پرورش و نگهداری از بلدرچین در خانه برای سه هدف انجام می شود: برای تخم مرغ، برای گوشت و برای اهداف تزئینی. با توجه به این نیازها، حدود 40 گونه مختلف بلدرچین داخلی تولید شد. بنابراین، قبل از اینکه این پرندگان را در خانه خود شروع کنید، باید تصمیم بگیرید که کدام نژاد مناسب برای اجرای اهداف شما است. در این مواد، ما ارائه می دهیم یک مرور کلی از بهترین نژادها از بلدرچین، مزایا و معایب آنها.
قوچ معمولی (وحشی)
قارچ شبیه به وحشی در جنوب و شمال آفریقا، اوراسیا، در جزایر دریای مدیترانه، ماداگاسکار، کومور، جزایر قناری، انگلیس و غیره یافت می شود. زمستان در هند و آفریقا. این در فضاهای باز، در دشت ها و در کوه ها، در زمینه های غیرقانونی یا زراعی زندگی می کند. در طبقه بندی بین المللی، تحت نام Coturnix coturnix نامگذاری شده است.
آیا می دانید؟ در روزهای گذشته، پرندگان معمولی در کشورهای مختلف توسط انسان به عنوان یک بازی برای شکار استفاده شد. او دوست داشت به عنوان یک ظرف ظریف غذا بخورد. در روسیه قبل از انقلاب، بلدرچین به عنوان پرنده های پرنده نگهداری شد. در ترکستان آنها در مبارزات پرنده قرار داشتند.قويل متعلق به خانواده فازيان است. این یک پرنده شکار پر ارزش است. با توجه به ویژگی های مورفولوژیکی، یک پرچم کوچک با طول بدن 16-18 سانتی متر و وزن 110-140 گرم است. طول بال های بین 32 تا 35 سانتی متر است.
این دارای رنگ محافظتی است - قسمت بالای بدن قهوه ای است، با تکه های سیاه و سفید، شکم به رنگ زرد روشن است، چانه و گلو سیاه هستند، کرم خاکستری تیره است. زن به نظر می رسد به ظاهر مرد، اما شکم و گلو سبک تر است.آن را بر روی زمین گذاشته است. این خوراک گیاهی است، به ندرت حشرات. زنان تخم مرغ 8 تا 13 تخمگذار دارند. مدت انکوباسیون 17-20 روز است.
قویل معمولی دارای هشت زیر گونه است که در رنگ و توزیع متفاوت است.
جمعیت بلدرچین در طول دهه های گذشته به طور پیوسته کاهش یافته است. این به دلایل مختلفی است: تغییرات اقلیمی؛ استفاده از آفت کش ها در زمینه هایی که پرندگان می خورند شکار فعال این پرندگان؛ مشکلات که در زمستان در آفریقا اتفاق می افتد.
انگلیسی سفید
انگلیسی بلدرچین سفید به نژادهای گوشتی و تخم مرغ اشاره دارد. این پرهای سفید، گاهی اوقات با پرهای تاریک جداگانه و چشمهای تاریک است. زنان به وزن 140-180 گرم، مردان - تا 160 گرم می رسند. تولید تخم مرغ سالیانه بلدرچین 280 قطعه است، هر تخم مرغ تا 15 گرم وزن دارد.
مزایای این نژاد بلدرچین می تواند عملکرد بالا و پایداری، حفظ خوبی از فرزندان (85-90٪)، بی تکلف، نوع جذاب لاشه و تخم مرغ را ثبت کند. 
معایب عبارتند از این واقعیت است که زنان و مردان قبل از رسیدن به سن 7-8 هفته تفاوت های خارجی ندارند و تقریبا غیرممکن است که جنسیت آنها تعیین شود. این را می توان تنها پس از رسیدن به سن جنس بر روی کلواک انجام می شود. همچنین، منهای این نژاد را می توان نسبت به دوزهای نسبتا زیاد خوراک مصرف شده (40-43 گرم در روز)،
آیا می دانید؟ گوشت بلدرچین رژیم غذایی است - کم کالری و کم کلسترول است. اعتقاد بر این است که استفاده منظم از آن منجر به تقویت کلی بدن انسان می شود.
