کاشت جعفری به روشهای مختلف: نحوه انتخاب بهترین

جعفری یک گیاه دو ساله است ، اما به طور معمول به عنوان یک محصول سالانه کشت می شود. متداول ترین روش کشت ، کاشت در فضای باز است ، اما تعدادی گزینه دیگر نیز وجود دارد که می تواند برداشت را تسریع کند ، همچنین در تمام طول سال سبزیجات نیز رشد می کنند.

جعفری - مورد علاقه بسیاری از سبزیجات

بو و طعم جعفری برای همه آشناست و مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این فرهنگ برای چندین قرن در تهیه غذاهای خوشمزه و معطر استفاده شده است. بسته به نوع ، نه تنها برگها قابل خوراکی هستند ، بلکه ریشه هایی نیز وجود دارند که از آنها به عنوان ادویه استفاده می شود.

بسیاری از باغبانان جعفری را بر روی توطئه های خود کاشت می کنند ، زیرا از این فرهنگ در تهیه ظروف مختلف استفاده می شود

روش کاشت جعفری

روش های مختلفی برای پرورش فرهنگ سبز وجود دارد:

• فرود زمستان؛
• در زمین باز؛
• در گلخانه؛
• در خانه

بگذارید جزئیات بیشتری در مورد هر یک از روشها بگذریم.

کاشت بذر برای زمستان

کاشت زمستانه جعفری ، به عنوان یک قاعده ، برای بدست آوردن سبزیجات اولیه انجام می شود: امکان جشن گرفتن زودتر از آن به مدت 2 هفته یا حتی به مدت یک ماه امکان پذیر است. چنین نهال ها در برابر درجه حرارت کم ، یخبندان و بیماری مقاومت زیادی دارند. علاوه بر این ، آنها زودتر از کاشت در فصل بهار رسیده اند. با این حال ، ارزش این را دارد که جعفری کاشته شده قبل از زمستان برای ذخیره سازی مناسب نباشد - باید فوراً مصرف شود.

زمان فرود

رعایت زمان کاشت یک عامل مهم است و جوانه زنی بذرها را در پاییز از بین می برد. لازم است بذرها را قبل از اولین یخبندان بکارید ، یعنی تا لحظه ای که خاک با یخ پوشانده شود و دمای شب در -2-3 درجه سانتیگراد تنظیم شود. تاریخ های فرود در ماه اکتبر یا نوامبر است که به منطقه نیز بستگی دارد. یک گزینه خوب کاشت در هوای یخبندان است. اگر گرما تا دسامبر ادامه یابد ، خرما تغییر می کند.

انتخاب مکان فرود

کاشت پاییز در مناطقی انجام می شود که قبلاً کلم ، خیار و سیب زمینی رشد می کردند. علاوه بر این ، باید در نظر بگیرید که بهترین مکان جعفری جایی است که در زمستان برف بیشتری دارد. سایت باید از تأثیر بادها ، به خوبی روشن و در مناطق دشتی محافظت نشود. تهیه صندلی باید از اواخر تابستان انجام شود.

برای رشد جعفری ، باید مناطق آفتابی و ضد باد را انتخاب کنید

آماده سازی تخت

برای کاشت زمستانی جعفری ، بستر با خاک سست کشت شده ، که با مواد آلی بارور می شود ، ضروری است. آن را به این شکل آماده کنید:

1. پس از برداشت محصولات زراعی قبلی ، زمین با کودهای معدنی کود حاصل می شود: نمک پتاسیم و سوپر فسفات ، 20-20 گرم در هر متر مربع.
2. کمی بعد ، آنها 20 گرم نیترات را در همان منطقه اضافه می کنند.
3. برای آسانتر شدن خاک ، لایه بالایی با ذغال سنگ نارس یا ماسه مخلوط می شود.
4. سپس ماده آلی با سرعت 3-4 کیلوگرم در هر متر مربع محاسبه می شود.

بهتر است قبل از زمستان جعفری را در مناطقی که رطوبت برای مدت طولانی در هنگام ذوب شدن خاک باقی می ماند ، کاشت کنید.

در پاییز ، کودهای آلی و معدنی برای حفاری برای کاشت جعفری به بستر آینده اضافه می شود

آماده سازی و کاشت بذر

با کاشت زمستان ، آماده سازی بذر در انتخاب بذرهای مرغوب کاهش می یابد. هیچگونه اقدامات اضافی مانند خیساندن انجام نمی شود: آنها با دانه های خشک کاشته می شوند.

