دسته سیر

سیر یک گیاه چند ساله است. اگر تصمیم به رشد سیر زمستانه دارید بهتر است از پاییز مراقبت کنید. پس از کاشت این گیاه باقلا سبز از زمستان، سال آینده شما سیر با کیفیت و اندازه عالی دریافت خواهید کرد. آیا می دانید؟ سیر محبوبیت فراوانی دارد و بیش از 70 نوع دارد.

مطمئنا همه از دوران کودکی می دانند که سیر یک پزشک ضروری است، به ویژه در زمستان. پس از همه، در این زمان است که ایمنی فرد بسیار ضعیف است. بنابراین، هر کس توصیه می شود از سیر برای پیشگیری استفاده کند. اما هیچ کس نمی فهمد که آسیب سیر نیز قابل توجه است. حداقل عدم سیر اصلی را می توان به بوی خود نسبت داد.

اولین احساس حتی در ذکر سیر بوی آن است (از ترکیبات سولفوریک). بعضی از مردم او را دوست دارند، دیگران نمی کنند اما بوی سیر یک موضوع ذهنی است، اما سود سیر (ارزش آن) واقعیت آشکار و عینی است. بیایید به این واقعیت از دیدگاه های مختلف نگاه کنیم. ارزش تغذیه ای سیر در میز ما، سیر در سه شکل وجود دارد: تازه، به شکل پودر و همچنین در قالب پرهای سبز.

سیر برای بسیاری از غذاها که برای ما، مارینااد و کنسروی آشنا هستند ضروری است؛ آنها همچنین برای درمان و پیشگیری از سرماخوردگی فصلی استفاده می کنند. همچنین دستورالعمل های بسیاری برای طب سنتی برای بهبود ایمنی، بهبود عملکرد قلب، پاک کردن و جوان سازی بدن وجود دارد. بد نیست برای تمام این اهداف به تخت خود رشد کرده و سیر را خریداری نکنید.

عطر و طعم شگفت انگیز با عطر و طعم شگفت انگیز - این اپیته هایی هستند که دقیقا سیر را توصیف می کنند. شما می توانید این محصول را کاملا در هر خانه، هر دو تازه و به عنوان بخشی از ادویه های مختلف، سس و مخلوط کنید. محبوبیت سیر غیر قابل انکار است، به همین دلیل است که هر شهروند سالم و معقول به دنبال نه تنها برای کشت محصولات کشاورزی در سرزمین خود است، بلکه همچنین برای برداشت زمستان، زمانی که سیر تازه تبدیل به یک ظرافت واقعی می شود.

سیر و پرورش سیر، که استفاده از آن علمی حمایت می شود، نه تنها به عنوان یک محصول غذایی بلکه به عنوان یک دارو نیز محبوب است. سیر و مزایای آن برای بدن تقریبا به همه مردم جهان شناخته شده است. در کشورهای مختلف، از زمان های قدیم برای درمان و درمان به طور موفقیت آمیزی استفاده شده است. سیر به عنوان یک جایگزین برای بعضی از ایمونوادولاتورها، افزایش دهنده ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخوردگی، بیماری قلبی و عروقی و ویروسی است.

امروزه زنان با تجربه، تعداد زیادی از روش های ذخیره سبزیجات را در زمستان ارائه می دهند. و سیر نیز هیچ استثنایی نبود، زیرا سیر یخ زدگی تمام خواص مفید، طعم و عطر آن را حفظ می کرد. آن را در محفظه یخچال و فریزر یخچال قرار دهید. در این مقاله ما چگونگی خرید سیر سبز برای زمستان را توضیح خواهیم داد.

بسیاری از ما از سیر برای اهداف آشپزی یا حتی دارویی استفاده می کنیم، اما تعداد کمی از آنها می دانند که نوع فرهنگی گیاه شناسی است. آن متعلق به گیاهان علفی خانواده پیاز است، بسیاری از باغبانان در مراحل اولیه رشد سیر می توانند به آسانی با علف های هرز اشتباه گرفته و آنها را از تخت خارج کنند و از این طریق خود را از احتمال عرضه ویتامین ها محروم کنند.

در بهار در سایت، بسیاری از ساکنان تابستانی با ناراحتی برگ های زرد برگ سیر را پیدا می کنند. و این نه تنها یک اثر ناخوشایند است، بلکه نشانه ای است که تکنولوژی کشاورزی سیر زمستانی سیر شکسته است. پس از همه، پس از زردی از برگ ها، گیاه متوقف می شود در حال رشد به طور کامل، و دانه های روغنی پوسیدگی. چرا سیر زمستانی در بهار به رنگ زرد و آنچه که باید انجام دهیم، در این مقاله در نظر گرفته شده است.

ما به تفکر آمونیاک، مواد مخدر که برای احیای یک فرد ناامید در درمان نورالژی، میوزیت و القای استفراغ استفاده می شود، عادت کرده ایم. اما معلوم می شود که استفاده از آمونیاک در باغ ممکن است - به ویژه برای آبیاری و اسپری محصولات لامپ: سیر و پیاز.

سیر یک گیاه خانواده Amarallis است. این یکی از پرطرفدارترین محصولات گیاهی در جهان است. آن به عنوان یک افزودنی در مواد غذایی و دارو استفاده می شود. سالانه بیش از 17 میلیون تن سیر در جهان برداشت می شود. این سبزی را می توان در هر زمان سالیانه رشد داد. در این مقاله، ما به طور کامل همه گونه های محبوب و بهترین سیر زمستانه (با عکس ها) را تجزیه و تحلیل می کنیم.

