فلفل سیاه: ویژگی های کشت، و همچنین مزایا و آسیب رسیدن به عطر محبوب

به طرز شگفتانگیزی، فلفل سیاه مورد علاقه ما را از کشورهای خارج از کشور به ارمغان می آورد، به راحتی می توانید در آینه پنجره خود رشد کنید.

حتی با حداقل مراقبت، گیاه نه تنها با برداشت غنی، بلکه با خانه های سبز ساحلی در طول برگ های صعود بلند تزئین می کند.

ما در مورد چاشنی های مورد علاقه چه می دانیم

فلفل سیاه کجا رشد می کند؟

در زمان های قدیم، این منطقه به نام مالحابار نامیده می شود که به عنوان "زمین فلفل" ترجمه می شود. با محل مبدا، گیاه نام دیگری به دست آورده است - "مالبر توت".

در وحشی، فلفل سیاه در جنگل ها رشد می کند و درختان بلند می شود 15 متر شاخه. در مناطقی با آب و هوای گرم و مرطوب گرمسیری مانند سریلانکا، برزیل، اندونزی، چین، کامبوج و سایر کشورها، گیاه به عنوان یک محصول رشد می کند. تامین کننده اصلی فلفل سیاه جزیره سوماترا است.

به طور معمول، در مزارع، رشد "توت سیاه" محدود است، اجازه می دهد که شاخه های آن فقط تا 5 متر در طول

پشتیبانی از گیاه قطب های خاص است. برگ های خاکستری و سبز شاداب فلفل سیاه دارای یک شکل تخم مرغی با سطح قرمز و یک نوک تیز است.

اندازه برگ نسبتا بزرگ - از 6 تا 10 سانتی متر طول گل لایانا در گل های سفید یا خاکستری زرد کوچک است که در گوش های نازک قرار دارند.

پس از کارخانه ottsvetet، میوه های کوچک به شکل سنگ های کروی سنگی با طعم سوزی بر روی آن تشکیل شده است. توت ها ابتدا سبز هستند، سپس به زرد تبدیل می شوند، و پس از آن، هنگامی که به طور کامل رسیده، به رنگ نارنجی قرمز تبدیل می شوند.

برای فلفل سیاه به عنوان یک چاشنی، انواع توت ها هنگامی که سبز می شوند و یا تازه شروع به زرد شدن کرده اند، بریده می شوند. چاشنی برداشت برداشت شده با آب جوش و در خورشید خشک می شود. وقتی خشک می شود، میوه ها به هم می چسبند و سپس سیاه می شوند، تبدیل به یک ادویه معروف در جهان می شود.

توجه! انگور فلفل Fruiting شروع می شود سال دوم از زندگی این در وسط بهار شکوفه می کند. این میوه ها به صورت غیر همزمان به وجود می آیند، بنابراین برداشت چند ماه طول می کشد.

یک گیاه حدود 3 کیلو چاشنی دارد. طول عمر این گیاه نماینده - از 25 تا 50 سال.

فلفل سیاه را می توان در خانه داشته باشید. با مراقبت مناسب، یک گیاه قابل توجه هر ساله می تواند یک تولید کننده را با بهره گیری از برداشت های فراوان از نخود فرنگی تامین کند. علاوه بر این، دانه های کشت آن در هر میزبان یافت می شود.

در حال رشد از دانه

چگونگی رشد فلفل سیاه از دانه در خانه را در نظر بگیرید.

بهترین زمان برای کاشت "Malabar berry" - آغاز یا اواسط ماه ژوئن. مواد دانه ای به شکل فلفل سیاه در کیسه را می توان در کابینت آشپزخانه و یا هر غذا پیدا کرد.

برای کاشت، بزرگترین نخود فرنگی انتخاب می شود و در آب گرم برای یک روز خیس می شود. دانه های کاشته باید در عمق بیش از 1 سانتیمتر باشد. خاک توصیه شده برای کاشت یک مخلوط است که 1 تن از شن و ماسه رودخانه و زمین خشک و 2 قسمت سرزمین برگ را می گیرد.

