قهوه ای قهوه ای گاو به نوع مخلوط اشاره دارد.
در این نوع، سه نوع زیر وجود دارد: شیر، شیر و گوشت و گوشت و شیر.
به طور عمده در نژاد سلطه شیر و گوشت است.
تاریخچه منشاء
تاریخ این نژاد در منطقه قفقاز (ارمنستان، گرجستان، آذربایجان، داگستان) آغاز شد. وظیفه این بود که حیوانات با عملکرد شیر بالا و ویژگی های گوشت خوب به ارمغان بیاورند. 
برای رسیدن به هدف، تصمیم گرفت از گاوهای کوهی محلی با گاوهای سوئیس عبور کند. برای جمع آوری گلوله ها انتخاب شد، که مادران آنها تولید شیر می کردند. گوساله های دریافت شده برای نگهداری در شرایط خوب و انتقال بیشتر بین خود گرفته شدند.
چنین سختی طول کشید تا 30 سال از سال 1930 شروع شود. نتیجه آن قارچ قهوه ای از مسیر شیر و گوشت بود که در سال 1960 ثبت شد. به طور موازی، از عبور از گاو نژاد قفقازی با گاو نژاد Kostroma و Lebedinskaya، یک خط گوشت و شیر از نژاد ظاهر شد.
توضیحات و ویژگی ها
تفاوت اصلی این نژاد از دیگران، فشردگی و عضله حیوانات است. آنها همچنین دارای استخوان های نازک هستند که بر کیفیت گوشت گاو نشان داده شده است.
نژاد گاو و گوسفند نیز شامل چغندر قهوه سفید، سچوسکایی، شویتسکی، یوکوت گاو، کراسنوگورباتوسکوسی، سیمنتال می باشد.
ظاهر و بدن
- وزن بول - 700-800 کیلوگرم، گاو - 430-480 کیلوگرم، گوساله (گاو) - 28 کیلوگرم، گوساله (تلیسه) -24 کیلوگرم.
- رشد (در خاك). 1.23-1.29 متر، اندازه گیری سینه - 37-41 سانتی متر.
- رنگ براون هر فرد دارای سایه خودش است.
- پشم کوتاه، صاف
- چاقو گرد، اما شاید فنجان شکل. سهام پوست آن بزرگ است، نوک پستان ها توسعه یافته، رگ های شیر تلفظ می شوند، پوست الاستیک است.
- سر اندازه متوسط
- گردن کوتاه
- اندام کوتاه، قوی، قوی.
- پایان برگشت گسترده، کمی گزاف
شاخص های گوشت و لبنیات
نمایندگان این نژاد دارای ویژگی های زیر هستند:
- نادوی برای 305 روز شیردهی - 4000 تا 4500 کیلوگرم. اولین شیردهی در کمبود ویتیوول (500-600 کیلوگرم در هر شیرده). پس از دوم زایمان، شاخص ها افزایش می یابد (تا 1000 کیلوگرم). از سوم تا سطح تولیدی. جهت شیر این نژاد 23.5 درصد بیشتر از شیر گوشت و 61.1 درصد بیشتر از گوشت و شیر است.
- شیر چربی - 3.78٪ (جهت شیر)، 3.84٪ (شیر و گوشت). در فصل زمستان، میزان آن به 4.4٪ افزایش می یابد.
- محتوای پروتئین - 3,35-3,40%.
- شیر دارای ترکیبی بیوشیمیایی ارزشمند و ویژگی های تکنولوژیکی خاص است، به همین دلیل آن را به طور مداوم است برای تهیه لبنیات استفاده می شود.
- وزن زنده نوع لبنیات - 453-514 کیلوگرم شیر و گوشت - 470-529 کیلوگرم گوشت و لبنیات - 514-541 کیلوگرم.
- رسیدن نژاد اولین زایش در 14-15 ماه با وزن 250-300 کیلوگرم است. بارداری - 285 روز. در 2.4٪ گاو ها، دوقلوها می توانند متولد شوند، در 0.013٪ - سه گانه.
- گربه متولد شده با وزن 24-26 کیلوگرم (به طور متوسط). به 6 ماه می رسد تا 126 کیلوگرم. در 18 ماه - تا 259-270 کیلوگرم. در روز افزایش حدود 600 گرم.