این مقاله برای کسانی که طرفدار سیر هستند مفید خواهد بود و می خواهد این گیاه مفید ضروری را در باغش رشد دهد. در آن شما یک لیست از شایع ترین انواع سیر بهار با یک عکس و توضیحات که به شما در تصمیم گیری در مورد نوع گیاه است که برای شما مناسب است را پیدا کنید.

سیر مهمان مکرر روی میز است، به خصوص در دوره پاییز و زمستان. سس، داشتن طعم تند و بوی قوی، یک ماده ضروری در غذاهای گوشتی، سس و سالاد است. سیر زمستان و بهار است. بسیار ساده است که این گونه ها را از یکدیگر جدا کنید - 5-6 میخک در سر سیر زمستانه وجود دارد و در مرکز یک ساقه کاذب وجود دارد، در سر سیر بهار، زالو های زیادی وجود دارد (10 تا 20 قطعه)، ساقه کاذب وجود ندارد.

بسیاری از باغبان سیر را در منطقه خود می کنند و زمانی که زمان برداشت می رسد، در مورد ذخیره آن سؤال می شود. در مقاله ما توضیح خواهیم داد که چگونه سیر را برای زمستان در خانه ذخیره کنید تا خشک نشود، راه های مختلفی برای ذخیره آن را در نظر بگیرید. برداشت برداشت برای برداشت آن برای زمستان باید در یک دوره مشخص انجام شود.

باغبانان با تجربه می دانند: اگر شما منظم آبیاری باغ خود را به درستی سازماندهی کنید، می توانید نه تنها سبزیجات و میوه های پر از مشکلات زیادی را ذخیره کنید، بلکه همچنین میزان برداشت آینده را نیز به میزان قابل توجهی افزایش دهید. امروز ما در مورد یک فرهنگ صحبت خواهیم کرد که نیاز به تحریک دارد، که طبیعتا یک ساختار ریشه ضعیفی دارد و در طول دوره های خاص توسعه آن نیاز به آبیاری فراوان دارد.

گیاه چند ساله که به ما مقدار زیادی از ویتامین ها را در تابستان و زمستان می دهد. برای رشد سیر در باغ خود، برای زمستان آنها را ذخیره کنید، شما باید عوامل مهم را بدانید: مکان، زمان و شرایط کاشت. به مشاوره بیشتر توجه کنید و می توانید یک سال در نتیجه برداشت محصول باشید.

سیر به عنوان طعم معطر و طعم دار شناخته شده است، به طعم و بوی خاصی داده شده است. او برای خواص دارویی معروف است و در پزشکی سنتی بسیار فعال است. فیثاغورس او را "پادشاه ادویه جات" نامیده بود و اسلاوها در خانه به عنوان محافظ علیه ارواح شیطانی و ارواح شیطانی آواره شدند. بسیاری از افسانه ها در مورد این گیاه شگفت انگیز و خواص جادویی و شفا آن است.

سیر طولانی دارد و خود را به عنوان جزء برای لذت های مختلف آشپزی میزبان زمین های ما تاسیس می کند. اما تعداد کمی از مردم می دانند که خواص مفید و مضر خوشمزه سیر در خود پنهان می شود. بیایید با هم به این موضوع نگاه کنیم. سیر روغنی: ظاهر و طعم ظاهر محصول نهایی بستگی زیادی به نحوه شروع فرآیند آن را بوجود می آورد: آن را به طور کامل برشته شده، یا قبل از آن خرد شده، آن را با یک طرف چاقو از چاقو خرد شده و یا آن را پرش کرد .

باغداران بسیاری از انواع مختلف سیر را ترجیح می دهند. پس از همه، آنها کاملا زود است، علاوه بر این آنها را به برداشت قابل توجهی می دهد. در میان این گونه ها، سیر "Lyubasha" را که از مزایای بسیاری برخوردار است، به خوبی تشخیص می دهد، به همین دلیل او در میان باغبانان برگزار می شود. توصیف گونه "Lyubasha" - پرورش اوکراین، اما مناسب برای کشت نه تنها در اوکراین، بلکه در روسیه، بلاروس، مولداوی.

سیر بدون شک یکی از محبوب ترین محصولات گیاهی است که توسط بشر رشد می کند. این مدت طولانی برای طعم و خواص فوق العاده آن شناخته شده است. این مواد به ویژگی های کاشت سیر زمستانی در سیبری اختصاص داده شده است. بهترین گونه های سیر زمستانی از گونه های موجود سیر زمستانی، در میان کشاورزان سیبری محبوب هستند: "آلکور" یک نوع رسیدن به وسط است، سر صورتی بنفش است، وزن آن می تواند به 35 گرم، طعم تیز، عملکرد پایدار، انواع حساس به ویروس کوتوله زرد؛ "SIR 10" یک نوع تفنگ میانه ای است، سر آن بنفش نور است، وزن آن می تواند به 30 گرم برسد، طعم تیز، انواع مختلف مقاوم در برابر بیماری ها است، اما گاهی اوقات حساس به تجزیه باکتری ها است؛ "Skiff" یک نوع تفنگ متوسط ​​است، سر سفید با سایه بنفش است، وزن آن می تواند به 30 گرم برسد، طعم تیز، انواع به طور کلی مقاوم در برابر بیماری ها است، اما گاهی اوقات تحت تاثیر باکتریوز و پوسیدگی سفید است. "پاییز" تنوع زودرس رسیده است، سر سفید است، اما دارای رنگ بنفش یا بنفش است، جرم می تواند به 40 گرم، طعم تند، مقاوم در برابر بیماری ها برسد؛ "قابل اطمینان" یک نوع تفنگ متوسط ​​است، سر سفید با سایه بنفش است، وزن آن به 70 گرم، طعم تند و مقاوم در برابر بیماری ها، در میان ویژگی های کیفیت نگهداری عالی است، که اجازه می دهد تا شما را به ذخیره محصول تا 11 ماه.