دستور غذاها سالاد خوشمزه و سالم از ماهی تن و کلم چینی

طعم شيرين به عنوان يكي از مهم ترين ماهيان آن نوع شناخته شده است - بيش از 25 درصد از پروتئين آن به تركيب آن وارد مي شود. این ماهی همچنین برای فعالیت مغز مفید است. اعتقاد بر این است که خوردن ماهی حداقل یک بار هر چند هفته می تواند عملکرد ذهنی خود را افزایش دهد.

در ترکیب با کلم چینی، طعمه مانع توسعه بسیاری از بیماری ها، مانند بیماری های غده تیروئید می شود و بدن را با عناصر کمیاب مفید می کند. تلخ کالری - 184 کالری در هر 100 گرم، که نسبتا کمتر از ماهی های دیگر است. کالری "Peking" - 16 کالری. در ترکیب توتون و کلم چینی عمدتا هیچ کربوهیدرات وجود ندارد - فقط 3 گرم است.

دستور غذاها گام به گام با عکس ها

در اینجا چند نمونه از دستور العمل ها، نحوه تنوع سالاد از ماهی تن و کلم چینی است.

با گوجه فرنگی

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 300 گرم ماهی تازه؛
• 500 گرم برگ کلم چینی؛
• 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس
• 150 گرم زیتون
• 1 فلفل متوسط ​​فلفل؛
• 7 قطعه تخم مرغ بلدرچین

برای سوخت گیری:

• 50 گرم روغن (البته بهتر است روغن زیتون مصرف شود)؛
• ادویه جات ترشی جات

چگونه طبخ:

1. سرخ کردن گوشت گوسفند را به مدت 15 ثانیه در هر طرف به طوری که آن را در داخل صورتی باقی می ماند.
2. کلم را بشوییم و آن را با دستهایمان بخوریم.
3. گوجه فرنگی گیلاس و تخم مرغ بلدرچین آماده شده در نیمه.
4. ما فلفل بلغاری را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و هر کدام را به نوار می بریم.
5. زیتون کاملا به سالاد اضافه شده است.
6. سپس در یک کاسه جداگانه، گوجه فرنگی، زیتون، فلفل و تخم مرغ را مخلوط کنید.
7. در ظرف کوچک ترکیب مواد سوخت گیری را ترکیب کنید.
8. تون را به تکه های نازک بریزید.

خدمت به شرح زیر است:

1. برگ چینی را بر روی یک صفحه قرار دهید؛
2. بر روی آنها - مخلوطی از سبزیجات و تخم مرغ؛
3. 3 تکه تون در بالای صفحه.
4. با پانسمان پخت و سرو کنید.

گزینه 2

ما نیاز داریم:

• 300 گرم تن؛
• 500 گرم پکن
• 2 زرد یا قرمز بزرگ گوجه فرنگی؛
• فلفل بلغاری

برای سوخت گیری:

• نمک؛
• ادویه جات؛
• سس مایونز به مزه.

آشپزی:

1. ماهی تن، دستشویی را بشویید، گوجه فرنگی را بشویید و به مکعب بریزید.
2. هسته را از فلفل جدا کرده و نصف آن را برش دهید و سپس آن را به کاه بریزید.
3. ما مواد تشکیل دهنده را ترکیب می کنیم، سوخت گیری می کنیم و خدمت می کنیم.

ما پیشنهاد می کنیم یک سالاد ساده از کلم پکن، کنسرو گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را طبق دستور العمل ویدیو تهیه کنیم:

با ذرت

گزینه 1

ما نیاز داریم:

• 150 تا 200 گرم کنسرو ماهی تن؛
• 350 گرم کلم پکن؛
• 250 گرم ذرت؛
• 2 - تخم مرغ تخم مرغ
• 150 گرم خیار سالادی یا ترشی
• یک پیاز؛
• 100 گرم مرغ تازه؛
• نمک، فلفل و سس مایونز - به مزه.

روش آماده سازی:

1. گوشت گوساله با یک چنگال
2. ما کلم را به نی، کلم برداشت به 3 قسمت تقسیم می کنیم تا طول آن زیاد نباشد.
3. تخم مرغ را بشویید، پوست رنده شده، به داخل مکعب بریزید.
4. خیار شور و پیاز خرد شده نیز به مکعب بریده شده است.
5. کره خرد شده
6. تمام مواد تشکیل دهنده، از جمله ذرت، نمک، فلفل و سس مایونز را مخلوط کنید و در جدول قرار دهید.

