گوجه فرنگی Budenovka: اسرار رشد

گوجه فرنگی (و یا گوجه فرنگی) می تواند هر جدول را تزئین، اضافه کردن به آبمیوه های ظریف و طراوت (توت های قرمز بزرگ استفاده می شود نه تنها در تهیه سالاد، بلکه برای غذاهای سرد و یا کاسه های سرد). برای انتخاب یک محصول با کیفیت که کاملا متناسب با نیازهای شماست، شما باید حداقل در مورد گیاهان مختلف خود به خود توجه داشته باشید. بعضی از آنها شیرین تر هستند، بعضی دیگر می توانند ترشح شوند، اما هر کدام از آنها از خود استفاده می کنند. در این مقاله ما در مورد انواع "Budenovka" صحبت کنید و ببینید که چگونه به درستی کاشت، جوراب و جمع آوری از جمله گوجه فرنگی.

ویژگی های انواع "Budenovka"

"Budenovka" یک گوجه فرنگی متوسط ​​میوه ای است که دوره رسیدن آن 108-111 روز از زمان کاشت است. گاهی اوقات گیاه به ارتفاع 150 سانتی متر می رسد.

این تنوع گوجه فرنگی به علت بی تکلیفی به شرایط کشت و مراقبت و همچنین سطح بالایی از مقاومت در برابر بیماری های دیررس و سایر بیماری ها، محبوبیت فراوانی به دست آورده است. گوجه فرنگی یک عملکرد بسیار بالا و خواص طعم عالی دارد.

هنگام توصیف این انواع گوجه فرنگی، لازم به ذکر است که میوه ها نسبتا بزرگ و گوشتی هستند و وزن آن ها 0.2 تا 0.4 کیلوگرم است (در برخی موارد ممکن است گوجه فرنگی با وزن 0.7 کیلوگرم برداشت شود). آنها یک رنگ صورتی قرمز، طعم دهنده قلب و شیرین دارند.

آیا می دانید؟ این شکل گوجه فرنگی است که به نام آن کمک کرده است، از آنجا که بیرون به شکل Budenovka افسانه ای شبیه است.

گوجه فرنگی "Budenovka" را می توان از هر دو تازه و کنسرو استفاده کرد، و در فصل تابستان آنها در سالاد ضروری هستند.

برای تهیه گوجه فرنگی برای زمستان می توانید از میوه های هر اندازه استفاده کنید: کلاه های کوچک بسته می شوند، و کلاه های بزرگ به آب میوه یا سس گوجه فرنگی تبدیل می شوند.

نحوه انتخاب و آماده سازی دانه برای کاشت

برای جمع آوری دانه ها، یک گوجه فرنگی سالم (قرمز و گوشتی بزرگ) را انتخاب کنید که در انگور کاملا رسیده است. با این حال، اگر این لحظه را از دست ندهید و تمام میوه ها را انتخاب کنید، آنها می توانند روی پنجره ی پنجره یخ زده شوند.

دانه ها از گوجه فرنگی با پالپ حذف می شوند و سپس در یک ظرف شیشه ای قرار می گیرند و 2/3 حجم آب پر می شود. سپس شیشه یا شیشه باید در یک مکان گرم برای 5-7 روز باقی بماند. در طول این دوره فرآیند تخمیر در مخزن صورت می گیرد و بعد از زمان مشخص شده، تمام محتویات ظروف شیشه ای به خوبی شسته شده و خشک می شود.

دانه های شل خشک در یک ظرف شیشه ای هوادهی نگهداری می شود که تا نیم حجم آن پر می شود. به منظور عدم اشتباه در انواع، شما باید یک برچسب با نام و تاریخ جمع آوری دانه های چوب.

هنگام تهیه بذر برای کاشت، لازم است بدانیم که فقط نهال های زنده قابل جوانه زدن هستند. به همین دلیل، قبل از کاشت آنها در زمین، نمونه های مناسب باید انتخاب و غربال شوند. اغلب این کارها به دو روش انجام می شود:

• به صورت دستی، زمانی که خیلی دقت همه دانه ها را بررسی می کنید و از نظر بصری نمونه های خوب و بد را تعیین می کنید.

• با استفاده از نمک معمولی: تمام نشاسته های آماده شده در یک محلول نمک 1.5٪ قرار می گیرند، پس از آن آنها تحت نظر قرار می گیرند که کدام یک از آنها به پایین گلدان فرو می رود. دانه های جوانه برای کاشت مناسب نیستند، اما کسانی که در انتهای آن قرار دارند کاملا سالم هستند و کاملا مناسب نقش دانه می باشند.

مهم است!دانه های دارای علائم آشکار بیماری یا متفاوت از بقیه در رنگ یا اندازه باید بلافاصله از نمونه های سالم جدا شوند.

رشد نهال های خود را

گوجه فرنگی ها به روش رویشی رشد می کنند، اما قبل از قرار گرفتن در زمین، آنها باید در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم (پرمنگنات پتاسیم) خیس شوند. آماده سازی نهال ها زمانی آغاز می شود که درجه حرارت خاک کمتر از + 2 درجه سانتیگراد (مارس-آوریل) نیست. فرایند کاشت خود شامل دو مرحله است: تهیه خاک و کاشت مستقیم بذر.