قبل از کاشت ، دانه های جعفری کالیبره شده و تنها بزرگترین آنها هستند

پس از کالیبره کردن بذور ، می توانید کاشت را شروع کنید:

1. در سایت از یک تخت 1 متر عرض مشخص کرده و آن را تا عمق 10 سانتی متر حفر کنید.
   

   برای کاشت جعفری ، بستر به عرض 1 متر تا عمق 10 سانتی متر حفر می شود

2. شیارهایی با عمق 2-5 سانتی متر با فاصله 15-20 سانتی متر ایجاد کنید.
   

   برای کاشت بذر ، قورباغه ها با عمق 2-5 سانتی متر با فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر ساخته می شوند

3. شن و ماسه در پایین ریخته می شود ، کمی کمپوست ، و سپس بذرها به طور متراکم کاشته می شوند و آنها را با زمین پر می کنند.
   

   شن و ماسه ، کمپوست را ریخته و بذرهای آن را داخل ماسه های آماده ریخته و بریزید

4. کاشت مالچ با ذغال سنگ نارس یا هوموس.

مالچ اجازه می دهد تا گرما داشته باشید و به عنوان محافظت در برابر باد است.

ویدئو: کاشت پاییز دانه های جعفری

کاشت ریزوم

اگر جعفری به روش سنتی کاشته شد ، می توان در فصل زمستان گیاهان را در سایت گذاشت. برای اینکه این فرهنگ چرخه پوشش گیاهی خود را کامل کند ، لازم است برگهای آن را حداکثر بعد از ماه سپتامبر برش دهید. هنگامی که سرما فرا می رسد ، تپه گیاهان را انجام می دهند و پس از آن با مالچ (خاک اره ، نی ، سوزن ، شاخ و برگ) پوشانده می شوند.

جعفری را می توان در زمستان با ریزوم کاشت ، که برای آنها در باغ باقی مانده و یا در انبار تمیز می شوند

در بهار ، هنگامی که برف شروع به ذوب شدن می کند ، لایه مالچ برداشته می شود و یک پناهگاه از فیلم بر فراز تختخواب ها ساخته می شود. انتظار دارید که ظاهراً فضای سبز تازه در ماه آوریل باشد ، و می توانید آن را قطع کنید تا پدانکل ظاهر شود. ریزوم جعفری برای زمستان را می توان در زیرزمین برداشت ، و در بهار برای کاشت آنها. برای انجام این کار ، شما باید:

1. ریشه ها را تا 12-15 سانتی متر کوتاه کنید.
2. از برگ و گلبرگهای خشک و پوسیده تمیز کنید.
3. با محرک های رشد درمان کنید.
4. زیر فیلم را با فاصله 8-10 سانتی متر کاشت کنید.

کاشت دانه در بهار در زمین باز

متداول ترین روش برای پرورش جعفری کاشت مستقیم روی تخت در بهار است.

آماده سازی خاک

طرح در پاییز (سپتامبر یا اکتبر) تهیه شده است. با حفر عمیق خاک شروع کنید. همانطور که با فرود زمستان ، لازم است ماده آلی (در همان مقادیر) معرفی شود. در مورد کودهای معدنی ، اگر در پاییز به نمک پتاسیم و سوپر فسفات اضافه کنند ، در بهار بستر را با نیترات آمونیوم بارور می کنند ، 10 گرم در 1 متر². یک هفته قبل از کاشت ، توصیه می شود منطقه را با یک فیلم پوشش دهید ، که از جوانه زنی علفهای هرز اطمینان حاصل می کند. پس از آن ، فیلم برداشته می شود و علفهای هرز علف هرز می شوند. بنابراین ، می توان از رشد بی رویه نهال های جعفری اطمینان حاصل کرد ، که به آنها اجازه می دهد قدرت بدست آورند. این در مرحله اولیه توسعه بسیار مهم است.

تهیه بذر

برای جوانه زنی طبیعی بذور جعفری در بهار ، پیش درمانی لازم است. در غیر این صورت ، آنها برای مدت زمان بسیار طولانی جوانه می زنند. جوانه زدن را می توان با اقدامات زیر تسریع کرد:

• هنگام کاشت در بهار یا تابستان ، بذرها در آب خنک می شوند و دمای آن بین 18-22 С است ، بهترین گزینه این است که آنها را بین لایه های یک پارچه مرطوب برای جوانه زنی قرار دهید.
• آب در فواصل 3-4 ساعت تغییر می کند.
• بعد از گذشت 2-3 روز ، دانه ها به مدت 18 ساعت در یک محرک رشد قرار می گیرند (به عنوان مثال Energen).