این سالاد خرسندی را می توان در لایه ها قرار داد. سپس مواد تشکیل دهنده به شرح زیر است:

1. کلم (آن را باید با یک قاشق غذاخوری از سس مایونز مخلوط کنید و بهتر است که بالای ورق را بپوشانید - به طوری که "حرکت نمی کند")؛
2. تن؛
3. خیار؛
4. پروتئین های ریز خرد شده (توجه، زرده ها در این مورد در یک لایه جداگانه قرار می گیرند)؛
5. ذرت؛
6. خیار ترشی
7. زرده زباله ای که در بالای نیمی از دلفریب قرار دارد.

پمپ بنزین به شرح زیر است: سس مایونز همراه با نیمه دیگر گشنیز، نمک و فلفل مخلوط شده و هر لایه باید روان شود، در غیر این صورت سالاد ما چوب نخواهد خورد.

گزینه 2

این خواهد شد:

• 150 گرم تن؛
• یک سر پکن
• 200 گرم ذرت؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• 200 گرم ماهی مرکب؛
• سس مایونز
• نمک و فلفل را در یک ظرف به سلیقه خود تنظیم کنید.

آشپزی:

1. ماهی تن، کلم رنده شده.
2. ماهی مرکب به مدت 3 دقیقه در آب شور.
3. پیاز بریده پر.
4. مواد تشکیل دهنده، ادویه جات ترشی جات و سس مایونز را مخلوط کنید.

ما پیشنهاد می کنیم یک سالاد فوق العاده خوشمزه با کلم چینی، گوجه فرنگی و ذرت با توجه به دستور العمل های ویدئویی تهیه کنیم:

با تخم مرغ

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 250 گرم ماهی؛
• 3 تخم مرغ تخم مرغ
• 300 گرم پکن
• 1 خیار متوسط.

برای سوخت گیری ما نیاز داریم:

• چند میخ از سیر؛
• نمک؛
• سس مایونز
• اگر فلفل سیاه را دوست دارید، این دستور غذا صدمه نمی بیند.

روش آماده سازی:

1. پوره ماریناد را از کنسرو گوجه فرنگی، تان را با چنگال بشویید.
2. تخم مرغ جوش و سه رنده شده.
3. برگ های Peekinki شسته شده، قطعات زرد رنگ را حذف کنید (اگر وجود داشته باشد) و یک نوار نازک را ریز ریز کنید.
4. خیار را پوست کنده و به مکعب بریزید (هسته لازم نیست).
5. سیر مطبوعات تمیز و سیر را فشار دهید.
6. تمام مواد تشکیل دهنده آماده، از جمله ادویه جات ترشی جات و سس مایونز را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
7. خدمت کردن با یک نخود کاکل دارچین.
8. اگر شما نیازی به خدمت نداشته باشید، می توانید به راحتی ریز را به طور مرتب خرد کنید و به سالاد اضافه کنید.

گزینه 2

مواد تشکیل دهنده:

• 250 گرم کنسرو ماهی تن؛
• 400 گرم برگ پکین؛
• 5 تخم مرغ، 100 گرم پنیر سخت؛
• 1 پیاز متوسط
• 1 دسته پیاز سبز

برای سوخت گیری:

• نمک؛
• فلفل سیاه را به مزه؛
• سس مایونز (شما می توانید بدون چرب یا جایگزین با ماست کم چرب استفاده کنید).

روش آماده سازی:

1. از می توانید با طوفان آب را تخلیه و با یک چنگال خرد کنید.
2. کلم پکن شسته شده و به نوار های نازک فرو ریختن.
3. تخم مرغ را بجوشانید، سفیدپوستان را از زرده ها تمیز و جدا کنید.
4. پیاز را به دایره های نازک بریزید.
5. پیاز سبز ریز شده
6. سه پنیر در یک ردیف خوب.

بعد "جمع آوری" لایه های سالاد ما:

1. لایه کلم؛
2. قطعه قطعه 5 تخم مرغ؛
3. پنیر رنده شده
4. تن؛
5. پیاز؛
6. 1/2 سس مایونز پخته شده؛
7. زرده تخم مرغ از 3 تخم مرغ؛
8. مایونز باقی مانده؛
9. زرده تخم مرغ و پیاز سبز.

به نظر می رسد سالاد تغذیه، که نشان می دهد آبوهوایی به دلیل حضور کلم پکن در آن است.