جالب است در ابتدا، نوع گوجه فرنگی "Budenovka" دقیقا برای رشد در گلخانه بکار رفته بود.

آماده سازی خاک برای کاشت

خاک برای گوجه فرنگی در پاییز آماده می شود. برای این اهداف، استفاده از گیاهان کود سبز، که همچنین "کود سبز" نامیده می شود، مناسب است. خوب است که کود آلی و معدنی را به خاک اضافه کنید، آن را از بین ببرید و سطح رطوبت مطلوب را ایجاد کنید. این الزامات همچنین برای تهیه خاک در گلخانه استفاده می شود.

امروز "Budenovka" برای کاشت هر دو در زمین باز و در خاک محافظت شده استفاده می شود، اما بدون پناهگاه تنها در مناطق با آب و هوای نسبتا گرم بسیار رشد می کند. در خط میدانی، برای به دست آوردن یک برداشت کامل، گوجه فرنگی بهتر است برای رشد این گوجه فرنگی در شرایط گلخانه ای. در زمین باز، ارتفاع بوته های گیاهی به 1 متر و در گلخانه ها تا 1.5 متر می رسد.

طرح و عمق دانه کاشت

هنگامی که زمین به اندازه کافی گرم است، می توانید از گوجه فرنگی کاشت. دانه ها در زیر زمین 0.5 سانتی متر دفن می شوند، به آرامی با فشار دادن خاک به بالا. فاصله بین نهال های همسایه نباید کمتر از 15-20 سانتی متر باشد. اگر نهال ها بیش از حد بلند شوند، می توان آنها را هنگام فرود در زمین کاهش داد.

مهم است! دانه ها بذر 55-65 روز قبل از کاشت در باز استخاک خاک (معمولا در پایان ماه مارس - آغاز ماه آوریل اتفاق می افتد).

کاشت نهال در زمین باز

پیوند گیاهان جوانه زده به یک محل جدید (در یک گلخانه یا در یک زمین باز) در مرحله ظهور اولین قلم مو با گل انجام می شود. با این حال، حتی در این مورد، کاشت گوجه فرنگی تنها پس از گذشت آخرین یخبندان امکان پذیر است.

معمولا گیاهان در فاصله 30-40 سانتی متر از یکدیگر کاشته میشوند، عمق 1.5 تا 2 سانتیمتر فرو میروند، اگرچه باغبان معمولا از طرح 60x35 سانتیمتر (فاصله بین ردیف 60 سانتی متر و 35 سانتی متر بین گیاهان در یک ردیف) پیروی می کنند. برای بهبود ترکیب خاک و ایجاد شرایط مطلوب تر برای گوجه فرنگی های آینده، می توانید سوپر فسفات و هوموس را به خاک اضافه کنید. اولین گل آذین گیاهان کاشته شده در بالای برگ های 9 تا 11 سالگی شکل می گیرد و فاصله بین گل آذین باقی مانده 3 برگ است.

مراقبت از گوجه فرنگی در روند رشد

کشت گوجه فرنگی "Budenovka" (شکل کم) نیازی به تلاش بیش از حد از شما ندارد، زیرا تنها روند پر کاری، تشکیل و اتصال بوته ها است که برای گیاهان گلخانه ای بسیار مهم است.

حتی در بیشتر فصل های موفق، شما می توانید بر عملکرد بالا گوجه فرنگی از این انواع حساب کنید. (برای کیفیت عالی "سالاد" آن قدردانی است). برای رشد و توسعه بیشتر بوش، لازم است که آن را به موقع تقویت کنید (هر بوش به موادی که به زمین می ریزند گره خورده است).

آبیاری و تغذیه خاک

اولین بار پس از کاشت نهال در زمین، گیاهان باید 2 بار در هفته آب بخورند، اما در طول زمان، آب دهی می تواند تا یک بار در 7-10 روز کاهش یابد. در این مورد، تنها قسمت پایین گیاه باید مرطوب شود، در حالی که بالای بالش ها بسیار "حمام" را دوست ندارند. پس از آبیاری، شما باید بلافاصله خاک را از بین ببرید و برگ های پایین را بردارید.

اگر خارج از حد گرم باشد، به منظور جلوگیری از خشک شدن از خاک، پایه های بوته ها با پوسته خشک یا یونجه پوشانده می شود. Budenovka نیاز به آب آشامیدنی متوسط، اما به طور منظم، و در مرحله گلدهی، تشکیل تخمدان ها و تشکیل آن ها باید بیشتر شود.

مهم نیست تغذیه به موقع گوجه فرنگی باشد. عناصر اصلی رشد کامل گوجه فرنگی، فسفر و پتاسیم است که بدین معنی است که سوپر فسفات یا عصاره پوسته تخم مرغ برای گیاهان مناسب است. اولین تغذیه قبل از 2 هفته پس از پیوند انجام نمی شود.