سیاه انگلیسی
در نتیجه یک جهش از نژاد ژاپنی در انگلستان، بلدرچین سیاه دریافت شد. تخم مرغ تخمگذار در سالیان متمادی است (در بلدرچین انگلیسی 280 تخم مرغ است)، اما در جرم بیش از حد است. وزن بلانت سیاه انگور زن 180-200 گرم، مرد 160-170 گرم است. 
همانطور که از نامش بر می آید، این پرندگان قهوه ای قهوه ای رنگی دارند و تبدیل به زرد سیاه می شوند. چشمان آنها قهوه ای روشن است. مزایای بلدرچین سیاه انگلیسی: تولید تخم مرغ بالا و مصرف غذای کم (30-35 گرم). معایب: پرندگان این نژاد دارای جوجه گوشتی کم (85-75 درصد) هستند.
مهم است! اگر ناگهان بلغورها متوقف شود، ممکن است چند دلیل برای این امر وجود داشته باشد: نور ضعیف، دمای مختلط، تغییر تغذیه، تنش پس از انتقال از یک مکان به مکان دیگر، یا پیوند از یک سلول به دیگری.
منچو طلایی
پرهای پرنده این نژاد قهوه ای رنگی است، وسط سبک تر است - رنگ گندم، در خورشید به فرد رنگ طلایی می دهد. کوسه ها به توده ای 140-160 گرم، بلدرچین 160 تا 180 گرم می رسند تخم مرغ تخمگذار بلدرچین کوچک است - تقریبا 220 عدد در سال (با مراقبت خوب، 260 می تواند به دست آید). تخلیه جوجه ها کم است - 75-85٪. 
مزایای این نژاد:
- ممکن است جنس جوجه ها را در سن کم تعیین کند؛
- یک فرد مقدار کمی غذا مصرف می کند - 30 گرم؛
- وزن تخم مرغی بزرگ - 16 گرم؛
- نمایشی جذاب از پرندگان و لاشه های زنده؛
- مقاومت در برابر بیماری.
سنگ مرمر
مرجان بلدرچین توسط جهش نژاد ژاپنی به دست می آید. قابل تشخیص با نارنجی خاکستری تک رنگ با الگوی سنگ مرمر در پرها. این بلدرچین متعلق به نژاد تخم مرغ است. با توجه به وزن و تعداد تخم ها که در هر سال تحویل می شود، از نژاد پیش از تولد تفاوت معنیداری ندارد. وزن زنده زن تا 145 گرم، مرد 120 گرم است. تولید تخم مرغ سالانه 260 تا 300 قطعه است. وزن تخم مرغ 10-11 گرم است. 
مزایای استفاده از بلدرچین مرمر عبارتند از ارائه خوب لاشه و مصرف خوراک کم (30 گرم).
سوشیو
نتیجه عبور از بلدرچین سفید و سیاه، پرورش نژاد تقسیم بندی - پرندگان با پشت تیره و پستان سفید بود. جوجه تیغی بزرگسالان به وزن 140-160 گرم می رسد، بلدرچین - 160-180. زنان سالانه به طور متوسط 280 تخم مرغ را ذخیره می کنند. وزن هر یک 10-11 گرم است. 
فرعون
فرعون محبوب ترین قارچ گوشتی در میان پرورشدهندگان است که عمدتا به دلیل وزن آن است - در میان آنها چشمگیر است: لایه ها - 310 گرم، مردان - 265 گرم. این نژاد توسط آمریکایی ها پرورش می یابد.
مزایا، علاوه بر وزن، شامل امکان تعیین زودهنگام جنس جوجه ها، قابلیت تخلیه زیاد جوجه ها (80-90 درصد) و باروری تخم ها (85-75 درصد) می باشد. 