در حین تهیه دانه های جعفری برای کاشت ، آنها برای جوانه زنی بهتر خیس می شوند

در حین خیساندن بذرها در محلول غذایی ، علاوه بر این توصیه می شود که اکسیژن ، یعنی به معنای نشت ، تهیه شود. پس از این روش درمانی ، بذرها باید طی یک هفته تخم ریزی شوند.

برای به دست آوردن حباب هوا از یک کمپرسور معمولی آکواریوم استفاده می شود.

پس از خیساندن ، بذر باید سخت شود. برای این کار ، دانه ها در قفسه پایین یخچال قرار می گیرند ، جایی که به مدت یک هفته در آن قرار دارند ، سپس می توانند کاشته شوند.

ویدئو: جوانه زنی بذر جعفری قبل از کاشت

تاریخ کاشت

به دلیل مقاومت دانه های جعفری در برابر سرما ، می توان در اوایل بهار کاشت. گونه های برگ تا اوایل ماه اوت کاشته می شوند. اگر از ارقام ریشه استفاده شود ، مهلت کاشت تا اواسط ماه مه است. با کاشت دیرهنگام ، بعید نیست که بتوانید محصول خوبی را برداشت کنید ، زیرا محصول ریشه به سادگی بالغ نمی شود.

قوانین و الگوهای فرود

دانه های جعفری به ترتیب زیر در زمین باز کاشته می شوند:

1. روی تختخواب آماده شده ابروهای کم عمق با فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید و آنها را با آب داغ بریزید.
   

   مرواریدهایی که برای کاشت بذر جعفری تهیه می شوند با آب داغ ریخته می شوند

2. بذرها را به عمق 0.5-1 سانتی متر کاشته ، با زمین بپاشید و به آرامی آب کنید.
3. هوموس مالچ
   

   پس از کاشت بذور جعفری ، بستر با ذغال سنگ نارس یا هوموس مالیده می شود.

در صورت تهدید به کاهش دما در شب ، تختخوابها با یک فیلم پوشانده شده اند.

ویدئو: جعفری کاشت بهار

ویژگی های کاشت جعفری ریشه و برگ

کاشت جعفری ریشه و برگ تفاوت هایی دارد:

• ارقام ریشه با فاصله بین بذرهای 1-4 سانتی متر کاشته می شوند.
• جعفری برگ در فاصله 10-12 سانتی متر کاشته می شود ، و فرفری - 8-10 سانتی متر.

ویژگی های کاشت جعفری در گلخانه

رشد جعفری در شرایط گلخانه مناسب است زیرا حتی در ماه های زمستان می توان سبزیجات را تهیه کرد. علاوه بر این ، فضای گلخانه ای بسیار بیشتر از خانه در قسمت پنجره وجود دارد.

شرایط رشد

علیرغم اینکه جعفری در برابر سرما مقاوم است ، اما کاشت آن در گلخانه گرم قبل از پایان ژانویه توصیه نمی شود. اگر ساختار گلخانه به هیچ وجه گرم نشود ، پس در زمستان رشد یک فرهنگ نامطلوب است. می توانید کاشت را در اوایل ماه مارس شروع کنید. برای رشد طبیعی جرم سبز ، لازم است درجه حرارت در +12 12 درجه حفظ شود. اگر این شاخص به علامتی از +20 С برسد ، گیاهان احساس ناراحتی می کنند ، که خود را در برگهای پژمرده نشان می دهد.

برای اینکه جعفری با شکوه و خوش طعم بود ، باید سعی کنید شرایط لازم را برای آن ایجاد کنید:

• در زمستان ، برای رشد خوب جرم سبز ، تهیه منابع نوری مصنوعی ضروری است.
• آب دهی باید متوسط ​​باشد ، بهتر است پس از بریدن سبزی ها آن را انجام دهید.
• رطوبت مطلوب 75٪ است؛
• باید از تغییرات دما اجتناب شود.
• برای حفظ رطوبت و دمای بهینه ، گلخانه باید بصورت دوره ای تهویه شود.