- Bychkov شروع به چاقی با 16 ماه. در این سن، وزن آنها حدود 700 کیلوگرم است.
- خروجی گوشت در رابطه با وزن لاشه 53-60٪ (بسته به سن حیوانات).
آیا می دانید؟ در گرجستان، گاو قهوه ای قفقاز به طور فعال در مزرعه پرورش "Bashkichetsky" پرورش داد. عملکرد متوسط حدود 4000 کیلوگرم بود با یک توده گاو جوان 500 کیلوگرم. اما یک رکورد دار نیز وجود داشت. برای 305 روز، گاو Krajl قادر به تولید 8789 کیلوگرم شیر با محتوای چربی 11.11٪ بالاتر از میانگین با وزن 560 کیلوگرم بود. در 1 کیلوگرم از جرم آن به 15.7 کیلوگرم شیر رسید.
قدرت و ضعف
مزایا:
- بی تکلفی؛
- نسبتا بالا بهره وری؛
- توانایی آوردن بیش از یک گوساله؛
- مصرف غذای کمتری نسبت به سایر گاوهای گوشتی و لبنیات دارد.
معایب:
- عملکرد گوشت کم است؛
- pereborchivaya در غذا.
مراقبت و تغذیه جیره
برای اینکه گاوها از جهت گوشت و لبنیات به عملکرد خوب شیر کمک کنند، باید آنها را به درستی نگهداری کرد. در زمستان، مطلوب است که آنها را در یک غرفه نگه دارید، و در تابستان - برای ارسال به مراتع. حیوانات کشتار به رژیم غذایی خود نیاز دارند.
مورد نیاز برای اتاق
برای اینکه گاو در زمستان راحت باشد، بایستی مراقب باشگاه باشیم. این نباید ترک شود، زیرا حیوانات رانندگان را تحمل نمی کنند. ویندوز باید برای تهویه مورد استفاده قرار گیرد، آنها باید در کنار یا پشت، اما در بالای سر گاوها باشند.
هوای تازه باید نه تنها از طریق پنجره، بلکه سیستم تهویه نیز جریان یابد. همچنین سطح رطوبت را تنظیم می کند که در زمستان باید حدود 75٪ نگهداری شود.
مهم است! نمایندگان سنگ قهوه قفقازی عادت کرده اند که در آب و هوای تغییر پذیری کوه ها زندگی کنند، اما برای راحتی آنها مطلوب است که درجه حرارت پایین تر از -10 درجه سانتی گراد در زمستان و بالاتر از + 20 درجه سانتیگراد در تابستان باشد.
برای بازده خوب، ساعتهای روزانه در ساعت 4 صبح مورد نیاز است چراغ اضافی بهتر است چراغ را روشن کنید این بسیار مقرون به صرفه و با دوام است. 
در انبار برای هر فرد می ایستد غرفه. به طور متوسط طول آن باید 180 تا 190 سانتیمتر و عرض باشد - 140 سانتیمتر. کمربند نباید با حیوان به طور آزادانه دراز بکشید و بلند شوید. طبقه در غرفه با برش نی، تراشه های ذرت، تراشه از درختان برگ، برگ های افتاده پوشیده شده است. شما می توانید یک طبقه گرم را با خطوط با حداکثر ضخامت بپوشانید.
مطلوب است که فیدر را به صورت نیمه بیضی با عرض در قسمت پایین 50 سانتی متر و در بالای 80 سانتی متر قرار دهیم. یک قسمت از مواد غذایی درشت باید قرار داده شود. غذای خشک و مرطوب نیاز به ظرفیت های مختلف دارد. مصرف کنندگان باید بهتر از استفاده خودکار استفاده کنند.
یاد بگیرید چگونه یک انبار بسازید و برای گاوها خود را با دستان خود نگه دارید.
تمیز کردن انبار
دیوارها در انبار، پارتیشن ها، فیدر ها و نوشیدنی ها باید دو بار در سال ضد عفونی شوند: بعد از مرتع در مرتع گاو و قبل از آن به داخل غرفه رانده می شود.
