آیا در حین بارداری می توان اسفناج خورد؟ مزایا، منع مصرف و دستورالعمل

در میان تمام سبزیجات، اسفناج یکی از ضروری ترین و مفید برای یک زن باردار و جنین است، زیرا حاوی ید، اسید فولیک، آهن، پروتئین است، عدم وجود آن باعث نقض توسعه بسیاری از اندام ها در جنین می شود و در یک زن باردار باعث ایجاد کم خونی و سمیت می شود .

مصرف منظم و منظم اسفناج از بسیاری از عوارض حاملگی اجتناب می کند.

آیا می توانم بخورم؟

اسفناج یک سبزی برگدار است که منبع ضروری مواد مغذی در تمام سهدهه های بارداری است. 200 گرم اسفناج به طور کامل نیمی از نیاز روزانه یک زن باردار برای ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کند.

باردار در اوایل و اواخر دوره

• در سه ماهه اول، اسفناج توصیه می شود برای استفاده به منظور درست کردن تمام ارگان های جنین و حفظ ذخایر شدید مصرف انرژی زن. ویتامین های موجود در ترکیب آن (رتینول و توکوفرول) باعث کاهش تظاهرات سم زدگی و تپش زنان باردار می شود و اسید فولیک از وقوع آنمی جلوگیری می کند.
• در سه ماهه دوم بارداری، اسفناج کمک می کند تا به طور منظم کمبود ویتامین های B را برای توسعه مناسب سیستم عصبی جنین تسریع کنید.
• در سه ماهه سوم، اسفناج مانع توسعه آنمی کمبود آهن می شود، زیرا مقدار زیادی از یون های آهن دارد که نه برابر بیشتر از مواد مخدر جذب می شود.

منافع

مزایای اسفناج در دوران بارداری در بهبود سریع ویتامین ها، عناصر کمیاب و پروتئین در بدن یک زن بیان می شود که از طریق جفت به جنین تحویل می شود.

اثر درست بر روی جنین با استفاده درست از سبزیجات مثبت است. اسفناج به خوبی توسط سلول های جنین جذب می شود و نقش مهمی در توسعه و توسعه بافت ها و سیستم های جدید دارد.

ترکیب شیمیایی

در هر 100 گرم: کالری - 27 کیلوکالری، پروتئین - 3.8 گرم، چربی - 0.7 گرم، کربوهیدرات - 2.1 گرم، فیبر - 4.5 گرم، آب - 87 گرم

• اسید فولیک (3.7 میلی گرم) - پیشگیری از کم خونی، محافظت از بافت عصبی از آسیب، توسعه غشای سلولی. اسید فولیک اسفناج 90٪ بالاتر از داروهای کپسولی جذب می شود (5٪).
• اسید اسکوربیک (15 میلی گرم) - حفاظت دیواره عروق، بهبود ایمنی، جلوگیری از اسکوربویی.
• ویتامین A (82 میلی گرم) - توسعه مناسب پوست و غشاهای مخاطی، سلول های بصری و عصب بینایی.
• توکوفرول (17 میلی گرم) - اثر آنتی اکسیدانی، بهبود بازسازی بافت.
• ویتامین K (5 میلی گرم) - تنظیم قلب و عضلات.

عناصر ردیابی:

• آهن (35 میکروگرم) - توسعه هموگلوبین در بدن، اشباع سلول ها با اکسیژن.
• کلسیم (36 میلی گرم) - تخمگذاری استخوان و غضروف، تنظیم لخته شدن خون.

مغذی ها:

• ید (73 میکروگرم) - توسعه غده تیروئید و پاراتیروئید است. با کمبود ید ممکن است باعث ایجاد خارش، ادم، اضافه وزن و نارسایی جفتی شود.
• پروتئین یک عامل اصلی مهم است. هنگام ترکیب با غذاهای گوشتی، جذب پروتئین به 100٪ افزایش می یابد.
• فیبر پکتین و رژیم غذایی - کمک به حرکت روشی مناسب، سم زدایی و متابولیت های دارو را از بدن تحریک می کند و عملکرد غدد داخلی را تحریک می کند.

آیا می تواند آن را صدمه بزند

اگر او از یک سیستم ادراری و بیماری کلیوی رنج می برد، اسفناج می تواند به بدن مادر آسیب برساند. پروتئین بیش از حد در اسفناج توسط کلیه ها حفظ می شود و به آنها آسیب می رساند.. شما همچنین نباید از آن برای بیماری کبد و کیسه صفرا استفاده کنید - مقدار زیادی از اسیدهای ارگانیک در ترکیب سبزیجات می تواند به تشدید آنها کمک کند.

درگیری ها

1. بیماری های سیستم ادراری، کلیه، کبد.
2. بیماری زخم پپتیک
3. روماتیسم
4. بیماری قلبی قلب و عروق
5. انعطاف پذیری فردی.
6. گرایش به ادم

احتیاط های ایمنی

• استفاده از سبزیجات در مقادیر بیش از حد معمول برای زنان باردار توصیه نمی شود.
• اسفناج را با عدم تحمل فردی نگیرید.