برای کاشت و رشد جعفری در گلخانه ، ایجاد شرایط بهینه لازم است

تاریخ تهیه و کاشت خاک

خاک ایده آل برای کشت جعفری لوموی سبک یا جوش شیرین است. بقیه آماده سازی مشابه کاشت هنگام کاشت در زمین باز است.

فرهنگ در اوایل ماه مارس در گلخانه کاشته می شود. پایین آمدن دما به -9 С او نمی ترسد ، و دانه ها از 0 fromС تا + 5˚С جوانه می زنند. برای تولید صاف گیاهان تازه ، انواع برگ هر دو هفته یکبار کاشته می شود.

بذر کاشت

قبل از کاشت بذر در زمین بسته ، آنها نیز باید از قبل آماده شوند. این روند مشابه آماده سازی برای کاشت در زمین است.

قبل از کاشت بذر جعفری در گلخانه ، تختخوابها به طور مقدماتی شکل می گیرند.

پس از خیساندن در آب گرم تمیز ، دانه ها باید با محلول 2٪ پرمنگنات پتاسیم درمان شوند ، زیرا محصولات گلخانه ای بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هستند. بذرهای جوانه زده کمی خشک شده و کاشته می شوند. برای انجام این کار:

1. در گلخانه شیارها با عمق 1-1.5 سانتی متر ساخته می شوند ، پس از ریختن آنها با آب گرم.
   

   پس از تشکیل تخت ها ، شیارها ساخته شده و با آب گرم ریخته می شوند

2. بذور در شیارها کاشته می شوند و به آسانی با زمین پاشیده می شوند.
3. پس از کاشت ، بستر مالچ شده یا با دهانه ای پوشانده می شود (اگر جعفری در ماه مارس کاشته شود).

کشت ریزوم

جعفری را در گلخانه دریافت کنید ، بدون اینکه منتظر جوانه زنی بذر باشید ، می تواند خیلی سریعتر باشد. در این حالت ، باغداران برای کاشت از ریزوم استفاده می کنند. برای کشت محصولات زراعی از این طریق:

1. در اواخر ماه اکتبر ، چندین محصول ریشه بزرگ با توده خاک رس از این محل حفاری شد.
2. آنها را در یک جعبه شله قرار داده و تا بهار در انبار ، جایی که درجه حرارت از زیر صفر پایین نمی آید ، ذخیره می کنند.
3. کاشت ریزوم در گلخانه با زاویه 8-10 سانتی متر انجام می شود ، اگر ریشه خیلی طولانی است ، آن را خم نکنید و فرو نکنید. قبل از کاشت جعفری ، آن را با یک چاقوی تیز بریده می شود به طوری که از کلیه آپیکال 12-15 سانتی متر باشد.
   

   جعفری ریزوم خیلی طولانی با یک چاقوی تیز تا 12-15 سانتی متر برش داده می شود
4. بین گیاهان فاصله 4-5 سانتی متری ، و بین ردیف ها - 10 سانتی متر بگذارید.

هنگام کاشت ، نمی توانید سر و گردن و ریشه را با زمین پر کنید.

ویدئو: کاشت جعفری در داخل خانه

کاشت جعفری در خانه

اگر می خواهید جعفری تازه روی زمستان داشته باشید ، مجبور نیستید آن را در یک فروشگاه بخرید ، زیرا می توانید یک محصول را در خانه مثلا در ویندوز پرورش دهید. شما باید با تهیه خاک ، ظروف و مواد کاشت شروع کنید.

آماده سازی خاک و مخازن

برای اینکه جعفری به طور عادی در خانه رشد و نمو کند ، توصیه می شود از یک مخلوط آماده خاک برای بنفشه برای کاشت استفاده کنید: ترکیب این بستر نه تنها برای گل ها بلکه برای انواع مختلف گیاهان نیز مناسب است. همچنین می توانید خودتان خاک را آماده کنید ، برای این کار چندین مرحله باید انجام شود:

1. برای انواع برگ ، به نسبت مساوی خاک چمن و کودهای آلی (ذغال سنگ نارس و هوموس در قسمتهای مساوی) مخلوط کنید. برای جعفری ریشه به ترکیب 70٪ از اراضی حاصل از باغ و 30٪ از مواد آلی نیاز است.
2. برای تصفیه خاک با محلول 2٪ پرمنگنات پتاسیم به منظور ضد عفونی.
3. برای معرفی یک کود جامع جهانی.
4. مخلوط حاصل را کاملاً هم بزنید.

