چگونه می توان میوه میوه زالزالک را تهیه کرد

زالزالک به شکل بوته یا درخت رشد می کند. او می تواند 400 سال زندگی کند و به ارتفاع 10 متر برسد. پرچم خارق العاده ای از این گیاه به دست می آید ، انواع میوه های بزرگ میوه ای با برداشت انواع توت های سالم و خوشمزه لذت می برند.

توضیحات میوه زالزالک

میوه های زالزالک خوراکی است ، اما همه آنها با طعم زیاد قابل تشخیص نیستند. آنها کروی یا گلابی شکل هستند. رنگ ، بسته به نوع ، می تواند ترکیبی از سایه های زرد ، نارنجی و قرمز باشد. میوه هایی با رنگ سیاه وجود دارد. در خمیر بذرهای رنگی زرد ، قرمز یا سبز به مقدار 1 تا 5 قرار دارند. دانه ها سه ضلعی هستند و دارای یک پوسته سخت هستند.

گالری عکس: انواع میوه زالزالک

: زالزالک چینی تقریبا خار ندارد

: زالزالک پونیک فقط برای مناطق گرم مناسب است

: میوه های زالزالک باغ بزرگ میوه ای شبیه سیب است

: میوه های زالزالک کانادایی تقریبا بنفش است

در انواع تزئینی انواع توت های زالزالک کوچک ، تا 1 سانتی متر و خشک هستند. در انواع میوه ، آنها مانند سیب های کوچک ، گوشتی ، با طعم ترش به نظر می رسند. قطر میوه به 3 سانتی متر می رسد توت های زالزالک در یک قلم مو جمع می شوند.

جدول: انواع زالزالک

نام درجه	رنگ میوه	اندازه میوه ، سانتی متر	ویژگی های طعم
نرم	قرمز نارنجی	2	+++++
Zbigniew	قرمز روشن	2	+++++
لیودیل	قرمز نارنجی	2	+++
شمیل	قرمز	2	+++++
نارنج شرقی	زرد	2	+++++
چینی	قرمز	3	+++++
گوشت سبز شرقی دور	سیاه	1	+++
قرمز کانادایی	بنفش تیره	1,5	بسیار آبدار
پونیک	زرد ، سبز و زرد	3	+++++

توصیه می شود هنگام پخت مربا و مربا ، میوه های زالزالک را به آن اضافه کنید ، زیرا حاوی مقدار زیادی پکتین است و به اجزای کاری طعم تند می دهد.

هنگامی که زالزالک شروع به بارور می کند

بسته به نوع آن ، زالزالک در 5-15 سال زندگی شروع به بارور می کند. گونه های بزرگ میوه ای اولین محصول را برای سال 5-6th ، تزئینی - بعداً ارائه می دهند.

در سالهای اول زندگی ، زالزالک بسیار کند رشد می کند. رشد آن هنگام رسیدن به 4-5 سال افزایش می یابد. هرچه تاج سریعتر رشد کند ، زودتر درخت شروع به بارور می کند. گیاهان پیوند شده در سال 3-4 شکوفا می شوند.

زالزالک چینی بزرگ ، یکی از خوشمزه ترین انواع ، در 3 سال شروع به بارور می کند.

گل زالزالک گل در ماه مه - ژوئن. مدت طولانی شکوفا نمی شود ؛ گل ها با بوی منزجر کننده زنبورها را به خود جلب می کنند.

در هنگام گل دهی ، بواسطه محتوای دی متیل آمین در گل ها ، بوی ماهی پوسیده در نزدیکی درخت احساس می شود.

انواع بلوغ مختلف

با رسیدن به بزرگسالی ، زالزالک سالانه قادر است با برداشت غنی - تا 50 کیلوگرم در هر درخت - لذت ببرد. شرایط آب و هوایی بر کمیت و کیفیت محصول تأثیر می گذارد: اگر در هنگام گل باران یا مه آلود شود ، تعداد کمی توت روی درخت خواهد بود. بسته به نوع آن ، محصول از اوت تا اکتبر برداشت می شود.

انواع دوره رسیدن متوسط (آگوست - اوایل سپتامبر):

گوشت سبز شرقی دور؛
اتوبوس زدن؛
Timiryazevets؛
شمیل؛
Zbigniew؛
نرم

انواع اواخر (پایان سپتامبر - اکتبر):

چینی
سیبری
طلا؛
لیودیل

چرا زالزالک محصول زراعی نمی دهد ، چگونه می توان مشکل را حل کرد

پس از کاشت زالزالک در باغ خود ، صبور باشید: به زودی نمی توانید از میوه ها لذت ببرید. برای تضمین برداشت خوب و ثمربخش ثبات ، لازم است تعدادی از شرایط را رعایت کنید:

نهال زالزالک پیوند زده کنید. با این کار زمان انتظار برای باردهی کاهش می یابد.
چند نهال زالزالک بکارید. این گیاه خود بارور است ، اما گرده افشانی متقابل به مجموعه بهتر میوه کمک می کند.
برای قرار دادن نهال در باغ ، مکان آفتابی را انتخاب کنید.
درختانی را که می خواهید میوه های خود را جمع کنید ، قطع نکنید. هرس شدید به گلدهی آسیب می رساند و عملکرد را کاهش می دهد.

باغبان باتجربه توصیه می کنند که در ماه مه سرعت میوه را قطع کنید تا پوست درختان را در چند شاخه 10-10 سانتی متری از تنه برش دهید (ممکن است این درخت بعد از این عمل سال بعد شکوفا شود).

برای همین منظور ، حلقه های سیم روی شاخه ها قرار می گیرند.