هر کدام از اولین لایه کلم را نمی شکند، توصیه می شود آن را با مقدار کمی سس مایونز و پنیر مخلوط کنید.

این سالاد بسیار چشمگیر خواهد بود اگر تصمیم به استفاده از آن در بخش هایی با استفاده از عینک های کم با گردن وسیع داشته باشید. به عنوان مثال - سنگی.

ما به شما پیشنهاد می کنیم سالاد سالم و سالم را از کلم چینی، ماهی تن و تخم مرغ تهیه کنید:

با خیار

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 1 می تواند از ماهی؛
• 400 گرم پکن
• یک خیار تازه؛
• 200 گرم نخود فرنگی؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• 50 گرم گندم؛
• نمک، فلفل سیاه و سس مایونز به سلیقه شما.

روش آماده سازی:

1. از طعمه ماریناد و چند چنگال ماهی ادغام می شود.
2. کلم را بشوییم و آن را به دستهای خود بریزیم.
3. خیار را از پوست بریزید و به نیمکره برسید.
4. پیاز بهار - حلزونی و ریز ریزه ریزه شوید.
5. مواد تشکیل دهنده آماده شده، نخود فرنگی، نمک، فلفل و سس مایونز را مخلوط کنید.

گزینه 2

مواد تشکیل دهنده:

• 400 گرم کلم
• می توانید از ماهی تن؛
• 1 خیار بزرگ (300 گرم)؛
• 150 گرم زیتون
• 50 گرم گندم؛
• نمک، فلفل، روغن زیتون.

چگونه طبخ:

1. برگ، ترشی و تنه، همانطور که در دستور العمل های بالا شرح داده شده است.
2. خیار را به حلقه های نیمی تقسیم کنید، تمام زیتون را ترک کنید.
3. کره خرد شده
4. مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف بزرگ، و همچنین نمک، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید.

ما به شما پیشنهاد می دهیم یک سالاد کلم و کلم پکن را با اضافه کردن یک خیار تهیه کنید:

با کراکرها

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 250 گرم کنسرو ماهی تن؛
• 300 گرم برگ کلم؛
• 200 گرم گوجه فرنگی گیلاس
• 2 میخک سیر
• 200 گرم میگو
• نمک، فلفل، سس مایونز و croutons به مزه.

روش آماده سازی:

1. ما تند را می سوزانیم، کلم را به قطعات کوچک پاره می کنیم.
2. گوجه فرنگی شسته شده و نصف می شود.
3. سه سیر در یک ردیف خوب.
4. میگو را در آب شور، پوست بمالید.
5. مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید، سوخت گیری کنید، قبل از خدمت، کورتیس را اضافه کنید.

کراکر ها می توانند آماده شوند، و شما می توانید در اجاق تهیه کنید. برای انجام این کار، برش های خمیر را به مکعب بریزید، آنها را بر روی ورقه پخت بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه حرارت را خشک کنید، و گاهی هم مخلوط کنید.

کیک های پخته شده خودشان را خیلی خوشمزه تر می کنند!

گزینه 2

مواد تشکیل دهنده:

• 300 گرم کنسرو ماهی تن؛
• 400 گرم کلم پکن؛
• 3 قطعه تخم مرغ تخم مرغ؛
• 150 گرم هویج
• 1 پیاز متوسط
• نمک، فلفل، سس مایونز و کراکر - به مزه.

روش آماده سازی:

1. مخلوط کنسرو ماهی تن با کلم بروکلی.
2. تخم مرغ جوش و رنده کردن.
3. هویج نیز سه نفر در یک درشت بزرگ هستند.
4. پیاز بریده به حلقه های نیمه
5. مواد مخدر، نمک، فلفل، سس مایونز را مخلوط کنید.
6. ما croutons را قبل از خدمت به آن اضافه می کنیم تا آنها نوشیدن نکنند.

با فلفل زرد

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 1 می تواند از ماهی تن؛
• 300 گرم کلم پکن؛
• 2 فلفل زرد؛
• 150 گرم زیتون کاشته شده
• 50 گرم برگ ریحان؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات و روغن زیتون - به مزه.

روش آماده سازی:

1. ما تند را می سوزانیم، کلم را با دست هایمان به قطعات کوچک پاره می کنیم.
2. فلفل را بشویید، استخوان ها را حذف کنید، به نصف برسید و به نوارها بریزید.
3. ریحان kroshimi به عنوان کوچک که ممکن است.
4. پیاز سبز برش حلقه ها.
5. زیتون باقی مانده است.
6. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک پانسمان مخلوط کنید.

