
گل کلم یک منبع ذخیره ویتامین و مواد معدنی است. و اگر قبلا در قطعه، او کاملا به ندرت ملاقات کرد و به عنوان فرهنگ محکم پوشید، در حال حاضر بیشتر و بیشتر باغبان در حال رشد این سبزی فوق العاده به خودی خود. همه چیزهایی که لازم است، درک تعدادی از تفاوت های ظاهری در هنگام رشد گل کلم، و برداشت غنی طول نمی کشد.
از مقاله شما یاد خواهید گرفت که چگونه یک بذر را در زمین بیاورید تا یک محصول به دست بیاورد، چگونه کلم رشد می کند، با چه چیزی کار می کند، چه فناوری کاشت و مراقبت های بیشتر، و اینکه آیا می توان آن را در یک باغ یا یک کلبه در زمین باز رشد کرد.
چگونه می توان سبزیجات را رشد داد؟
گل کلم قهوه ای بسیار گرم کننده. این را در تمام مراحل کشت، از کاشت نهال ها تا برداشت نگه دارید. باغبانان با تجربه در مورد درجه حرارت در حال رشد نهال گل کلم اختلاف نظر دارند.
بعضی ها می گویند که نیاز به سخت شدن دارد تا گیاهان به دمای کم شبانه برسند و در فصل بهار و تابستان برای خنک شدن آماده باشند، در حالی که برخی دیگر معتقدند که بیش از حد خوابیده شدن نهال آن را تضعیف می کند و بعد از آن تیرانداز و یا بدون گل میوه (گل آذین )
هر دو درست هستند این همه بستگی به منطقه کشت این سبزی دارد. با این حال، بهترین کاشت کلم برای نهال در گلخانه بهترین خواهد بود، در حالی که هوا در طول روز گرم خواهد شد از گیاهان جوان از بیش از حد خنثی حفاظت، اما مکانیسم سخت شدن شروع می شود. گیاهان بالغ در دمای 15 تا 25 درجه سانتیگراد احساس خوبی دارند. این دامنه مطلوب برای نشانه گذاری و رشد کلم کلم است.
نه کمتر جالب، و همه با آبیاری. گل کلم خشک خشک خاک را تحمل نمی کند، به عنوان آن دارای یک سیستم ریشه سطحی فیبری، اما همچنین بد است. رطوبت بیش از حد باعث تشکیل سر و کند شدن عملکرد سیستم ریشه می شود. توصیه می شود یک بار در هفته گیاهان را آب کنید و خاک را مالچ کنید.
مهم است! از آنجایی که سیستم ریشه گل کلم به صورت سطحی است، توصیه نمی شود که خاک را در اثر استفاده از مالچ استفاده کنید. این یکپارچگی ریشه ها را حفظ می کند و رطوبت مطلوب خاک را تضمین می کند.
گل کلم بروکلی در مکان های روشن رشد می کند.، اما در دوره سرهم کردن سر، در نظر گرفتن سایه زنی حضور دارند. سپس سر های محصول بزرگتر و متراکم تر می شوند. پانسمان بالا 3 بار انجام می شود: یک هفته پس از فرود در زمین و دو بار بیشتر با فاصله دو هفته. به محض اینکه سر شروع به بسته شدن کرد، تغذیه باید متوقف شود.
انتخاب دانه
بهترین بذر را مسئولانه انتخاب کنید - این کلیدی برای برداشت بعدی است. شما دو گزینه دارید:
- خرید از سازنده؛
- خودتان رشد کنید
هزینه کیسه ای از دانه ها بین 15 تا 20 روبل است. برای انواع گل کلم از انتخاب های گذشته و به 70 روبل و بیشتر برای نوآوری های منحصر به فرد. شما تصمیم می گیرید، اما همیشه این احتمال وجود دارد که محتویات کیسه مطابق با درجه مشخص شده در بسته باشد. فقط تولید کنندگان قابل اعتماد دانه را با شهرت خوب انتخاب کنید (انتخاب انواع گل کلم از بهترین و چگونگی انتخاب دانه های مناسب، در اینجا بخوانید).