چگونه درخواست شود؟

به شکل خالص

اسفناج به شکل خالص آن تازه و همچنین با حرارت مورد استفاده قرار می گیرد.. صرف نظر از روش آماده سازی، زنان باردار می توانند بیش از 200 گرم اسفناج تا 4 بار در هفته مصرف کنند.

خشک شده، منجمد، جوش داده شده

• اسفناج خشک شده. پس از خشک شدن، عمر مفید سبزیجات محدود به دو سال است. چنین سبزی به غذاهای گوشت و سبزی اضافه می شود، اغلب به عنوان یک عنصر در سوپ.
• اسفناج منجمد را می توان به طور نامحدود ذخیره کرد. چنین اسفناج در تهیه پوره اسفناج، به عنوان یک افزودنی برای سوپ، املت و سالاد استفاده می شود، به مقدار کمی به پوره میوه بعد از آسیاب در مخلوط کن اضافه شده است. اسفناج دوباره یخ زده نیست.
• اسفناج پخته شده باید بلافاصله پس از پخت و پز مصرف شود. یک ظرف جداگانه اسفناج، خورش گیاهی، مخلوط اسفناج و سبزیجات سبز دیگر را آماده کنید.

اسفناج بهترین ترکیب گوشت قرمز، solanaceae، پیاز است.

چی میتونی بخوری؟

گام به گام دستور العمل و روش برنامه. آبمیوه های تازه، سیب زمینی پخت و پز، سالاد، سبزیجات خوری، تخم مرغ، سوپ اسفناج، سوپ گوشت با اسفناج، آب میوه های مخلوط، ظروف ماهی از اسفناج برای زنان باردار ساخته شده است.

املت

عناصر:

• 50 گرم اسفناج تازه یا منجمد؛
• 4 تخم مرغ؛
• 2 گرم نمک؛
• 50 میلی لیتر شیر غیر شیری
• 1 پیاز؛
• 15 میلی لیتر از سبزی یا کره.

آشپزی:

1. در یک کاسه، تخم مرغ را بشویید، شیر، نمک اضافه کنید، 3 دقیقه آن را بشویید.
2. پیاز را به مکعب های کوچک بریزید، برگ های اسفناج را خرد کنید.
3. پان را روی یک آهسته قرار دهید، حرارت دهید، در روغن ریخته شود.
4. مخلوط را بر روی روغن گرم پر کنید.
5. بعد از 1 دقیقه اسفناج و پیاز را اضافه کنید، به طور مساوی با سپتیک چوبی هموار کنید.
6. بعد از 3-4 دقیقه، املت را به طرف دیگر به مدت 2 دقیقه روشن کنید.
7. بعد از 3 دقيقه، تخم مرغ را به نصف ببريد و به ظرف 1 دقيقه ديگر بريزيد.
8. یک ظرف بگذارید، بخورید.

سیب زمینی پودر سبز

عناصر:

• 200 گرم برگ اسفناج تازه یا یخ زده؛
• 20 گرم کره؛
• 10 گرم آرد گندم؛
• 150 میلی لیتر کرم؛
• ماکارونی بر روی نوک چاقو؛
• نمک، پاپریک و فلفل به مزه.

آشپزی:

1. اسفناج برای تسهیل بخار می دهد.
2. کره را در یک کاسه ذوب کنید، آرد اضافه کنید، به طور مداوم با یک منفجره چوبی هم بزنید.
3. کرم و ماست را اضافه کنید، هم بزنید. برای 2 دقیقه جوش را تا جوش بگذارید.
4. اضافه کردن برگ های اسفناج، طبخ 2 دقیقه. نمک، ادویه جات ترش را به طعم و مزه اضافه کنید.
5. مخلوط را در یک مخلوط کن به مخلوط سیب زمینی پخت، حرارت دادن 1 دقیقه.
6. روی یک ظرف قرار دهید، بخورید.

چه سبزیجات برگ سبز برای زنان باردار مفید هستند؟

در میان سبزیجات برگدار برای زنان باردار، موارد زیر مفید هستند.:

• سالاد (کاهو)؛
• جعفری برگ
• sorrel؛
• چغندر برگ
• خردل برگ؛
• کرفس برگ
• کلم ژاپنی؛
• کلم بروکلی چینی؛
• کاسنی ایتالیایی؛
• کلم چینی؛
• کلم پرتقال

قبل از استفاده، باید خود را با هنجارهای روزانه برای زنان باردار آشنا کنید، موارد منع مصرف و روش های آماده سازی را بخوانید.

اسفناج یک سبزی سالم و مقرون به صرفه است، محتوای ویتامین وسیع آن اجازه می دهد تا آن را در تمام دوره های بارداری برای پیشگیری از بسیاری از شرایط مورد استفاده قرار گیرد. محتوای بالای پروتئین و مواد فعال بیولوژیکی در آن، توسعه مناسب بافت عصبی، قلب، عضلات و سایر ارگانهای جنین را تضمین می کند.

سبزیجات دارای بسیاری از روش های پخت و پز است، که باعث می شود آن را در رژیم آسان و لذت بخش است.