در دوران باستان، بلوط درختی بود که تقریبا همه چیز ساخته شد: ساختمان ها و قایق های تفریحی، سلاح ها و ابزار ها و حتی داروها. بیشترین مورد پس از دارو پوسته بلوط است. درباره او امروز و صحبت کردن ترکیب شیمیایی پوست حاوی مقدار زیادی از تانن ها است، آنها تا 20 درصد حاوی پروتئین، اسید گالیک و اللاگین، فلوآبافن و فلاونوئیدها، لووولین و پکتین هستند.
