگراد و رطوبت 60-65 درصد انجام مي شود.

موارد چرخش توصیه می شود تا شش بار در روز. در روز هشتم پس از تخمگذار، شما باید یک معاینه را با استفاده از یک گوسفند انجام دهید و جنین ها را بدون علائم توسعه سیستم گردش خون حذف کنید.

فرایند انتخاب، نگهداری، ضد عفونی و تخمگذاری تخم مرغ در یک انکوباتور باید با توجه و مسئولیت خاص مورد توجه قرار گیرد، زیرا درصد جوجه های توزیع شده به دقت و سواد کاری کار بستگی دارد.

انکوباسیون موفقیت آمیز آسان است برای رسیدن به، مهم است که به وضوح به دنبال تمام دستورالعمل های شرح داده شده و به حداقل رساندن تمام خطاهای احتمالی.

بازخورد از کاربران شبکه

به هیچ وجه نباید هر تخم مرغ را بشویید، خصوصا قبل از تخمگذاری در انکوباتور. سطح پوسته تخم مرغ، پس از رطوبت بر روی آن می شود، قادر به پوشیده شدن با قالب، که نفوذ به خود تخم مرغ است.
Lyuda48
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-182628

اگر تخم ها بیش از نیمی از آنها آلوده باشند، قبل از انکوباسیون شسته می شوند. این کار را با دقت انجام دهید تا آسیب به کوتیکول، پوسته بالایی نداشته باشید. پراکسید هیدروژن (1-1، 5٪) یا محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم بهترین ماده تمیز کننده است. در ابتدا، تخم مرغ با آب شسته شده با دمای 6 درجه بالاتر از دمای تخم مرغ خود غوطه ور می شوند.
زیرا
//www.lynix.biz/forum/gryaznye-yaitsa#comment-277788