دسته راه هایی برای فریز کردن سبزی

کلم بروکلی را می توان در تمام فصل برداشت کرد، در حالی که گیاه در حال رشد است و تا اوایل پاییز باقی می ماند. برداشت جعفری: برداشت بیشتر گونه های جعفری برای دو و سه ماه پس از کاشت آماده می شوند. هنگام برداشت برای زمستان، لازم به ذکر است که شاخه های جوان جعفری معطر ترین هستند، بنابراین بهتر است برای جمع آوری جعفری سال نو جمع آوری شود.