بمب ویتامین یا مزایای کرفس

در اروپا، Kohlrabi مورد علاقه و احترام است - در مراقبت های خود بی تکلف و سازگار با هر شرایط آب و هوایی. سلیقه های کیفیت به طور قابل توجهی بیش از کلم سفید است، و خواص مفید نمی افتد به بروکلی. چه چیز دیگری چرمی قابل توجه است، چه مزایای آن می تواند باشد و به استفاده از آن آسیب برساند؟

مطالب:

خواص کولرابی
خواص مفید کرفس
آسیب و منع مصرف
دستور العمل های دارویی با استفاده از کلر کلم

ترکیب شیمیایی و ارزش تغذیه کلم کلم

Kohlrabi گیاهی نسبتا غیر معمول است. در واقع، یک کاسه با یک ساقه خوراکی به شکل یک توپ است. هسته آن آبدار، مناقصه، لذت بخش، شبیه طعم نسبی نسبی سفید، تنها بدون تلخی است. کلرابی ممکن است دارای رنگ بنفش سبز یا تیره باشد. این انواع کلم یک محصول غذایی ضروری غنی از پتاسیم، فروکتوز، ویتامین A، B، B2، PP، گلوکز، اسید آسکوربیک است. الف غلظت ویتامین C حتی جلوتر از نارنجی و لیمو است.

آیا می دانید؟ غلظت بالایی از کلرآبی ویتامین C نام آن را "لیمو شمالی" نامیده است.

ارزش تغذیه ای 100 گرم کلرگری خام 42 کیلو کالری است و استفاده از این کلم (با 100 گرم خمیر) در جدول ذیل دیده می شود:

ارزش غذایی، گرم		ویتامین ها، میلی گرم		مواد مغذی، میلی گرم		عناصر ردیابی، میلی گرم
سنجاب ها	1,7	بتا کاروتن	6,1	کلسیم (Ca)	46	آهن (Fe)	0,6
چربی ها	0,1	ویتامین A (معادل رتینول)	0,017	منیزیم (Mg)	30	روی (Zn)	0,03
کربوهیدرات ها	2,6	ویتامین B1 (تیامین)	0,06	سدیم (Na)	10	مس (Cu)	0,129
فیبر رژیمی	3,6	ویتامین B2 (لاکتوفلاوین، ریبوفلاوین)	0,05	پتاسیم (K)	370	منگنز (منگنز)	0,139
خاکستر	1	ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)	0,165	فسفر (P)	46	سلنیوم (س)	0,0007
آب	86,2	ویتامین B6 (پیریدوکسین)	0,2	گوگرد (S)	15	ید	0,0002
di- و monosaccharides	2,6	ویتامین B9 (اسید فولیک)	18,5	مولیبدن (مو)	0,001
اسیدهای چرب اشباع شده	0,013	ویتامین C	50	فلوئور (F)	0,0014
اسیدهای چرب غیر اشباع	0,01	ویتامین E (TE)	0,48
اسیدهای چرب اشباع نشده	0,01	ویتامین K (فیلووینون)	0,0001
اسیدهای ارگانیک	0,1	ویتامین PP (نیاسین)	1,2
نشاسته	0,5	ویتامین b4 (کولین)	12,3
فیبر	1,7

خواص کولرابی

بدون شک هر نوع کلم مفید است. به خصوص برای استفاده از آن برای کودکان و مادران باردار توصیه می شود. اما کلب کلرابی به تنهایی دارای شایستگی است، چه مزایای آن را به ارمغان می آورد و آیا می تواند به آن صدمه بزند؟

آیا می دانید؟ نام کلرابی نام آلمانی دارد و به عنوان "کلم رب" ترجمه شده است.

خواص مفید کرفس

کلرابی تأثیر مثبتی بر سیستم گوارش، تثبیت متابولیسم، عادی کردن کبد، کیسه صفرا، سیستم گوارش، پاک کردن سموم و سموم است. با توجه به غلظت بالا پتاسیم، باعث از بین بردن جسم مایع اضافی می شود و فیبر مانع از رسوب کلسترول در دیواره های مویرگی می شود. این می تواند یک ابزار موثر در جلوگیری از آترواسکلروز باشد. به کلرابی کمک می کند تا فشار خون پایین را کاهش داده و سیستم عصبی را بازیابی کند.