مهم است! از کودهای آفتابگردان یا نیتروژن استفاده نکنید، زیرا گوجه فرنگی از آنها رشد می کند و بسیاری از برگ ها و شاخه های جانبی را تشکیل می دهد، در حالی که برس های گل بسیار کمتر است.

بوته های پوشاننده و انفجاری

پاستا گوجه فرنگی ها، از جمله انواع توصیف شده، شامل قطع کردن (پاره کردن) پاشنه های غیر ضروری (شاخه های جانبی است که از محورهای برگ رشد می کنند). غیبت آنها به تهیه ی میوه ها کمک می کند، زیرا تمام نیروهای گیاه برای آنها صرف شده اند.

با توجه به برش، که در جفت های مختلف در انواع گوجه فرنگی "Budenovka" انجام می شود، ریشه های اضافی به سرعت در گیاهان ظاهر می شود، رطوبت حفظ می شود و بیش از حد از سیستم ریشه در گرمای شدید جلوگیری می شود. پس از بستن تنه، آنها اغلب با یونجه یا چمن آبیاری می شوند.

گیاهان توری

تنوع "Budenovka" را می توان به عنوان سنگین وزن نامیده می شود، به دلیل آنچه که او به ویژه در تشکیل بوته و جوراب نیاز دارد. ساقه های نازک و شکننده اغلب تحت وزن میوه خم می شود و یا حتی شکسته می شوند، بنابراین گیاه جوراب یکی از فرآیندهای اصلی در تمام مراحل رسیدن محصول است، که از شما بخشی از تلاش شما را می بخشد. پنجه هایی که به زمین متصل می شوند، برای نقش حمایت عالی هستند. در حالی که آنها رشد می کنند، با توجه به حداکثر طول بالای 1.5 متر، درختچه ها به هم متصل می شوند.

مهم است! اگر بوته در بالای آن قرار داشته باشد، هر شاخه به طرف پشتیبانی گره خورده است.

جمع آوری

بعضی از ساکنان تابستانی با توجه به نوع Budenovka به عنوان گوجه فرنگی های دیر رسیدن اشاره می کنند، زیرا این روند در اواسط ماه جولای آغاز می شود. بارور شدن 2.5 تا 3 ماه طول می کشد و با شروع پاییز به پایان می رسد.

یکی از ویژگی های این گوجه فرنگی، به اصطلاح "رسیدن از داخل" است. حتی اگر گوجه فرنگی از خارج بیرون نرود، درون آن کاملا رسیده است. بنابراین، لازم است که گوجه فرنگی را از بوته ها در مرحله بلوغ قهوه حذف کنید، که باعث می شود رسیدن بقیه گوجه فرنگی ها سریع تر شود.

گیاهان گلخانه ای سریع تر می شوند، اما گوجه فرنگی هایی که در زمین باز می شوند، نیاز به زمان بیشتری دارند (معمولا این گوجه فرنگی ها فقط در پایان ماه ژوئیه شروع به رشد می کنند).

متوسط ​​بوته میوه از 4 تا 5 کیلوگرم میوه است و به علت مقاومت شدیدی در برابر اثرات فیتوفترا، همه آنها سالم و قوی رشد می کنند. اگر شما مراقبت خوب برای گوجه فرنگی را ارائه می کنید، می توانید از یک بوش به میزان 7 کیلوگرم گوجه فرنگی در هر فصل بردارید. جالب توجه است، تمام میوه ها از انواع "Budenovka" تقریبا همان اندازه، با خمیر گوشت گوشتی و جعبه دانه بسیار کمی است.

خواص مفید گوجه فرنگی "Budenovka"

بنابراین، متوجه شدیم که حتی "Budenovka" ظاهرا نامطلوب از گوجه فرنگی می تواند خورده شود، زیرا درون آنها رسیده است. این گوجه فرنگی ها برای سالادها عالی هستند و اگر می خواهید آنها را برای آب یا سس استفاده کنید، میوه های قهوه ای را برای 2-3 روز در یک مکان روشن قرار دهید.. در این زمان، آنها رنگ معمول قرمز به دست می آورند و نرم تر می شوند. علاوه بر این، این گوجه فرنگی برای نگهداری عالی است (بهتر است انتخاب میوه های کوچک) و یا حتی یخ زده.

این انواع بسیار غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید است، اما مزیت اصلی آن عدم وجود آلرژن ها است. (حتی آلرژی ها می توانند از آن بدون ترس برای سلامت خود لذت ببرند). میوه های تازه حاوی مقدار زیادی پتاسیم، آهن و منیزیم است. مصرف مداوم گوجه فرنگی انواع Budenovka کمک می کند تا کلسترول را در خون کاهش می دهد، دستگاه گوارش را تنظیم می کند و فشار خون طبیعی را تحت تاثیر قرار می دهد که تأثیر مثبتی بر وضعیت کلی بدن دارد.

با کمی تلاش، می توانید یک برداشت عالی از میوه های خوشمزه لذت ببرید.