گزینه 2

مواد تشکیل دهنده:

• 1 می تواند از ماهی تن؛
• 300 گرم کلم پکن؛
• 1 میوه ذرت؛
• 1 فنجان زیتون خرد شده؛
• 2 فلفل دلمه ای

برای سوخت گیری:

• نمک؛
• فلفل سیاه فلفل؛
• روغن زیتون؛
• 10 میلی لیتر آب لیمو.

روش آماده سازی:

1. مخلوط کنسرو ماهی تن با کلم بروکلی.
2. فلفل ها سنگسار می شوند، به 4 قطعه بریزید، سپس هر یک از آنها را به نوار.
3. ذرت و زیتون کل وجود دارد.
4. مواد تشکیل دهنده را با سس مخلوط کنید و سالاد آماده باشد.

با پنیر

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 1 می تواند از ماهی تن؛
• 400 گرم کلم پکن؛
• 1/2 پیاز؛
• 100 گرم پنیر سخت
• 1 شیرین و ترش سیب.

برای سوخت گیری:

• 2 قاشق غذاخوری خامه ترش
• 2 قاشق غذاخوری ل ماست کم چرب؛
• نمک به مزه

روش آماده سازی:

1. مخلوط کنسرو ماهی تن با کلم بروکلی.
2. پیاز تمیز و بریده به حلقه های نیمه.
3. سه پنیر در یک تکه ی درشت.
4. اپل پوست کنده و به مکعب بریزید.
5. مواد تشکیل دهنده، نمک، خامه ترش و ماست را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید.

ما سالاد را بر روی ظرفی صاف پخش می کنیم، پنیر را بر روی آن بریزیم و یک سینی از پانسمان را بسازیم.

گزینه 2

مواد تشکیل دهنده:

• 1 می تواند از ماهی تن؛
• 300 گرم کلم پکن؛
• 100 گرم پنیر فتا؛
• 1 میوه زیتون؛
• 1 فلفل بلغاری.

شما می توانید ظرف را با اضافه کردن برخی از گوجه فرنگی به آن، متنوع کنید.

برای سوخت گیری:

• نمک؛
• فلفل سیاه فلفل؛
• روغن زیتون؛
• 10 میلی لیتر آب لیمو.

روش آماده سازی:

1. ما تند می کنیم، برگ های کلم کوچک ما پاره می شوند، فتا را به مکعب، زیتون تقلیل می دهیم - در نیمه.
2. فلفل به 4 قسمت تقسیم می شود و سپس کاه می شود.
3. ترکیب مواد و پانسمان را مخلوط کنید و به جدول بسپارید.

با هویج

گزینه 1

ما نیاز داریم:

• 200 گرم ماهی؛
• 300 گرم پکن
• 150 گرم هویج
• 100 گرم پیاز؛
• 50 گرم کرفس

برای سوخت گیری استفاده کنید:

• نمک؛
• فلفل؛
• سس مایونز

آشپزی:

1. ماهی را باهم مخلوط کنید، کلم کلم را به اندازه نازک تر بشویید.
2. ما هویج را تمیز میکنیم و آنها را بر روی هرکدام قرار می دهیم - اندازه آن در اینجا مهم نیست، انجام دهید همانطور که ترجیح می دهید.
3. پیاز بریده به حلقه های نیمه
4. سبزیجات به حداقل ممکن برسد.
5. ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، سوخت گیری و خدمت به جدول.

گزینه 2

ما نیاز داریم:

• 1 می تواند از ماهی؛
• 300 گرم کلم
• 150 گرم هویج خام
• 5 تخم مرغ بلدرچین؛
• 150 گرم ذرت؛
• 200 گرم گیلاس

برای سوخت گیری استفاده کنید:

• نمک؛
• فلفل سیاه فلفل؛
• روغن زیتون.

روش آماده سازی:

1. مخلوط ماهی، peking به دست به قطعات کوچک است.
2. هویج مالیدن
3. تخم مرغ را بجوشانید و مانند گوجه فرنگی به چهار قسمت تقسیم کنید.
4. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط و مخلوط کنید.

