جعفری درخشان یک محصول عادی گیاهی است که در آشپزخانه بسیاری از کشورها به عنوان غذاهای ادویه و تزئینات و همچنین دستورالعمل های پزشکی سنتی استفاده می شود. از سال 2011، ممنوعیت افزودن به مکمل های غذایی در روسیه با این شرط که ماده های مواد مخدر در روغن و پروتئین اساسی آنها وجود دارد، ممنوع است. آیا این چنین است، بیایید در مقاله ببینیم
شرح گیاه شناسی و تاریخ گیاه
جعفری فرفری یا زرشکی به عنوان یک خانواده چتر رتبه بندی شده است. وطن آن مدیترانه است. در فرهنگ، گیاه از زمان قرن نهم ریشه گرفته است.
این دوسالانه به 30 تا 100 سانتیمتر رشد می کند و دارای یک ریشه ضخیم است به شکل یک اسپیندل، یک ساقه راست با شاخه قوی، برگ سبز تیره و برگ های براق در شکل مثلث با یک ورق براق براق.
آیا می دانید؟ نام جعفری از کلمه یونان باستان "petros" می آید که به معنی سنگ است. بنابراین گیاه به دلیل این واقعیت است که در شرایط طبیعی آن اغلب بر روی سنگ های سنگی یافت می شود.
گل زدن در دوسالانه در ماه ژوئن-جولای رخ می دهد. رنگ گلبرگ های گل سبز مایل به زرد است. پس از ottsvetaniya فرم مستطیل شکل میوه-visplodies تشکیل شده است.
امروزه این گیاه علفی در تمام قاره ها به جز قطب جنوب کشت می شود. تمام قطعات آن دارای عطر و طعم تند دلپذیر است. در آشپزی، از جزوات و ریشه استفاده کنید. آنها تازه، خشک و یخ زده مصرف می شوند.
گونه ها
جعفری درخشان دارای انواع و اقسام مختلف است. بیشترین فعالیت کشت شده 2 مورد از آنها: Mooskrause 2 و Kucheryavets است.
همچنین خوانده می شود که جعفری فریفتنی نامیده می شود.
Mooskrause 2
این گونه در شرایط اولیه به رسمیت می رسد - در 70-80 روز. این یک نگاه جمع و جور است. ورق های بزرگ، گسترش می یابد. جزوه ها کوچک هستند، حاشیه حاشیه ای دارند. وزن یک گیاه 45-50 گرم است. عملکرد این گونه ها 2-2.5 کیلوگرم در متر مربع می باشد. 
این گونه دارای عطر و طعم خوشایند و زیبایی تزئینی است. پس از برگ برش، آنها قادر به مدت طولانی ذخیره می شود.
آیا می دانید؟ در روم باستان، جعفری به غذای گلادیاتورها اضافه شد، با توجه به اینکه قدرت را افزوده و شجاعت می بخشد.
کوخیراتوس
در اوایل دوره رینگ این دارای یک خروجی بزرگ، برگ یک رنگ سبز غنی با مرز قرقره است. یک بوته به وزن 50-60 گرم می رسد. این گونه با یک اثر تزئینی بالا، یک عطر تند دلپذیر و توانایی نگه داشتن تازه برای مدت زمان طولانی بعد از برش متمایز می شود. 
ترکیب شیمیایی جعفری
حتی در دوران باستان، مردم متوجه شدند که جعفری خواص مفیدی دارد. بعدها دانشمندان با مطالعه ترکیب شیمیایی آن دریافتند که حاوی ویتامین های زیر است: A، کاروتن، B1، B2، B3، C؛ مواد معدنی: آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، فسفر، و همچنین فلاونوئیدها، روغن های ضروری و چربی، فورو کوماامارین ها، اسید های ارگانیک، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، پکتین ها، فیتون کید، گلیکوزید ها. اسانس در سبزیجات یافت می شود - تا 0.3٪، میوه ها - تا 7٪، ریشه ها - تا 0.08٪.
ما همچنین توصیه می کنیم به عنوان خوانده شده که چرا جعفری رشد نمی کند: دلایل اصلی، چگونه سرعت بخشیدن به رشد.
آیا جعفری یک گیاه مواد مخدر است؟
البته، پس از خوردن جعفری، حتی در مقادیر زیاد، فرد در هنگام استفاده از مواد مخدر حالت ایفای نقش نخواهد داشت. با این حال، مواد مخدر در آن واقعا وجود دارد، یعنی در روغن های ضروری موجود در تمام ارگان های گیاه و بیشتر از همه در میوه ها. این باعث شد که دکتر دبیر بهداشت عمومی فدراسیون روسیه این محصول علفی را به عنوان یک ماده حاوی مواد مخدر و سمی طبقهبندی کند.
خواص جعفری فلفل و اثرات آن بر بدن
با توجه به ترکیب شیمیایی غنی آن، فرهنگ توصیف شده گیاهی قادر است تا تعدادی از اثرات مفید بر بدن انسان اعمال کند:
- تسریع کار کلیه ها و فشرده سازی ادرار؛
- تسکین درد و درد.
- از بین بردن باکتری ها؛
- حذف عرق؛
- مقدار شیر مادر را افزایش دهید؛
- خلاص شدن از لکه های سنی و کرم ها؛
- حذف تورم در نقض فعالیت قلبی.
- تسکین درد پس از نیش حشرات؛
- تسکین نفس بدی
- بهبود کار اندام های بینایی؛
- برای ایجاد فعالیت اندام های گوارشی؛
- توقف روند تخمیر در روده؛
- تعادل آب و نمکی را نرمال کنید.
مهم است! هنگامی که در مقادیر زیادی استفاده می شود، جعفری می تواند منجر به حالت تهوع و سرگیجه شود.
نظر کارشناسان
همانطور که در وزارت بهداشت و توسعه اجتماعی فدراسیون روسیه توضیح داده شده، اختصاص جعفری درخت به گروه گیاهان حاوی مواد مخدر و مواد سمی به این معنی نیست که می توان آن را در خانه های تابستانی برای اهداف شخصی و برای آشپزی استفاده کرد. ممنوعیت اضافه کردن به مکمل های غذایی و افزایش مقدار زیادی برای به دست آوردن دانه.
پزشکان و مواد مخدر ادعا می کنند که حتی با وجود مواد مخدر در میوه ها و دانه ها، برای به دست آوردن اثر هر دو دارو، شما نیاز به خوردن مقدار زیادی از آنها، که قطعا منجر به سوء هاضمه خواهد شد.
جعفری درخشان در لیست گیاهان حاوی مواد مخدر که تحت حکم حکومتی یا قانون کیفری قرار دارند ممنوع است.
مهم است! از آنجایی که جعفری کریستالی تن عضلات صاف رحم را افزایش می دهد، در میان گیاهان سقط جنین شمارش می شود.
بنابراین، جعفری فرفری، در واقع، حاوی مواد مخدر است، اما این در لیست گیاهان مواد مخدر نیست. رشد و استفاده از این محصول گیاهی امروز غیر قانونی است.
