ویژگی های کشت کرفس برگ

کرفس در حال رشد یک چالش در تولید سبزی است. این یک فصل طولانی در حال رشد و در عین حال مقاومت بسیار کم در برابر گرما و سرما است.

به همین دلیل است که بعضی از باغبانان رشد بسیار دشوار را پیدا می کنند. چگونه برای رشد کرفس برگ - در این بررسی به عنوان خوانده شده.

ویژگی های برگ کرفس

کرفس یک گیاه چند ساله است که متعلق به خانواده چتر است. نام آن از فروشنده آلمانی می آید، بنابراین نام مترادف گیاه آن است selera. در فرهنگ، شکل ریشه، برگ و دمبرگ مشخص می شود.

کرفس یک گیاه چند منظوره است. ساقه های برگ آن ترد و معطر هستند، برگ های تند و مغذی تر از ساقه ها هستند، و دانه ها به ظروف عالی برای ظروف کمک می کنند. یک بومی از مدیترانه و خاورمیانه، کرفس به عنوان طعم دهنده یونانیان باستان و رومی ها، و همچنین یک دارو توسط چینی های باستانی استفاده می شود. در حال حاضر در اروپا آن معمولا به عنوان سبزیجات خورده می شود و یا به عنوان طعم دهنده در انواع سوپ ها، نخود فرنگی ها و سوپ ها استفاده می شود.

آیا می دانید؟ ساقه های سبزیجات تیره تر تبدیل می شوند، مواد مغذی بیشتری که در آنها وجود دارد. بافت نیز با رنگ تغییر می کند. ساقه های سبز تیره سخت تر خواهند شد.

مشخصات گیاه:

• ارتفاع: تا 1 متر؛
• ساقه: مستقیم، داخل توخالی؛
• ریشه: ضخیم، سفید؛
• برگ ها: به طور پراکنده، رمبوید؛
• اندازه برگ: 3-6 سانتی متر طول و عرض 2-4 سانتی متر؛
• گل: کرم سفید، قطر 2-3 میلیمتر؛
• دانه: از تخم مرغی به کروی، عرض 1.5-2 میلیمتر.

بهترین مکان برای قرار دادن کرفس برگ کجاست

زیستگاه های طبیعی گیاه شور و مرطوب بود. اما در شمال آلپ ها، کرفس وحشی تنها در ناحیه پیشانی در خاک با محتوای کم نمک یافت می شود.

الزامات جاری برای خاک و کاشت منطقه:

• گیاه دارای ریشه های کوچک است، بنابراین نیاز به آبیاری مکرر و خاک با مقدار زیادی مواد مغذی دارد؛
• بهتر است در خاک مرطوب اما خوب تخلیه غنی از مواد آلی؛
• کود کمپوست ترجیح داده شده یا کودهای ریز شده ای است که باید با 10 تا 10 کیلوگرم در متر مربع در 10-15 سانتیمتر از خاک توزیع شود (به این ترتیب باعث بهبود زهکشی و رطوبت در اطراف ریشه می شود).
• خاک مخلوط یک بار قبل از کاشت بذر آب زیادی است که باعث بهبود زهکشی می شود.

مهم است! باد قوی می تواند گیاهان را خسارت و خشک کند، بنابراین یک مکان محافظت شده از باد و پیش نویس را انتخاب کنید.

رطوبت هوا

کرفس ترجیح می دهد رطوبت بالا، که باید در سطح پایین تر از 70٪ باشد.

روشنایی

گیاه یک سایه نور را تحمل می کند، اما باید حداقل نیم ساعت از نور روز به نور خورشید دسترسی پیدا کند. کرفس در سایه کامل رشد می کند.

دما

این گیاه نیاز به یک دوره طولانی در حال رشد با دمای سرد دارد. معمولا از نهال رشد می کند، که در اوایل بهار کاشته می شود. رشد مطلوب در دمای هوا + 16 ... + 21 ° C رخ می دهد.

مهم است! اجازه ندهید که درجه حرارت کمتر از + 10 درجه سانتی گراد باشد و بیش از 25 تا + 25 درجه سانتیگراد باشد.

ویژگی های کاشت برگ کرفس

در مناطق با آب و هوای سرد و معتدل، محصولات از اواخر زمستان تا اوایل بهار و سپس از اواخر تابستان تا اوایل پاییز کاشته می شود.

نحوه انتخاب و تهیه مواد کاشت

از آنجا که کرفس دارای دوره بلند مدت است، شما نیاز به شروع در حال رشد نهال از دانه در داخل خانه. فرود به مدت 8 تا 10 هفته قبل از تاریخ احتمالی پایان خنک انجام می شود.

بذور گیاه کوچک است و کاشت آنها دشوار است. این وضعیت را می توان با مخلوط کردن دانه ها با شن و پراکندگی مخلوط در سطح خاک در ظرف برای رشد کاهش می یابد.