ما به شما پیشنهاد می کنیم یک سالاد را از کلم پیتون، تون و هویج پیتزایی طبق دستور العمل ویدیو آماده کنید:

با سیب زمینی

گزینه 1

مواد تشکیل دهنده:

• 1 فنجان ماهی
• 400 گرم پکن
• 300 گرم سیب زمینی؛
• یک خیار؛
• 150 گرم فلفل بلغاری؛
• 300 گرم گوجه فرنگی؛
• نیم پیاز؛
• 150 گرم زیتون

برای سوخت گیری:

• نمک؛
• فلفل؛
• 50 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 50 میلی لیتر سرکه شراب

سالاد پخت و پز:

1. از ماهی تن ریخته آب و به حالت پاستا.
2. پکن برگ را به عنوان نازک که ممکن است.
3. سیب زمینی را در یک شکل بپوشانید و بعد از آن سرد می شود، پوست آن را بشویید و به مکعب بریزید.
4. خیار و گوجه فرنگی نیز در مربع های کوچک بریده می شوند.
5. فلفل به 4 قسمت تقسیم شده و به نوارهای کوچک بریده می شود.
6. پیاز تمیز و بریده به حلقه های نیمه.
7. زیتون در نیمه
8. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کن، فصل را با ادویه جات ترشی جات و سرکه شراب.

اگر سرکه شراب را در دست نداشته باشید، یک روغن زیتون کمی اضافه کنید.

گزینه 2

مواد تشکیل دهنده:

• 1 می تواند از ماهی؛
• 300 گرم برگ پکین؛
• 150 گرم زیتون
• 200 گرم سیب زمینی؛
• 1 - 2 شاخه دله؛
• 1 دسته پیاز سبز؛
• نمک، فلفل و روغن زیتون را در اختیار شما قرار می دهد.

سالاد پخت و پز:

1. از طعمه ماریناد و چند چنگال ماهی ادغام می شود.
2. کلم را بشویید و نیها را بشویید.
3. زیتون و پیاز بر روی حلقه ها قرار دارند.
4. سیب زمینی را در یخ زده، خنک، پوست کنده و به مکعب بریزید.
5. گوجه فرنگی فقط کمی زبر شده است.
6. ما تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق، ادویه جات و پانسمان اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم.

اگر شما قصد دارید این سالاد را در یخچال قرار دهید تا بیش از 12 ساعت نگهداری شود، باید از قسمتهای بالای برگ کلم استفاده کنید، زیرا قسمت پایین (سفید) دارای مقدار زیادی آب است که از آن سیب زمینی در سالاد نرم می شود و به پوره تبدیل می شود.

قبل از خدمت، شما می توانید سالاد را با سبزی تزئین کنید. شایان ستایش!

وعده های غذایی سریع و خوشمزه

سریع ترین و خوشمزه ترین دستور العمل برای سالاد ساخته شده از کلم چینی و کنسرو ماهی تن با افزودن تنها چند ماده غذایی به دست می آید. تن با زیتون و زیتون خوب است، و همچنین با تخم مرغ و تخم مرغ بلدرچین. آزمایش با این مواد، شما همیشه می توانید ترکیب عطر و طعم win-win را دریافت کنید.

چگونه برای خدمت؟

سالاد با تون کنسرو شده، بسیار دوست داشتنی از "لایه لایه" استفاده می کند، زیرا تون خودش متراکم است، مانند سالادها خوب نگهداری می شود. اما گزینه های کلاسیک لغو نشده است. این همه به تخیل شما بستگی دارد

اگر کره را در دستورالعمل های فوق قرار داده اید با ماست کم چرب، سپس علاوه بر مزایای، سالاد های تن و کلم چینی به شما هیچ کالری اضافی را به شما نمی دهد. گزینه های با سس مایونز، بلکه، برای یک جشن جشن است. برای کسانی که رژیم غذایی را دنبال می کنند، می توانید ماست کم چرب را انجام دهید یا یک پانسمان مانند سس مایونز. برای انجام این کار، باید با مقدار کمی خردل و یک زرده تخم مرغ را مخلوط کنید. سازگاری چنین پانسمان بسیار نازک تر است، اما بعد از آن کالری کمتری دارد.

من همچنین می خواهم توجه داشته باشید که نیاز به مصرف ید، که در مقادیر زیادی در گوشت گوساله وجود دارد. شما باید ماهی تن را در روغن کنسرو کنید. این ماهی حاوی 17 میکروگرم ید در هر 85 گرم محصول است که 11 درصد مصرف روزانه آن است. پاداش خوردن ماهی تن در روغن می تواند مقدار زیادی پروتئین، ویتامین D و آهن باشد.