همراه با شاخص های وزن بسیار عالی، فرعون ها نسبت به سایر نژادهای تولید تخم مرغ تقریبا کمتر از 200-220 قطعه است، وزن یک تخم مرغ 12-16 گرم است.
در میان کاستی ها، می توان به رنگ غیر رسمی از آلودگی اشاره کرد (فرعون ها شبیه به خویشاوندان وحشی) و در نتیجه از دست دادن پرندگان زنده است. این بلدرچین همچنین نیاز به اقدامات نگهداری خاصی دارد.
مهم است! نژادهای گوشت نیاز به یک رژیم خاص دارند. برای به دست آوردن وزن بهتر، توصیه می شود که ویتامین ها، گیاهان و مکمل های معدنی به خوراک اضافه کنید.
تگزاس سفید فرعون
یکی دیگر از گوشتخوارهای بلدرچین با اندازه پرندهای چشمگیر، فرعون سفید سفید تگزاس است. این افراد به طور کامل سفید وزن زندگی می کنند 400-480 گرم در زنان و مردان 300-450. از مزایای این نژاد نیز می توان به رشد سریع پرندگان اشاره کرد. 
جنبه های منفی فرعون های تگزاس شامل تولید تخم مرغ کم است. (200-220 تخم مرغ / سال) و همان تخلیه جوجه ها (60٪). وزن یک تخم مرغ از 12 تا 16 گرم متفاوت است. منهای نژاد همچنین شامل مصرف خوراکی بالا (40-43 گرم در روز) و عدم تعیین جنسیت قبل از تخمگذاری تخم مرغ است.
بلدرچین استونی
بهترین پرتقال متعلق به نژاد گوشت و تخم مرغ می تواند به نام پرندگان متعلق به نژاد استونی باشد. آنها به عنوان تولید تخم مرغ عالی شناخته می شوند - 300-320 تخم مرغ در سال و یک وزن مناسب زنانه - 200 گرم و مردانه - 170 گرم. آنها همچنین با تخلیۀ زیاد فرزندان (82-90 درصد) و تخم های بارور (90 درصد) مشخص می شوند. میزان مصرف غذا توسط یک فرد - 35 گرم در روز است که نسبت به سایر بستگان بسیار بیشتر است. با این حال، این مزیت به طور کامل تحت تاثیر مزایای اصلی این نژاد قرار میگیرد: مراقبت بی تکلف، درجه بالایی از بقا و بهره وری عالی. 
بلدرچین ژاپنی
محبوب ترین بلدرچین برای تخم مرغ ژاپنی است. هنگام پرورش این نژاد، این تولید تخم مرغ بود که در خط مقدم قرار داشت. با این حال، با به دست آوردن شاخص بیش از 300 تخم مرغ در سال، در همان زمان، بلدرچین ژاپنی غریزه انکوباسیون خود را از دست دادند. بنابراین، پرورش دهندگان همیشه باید انکوباتور را بدست آورند. 
توده های زنان 140-145 گرم، مردانه - 115-120 گرم، لاشه - 80 گرم، تخم مرغ - 8-12 گرم. این نژاد با باروری بالا تخمک ها (80-90 درصد)، رشد سریع و رشد، مقاومت در برابر بیماری ها و بی تکلیفی در ترک خروجی جوجه ها کم است - 70٪.
ظاهر بلدرچین ژاپنی مشخص است: بدن آن بلند است، دم کوتاه است، رنگ نارنجی قهوه ای سفید است.
نژاد ژاپنی برای پرورش گونه های دیگر اساسی است. بنابراین، اگر هدف شما برای گرفتن تخم مرغ از بلدرچین باشد، باید برای پرورش بلدرچین سفید انگلیسی، Manchu golden، Japanese انتخاب کنید. برای به دست آوردن هر دو تخم مرغ و گوشت، بلدرچین استونی و فرعون را انتخاب کنید. در هنگام برنامه ریزی برای باز کردن یک کسب و کار بلدرچین گوشت، باید نگاهی دقیق تر به بلدرچین سفید تگزاس و دوباره فرعون داشته باشید.