گزینه دوم این است که بذر گل کلم را خودتان ببرید. در امتداد خطاهای وجود دارد:
- حفاظت در مقابل گردهافشان با انواع دیگر.
- از گیاهان ترکیبی بر روی دانه ها را ترک نکنید - گیاهان جدید خواص والدین خود را تکرار نخواهند کرد.
- گیاهان قبل از رسیدن دانه ها باید قبل از جوانه زدن با کود فسفات پتاسیم تغذیه شوند.
- شاخکها با دانه ها به تدریج رسوب می شوند. آنها را به صورت قهوه ای بشکنید و آنها را به حالت تعلیق بکشید تا نیمه باز شود. قبل از دیگران، معمولا بهتر از بزرگسالان است.
عمر مفید دانه های گل کلم 4-5 سال است، اما به یاد داشته باشید که هر سال کیفیت دانه کاهش می یابد.
برای نهال ها
گل کلم، به ویژه ارقام اولیه توصیه می شود که از طریق نهال رشد کنند.
انتخاب زمان فرود
هنگامی که کلم بر روی نهال ها بگذاریم تا سران کلم شروع شوند؟ بنابراین، برای به دست آوردن یک محصول، شما نیاز به دانستن ماه دقیق زمانی که شما نیاز به کاشت کلم بر روی نهال. ارقام اولیه گل کلم درطول ماه مارچ، اواسط دسامبر - از 10 آوریل تا 10 مه، و انواع دیرین - از 25 تا 10 ژوئن کاشته می شوند.
تهیه مخزن و خاک
گل کلم مانند چیدن را دوست ندارد کاشت بذر بلافاصله در فنجان جداگانه انجام می شود. اگر این امکان پذیر نیست، اطمینان حاصل کنید که فاصله بین نهال ها، به طوری که در هنگام برداشتن، یک گیاه را با یک توده خاکی بدون برهم زدن سیستم ریشه انتخاب کنید.
خاك تغذیه از مخلوطی از ذرت، هوموس و شن و ماسه تهیه شده است. در تانک فرود می آید. خاک قبل از کاشت باید کمی مرطوب باشد. آن را با یک راه حل پرمنگنات پتاسیم ریزش کنید تا خطر بیماری های گیاه را کاهش دهد.
کاشت
دانه ها قبل از کاشت نیز در محلول پرمنگنات پتاسیم قرار می گیرند. کاشت بذر ها در عمق 1-1.5 سانتی متر انجام می شود. پس از کاشت با یک لایه نازک شن و ماسه، می توانید سطح خاک را بپوشانید تا از نهال های مضر با پایه سیاه جلوگیری کنید. در بالای ظرف پوشیده شده با فیلم یا شیشه و در یک آینه پنجره روشن روشن قرار داده است. اگر پنجره ها به سمت شمال حرکت کنند، روشنایی کافی نیست و نهال ها از بین می روند. به منظور اجتناب - نمایش گیاهان را سازماندهی کنید.
مراقبت
قبل از ظهور شاخه ها می توانند در دمای اتاق مقاومت کننداما بعد از آن نهال ها به یک اتاق با دمای 10 درجه سانتیگراد منتقل می شوند و یک هفته بعد آنها به 15 درجه سانتیگراد می رسد. نهال گل کلم خیلی واکنش نشان می دهد به اسپری در فاز 2-3 برگچه های واقعی با محلول 0.2٪ اسید بوریک و 0.5٪ محلول مولیبدن آمونیوم.
حرکت به زمین
هنگامی که یک نهال در نهال تشکیل می شود و دمای متوسط روزانه کمتر از 12 درجه سانتیگراد نمی افتد، نهال ها را در زمین باز با توجه به طرح 60 تا 30 سانتیمتر بکار می گیرند و تعداد کمی از خاکستر را به چاه اضافه می کنند.
مهم است! هنگام کاشت، میانه را دفن نکنید. این امر منجر به از دست دادن برداشت آینده خواهد شد. نهال ها را به ورقه های اول ببرید.
بلافاصله پس از کاشتن گل کلم، مفید است برای پوشش چند پارچه از پارچه های غیر آهنی برای چند روز. این امر باعث محافظت بیشتر گیاهان نابالغ می شود.
