انگور فرنگی رایج - اروپایی یا رد شده است

انگور فرنگی به دلیل شباهت ظاهری آن با دومی اغلب انگورهای شمالی نامیده می شود. با این اوصاف ، ویژگیهای مشترک آنها به پایان می رسد ، زیرا در واقع انگور فرنگی متعلق به خانواده Kryzhovnikov ، توت نزدیکترین نسب آن است.

همه چیز درباره انگور فرنگی: توضیحات درجه

در زمان های قدیم مردم نمی دانستند انگور فرنگی چیست. اولین توضیحات توسط پزشک فرانسوی جی. رائول تقریباً 500 سال پیش ارائه شده است. از کارهای او چنین نتیجه می گیرد که در عصر وی ، از انگور فرنگی های نارس برای تهیه سس ها و سوپ ها استفاده می شد و از رسیده آن به صورت خام استفاده می شد. از یادداشت های پزشک می توان فهمید که انگور فرنگی نه تنها توت های مورد استفاده در مواد غذایی است ، بلکه یک گیاه بسیار محبوب برای تزئین باغ ها نیز هست.

انگور فرنگی

پس از آن ، انگور فرنگی انگلستان آورده شد ، جایی که ، به لطف آب و هوای مرطوب ، اندازه میوه های آن در طی 100 سال آینده تقریبا چهار برابر افزایش یافت. این گیاه در جزیره بسیار محبوب شد که با آغاز قرن 17th. تقریباً تمام انواع توت های بومی انگلستان بومی بودند.

انگور فرنگی نیز مدت طولانی است که در روسیه شناخته شده است. اولین ذکر آن در قرن 11th ظاهر شد. اما بیشترین اوج محبوبیت در قرن نوزدهم به وجود آمد ، هنگامی که انواع انگلستان بزرگ از انگلستان به روسیه وارد شد ، که بعداً جایگزین انواع محلی شدند.

ویژگی گیاه شناسی

اولین سؤال در مورد طبقه بندی گیاه شناسی: آیا انگور فرنگی یک توت است یا یک میوه؟ پیش از این ، این گیاه به عنوان یک میوه در نظر گرفته می شد ، اما پس از بررسی دقیق میوه ها ، شروع به نسبت دادن به خانواده انواع توت ها شد. تکثیر این محصول میوه از طریق جوانه زنی بذرهایی که به همراه میوه خشک شده روی زمین افتاده اند اتفاق می افتد. و این روش برای انواع توت ها معمولی است.

نحوه نگاه انگور فرنگی ، حتی کودکان نیز می دانند ، اما ارزش آن است که ویژگی های آن را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم. این درختچه ای است که از 1.5 متر به ارتفاع می رسد ، اما نمونه های کم رشد نیز وجود دارد که حداکثر نیم متر رشد می کنند. از نظر قطر ، بوش همیشه برابر است با ارتفاع آن. سیستم ریشه در طول زندگی توسعه می یابد و شاخه های ریشه روی آن شکل می گیرد. بعد از 2-3 سال ، آنها به شاخه های واقعی تبدیل می شوند که در آن انواع توت ها شروع به رشد می کنند.

کیفیت بهره وری ساقه ها به محل استقرار آنها بستگی دارد. مرکزی ، با توجه به اینکه مستقیم رشد می کنند و نور کمی دریافت می کنند ، میوه بدتر از شاخه های جانبی که به دور مرکز قرار دارند ، بدتر می شوند. شاخه های گیاه را می توان جوانه زد ، که تعداد کمی از آنها یا اصلاً بدون خار است. ستون فقرات می توانند از طول و شکل های مختلفی برخوردار باشند.

برگها حتی می توانند در همان بوته ها متفاوت باشند. آنها در اندازه های زیادی آمده اند: از کوچک تا خیلی بزرگ. روی آنها 3 تا 5 نکته از شکل حاد یا گرد و رنگ روشن یا زرد-سبز وجود دارد. برگ انگور فرنگی انگور از نوع چهارقلو (پنج قوطی ، گلبرگ ، هر لکه).

گل از زیر بغل برگها در گروه 3-4 عدد جوانه می زند. از نظر ظاهری ، بیشتر شبیه زنگ با پنج گلبرگ است. انواع توت ها به اندازه کوچک ، متوسط ​​و بزرگ تقسیم می شوند. بزرگترین میوه ها 4 گرم وزن دارند.

