توت فرنگی (Moraceae) - گیاه متعلق به جنس Mulberry (به اصطلاح "درخت شلغم" نامیده می شود، درخت به ارتفاع 20 متر می رسد). این جنس شامل بیش از 17 گونه از گیاهان است که خانه کوچک آن ایران است.
به راحتی می توان یک توت را تشخیص داد: آن دارای برگ های دندانی، شبیه تیغه ها و انواع توت ها است که به نظر می رسد ژامبون. این گیاه در سرزمین ما در دو شکل رشد می کند: با انواع توت های سفید و تقریبا سیاه. میوه های توت سیاه کاملا گوشتی و بزرگ هستند.
ما در این مقاله در مورد توت فرنگی و خواص آن صحبت خواهیم کرد، اما باید با دلپذیر ترینها - با طعم و مزه درخت زیتون شروع کنید. توت فرنگی نسبتا شیرین و ترش است و به هیچ وجه هویج نیست، زیرا اغلب در مورد آن می گویند. این اغلب در تهیه ژله های مختلف، شربت ها و اشباع برای پخت استفاده می شود.
همچنین طلایی، با توجه به طعم و مزه آن، در هماهنگی کامل با غذاهای گوشتی (استفاده می شود به عنوان سس) و حتی در سوپ های پخت و پز استفاده می شود، اما بعدا درباره آن صحبت خواهیم کرد.
مزایای سلامتی زعفران عمدتا در انواع توت ها است، گرچه پوست و برگ نیز در طب سنتی، فارماکولوژی و زیبایی شناسی استفاده می شود.
میوه های توت فرنگی، قند، فروکتوز، و بنابراین نه تنها نشاط بخشی دارند، بلکه باعث هضم غذا و سرعت بخشیدن به سوخت و ساز می شوند.
همچنین طلایی دارای خواصی است که به دلیل حضور پتاسیم، منیزیم و کلسیم باعث تقویت استخوان، دندان، ناخن و مو می شود.
آیا می دانید؟ اسانس توت فرنگی یکی از گران ترین در صنعت لوازم آرایشی است.بسیاری از گیاه شناسان اصرار دارند که توت و نه تنها خواص مفید، بلکه همچنین منافع، که ما در مورد آن صحبت خواهیم کرد. اما، علی رغم این واقعیت که نظرات متفاوت است، طعم و مزه طلایی ما را خوشحال می کند و یادآوری دوران کودکی است.
مزایای برگ های توت فرنگی چیست؟
توت فرنگی، یا به جای برگ توت و خواص درمانی آن، در بین طرفداران طب سنتی بسیار محبوب است. با این حال، اگر شما یک چای طلایی را در یک داروخانه تکان دهید، نباید نه تنها در مورد مزایای آن، بلکه در مورد آسیبی که می توانید به سلامتی خود ببخشید، می دانید.
اکثر گیاهخواران طلایی را به عنوان یک درمان خوب در مبارزه با دیابت، و همچنین در درمان مشکلات کبد و کلیه، نارسایی قلبی و کاهش فشار (قلب) می دانند.
اما، لازم به ذکر است که هیچ گیاهخوار توصیه نمی کند که از این میوه ها به عنوان تنها روش صحیح در درمان بیماری های فوق استفاده شود.
طلای سفید همچنین دارای خواص مفید برای درمان گلو در طول گلو درد است و به عنوان یک دفع آفات استفاده می شود.
برخی از گیاهپزشکان نیز در مورد این واقعیت است که توت یک ضد عفونی کننده بسیار قوی است و درمان زخم ها با عصاره به شما امکان می دهد نتایج بهتر از استفاده از الکل بنوشید.
مهم است!بعضی اوقات چشم پزشکان توبره چشم چشم پوشی را توصیه می کنند، اما شما می توانید از این روش تنها پس از اینکه مطمئن شوید که به این گیاه آلرژی ندارید، استفاده می کنید.
استفاده از پوست توت در طب سنتی
مزایای پوست پوست درختان به طور مستقیم به ریشه های توت، خواص شفا آنها بستگی دارد. اغلب گیاهپزشکان و شفا دهنده ها از ریشه ها استفاده می کنند تا جوشانده ها را برای تنگی نفس، سرفه، کاهش دمای، حذف سموم و مایع اضافی از بدن استفاده کنند.
پوستی از درخت زرشک، در دوران باستان، برای تهیه عامل زخم استفاده شد. در حال حاضر، بسیاری از متخصصان قلب و عروق به درمان های مبتنی بر پوست توبره برای درمان فشار خون بالا می روند.
با این حال، طلایی نه تنها خواص درمان می کند. به عنوان مثال، در چین، به دلیل مقاومت در برابر جهش های دما، پوست توت فرنگی برای ساخت کاغذ استفاده شد.
این درخت همچنین به "تمدن" جامعه انسانی چین باستان کمک کرد، و تبدیل به یکی از محبوب ترین مواد برای ساخت سازهای موسیقی است.
آیا می دانید؟ موضوعات مورد استفاده برای ساخت رشته ها برای ابزارهای رشته ای از پوست توت فرنگی استخراج می شود.
چگونگی تهیه مواد خام پزشکی
برای شروع برداشت مواد خام دارویی از توت ها، پوست و برگ توت در دوره گلدهی یا کامل شدن میوه ها باید باشد. انواع توت ها و برگ های تازه حاوی عناصر مفید و مفید تر هستند.