عکس
سپس شما می توانید عکس های گل کلم در حال رشد را در میدان باز و گلخانه مشاهده کنید:
کجا رشد کرد؟
در زمین باز
گل کلم، در مقایسه با نسل سفید آن، بیشتر در شرایط رشد در یک خانه کشور در زمین باز است. بعضی از باغبان شکایت دارند که گیاهان گل کلم زیبا به نظر می رسد سالم و زیبا در سر دارند.
علت چیست؟ چگونه گیاهان را برای تولید محصول بکار ببریم؟ ما جزئیات بیشتری را تحلیل خواهیم کرد. محدوده دما مطلوب برای توسعه گیاه و تنظیم سر نسبتا کوچک است از 10 تا 25 درجه سانتیگراد است. در زمین باز، نهال نه زودتر از میانگین دمای روزانه 12-15 درجه سانتیگراد کاشته می شود. جهش و درجه حرارت باعث کاهش قابل توجهی بر تنظیم سر و کیفیت آنها می شود.
آبیاری یک بار در هفته با میزان 10 لیتر در هر متر مربع. در طول دوره گرم، غلظت اضافی خاک ممکن است لازم باشد، زیرا گل کلم خشک خشک لایه های خاک بالا را تحمل نمی کند. اما به یاد داشته باشید که "باتلاق" نباید باشد. تولید کنندگان با تجربه توصیه می کنند که از مالچ استفاده کنند. این سطح رطوبت خاک را فراهم می کند و مواد مغذی اضافی را فراهم می کند.
گل کلم به خوبی به لقاح واکنش نشان می دهد. هنگامی که در زمین باز رشد می شود، کود زنی با آبیاری 3-4 بار در هر فصل انجام می شود. گیاهان به خوبی برای ساختن محلول پرتقال پرنده (1:15) و یا شیرینی (1:10) پاسخ می دهند.
مفید است برای تغذیه کالاهای معدنی پیچیده.، غنی سازی خاک با ماکرو و میکرو عناصر. پس از بستن سر (اگر گیاهان برای برداشت دانه ها استفاده نشوند)، تغذیه متوقف می شود.
خستگی خاک در اطراف گیاهان بسیار دقت انجام می شود و تلاش می کند تا سیستم ریشه را تحریک نکنند.
به یاد داشته باشید نیاز به ریختن گل کلم، به طوری که گل آذین باریک و سفید است. برای انجام این کار، چند برگ گیاه را با یک نخ ریسی معمولی بچرخانید تا سر از نور مستقیم خورشید برداشته شود. پس از 5-10 روز، می توانید برداشت کنید.
در گلخانه
اگر گل کلم در یک گلخانه رشد می کند، سپس انواعی را انتخاب کنید که برای این روش مناسب هستند. توجه به گونه هایی مانند:
- "قلعه سفید".
- "اکسپرس"
- "Movir-74".
- "رجنت"
- "یاکو"
یکی از مزایای سبز کردن گل کلم، امکان برداشت دو محصول در هر فصل است. در اواخر تابستان کاشته می شود، نهال زمان برای سر خوردن قبل از شروع هوای سرد است.
هنگامی که گل کلم را در یک گلخانه رشد می دهید، می توانید از توصیه های کشاورزی در زمینه باز استفاده کنید، اما تعدادی از شرایط اضافی را مشاهده می کنید:
- رفع گلخانه و جلوگیری از گرم شدن بیش از حد دمای 25 درجه سانتیگراد
- آبیاری گیاهان در اوایل صبح انجام می شود.
- هنگام انجام پانسمان، از ترکیبات حاوی طیف گسترده ای از ماکرو و مواد مغذی استفاده کنید.
با استفاده از این دستورالعمل ساده، مطمئن شوید که محصول گل کلم خوب را به دست آورید.
آیا این امکان در خانه وجود دارد؟
گل کلم در خانه رشد می کند و مشکل است.
- به دقت دما و رطوبت را در اتاق کنترل کنید. هوا نباید خشک باشد.
- سیستم ریشه گل کلم به صورت سطحی و بسیار توسعه نیافته است. رطوبت خاک را به دقت بررسی کنید.
