سبزی ریشه

شایع ترین انواع خربزه

پاسترناک در خواص و ظاهر آن شبیه هویج است، فقط سفید و حاوی مواد مغذی بیشتری است.

این نیز اثر شفابخش در طول درد معده، تحریک اشتها، دیورتیک است.

این سنگ ها را در مثانه و کلیه، سرفه، بیماری های زنان و ابرو را تسکین می دهد.

آیا می دانید؟ در یونان باستان و رم، ریشه های "پاستارناک" به عنوان غذا، خوراک دام و اهداف دارویی مورد استفاده قرار گرفت.

"طوفان سفید"

"طوفان سفید" - یک تنوع پر زرق و برق پرطرفدار و دراز مدت در اواسط فصل است. از شاخه های جمعی تا برداشت - 117 روز. او سفید است. شکل محصول ریشه مخروطی شکل است و به طور کامل در خاک غوطه ور شده و سر دارای اندازه متوسط، ضعیف افسرده و مسطح است.

وزن آن بین 90 تا 110 گرم است. گوشت آبدار و سفید است. این تنوع طعم خوب، کیفیت و محصولات صحیح ریشه دارد. توصیه می شود در آشپزی استفاده شود.

"بوریس"

"بوریس" - این یک محصول پر زرق و برق دار و زودرس است. شرایط متداول - از 110 تا 120 روز. شکل ریشه مخروطی شکل است، رنگ کرم است. گوشت آبدار، سفید، متراکم است و دارای عطر شیرین است.

سبزیجات ریشه بسیار خوشمزه هستند و در آشپزی برای پردازش و تازه استفاده می شوند. این انواع غنی از عناصر و ویتامین های مفید، دارای خواص دارویی و رژیمی است.

مهم است! با این سبزی کار کنید، باید دستکش خود را بپوشید، زیرا برگ آن روغن اسیدی را منتشر می کند که سوختگی بر روی پوست می گذارد.

گورنسی

گورنسی - این یک گیاه متوسط ​​زودرس و مقاوم در برابر سرما مقاوم است. این در حال حاضر 110-115 روز است. شکل ریشه نیمه طولانی مخروطی است، رنگ کرم نور است.

گوشت سفید است، خوشمزه است و دارای عطر عالی است. دانه ها در دماي 2 تا 4 درجه سانتيگراد جوانه ميزنند و نهالها به دماي سرد ​​-5 درجه سانتيگراد مقاومت مي کنند. نیاز به آب آشامیدنی منظم دارد

ریشه های این گونه غنی از روغن های ضروری، کربوهیدرات ها، نمک های معدنی و ویتامین ها هستند. از این جهت، آنها چشم انداز را افزایش می دهند و به خصوص برای رشد و توسعه بدن کودک مفید هستند.

"گلادیاتور"

"گلادیاتور" - این یک مزرعه و میانه فصل تنوع پاستالک است. شکل ریشه شکل مخروطی است. گوشت سفید است، دارای عطر شیرین شیرین است. این رشد سریع و عملکرد بالا است.

آیا می دانید؟ در قرون وسطی، سبزیجات ریشه پاستارنیک به جای یک نوک پستان به نوزادان داده شد، در حالی که بزرگسالان آن را با ماهی دودی خوردند.

"هورمون"

"هورمون" - این یک نوع زردآلو است. شکل ریشه مخروطی است، در طول 18 تا 22 سانتی متر، قطر 4-5 سانتی متر، ریشه به طور کامل در خاک غوطه ور است. دوره ای از جوانه زدن تا برداشت از 70 تا 110 روز طول می کشد.

محصول ریشه وزن 100 تا 130 گرم است. این انواع به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. آن جوش، سرخ شده، به عنوان یک ظرف جانبی یا چاشنی برای دوره های اول خدمت کرده است. پاسترناک "هورمون" یک گیاه تند است و برای سالاد سازی و حفظ سبزیجات استفاده می شود.

"ظرافت"

"ظرافت" - این یک نوع زردآلو متوسط ​​است. طولانی ذخیره شده

شکل ریشه دور، طول تا 8 سانتی متر، وزن 200-350 گرم است. گوشت سفید با لکه های زرد، معطر و خوشمزه است.

"دور"

"دور" - این تنوع زاد و ولد ترین پاستوراک است. شکل ریشه پیچیده و به شدت به پایه متصل است. رنگ سفید خاکستری است.

طول 10-15 سانتی متر، قطر تا 10 سانتی متر، وزن تا 150 گرم. دوره گیاهی - 105-110 روز. گوشت سفید و متراکم است، عطر و طعم سخت است و طعم متوسط ​​است. این گونه ها می توانند بر روی خاک های سنگین رشد کنند.

مهم است! آبیاری فراوان فقط در هوای خشک مناسب است. آب بیش از حد نامطلوب است.

"آشپزی"

"آشپزی" - این یک نوع زردآلو متوسط ​​و زودرس است. فصل رشد 95-105 روز است. شکل ریشه مخروطی است، در پایه - پیچیده گرد.

طول 10-15 سانتی متر و وزن 140 گرم است. رنگ سفید است و سطح ناهموار است. سر ریشه محدب و متوسط ​​است. گوشت پشته چوب "آشپزی" سفید، زبر و ضعیف است و هسته خاکستری با لبه های روشن زرد دارد. بوی سبزیجات ریشه بسیار معطر است.

پتریک

پتریک - این یک محصول پرطرفدار پرطرفدار و پرطرفدار است. فصل رشد تا 130 روز است. شکل ریشه مخروطی، سفید، طول تا 30 سانتی متر، قطر تا 8 سانتی متر است.

گوشت خاکستری، سفید، متراکم، آبدار و معطر است. این انواع مقاوم در برابر بیماری ها، دارای خواص دارویی و دارویی است، به طور مطلوب بر مردان تاثیر می گذارد. در آشپزی، آن را به شکل ادویه جات استفاده می شود.

"دانشجو"

"دانشجو" - این گیاه داروی پرطرفدار با عملکرد بالا، دیر و خشک است. شکل ریشه سفید مخروطی شکل است. طول تا 30 سانتی متر و وزن تا 160 گرم. دوره گیاهی تا 150 روز. دارای برگ رزمنده است. گوشت سفید، بسیار معطر و خوشمزه است.

همه انواع پشته چوب پاستوریزه دارای مواد سودمند و خمیر گوشت خوار هستند. شما می توانید آن را به ظروف و یا جوشانده اضافه کنید. در هر صورت، سلامت شما به نفع شماست، مهم این است که از آن استفاده کنید. و، البته، به دلخواه خود را انتخاب کنید.