تنوع جهانی باغبانان در مرکزی روسیه - گلابی "دسر Rossoshanskaya"

اگر چه درخت نخل، پس از درختان سیب و درخت گیلاس، سومین مکان را به خود اختصاص می دهد، اما به عنوان یک مهمان در خارج از کشور ظاهر می شود: آن به صورت گرمابوی، حساس به خشکسالی و یخ زده است، در برابر انگل های قارچی مقاوم است.

با توجه به شهادت آثار ادبی Hellas باستانی و رساله های پزشکی سومری، این گیاه هزاران سال پیش به بشریت شناخته شده است اما نقطه قوت گلابی قرن 18 بود، زمانی که مردم شروع به فکر کردن درباره کشت و مرتب کردن این گل رز کردند.

ویژگی انتخاب انتخاب

انتخاب مردم، بر خلاف یک درخت سیب، جلب گل های خود را با توجه به جوش، و دلایل متعددی برای این وجود دارد:

• وجود نمونه های طبیعی وحشی، با موفقیت در پزشکی و خوراکی استفاده می شود.
• ترموفیبریت گیاه که دامنه آن را تا 60 درجه عرض شمالی محدود می کند؛
• فریب دادن گلابی به عنوان یک گیاه که مقاوم در برابر یخ زودهنگام و چروک است؛
• کم توجهی به طعم میوه ها، به دلیل رسیدن ناقص آنها در شرایط تابستان سرد روسیه و حضور سلول های سنگی در خمیر، که به ویژه در گلابی نابالغ قابل توجه است.
• تلاش برای پرورش گونه های اروپایی جنوبی در باغ های داخلی.

گلابی احساس خوبی داشت در کریمه، مناطق جنوبی منطقه مرکزی سیاه و سفید، قفقاز شمالی. تلاش های تولیدکنندگان ملی روسیه مرکزی عمدتا به منظور بهبود طعم و مزه میوه ها و نه ایجاد انگیزه در ویژگی های گیاهی خسته شده است که بقای آن را در شرایط سخت تحریک می کند.

در منطقه مرکزی چرنوزم، چنین گونه های گلابی عالی هستند: Gera، کلیسای جامع، Krasnobakaya، Krasulya و Lada.

جستجو برای راه هایی برای ایجاد انواع گیاهان زمستانه هاردی از گلابی در کشور ما آغاز شد I.V. Michurin در اواخر قرن 19th. پس از آن موفق به تلاش برای استفاده به عنوان یک سهام Ussuri وحشی گلابی، داشتن سهام مطلوب مقاومت به سرما (تا -30 درجه سانتی گراد).

در هر منطقه آب و هوایی، موسسات تحقیقاتی علمی و مراکز رشد میوه برای ایجاد هیبرید های امیدوار جدید ایجاد شد. در سال 1937 یکی از آنها یک قلعه میوه ای و توت است که در منطقه حیاط خلوت معمولی Ulyanischev تولید کننده Voronezh ایجاد شده است.

در اینجا، پس از جنگ، ایستگاه منطقه ای Rossoshanskaya ایجاد شد (به نام منطقه)، که در آن یک نوع جدید از گلابی، Dessert Rossoshanskaya متولد شد.

او برای آزمایش در سال 1952 پذیرفته شد و در سال 1975 در ثبت نام دولتی گنجانده شد و یک بلیط برای باغ های صنعتی توزیع شد. بلربورود، ورونژژ، منطقه کورسک و منطقه قفقاز شمالی.

نام تنوع نشان دهنده هدف اصلی میوه است - گرفتن گلابی آبدار شیرین برای استفاده تازه به عنوان یک دسر.

چه نوع تعلق دارد

اگر گونه های جدید به عنوان دسر قرار می گرفتند، سپس در Voronezh، اشکال جدیدی ایجاد شد که برای کشت صنعتی مناسب تر بود:

• کم یا متوسط؛
• سطح قند بالا در میوه ها؛
• پربار
• مناسب برای ذخیره سازی طولانی مدت و حمل و نقل.

به عنوان پایه های جهانی برای به دست آوردن انواع باغ های جدید از شکل های طبیعی گلابی معمولی از هر منطقه استفاده می شود، با تاریخ طولانی رشد:

• گلابی روسیه و 3 گونه دیگر آن (روسیه مرکزی)؛
• گلابی قفقازی و 24 گونه آن (سرزمین قفقاز)؛
• گلابی Ussuri (شرق دور)؛
• گلابی برف (آسیای مرکزی).

شمارش دوره رویشی برای هر ترکیبی، بهترین گزینه را برای یک منطقه خاص بر اساس زمان رسیدن میوه ها پیدا کنید:

• انواع تابستان - رسیدن به پایان ماه ژوئیه کامل می شود؛ طول عمر تازه این میوه ها تا 10 روز محدود می شود.
• انواع پاییز - رسیدن به پایان ماه سپتامبر رخ می دهد؛ نگهداری از میوه های تازه بدون از دست دادن طعم تنها در اتاق یخچال برای بیش از 2 ماه امکان پذیر است؛
• انواع زمستان - برداشت در ماه اکتبر صورت می گیرد؛ گلابی در ذخیره سازی رسیدن به بلوغ مصرف کننده است. می تواند در یخچال تا ماه فوریه ذخیره شود.