دانه های کرفس کوچک بسیار جوانه می زنند

برای رشد محصول دانه، شما باید موارد زیر را انجام دهید:

1. قبل از کاشت، آنها را در آب گرم (+ 20 ... + 25 ° С) بنوشید و سپس 3٪ آنها قبل از کج شدن جوانهزنی کنید.
2. یک ظرف را با خاک آماده کنید
3. دانه های گیاهی کاشت باید کم عمق باشد - حدود 0.5 سانتیمتر.
4. قبل از جوانه زني درجه حرارت در 20 تا 25 درجه سانتيگراد نگهداري مي شود و پس از ظهور آنها به 14 تا 16 درجه سانتي گراد كاهش مي يابد.
5. آبیاری باید متوسط ​​باشد تا خاک را تا زمان جوانه زدن حفظ کند.
6. به محض اینکه بذر جوانه زده شود، در مرحله 2-3 برگ واقعی گیاه در ظروف جداگانه کاشته می شود - شیرجه. این لازم است برای بهبود ریشه توسعه.
7. کاشت کود را 1 بار در هفته با یک محلول ضعیف از یک کود متعادل می گذرانید.
8. نهال ها در حدود 6 هفته طول می کشد تا به اندازه مورد نیاز برای پیوند به زمین باز شوند.

ویدئو: کاشت برگ نهال کرفس

آماده سازی خاک برای کاشت

در قطعه زمین از استفاده سالانه از خاک تخلیه و اکسید شده است، بنابراین قبل از کاشت، لازم است برای بهبود ترکیب ترکیب خاک.

پیش آماده سازی خاک شامل:

1. حفاری سایت
2. از بین بردن علف های هرز و سنگ ها (اولین خاک را تخریب می کند و دوم می تواند ریشه ها را تغییر دهد).
3. به بالای 15 سانتی متر از کمپوست خاک یا هوموس اضافه کنید.
4. آبیاری بیش از حد یک هفته قبل از کاشت نهال - این کمک می کند تا به طور مساوی توزیع کودهای آلی.

همچنین می توانید این را بدانید که آیا می توان کرفس را در خانه بر روی یک پنجره یونان رشد داد؟

طرح و فن آوری فرود

طرح کاشت نهال: 45-60 × 20-30 سانتی متر یا 40 × 40 سانتی متر. کرفس به خوبی برای کاشت کشت سایر محصولات (پیاز، گوجه فرنگی، کلم، لوبیا و غیره) استفاده می شود.

لازم نیست که یک تخت جداگانه برای این محصول انتخاب کنید.

چگونه برای مراقبت از برگ کرفس

نگهداری برگ کرفس برگ شامل آبیاری، باروری دوره ای، خیس شدن خاک و کنترل آفات می باشد.

آبیاری

این گیاه باید آب زیادی داشته باشد، اما نه عمیق، زیرا ریشه های کم عمق دارد. اگر خاک را خشك كنید، گیاه استرس را تجربه خواهد كرد و ساقه آن خشک و فیبری خواهد شد. برای جلوگیری از خشک شدن، می توانید خاک را با کاه یا سایر مواد مشابه مالچ کنید.

آیا می دانید؟ کرفس برای اولین بار در قرن شانزدهم به عنوان غذا استفاده شد. در ایتالیا قبل از آن، به عنوان یک گیاه دارویی برای درمان درد دندان، بی خوابی، نقرس، روماتیسم و ​​آرتریت استفاده شد.

ظرافت تغذیه

اولین تغذیه معمولا 10 تا 15 روز پس از خروج از محل رشد دائمی انجام می شود. دوم - در طول رشد شدید برگ، سوم - در طول تشکیل ریشه. به عنوان کود، مخلوطی از اوره (10-15 گرم)، کلرید پتاسیم (10-15 گرم) و سوپر فسفات (45-50 گرم) در هر مترمربع استفاده می شود.

وجین و مراقبت از خاک

تمام علفهای هرز را در طول سست کردن از بین ببرید. آنها با فرهنگ برای مواد مغذی رقابت می کنند. تسریع در خاك باعث می شود كه خاك و فضای بیشتری برای رشد ریشه گیاه فراهم شود. درمان روز بعد از آبیاری انجام می شود.

برداشت و ذخیره سازی

شروع به برداشت کرفس زمانی که ساقه به اندازه کافی بزرگ به عنوان مواد غذایی استفاده می شود. ساقه های جداگانه را از بیرون شروع کنید. مجموعه ای از قطعات برگ تا اواخر پاییز ممکن است. برداشت محصول را برای 2-3 هفته در یک کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید.

خواندن بیشتر در مورد ویژگی های برداشت کرفس.

در واقع، کشت کرفس بسیار مشکل نیست. نکته اصلی: پیروی از قوانین تکنولوژی کشاورزی این فرهنگ است که در مقاله ما آمده است.