تهیه توت های توت فرنگی بسیار سخت است، بنابراین باید توجه ویژه ای به این روند داشته باشد. توت خشک را بهتر در فر، و یا در اجاق گاز / شومینه، از آنجا که بسیاری از قارچ مخمر در نهال های گیاهی ساکن است، که، در روش طبیعی خشک کردن انواع توت ها، در روز دوم ظاهر می شود و شروع به تخمیر.
مهم است! اگر شما هنوز هم، انواع توت فرنگی، شما می توانید آنها را به عنوان تنتور سرفه و در درمان بیماری های ویروسی استفاده کنید. در آسیای مرکزی، ودکای توت فرنگی از این نوع توت ها "تلخ" ساخته شده است.
درمان لوزالمعده با طلای سفید با کمک برگ هایی که می توانند در طول سال برداشت شوند، انجام می شود.جمع آوری مواد خام از برگ های توت فرنگی غلیظ نیست و نیازی به شرایط خاصی ندارد. شما می توانید برگ را به نحوی که دوست دارید خشک کنید.
ریشه توت فرنگی بهتر است خواص دارویی خود را حفظ کنید، در صورتی که در پاییز برداشت می شود، هنگامی که درخت وارد فاز "خواب و استراحت" می شود. ریشه معمولا خشک می شود و همچنین، مانند مگس دریایی، در یک بسته خلاء قرار می گیرد.
دستور العمل طلایی
یک دلیل عالی برای جمع آوری خانوار شما در همان میز، چای با مربا توت فرنگی است. فکر نکنید که در شکل خربزه، خواص مفید خود را از دست بدهد. دستورالعمل برای تهیه ترشی توت فرنگی بسیار ساده و سریع است. همه شما نیاز دارید:
- انواع توت ها را بشویید و روی حوله های کاغذی بگذارید.
- لایه ها توت ها و قند را در یک کاسه یا مینا مینا ریختن.
- 4-8 ساعت را ترک کنید تا آب آزاد شود.
- جوشاندن بیش از حد حرارت کم، تا زمانی که شکر به طور کامل حل شود، به طور مداوم فوم را از مربا حذف می کند.
- برای 30 تا 60 دقیقه از گرما خارج شوید.
- اسید سیتریک را اضافه کنید و دوباره یک ساعت جوش بگیرید.
آیا می دانید؟ به انواع توت ها در شکلات خود، شکل خود را حفظ می کنند، آن را به هم بزنید.
بسیار خوشمزه، توت فرنگی در شربت قند است. فرایند پخت و پز کمی وقت گیر است، اما نتیجه آن ارزش دارد.
بنابراین، به منظور طرز تهیه شیرینی در شربت قندما باید انواع توت ها را بشوییم، شسته و بریده شده (مخلوط کن کار نخواهد کرد، زیرا شما می توانید آن را از بین ببرید)، که ما با شربت قند می ریختیم (شما می توانید خودتان را 1.2 کیلوگرم شکر در هر 300 گرم آب یا شربت آماده در فروشگاه خریداری کنید).
مخلوط داغ بر روی قوطی ها قرار می گیرد، که با کاغذ پرنگه ای که در الکل پوشیده شده اند (قطر دایره کاغذ باید برابر با قطر می باشد) پوشیده شده و سپس با یک درب بسته را محکم می کند.
خوب، ما در مورد دستور العمل های "خوشمزه" صحبت کردیم، و در حال حاضر می توانیم در مورد "مفید بودن" دستور العمل های توت فرنگی صحبت کنیم، که تنها خواص آن را افزایش می دهد.
بنابراین، اولین و رایج ترین دستورالعمل برای تهیه یک داروی درمانی از توت فرنگی: پور 2 قاشق چای خوری برگ (خشک!) توت فرنگی با یک لیوان آب.
این ابزار به شما در سرماخوردگی کمک می کند (خوب برای سرگیجه)، این ابزار همچنین دیورتیک است و به حذف تمام سموم بدن شما کمک می کند.
چای طلایی برای فشار خون بالا، کاهش فشار استفاده می شود.
مهمترین دستورالعمل برای دختران: 1 قاشق چای خوری ریشه تلخ رنده شده، با یک لیوان آب جوش شیرین کنید و صبح بخورید و در معده خالی بگذارید. پس از استفاده منظم از این تزریق، سالم، اما کاهش وزن ضعیف مشاهده خواهد شد.
مهم است! توت فرنگی بدون آب جوش نیست، زیرا این می تواند منجر به نفخ و اسهال شود.
درگیری ها و آسیب زدن به زردچوبه توصیه نمی شود
این عقیده که توت توت فرنگی تنها به نفع خود است و هیچ آسیبی نادرست است. اول از همه، همیشه باید به یاد داشته باشید که توت فرنگی بسیار قوی است.
از این می آید اولین علامت تجدیدنظر: طلایی نمی تواند برای افرادی که دارای تنبیه فردی به این گیاه هستند استفاده شود.
توجه ویژه به استفاده از توت ها باید به کسانی که از دیابت رنج می برند، مانند انواع توت و تمشک بنفش، میزان شکر 12٪ بالاتر از سفید پوستان است.
یکی دیگر از ویژگی های مهم توت فرنگی این است که در صورت مصرف بیش از حد، می تواند باعث اسهال شود.
نکته اصلی توجه: استفاده از توت در گرما باید به نصف کاهش یابد، زیرا تحت تاثیر خورشید، می تواند باعث حمله قلبی شود. این به ویژه در مورد تفریح در استراحتگاه ها، جایی که توت فرنگی اغلب در سواحل فروخته می شود.
فقط غذای سالم بخورید، آن را به درستی و با لذت ببرید، سپس چنین توت به عنوان یک توت فرنگی شما را با خواص سالم و خوشمزه خود لذت خواهد برد.