پایه ژنتیکی

ایجاد یک فرم ترکیبی جدید از یک گیاه میوه شامل تلقیح انواع مختلفی از خواص مصرف کننده به روده است که در این منطقه سازگار است.

برای "پدرخوانده Rossoshanskaya" پدر و مادر جفت از گلابی ارقام از جمله گونه های:

• "بیچ (زمستان) میکورین" - انواع زمستانایجاد شده بر اساس سهام وحشی Ussuri، که به آن استحکام زمستان استثنایی؛ میوه های کوچک آبدار، با محتوای شکر 10٪، کمی ترش؛ در طول ذخیره سازی میوه ها بالغ؛ مزیت اصلی این است مقاومت در برابر ضربه، عملکرد چشمگیر، مناسب بودن برای ذخیره سازی طولانی مدت؛ این تنوع به عنوان یکی از 50 ارقام جدید تبدیل شده است.
• "جنگل زیبایی" - انواع پاییز با یک قرن از تاریخ از بلژیک؛ طعم خوب میوه های نازک پوست؛ ظرفیت نگهداری - 3 هفته؛ ثروت ثبات ندارد، اما بالا؛ مقاوم در برابر زمستان و مقاوم در برابر خشکسالی؛ جفت های والدین 30 تن دیگر. آسيب پذير است.

اگر شما علاقه مند به انواع مقاوم در برابر بیماری هستند، توجه به گونه های نیک، Limonka، ویکتوریا، Kupava، Cosmic.

با توجه به ویژگی های جفت والدین، می توان نتیجه گرفت که انواع مشتق شده، چه اتفاقی می افتد:

• مقاومت در برابر سرما؛
• طعم شیرین؛
• کیفیت خوب محصول؛
• دشواری نهال ها؛
• عملکرد قابل توجه
• مقاومت در برابر چروک؛
• بدون نیاز به ترکیب خاک؛
• مناسب برای استفاده در پرورش کار.

از جمله گونه های بی تکلف نیز می توان Chizhovskaya، Yakovlevskaya، مهد کودک، پری داستان و موضوع را برجسته.

معایب فرم فرعی عبارتند از ارث از "زیبایی جنگل" خود ناباروری و گرده افشانی خارجی اجباری است.

جالب است: برای به دست آوردن هیبرید با ویژگی های داده شده، ممکن است یک گلابی نه تنها در سهام یک نسل وحشی رشد می کند، بلکه در یک درخت سیب، irgu، indince. در این مورد، ممکن است یک گلابی مانند یک گلدان شکل بگیرد.

توصیف تنوع گلابی "دسر Rossoshanskaya"

1. درخت نیروهای رشد متوسط ​​و بزرگ (10-15 متر) با یک تاج هرمی. نازک شدن تاج، خاصیت گیاه را به شکل گیری ضعیف شاخه های جدید مشخص می کند.
2. شاخه های تنه و اسکلت خاکستری و خاکستری قهوه ای هستند.
3. شاخه های جوان گلابی با ضخامت قابل توجهی و رنگ قهوه ای رنگی مشخص می شوند.
4. پیوند زراعی می آید در سال پنجم
5. کلیه های دو نوع: رویشی و مولد. در اندازه و شکل متفاوت است.
6. گلها بدون ناباروری هستند، در گل آذین گل میخک، در گلدانهای متوسط، با گلبرگ سفید (تیره) و گاهی اوقات با لبه های صورتی جمع آوری می شوند.

   در انتخاب گرده افشان ها، معمولا با زمانبندی کلی فاز گلدهی هدایت می شود.

   چنین شباهتی در انواع گلابی "سنگ مرمر"، "پاییز Yakovlev" و "تتایانا" مشاهده شده است.

مهم است: یکی از این درختان لزوما باید در باغ در کنار نوع توصیف شده باشد، در غیر این صورت برداشت نخواهد بود، یا میوه های نادر که به نظر می رسد توسعه نیافته و نوع معیوب می باشد.

7. میوه های متوسط ​​با شکل گلابی ضعیف - بیشتر شبیه سیب. پوست نازک است، در دوره بلوغ، زرد و سبز با لکه های زیر پوستی و سرخ شده و زنگ زده است.

   گوشت شیرین، آبدار، با طعم گلابی ظریف است. کیفیت طعم تحت تاثیر ناچیزی از اندازه سلول های سنگی تاثیر می گذارد.

   رنگ گلابی برای برش سفید کرم است، هسته با جعبه دانه بسته و دانه های قهوه ای است. ارزیابی طعم در مقیاس مزه - 5 امتیاز.