توصیه می شود که ظرف را با دانه های کاشته شده با پوشش پلاستیکی یا شیشه بپوشانید، و فراموش نکنید که به طور دوره ای آن را تهویه کنید و زمین را مرطوب کنید. در درجه حرارت از 25 تا 30 درجه سانتی گراد در یک ماه می توان از جوانه زنی انتظار داشت.

هنگامی که گیاه قوی تر می شود و رشد می کند، شما می توانید آنها را به گلدان های جداگانه با قطر نه بیشتر از 7 سانتیمتر انتقال دهید. همانگونه که سیستم ریشه رشد می کند، هر انگور جوان باید یک ظرف با قطر حدود 9 سانتی متر و یک پشتیبانی قابل اعتماد داشته باشد.

بصری با چگونگی رشد فلفل قرمز در عکس زیر آشنا شوید:

ویژگی های نگهداری در منزل

مراقبت بیشتری برای وانیل فلفل باعث کار زیاد نمی شود. با رطوبت کافی، آن را بسیار سریع رشد می کند و قادر به کشیدن در عرض یک سال است. تا 2 متر. شما فقط نیاز به توجه به گیاه و دنبال برخی از توصیه های برای رشد آن.

روشنایی و درجه حرارت

فلفل نیاز به نور خورشید پراکنده دارد. یک مکان ایده آل برای قرار دادن آن یک پنجره به دنبال غرب یا شرق است. در جنوب شما نیاز به سایه از خورشید دارید. به دلیل کمبود نور درک شده، طرف شمال در همه جا مناسب نخواهد بود.

دمای مطلوب در فصل گرم - از 20 تا 25 درجه سانتیگراد، و در زمستان - از 16 تا 18 درجه سانتی گراد. بسیار مطلوب است که دمای بار در اتاق زیر 10 درجه سانتیگراد نزند، در غیر این صورت حیوان خانگی ممکن است بمیرد.

آبیاری و رطوبت

در طول دوره گرم، گیاه باید به اندازه کافی آبیاری شود، انتظار می رود که سطح بالای زمین خشک شود. در پاییز، توصیه می شود آبیاری را کاهش دهید، و در زمستان رطوبت باید بسیار متوسط ​​باشد.

و مهم است که به یاد داشته باشیم که بیش از حد خشک و بیش از حد مرطوب برای فلفل سیاه نیز به همان اندازه خطرناک است. برای ساکنان مناطق استوایی، رطوبت بالا شرایط اصلی برای وجود است.

اگر هوا در محیط خشک خشک شود، گیاه شروع به خم شدن و درد می کند. درمان آب و هوای صبح و عصر به شکل اسپری شاخ و برگ باعث افزایش رطوبت می شود.

پانسمان بالا

در بهار و اواخر ماه اوت، حیوان خانگی باید دو بار در ماه با یک مجتمع معدنی برای تزئینی و چوب سخت بارور شود. در زمستان فلفل به کود نیازی ندارد.

پیوند

انگورهای جوان سالانه پیوند می زنند، بزرگسالان - هر دو سال. پیوند در بهار انجام می شود، به یک دیگ بزرگتر نیاز دارد، دارای حفره هایی برای جریان آب و یک لایه زهکشی کافی است. بهتر است که بستر را برای گیاه خودتان آماده کنید، با توجه به این که مقادیر مساوی از شن و ماسه رودخانه، ذغال سنگ نارس، هوموس، برگ و زمین غرق شده است.

هرس کردن

توجه! فلفل مانند دیگر گیاهان نیاز به هرس سالیانه و حذف قطعات قدیمی یا بیمار دارد. در پاییز، زمانی که دوره بارور شدن به پایان می رسد، لازم است که شاخه ها را با یک سوم کاهش دهیم.

علاوه بر این، با توجه به رشد بسیار سریع انگور می تواند ضربه های بیش از حد طولانی و پیچیده را بدست آورد - مطلوب است که آنها را کوتاه کنید تا گیاه بهتر و سالم تر شود. فلفل سیاه به خصوص شکل جذاب به دست می آید، اگر حمایت در قالب یک شبکه چوبی یا قوس در کنار آن باشد، شاخه های جوان به طور موثری آن را به هم پیوند می دهند.