- اجازه ندهید زمین در ظرف خشک شود، زهکشی کنید.
- گل کلم برای رشد خوب نیاز به یک مکان آفتابی بدون پیش نویس دارد. این تحول فرهنگی نزدیکتر یا سایه زنی را تحمل نمی کند.
- چند بار در هر فصل، با کود معدنی پیچیده لقاح می شود.
گل کلم بر روی بالکن رشد می کند باغ کوچک آشپزخانه شما را تزئین می کند.
بیماری ها
اگر عدم انطباق با کشت گیاهان گل کلم، گیاهان به راحتی توسط بیماری ها تحت تاثیر قرار می گیرند.
- پوسیدگی سفید - بیماری قارچی که در آن کلم با بلوم سفید پوشیده شده است. ریشه گیاهان. در تماس مستقیم، اسپور به سایر گیاهان منتقل می شود.
پیشگیری از بیماری رعایت زراعت در سایت است (3-4 سال). - کایل - بر سیستم ریشه کلم تاثیر می گذارد. گیاهان رشد می کنند و می میرند این بیماری درمان نمی شود - تمام گیاهان آسیب دیده بلافاصله سوخته است. و در زمین آلوده کلم به مدت حداقل 5 سال رشد نمی کند.
پای سیاه - نهالها به طور عمده تحت تاثیر بیماری قرار دارند. خارجی در سیاه و سفید و نرم شدن پایه ساقه بیان شده است.
علت نقض تکنولوژی کشاورزی است:
- رطوبت بیش از حد؛
- درجه حرارت؛
- ضخیم شدن فرود.
برای پیشگیری، محلول 1٪ محلول پرمنگنات پتاسیم، پرمنگنات پتاسیم یا فیتوسپورین را درمان کنید. فروش نهال فقط از فروشندگان معتبر.
- باکتری های مخاطی - با ظهور لکه های آبدار بر روی سطح سر آغاز می شود، و در نهایت به بو شدن با بوی ناخوشایند تبدیل می شود.
اگر ضایعه تنها در مرحله اولیه باشد، منطقه آسیب دیده را می توان برش داد، که بر روی بافت های سالم تأثیر می گذارد. در مورد شکست قوی گیاه بهتر است که پاره و رایت شود.. علت این بیماری رطوبت بیش از حد است. اقدامات پیشگیری - درمان گیاهان با محلول گوگرد کلوئیدی.
آفات
شایع ترین آفات گل کلم عبارتند از: کلم، کک، کراس شکل، شته، کلم کلم و ماهی سفید.
داروهای موثر برای تخریب آنها:
- "مالاتیون"
- آکتارا
- "Decis"
- "Entobacterin."
- "Lepidocide"
- "کاراته" همتایان خود.
کسانی که می خواهند به حداقل رساندن مواد شیمیایی، استفاده از راه حل های محلی. به عنوان مثال، گرده افشانی کلم با خاکستر، گرد و غبار توتون، برگ با تزریق گوجه فرنگی و سیب زمینی. همانطور که باغبانان می گویند، گیاه سالم از آفات آسیب نمی بیند.
گیاهان گل کلم را با داروهای ضد استرس تقویت می کند که ایمنی گیاه را افزایش می دهند و مقاومت آنها در برابر بیماری ها:
- ایمونوسیتوفیت
- ایمونوفیت
- هومات سدیم
- مزایای و آسیب سبزیجات.
- استفاده از حاملگی و HBV.
- دستور غذاها برای غذاهای کودک
- معرفی سبزیجات در مواد غذایی.
- ترکیب و محتوای کالری.
- دستور غذاها برای ظروف مختلف
گل کلم - یک مروارید واقعی در میان محصولاتکه می تواند در بخش های باغ ما یافت می شود. و اگر یک مبتدی ممکن است سوالات خود را با کشت آن مطرح کند، باغبان تجربه می کنند، توصیه های این مقاله را مطالعه کرده اند و کار خود را به خوبی انجام می دهند و خود و عزیزان خود را با ظروف گل کلم از غذاهای شاداب و سالم لذت خواهند برد. حالا شما می دانید که چطور کلم را برای تهیه کلم کلم و برداشت خوب نگه دارید.