دسته ادویه

طعم دار باغ است، طعم معطر است، چمن لوبیا گیاه سالانه 20-60 سانتی متر بالا است، نوعی طعم دهنده، متعلق به خانواده یاسنوتک است. توزیع شده در کریمه، ترکیه، آسیای مرکزی، در دامنه های سنگی سنگی، سنگ ها رشد می کند. ترکیب شیمیایی chabra ترکیب شامل carvacrol، از بین بردن غشاء از استافیلوکوک ها، cymol، borneol، cineole، اسانس، 1 گرم chabr شامل 257 میکروگرم رتینول، 0.37 میلی گرم تیامین، 1، 81 میلی گرم پیریدوکسین، 50 میلی گرم ویتامین C، پتاسیم، فسفر، آهن و مس.

از زمان های قدیم، ادویه ها نه تنها به غذاهای ظریف و طعم دهنده تر تبدیل شده اند، بلکه به درمان بیماری های مختلف نیز استفاده شده است. یکی از این ادویه ها Zira یا Cumin است که دارای طعم تند شیرین و عطر خوشایند است. برای استفاده از زیره و نحوه استفاده از آن، بیایید در نظر بگیریم.