اصلاح نژاد

• دانه هایی که می توانند از خود گیاه جمع آوری شوند. کاشت بذر و مراقبت از نهال به روش زیر توصیف شده است.
• قلمه ها با یک بزرگسال، خزندگان به قلمه ها با 1 یا 2 جوانه بریده می شوند و در خاک کشت می شوند که شامل یک قسمت از زمین برگ و 2 قسمت شن و ماسه می باشد. ظرف با قلمه با یک کیسه پلاستیکی پوشانده شده است، "گلخانه" به طور منظم پخش می شود و نهال ها آب می خورند. در دمای 24 تا 26 درجه سانتی گراد، ریشه کنی در عرض 3 هفته اتفاق می افتد. پس از آن، فلفل سیاه جوان را می توان در گلدان های جداگانه قرار داد.
• تقسیم بوش این روش برای پیوند بهار بهتر است. گیاهان بوته کوهنوردی متلاشی شده جدا می شوند و "delenki" حاصل از آن در ظروف جداگانه نشسته و مراقبت های لازم را برای آنها فراهم می کند.
• لایه بندی شاخه های طولانی خزنده انگورها به سطح خاک متصل شده و مرتب آن را مرطوب می کنند. ریشه کن شدن در این مورد بسیار سریع اتفاق می افتد. فرار با ریشه قطع شده و او را یک ظرف مجزا قرار می دهد.

مشکلات احتمالی

• برگ خشک و زرد شدن - غوطه ور شدن خاک، کمبود مواد مفید.
• نکات برگ ها قهوه ای و قهوه ای - رطوبت هوا کم، "خشکی" در گلدان.
• ساقه ها کشیده شده اند و لخت هستند - نور ضعیف، نیاز به تغذیه.

مزایا و آسیب

خواص مفید و مضر چاشنی، و همچنین بیماری هایی که می توانند با فلفل سیاه در طب سنتی درمان شوند، را در نظر بگیرید.

فلفل سیاه خیلی متنوع است و بخشی از بیشتر دستورالعمل ها برای دوره های اول و دوم است. محبوبیت چاشنی تصادفی نیست، زیرا دارای خواص مفیدی است. "Malabar berry" ترکیبی بسیار غنی دارد.

این حاوی ویتامین A، E، C و K و تقریبا کل گروه B و همچنین روغن های ضروری، گلایکوزیدها، انواع کلر و میکرو و عناصر است. فست فود گرمسیری کپسایسین.

این ماده منحصر به فرد باعث تحریک اشتها، رقیق کردن خون، جلوگیری از لخته شدن خون و تحریک سوخت و ساز می شود. همچنین، انگور فلفل به عادی سازی روده کمک می کند و برای استرس، خستگی و افسردگی نشان داده می شود.

مهم است! فلفل سیاه به مدت طولانی برای اهداف دارویی مورد استفاده قرار گرفته است. این آنتی اکسیدان، ضد باکتری، تسکین دهنده و حتی اثر ضد سرطانی است. Berry مالاناب در درمان تب، سرفه و سرما و در موارد بیماری های غدد درون ریز کمک می کند.

با این حال، فلفل سیاه تعدادی از موارد منع مصرف دارد. برای افراد مبتلا به عدم تحمل فردی به محصول، آنمی، بیماری زخم معده و همچنین بیماری های دستگاه ادراری در فاز حاد توصیه نمی شود.

اگر عمل جراحی روی معده یا روده خود را انجام داده اید، باید چاشنی مورد علاقه خود را از دست بدهید. و نخهای سوزانا را سوء استفاده نکنید - حتی برای یک فرد سالم مفید نیست.

البته، می توانید فلفل سیاه را در فروشگاه خریداری کنید - این محصول ارزان قیمت و مقرون به صرفه است. اما چقدر جالب است که آن را به تنهایی پرورش دهید!

این نه تنها یک فرایند جذاب است، بلکه فرصتی است که همیشه بر روی میز همیشه تازه و به همین علت مفیدتر باشد. فقط لازم است که گیاه را با مراقبت و توجه احاطه کرده و آن را برای برداشت غنی از فلفل سیاه مشوق تان تقدیم کنید.