کود هر روز تمیز می شود. همچنین فیدرهای خوراک و نوشیدنی ها روزانه شسته می شوند. ملافه ی یخ نیز هر روز تغییر می کند. برای گاوها برای راحتی استراحت، لازم است از 1/4 سانتیمتر کاه در هفته استفاده کنید.
تغذیه و آبیاری
منوی تابستانی گاوهای قهوه ای قفقازی:
- 6 کیلوگرم یونجه در صبح و عصر؛
- مخلوط (2 کیلوگرم) جو، آفتابگردان، جو، به ناهار و غذای شب تقسیم می شود؛
- 0.6 کیلوگرم سبوس در ناهار و عصر؛
- 600 گرم غذای آفتابگردان برای تغذیه ناهار و ناهار؛
- 400 گرم غذای گوشت و استخوان در ناهار و عصر؛
- 16 کیلوگرم سیلیس، یونجه هیالاژ به سه خوراک تقسیم می شود؛
- ویتامین و مواد معدنی.
اگر میزان چربی شیر در فصل تابستان کاهش یافته باشد، لازم است نسبت میزان غذا، سبوس و مخلوط غلات در رژیم غذایی افزایش یابد. این غذاها دارای پروتئین بالا هستند.مهم است! قبل از قدم زدن در تابستان، حیوان باید با استفاده از یونجه یا نی به منظور جلوگیری از زخم از چیپس.
منوی زمستانی:
- 15 کیلوگرم یونجه سه بار در روز؛
- 3 کیلو جو و روز؛
- 16 کیلوگرم کدو و کدو سبز برای تغذیه ناهار و ناهار؛
- 30 کیلوگرم سیلا در صبح و عصر بعد از یونجه؛
- 5 کیلوگرم چغندرقند یا هویج با سبزیجات؛
- 1.5 کیلوگرم سبوس در ناهار و عصر؛
- 1 کیلوگرم کنسانتره در زمان شیردهی.
افراد چاقی به گوشت باید در تابستان حداقل 100 کیلوگرم علف را دریافت کنند. آنها را با هر شیردوشی تغذیه کنید.
منوی تابستانی افراد گوشتی:
- 5 کیلوگرم حیله، 4 کیلوگرم سیلو در صبح قبل از پیاده روی و در شب؛
- 9 کیلوگرم سبزیجات و سبزیجات ریشه دو بار (ناهار، شب)؛
- 1 کیلوگرم سبوس و وعده غذایی برای ناهار؛
- 4 کیلوگرم غذا در شب؛
- 5 کیلوگرم هویج در بعدازظهر و عصر؛
- 8 کیلوگرم کلم یا روپیه برای ناهار و عصر.
رژیم زمستانه:- 30 کیلوگرم سیلو و 18 کیلوگرم محصولات ریشه برای سه خوراک؛
- 6 کیلوگرم سبزیجات و هویج؛
- 15 کیلوگرم ریشه؛
- در 1 کیلوگرم کنسانتره، کیک، مخلوط دانه در ناهار و در شب.
برای آشامیدن، گاوها باید بدون آب سردتر از + 10 ... + 12 درجه سانتیگراد داده نشوند. پس از تغذیه مواد غذایی آبدار، مطلوب است. تعداد آبیاری باید برابر با تعداد تغذیه باشد. در زمستان شما نمی توانید یک گله را به یک محل آبیاری رانندگی کنید. در طول این دوره، آب بهتر است در ظروف بزرگ برداشت و آنها را در اتاق قرار دهید.
آیا می دانید؟ در کشورهای اروپایی، گوشت گاو از نژادهای گوشتی، اما از لبنیات، گوشت و لبنیات به دست نمی آید. به همین دلیل، پرورش دهندگان به طور مداوم برای بهبود کیفیت گوشت این گاوها تلاش می کنند.
همانطور که می بینید، زیبایی های لبنی قفقاز در مراقبت و تغذیه بی تکلف هستند. طبیعت آنها را با مصونیت خوب به ارمغان می آورد تا بتوانند در یک محیط کوهستانی متغیر زندگی کنند، بنابراین، در حالی که شرایط زندگی راحت برای حیوانات و تغذیه متعادل را فراهم می کنند، آنها مشکل زیادی را تحمل نخواهند کرد، اما فقط با عملکرد خوب پاسخ خواهند داد.