جالب است: گلابی همیشه به نظر می رسد طعم شیرین تر از یک سیب است. این به این دلیل نیست که پالپ آن حاوی قند بیشتری است، اما به دلیل اینکه در گلابی به میزان تقریبا هیچ اسیدی وجود ندارد، یا در مقادیر کم وجود دارد.



8. گلابی "Dessert Rossoshanskaya" مشخص شده با عملکرد بالا (تا 70 کیلوگرم در هر درخت). متوسط ​​عملکرد در هکتار باغ صنعتی در سال های مختلف 120-300 کیلوگرم است.
9. رسیدن میوه در زمان اتفاق می افتد انواع پاییز. بلوغ مصرف کننده پس از برداشت می آید.

انواع پاییز همچنین شامل: Svetlyanka، Perun، Samara Beauty، Bere Bosk و Larinskaya.

10. میوه ها کاربرد جهانی دارند و توسط آن مشخص می شوند کیفیت کالا بالا، مناسب برای ذخیره سازی و حمل و نقل از راه دور.
11. این تنوع هیچ بیماری پاتوژن وجود ندارد، یک نادری عظیم - عفونت septoria
12. مقاومت گیاهان زینتی گیاهان به مناطق شمالی آنها تغییر می کند (بالا تا متوسط). تقویت اثر مقاومت گیاه زمستانه به وسیله پیوند گلابی های مقاوم به یخ زدگی به تاج درخت امکان پذیر است.

رطوبت زمستان خوب است: Rogneda، Sverdlovchanka، Lel، Chudesnitsa و Chizhovskaya.

عکس

برای اطلاعات بیشتر در مورد انواع و دیدن گلابی "دسر Rossoshanskaya" را می توان در عکس زیر:

استفاده از میوه ها

هیچ کدام از معروف ترین طعم میوه گلابی در جهان از فرانسه نیست. غذاهای ساده و پیچیده ای از این میوه در غذاهای ملی خود وجود دارد. چگونه آن را با بیشترین سود و لذت بخورید - آنها از همه چیز هم بهتر می دانند. در اینجا توصیه هایی هستند که به نظر آنها باید دنبال شود:

• فقط میوه های آبدار و شیرین که متعلق به انواع دسر هستند تازه می خورند (انواع سختی صنعتی در فرم خامشان می توانند باعث سوء هاضمه شوند، بهتر است آنها را بخورند)؛
• گلابی دسر پوست نیست، زیرا پوست دارای بیشتر فیبر است.
• گلابی بلافاصله پس از غذا یا در معده خالی خورده نمی شود: قوانین نیاز به 30-40 دقیقه صبحانه بین وعده های غذایی را صبر می کنند؛
• حجم مفید میوه های گلابی - 2 قطعه در یک مرحله، یا 1 گلابی + 1 سیب، یا 1 گلابی + 3؛
• مانند دیگر میوه های شیرین، گلابی نباید با نوشیدنی های گازدار شسته شود یا بلافاصله به غذاهای غنی از گوشت اضافه شود؛
• افرادی که دچار گاستریت حاد یا بیماری زخم معده هستند و همچنین افرادی که از یبوست رنج می برند، باید آنها را از بین ببرند.
• گلابی های کم کالری آنها را میوه ای عالی برای رژیم های غذایی می کند؛ کارآیی دارد روزانه روزانه "گلابی" را انجام دهد، در حالی که 1-2 کیلوگرم گلابی در سه دوز مصرف می شود؛
• افراد بالای 40 سال از مجموعه ویتامین این میوه ها و اسید فولیک آنها استفاده می کنند؛
• اثر تغذیه کننده و تونیک گلابی با در نظر گرفتن طعم آن شروع می شود، به همین دلیل توصیه می شود که گلابی های رشد شده در منطقه خود را بخورید و نه یک محصول وارداتی (که با مواد نگهدارنده برای حمل و نقل از راه دور پردازش می شود).

نکاتی برای میزبانی

1. گلابی پیوند را دوست نداردبنابراین، او نیاز به بلافاصله شناسایی مکان آفتابی و محافظت شده در باغ. علاوه بر این، باید در هنگام کاشت نیز توجه داشته باشید که تاج یک درخت در طول سال های 30-40 سانتی متر افزایش می یابد.
2. حفاظت از برف بهار تابستان، گیاه باید بر روی یک تپه مصنوعی ایجاد شودبا بالا بردن سطح عمومی فرود.
3. مراقبت از انواع "Dessert Rossoshshanskaya" از الزامات agrotechnology برای درختان گلابی در انتخاب روسیه متفاوت است: هرس، آبیاری، باروری، پیشگیری از پاشش.
4. انتظار نداشته باشید این تنوع را با دانه ها پخش کنید: همه چیز باید زودتر کاشته شود. بهتر است بلافاصله یک سهام قوی با وراثت خوب و برگزاری نظرسنجی (تلقیح چشم) بهتر شود.
5. تاج یک درخت گلابی می دهد سایه خوبی است، بنابراین توصیه می شود که آن را در یک منطقه تفریحی: بالاتر از یک نیمکت یا یک باغ وحش.