بوش

منطقه توزیع

انگور فرنگی در ابتدا در اروپای غربی و شمال آفریقا ظاهر می شد ، اما اکنون گونه های وحشی در همه قاره ها رواج یافته است. آنها عمدتاً در مناطق کوهستانی ، در نزدیکی رودخانه ها و درختان رشد می کنند. بر خلاف گیاه خانگی ، آنها از مقاومت در برابر سرما و مقاومت در برابر بیماری ، خصوصاً مواردی که در مناطق شمالی زندگی می کنند ، برخوردار هستند. اما در عین حال آنها نسبت به کپک پودری مقاومت ضعیفی دارند. انواع توت ها در این واریته می توانند از جنس شکل ها و رنگ های مختلف صاف یا گلدان باشند.

انگور فرنگی مفید چیست

انواع توت های انگور فرنگی خواص بسیار مفیدی دارند. آنها حاوی حدود 12٪ فروکتوز و گلوکز هستند که به خوبی توسط بدن جذب می شوند. اسید انگور فرنگی که برای همه شناخته شده است به دلیل داشتن محتوای مالیک ، اگزالیک و حتی اسید سیتریک در ترکیب است که در هضم تأثیر مثبت دارد. محتوای بالای پکتین ها میوه های گیاه را به عنوان یک وسیله طبیعی عالی برای از بین بردن اشعه در می آورد. با توجه به محتوای مواد معدنی مفید ، هیچ نوع توت دیگر را نمی توان با انگور فرنگی مقایسه کرد.

فواید انگور فرنگی بسیار زیاد است. به لطف آن ، گردش خون و فرآیندهای متابولیکی در بدن بهبود می یابد ، سیستم عصبی و فرآیندهای هورمونی تقویت می شوند.

آب میوه

از آنجایی که همه چیز در مورد انگور فرنگی و خواص مفید آن برای مدت طولانی شناخته شده است ، در داروهای قومی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. جوشانده برگها و میوه های گیاه به بیماری های کلیوی ، کم خونی ، هیپوویتامینوز کمک می کند. انواع توت ها برای کودکان نیز مفید هستند ، زیرا آنها یک مقوی عالی و ضد حساسیت هستند.

در طب مدرن ، توت نیز کاربرد خود را پیدا کرد. از آن در ساخت مکمل های غذایی مختلف استفاده می شود. استفاده از آن برای مقابله با چاقی و اختلالات متابولیکی توصیه می شود. اما علی رغم همه خواص مفید ، انگور فرنگی نباید توسط بیماران مبتلا به دیابت مصرف شود.

ویژگی های مراقبت

برای اینکه انگور فرنگی به طور صحیح رشد کند ، و همچنین برداشت فراوانی انجام دهد ، نیاز به مراقبت مناسب هم در زمستان و هم در تابستان دارد. پس از تمام توصیه ها ، شما می توانید نه تنها یک گیاه مثمر ثمر ، بلکه یک بوته زیبا نیز تهیه کنید که کلبه تابستانی را تزئین می کند.

آبیاری

اگر انگور فرنگی به اندازه کافی سیراب نشود ، غالباً صدمه می زند ، انواع توت ها بزرگ هستند و کیفیت محصول کاهش می یابد. در هنگام شکل گیری شاخه های جدید ، بوش تنها در هوای خشک سیراب می شود. مرطوب شدن در طول شکل گیری انواع توت ها ادامه می یابد ، اما به محض رسیدن میوه ها ، آبیاری متوقف می شود.

آبیاری

در پاییز ، در فصل بارندگی ، گیاه آبرسانی نمی شود. باید در ماه اکتبر به وفور مرطوب شود تا سیستم ریشه بتواند برای زمستان آماده شود.

کود و مالچ

اولین لباس پانسمان باید در بهار انجام شود. در اطراف بوته روی کود خاکی حفر شده یا هوموس گذاشته شده است. وقتی جوانه ها باز شدند ، 50 گرم اوره زیر بوته اضافه می شود. هنگامی که یک گیاه 4 ساله می شود ، هر بهار با ترکیبات معدنی بارور می شود. بعد از ظاهر شدن اولین توت ها ، کود 2-3 بار معرفی می شود. در پاییز ، بوته با محلول نیترات پتاسیم ریخته می شود و قبل از حفر کردن در خاک ، به زمستان نزدیک تر می شود ، خاکستر یا ذغال سنگ نارس اضافه می شود.