خواص مفید کالگرای به طور گسترده ای در پزشکی جایگزین استفاده می شود. به عنوان مثال، جوشانده از تاپس و stebleplod از این کلم توصیه می شود برای بیماری سل و آسم استفاده کنید.

علاوه بر این، خواص مفید در هر شکل حفظ می شوند: تازه (تقویت لثه ها و دندان ها)، جوشانده، پخته شده و سوخاری. آب تازه گیاه کلاگربی فشرده، سرفه، خستگی را از بین می برد، فرآیندهای التهابی را در حفره دهان می کشد، به کم خونی کمک می کند.

مهم است! ترجیحا خوردن کرفس های کوچک و کوچک به عنوان غذا خوردن - آنها نرمتر و آبدار هستند.

همه این ویژگی های ارزشمند باعث می شود کلم بروکلی جزء اصلی موجود در منو افرادی باشد که شیوه زندگی مناسب را دنبال می کنند و به دنبال غذا با حداکثر مزایای سلامتی هستند.

ساکنان تقریبا هر منطقه اقیانوس آرام می توانند از مفید بودن کلم اطمینان حاصل کنند - حتی در مناطق شمالی این گیاه نه تنها رشد می کند، بلکه بلوغ هم دارد. و مقاومت در برابر آفات و بسیاری از بیماری ها می تواند به یکی دیگر از شایستگی های این سبزی نسبت داده شود. عصاره های کلرگری در تولید کرم های آرایشی استفاده می شود - بافت های ویتامین K و E بازسازی شده، افزایش دهنده پوست، جوانسازی و جوان سازی آن است. Kohlrabi به ماسک های خانگی اضافه می شود تا پوست را بهبود ببخشند و نقاط عصر را از بین ببرند و ماساژ بر اساس این کلم پوست چروک های خوب را بهبود می بخشد و ساختار پوست را به طور کلی بهبود می بخشد.

آیا می دانید؟ اگر زغال اخته به صورت ماسه با کرفس اضافه کنید، می توانید از منافذ بزرگتر خلاص شوید.

مزایای کرفس برای بدن نیز در اموال ضد سرطان وجود دارد. سلنیوم و مواد حاوی گوگرد، که بخشی از این کلم هستند، جلوگیری از رشد تومور بدخیم کولون و رکتوم، قفسه سینه، ریه ها و سیستم ادراری. بنابراین، Kohlrabi توصیه می شود برای جلوگیری از سرطان استفاده کنید.

آسیب و منع مصرف

توصیف خواص مفید کالگرای، باید توجه داشته باشید که این کلم تازه می تواند مضر باشد، اگر چه باید توجه داشت که چنین اثراتی کم و سود بیشتری دارد.

ممنوعیت ویژه غذا برای استفاده از کرفس وجود ندارد. اما به دلیل توانایی افزایش اسیدیته و تحریک این شکم کلم توصیه نمی شود که:

گاستریت با اسیدیته بالاتر از طبیعی؛
تغذیه با شیر مادر؛
پانکراتیت حاد
واکنش منفی به محصول، عدم تحمل فردی.

مهم است! مردم مبتلا به نفخ شکمبه باید با برنج یا چغندر استفاده شود.

کلم کلربی اگر آن را در یک گلخانه رشد ندهد، سود نخواهد برد. چنین گیاهی اغلب حاوی نیترات است که بر بدن تاثیر می گذارد.

دستور العمل های دارویی با استفاده از کلر کلم

Kohlrabi یک جستجوی واقعی برای افراد چاق است. استفاده از آن، متابولیسم را تثبیت می کند و نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه همچنین باعث می شود تا این نتیجه را برای مدت زمان طولانی حل کند.

