یوکوت گاو کوچک

مزارع بزرگ، نمایندگان خالص تولید گاو را به دست می آورند، که مقدار زیادی شیر را به آنها اضافه می کند یا بیش از دوازده گرمی به دست می آورند.

با این حال، امروز ما درباره یک نژاد کوچک صحبت خواهیم کرد که بسیار سازنده نیست، اما دارای نقاط قوت دیگری است.

تاریخچه منشاء

گاوهای یوکوت - گاوهای بومی ساخهای جمهوری. در سال 1929، آنها با گونه هایی مانند Kholmgorsk و Simmental روبرو شدند، در نتیجه، نمونه های خالص تنها در مهد کودک Novosibirsk و در Ulu Eveno-Bytantaysky حفظ شدند.

توصیف و ویژگی های متمایز نژاد

ویژگی های گوشت و لبنیات یوکوت و همچنین کیفیت محصولات را در نظر بگیرید.

ظاهر و پارامترها

نمایندگان این نژاد حیوانات با موهای طولانی ضخیم دارند که تغییرات رنگی دارند. پارامترهای بدن:

• وزن گاو - تا 400 کیلوگرم؛
• وزن نهایی - تا 600 کیلوگرم؛
• ارتفاع در خمیر - 115 سانتی متر؛
• گردن سینه - 30 سانتی متر؛
• طول کج - 140 سانتی متر.

استاندارد نژاد:

• بدن چگال است، پوست ضخیم است؛
• سر - متوسط، شکل استاندارد، با پیشانی گسترده و مستقیم، شاخ های عمودی تنظیم شده؛
• گردن گسترده و کوتاه است.
• پستان - کوچک، به معده سخت؛
• پاها کوتاه و عضلانی هستند
• رنگ - سیاه و سفید، سفید، قرمز، خال خال.

مهم است! شیر گاو یوکوت بر میزان پروتئین و لاکتوز، موقعیت پیشرو در جهان را به خود اختصاص می دهد. حتی نژاد های لبنی نمیتوانند چنین شاخص هایی را داشته باشند.

شاخص های گوشت و لبنیات

از آنجایی که نژاد یک حیوان بومی است که در مراحل انتخاب قرار نگرفته است، ویژگی های تولیدی بسیار مورد نیاز است:

1. بهره وری شیر - تا 2000 هزار کیلوگرم در سال.
2. محتوای چربی شیر - 9-11٪.
3. طعم شیر خیلی زیاد است.
4. عملکرد گوشت کشتار - 50-60٪.
5. کیفیت گوشت بالا است (مرمر، با رگه های چربی).
6. ایمنی جوانان - 90٪.
7. میزان افزایش وزن در حدود 800 گرم در روز است.
8. وزن متوسط ​​در سن یک و نیم، 300 کیلوگرم است.

قدرت و ضعف

مضرات:

• شیردوشی تنها با دست انجام می شود، دستگاه شیردوشی نوک سینه های کوچک را جذب نمی کند؛
• در فصل سرد، پستان پشم را جذب می کند، که باعث می شود شیر را دشوار کند.
• کم بهره وری؛
• فقدان عرضه و قیمت خرید بالای حیوانات جوان.

پیدا کردن آنچه که نژاد گاو به نوع گوشت مربوط است: Hereford، Aberdeen-Angus، Kalmyk، بلژیک Blue، Short شاخ، Kazakh White-headed و به لبنیات - براون لاتوی، Aishir، Jersey، Yaroslavl.

جوانب مثبت:

• شیر و گوشت با کیفیت بسیار بالا هستند.
• بهره وری به آب و هوا بستگی ندارد؛
• از لحاظ تغذیه و شرایط بازداشت بدون تردید؛
• ابعاد کوچک حیوانات؛
• حفظ سلامتی جوانان.

مراقبت و تغذیه جیره

نه تنها سلامت حیوانات، بلکه همچنین بهره وری و حیاتی جوانان به مراقبت و تغذیه مناسب بستگی دارد.

مورد نیاز برای اتاق

دما. ویژگی اصلی از نژاد یوکوت، تحمل خوبی از یخبندان های شدید (تا -50 درجه سانتیگراد) است. این به دلیل این واقعیت است که در فصل سرد کت حیوان ضخیم تر و طولانی تر می شود. در تابستان گاوها ریخته می شوند، بنابراین از گرمای شدید ترس ندارند.