پس از ذوب برف ، خاک بسیار فشرده می شود. بنابراین ، در بهار آن را در اطراف بوش شل می کند ، اما عمیق تر از 5 سانتی متر نیست ، تا به سیستم ریشه آسیب نرسد. در تابستان ، شل شدن تقریباً 4 بار انجام می شود ، آخرین بار در اوایل ماه اوت.

بوش پشتیبانی می کند

اگرچه انگور فرنگی گیاهی نسبتاً بی تکلف است ، اما اتفاق می افتد که به حمایت بیشتری نیاز دارد. در بین باغبانان ، به گل ترشی معروف است ؛ خیار و انگور روی چنین سازه هایی پرورش می یابد. در صورت عدم رشد کافی کافی انگور فرنگی ، پشتیبانی ممکن است لازم باشد. در نتیجه استفاده ، به دستیابی به یک محصول زودتر و فراوان کمک می کند.

درمان پیشگیرانه

به گونه ای که در تابستان گیاه می تواند با گل های فراوان صاحب خود را راضی کند ، در بهار باید برای اهداف پیشگیری پردازش شود. اما ، برای اینکه بدانید چگونه بوش را پردازش کنید ، ابتدا باید دقیقاً بدانید که چه ضرری می تواند آن را تهدید کند. عمده ترین بیماری ها و آفاتی که انگور فرنگی در معرض آن قرار دارد عبارتند از: کپک پودری ، آنتراسنوز ، سپتوریا ، کنه ها و حشرات مختلف. در هر صورت ، درمان گیاه در فصل بهار با سولفات مس ، او را خوب می کند.

هرس و آماده شدن برای زمستان

هرس مرحله مهمی در رشد انگور فرنگی است. به چندین نوع مختلف تقسیم می شود:

• تشکیل هرس برای ایجاد شکل صحیح بوش لازم است.
• هرس ضد پیری هنگامی انجام می شود که گیاه بیش از هفت سال شود ، شاخه های خشک و شاخه های آن هرس می شوند.
• هرس بهداشتی - برداشتن شاخه های قدیمی ، خشک و بیمار.

پرورش

انگور فرنگی به روشهای مختلف تولید مثل می کند:

• لایه بندی افقی برای انجام این کار ، شاخه های جوان گرفته می شود ، یک برش مرتب از بالا ساخته می شود ، پس از آن آنها به پایین خم می شوند و به خوبی در سوراخ ها حفر می شوند. هنگامی که شاخه های جدید بیش از 10 سانتی متر رشد می کنند ، همانطور که برای گیاهان تمام عیار شروع به مراقبت می کنند.
• لایه باز قوس شاخه های سالانه به صورت افقی در شیارهای آماده شده قرار می گیرند ، با خاک گلدان و پاشیده می شوند. بالای شاخه در یک قوس به سمت بالا هدایت می شود و در پاییز از بوته اصلی جدا شده و پیوند می شود.
• تقسیم بوش هنگام انتقال به یک مکان جدید استفاده می شود. بوته ها به قطعات خرد می شوند ، فرود در سوراخ های از پیش آماده شده ساخته می شود.
• انتشار توسط قلمه. بسته به فصل ، فناوری پیوند متفاوت است. در تابستان ، قلمه های سبز گرفته می شوند ، و در پاییز ، لاغر می شوند.

کنترل بیماری

تمام بیماری های اصلی که می توانند انگور فرنگی را تهدید کنند با اسپری بوته با مایع بوردو درمان می شوند. اگر خاک تحت تأثیر قرار گیرد ، پس از آن با محلول سولفات مس آب می شود. تنها بیماری که خلاص شدن از آن دشوار است ، موزاییک است (رشد شاخه ها متوقف می شود ، الگوی موزائیک روی برگ ها ظاهر می شود). بوشهای آسیب دیده معمولاً دفع می شوند. برای محافظت انگور فرنگی از بیشتر آفات ، شاخه ها ، برگ ها و انواع توت ها به طور مرتب با حشره کش ها درمان می شوند.

بیماری

انگور فرنگی یک نوع کلاسیک از ژانر در محیط باغبانی است. او تقریباً در هر خانه کشور است ، اما همه نمی دانند چگونه به درستی از آن مراقبت و تبلیغ کنند. مقاله بالا به پر کردن دانش کمک خواهد کرد.