برای به دست آوردن حداکثر سود از کلم و ایجاد آسیب نیست، در اینجا چند دستورالعمل با خواص درمان وجود دارد:

100 میلی لیتر آب کلم را با 100 میلی لیتر شیر گرم، یک قاشق چای خوری عسل و 0.5 قاشق چای خوری آب پیاز مخلوط کنید. نوشیدن 2 قاشق غذاخوری. قاشق 6 بار در روز در اولین نشانه های سرماخوردگی.
آب کلرابی با آب نسبت به 1: 1 مخلوط شده است. گارگل 4-6 بار در روز برای بیماری پارکینس و لارنژیت.
کلرابی (1 کیلوگرم) یک قاشق بزرگ را بریزید، یک لیتر آب جوش ریخته و ترک کنید. بعد از 30 دقیقه، فشار و فشار، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری شربت گل رز، 2 قاشق سوپخوری نمک شیرین و 0.5 قاشق چای خوری آب سیر. نوشیدن زمانی که شما 200 میلی لیتر را در معرض حرارت قرار می دهید.
مزایای این کلم برای بدن انسان اغلب دست کم گرفته می شود. با این وجود، آب آن حتی به رینیت کمک می کند که در هر سوراخ بینی 5 میلی لیتر تزریق شود. این روش در طول هفته دو بار در روز تکرار می شود. برای پیشگیری توصیه می شود از این روش 2 بار در سال استفاده کنید.
برای جلوگیری از یبوست، شما نیاز به مصرف 100 گرم کاهو با کلم تازه، روزانه با روغن گیاهی نئوفیک دار تجربه کنید.
کلم کلربی همچنین از یبوست طولانی مدت بهره مند خواهد شد. 300 گرم کلم و فشار را بریزید. کیک 2-3 قاشق غذا خوری 4 بار در روز مصرف کنید و آب قبل از خواب قبل از خواب بنوشید. دوره درمان 14 روز است.
برای جلوگیری از سرطان، تزریق کپک ها را می دهد. 100 گرم تپه ها 0.5 لیتر آب جوش و پس از یک ساعت فیلتر ریخته می شود. تزریق را با 200 میلی لیتر آب کولاربی مخلوط کنید. نوشیدن 150 میلی لیتر سه بار در روز برای یک ساعت قبل از خوردن 3 هفته. پیشگیری توصیه می شود که 2 بار در سال انجام شود.
حلقه کلرابی، 200 میلی لیتر از جرم حاصل 300 میلی لیتر روغن نباتی را به مدت 30 دقیقه قرار داده و در حمام آب قرار دهید. از گرما خارج شود، به مدت یک ساعت ترک و تخلیه شود. ترکیبات حاصل پس از یک وعده غذایی در یک قاشق غذاخوری 2-3 بار در روز گرفته می شود. این دستور برای جلوگیری از سرطان دو بار در سال برای 4 هفته استفاده می شود.
آب کلرابی (4 قسمت) با آب کلم سفید (3 قسمت)، زنجبیل (1 قسمت) و جعفری (1 قسمت) مخلوط شده است. نوشیدن نیم ساعت قبل از غذا برای یک قاشق غذاخوری 3 بار در روز. پیشگیری از سرطان توصیه می شود که برای دو هفته دوبار در سال انجام شود و جایگزین آب کلم سفید و قرمز شود.
دانستن مزایای کلم، شما نمی توانید ترسان باشید پرفشاری خون و آترواسکلروز. برای انجام این کار، هر روز شما نیاز به خوردن 300 گرم کلم بروکلی رنده شده، مخلوط با 200 گرم سیب رنده شده. دوره پیشگیری - 14 روز. صرف 2-4 بار در سال.
همچنین برای جلوگیری از ایسکمی قلب مفید است که 50 میلی لیتر آب میوه را به 3-4 بار در روز بنوشید. دوره 4 هفته است، 2 بار در سال تکرار می شود.

همانطور که می بینید، کلرابی تازه کلم عملا قادر به ایجاد آسیب نیست و تنها به نفع شماست. و در نتیجه، ارزش این است که در رژیم غذایی خود جای بگیرد - استفاده منظم از آن به طور قابل توجهی بدن را بهبود می بخشد.