مهم است! حیوانات دارای ایمنی ذاتی به بیماری های رایج مانند لوسمی، سل، و بروسلوز هستند.

اتاق. هیچ شرایطی برای پایدار وجود ندارد، زیرا حیوان میتواند در تمام طول سال در هوای آزاد نگهداری شود. استثنا دوره پس از زایمان است - تنها پس از آن لازم است که حیوان را از حفاظت از باران و پیش نویس ها تامین کند.

کفپوش یک حیوان بدون عواقب سلامتی ممکن است روی هر سطح، از جمله برف، دروغ باشد. به همین دلیل، شما می توانید از هر نوع بستر استفاده کنید یا بدون آن کار کنید. تنها چیزی که باید به خاطر بسپاریم این است که گاو نباید روی یک سطح فلز یخ زده بخوابد.

کاسه آب و فیدر. از آنجاییکه نژاد با رشد کم مشخص می شود، بهتر است برای تغذیه فیدرهای کم عمق با لبه کم استفاده شود. به عنوان یک نوشیدنی، هر ظروف ساخته شده از یک ماده که مواد خطرناک را در آب آزاد نمی کند مناسب است.

روشنایی و تهویه. اگر حیوان در زیر آسمان باز یا یک سایبان کوچک نگهداری شود، روشنایی اضافی و حتی تهویه بیشتر لازم نیست. هنگامی که در یک پایدار نگهداری می شود، لازم است یک روز روزانه حداقل 12 ساعت در روز تهیه کنید. تهویه لازم است تنها در صورتی که اتاق از هیچ حفره ای نباشد، از آنجا که ارگان های تنفسی یک حیوان می توانند به مواد آزاد شده در طول حرکت روده (آمونیاک) آسیب برساند. این حیوان باران های طولانی را دوست ندارد، زمانی که پشم ضخیم مرطوب می شود و عملکرد اصلی آن را متوقف می کند. در این زمان، مطلوب است که گاو را در زیر گودال باز قرار دهیم.

آیا می دانید؟ در هندوئیسم اعتقاد بر این است که شما می توانید با شنا در یک رودخانه خاص به آسمان برسید و این تنها با نگه داشتن دم گاو می شود.

تغذیه جیره و آب

در فصل گرم، تغذیه می تواند فراموش شود، از آنجا که یوکوت تغذیه از مواد غذایی بسیار غنی از زمینه ها. اگر مشکلی با محتوای چربی یا حجم شیر وجود دارد، سپس ریشه یا خوراکی را اضافه کنید.

در فصل سرد، هر فرد در روز باید حداقل 6 کیلوگرم یونجه و حدود 1 کیلوگرم سبزیجات ارائه شود. خوراک ترکیب شده در مقدار کمی، بیش از 200-300 گرم در روز داده می شود.

لازم به ذکر است که نمایندگان این نژاد، با توجه به ویژگی های تشریحی، می توانند شاخه های نازک و پوست درختان را بخورند. حیوانات یک روده کشمش دارند، که به آنها اجازه می دهد هضم مواد غذایی به اندازه ی درشت را داشته باشند. در مورد آب، در این مورد گاو بی تکلیفی را نشان می دهد. این به راحتی می تواند آب از هر منبع، حتی باتلاق مصرف کند. دمای سیال نیز بی اهمیت است، اما هنوز هم توصیه به برف نیست.

آیا می دانید؟ گاو بیشتر از هر گونه حمل و نقل به محیط زیست آسیب می رساند. اثبات شده است که گازهایی که از حیوانات طی یک حرکت روده ای منتشر می شوند حدود 18 درصد به اثر گلخانه ای کمک می کند.

گاوهای یوکوت یک نژاد ابتدایی شگفت انگیز هستند که نه تنها با کیفیت بالای محصولات، بلکه همچنین با شخصیت آرام همخوانی دارد. حیوان حتی در رابطه با کودکان پرستوچیم تجاوز را نشان نمی دهد. مشکلات می توانند فقط در زمان شیردهی بوجود آیند، زمانی که مادر می خواهد جوان را تغذیه کند و تنها پس از آن محصولات را به شما بدهد.