به عنوان ظرفیت کاشت جعفری ، می توانید از گلدان ، ظرف ، جعبه نهال یا هر ظرف دیگری با عمق بیش از 20 سانتی متر استفاده کنید .این ظرفیت بدون توجه به تنوع انتخاب شده ، باید جادار باشد. قبل از پر کردن آن با زمین ، با آب جوش درمان می شود و سوراخ های زهکشی در پایین ساخته می شود.

برای کاشت جعفری در خانه می توانید از خاک گلدان بنفشه استفاده کنید

تهیه و کاشت بذر

تهیه بذر قبل از کاشت به ترتیب زیر انجام می شود:

1. با انتخاب فقط دانه های بزرگ ، کالیبراسیون را انجام دهید.
2. آنها را به مدت یک روز در آب گرم خیس کنید ، که باعث تسریع گاز گرفتن می شود. چندین بار آب تغییر کرده است.
3. دانه ها به مدت چند دقیقه در محلول منگنز 2٪ درمان می شوند ، پس از آن در آب شسته شده و خشک می شوند.

پس از آماده سازی دانه ها ، می توانید شروع به کاشت آنها کنید:

1. ظرفیت کاشت با مخلوط خاک پر می شود.
   

   ظرفیت کاشت با مخلوط آماده شده خاک پر می شود

2. خطوط كوچك (شيار) با فاصله 5 سانتيمتر از يكديگر بسازيد.
   

   طناب های باریک بذر جعفری در سطح زمین در فاصله 5 سانتی متر از یکدیگر ساخته می شوند

3. بذرها به عمق 1.5 سانتی متر کاشته می شوند و کمی با زمین پاشیده می شوند.
   

   دانه های جعفری تا عمق 1.5 سانتی متر کاشته می شوند

4. مخزن را با پلی اتیلن بپوشانید و در محلی با روشنایی مناسب قرار دهید.
   

   قبل از ظهور ، ظرف با یک فیلم پوشانده می شود تا میکروکلید مطلوب به وجود آید.

برای جوانه زنی بذر ، لازم است دمای + 17-20 + تأمین شود˚ج هنگامی که خاک مرطوب نگه داشته می شود ، باید نهال ها پس از 2 هفته ظاهر شوند.

ویدئو: کاشت جعفری در خانه

نهال جعفری در حال رشد

همیشه نمی توان بوته های سرشار از جعفری را با کاشت مستقیم دانه در زمین بدست آورد. سبزی ها در این حالت ریز و متراکم هستند. برای به دست آوردن یک محصول خوب ، گیاهان در گیاهان به بهترین وجه کشت می شوند. می توانید نهال ها را از دو طریق تهیه کنید:

• برای کاشت بذرها در کاست ، و سپس توسط transshipment به داخل خاک پیوند داده می شود ، که باعث آسیب رساندن به سیستم ریشه می شود - در این حالت ، گیاهان استرس ندارند و بدون تغییر ، رشد خود را ادامه می دهند.
• برای کاشت نهال در ظرفیت کاشت و سپس پیوند آن به منطقه با ریشه های باز - در این حالت گیاهان برای بهبودی به مدتی نیاز دارند.

تهیه و کاشت بذر جعفری برای نهال ها

دانه ها به همان روش تهیه شده برای زمین باز تهیه می شوند. کاشت در ظروف تهیه شده (گلدان ، کاست ، نهال) با خاک مغذی روی شیارهای قبلاً ساخته شده با عمق 1 سانتی متر انجام می شود. زمان کاشت جعفری برای نهال ها نیمه اول مارس است.

به طوری که نهال ها خیلی ضخیم نباشند ، دانه ها با فاصله 2 سانتی متر از یکدیگر گذاشته می شوند.

تخم جعفری را می توان در کاست ، نهال ، جعبه یا فنجان کاشت

پس از کاشت ، دانه ها با زمین پاشیده می شوند ، سیراب می شوند ، با یک فیلم پوشانده می شوند و ظرف به قسمت windowsill منتقل می شود. اگر دما در دمای +25 درجه سانتیگراد حفظ شود ، نهال ها سریعتر ظاهر می شوند. وقتی برگهای اول ظاهر می شوند ، فیلم برداشته می شود.

ویدئو: کاشت بذر جعفری روی نهال ها به روشی ساده

چه موقع و چگونه می توان نهال ها را در زمین کاشت

هنگامی که جفت دوم برگ ظاهر می شود ، نهال ها به ظروف جداگانه ای غوطه ور می شوند که این امر به پیشرفت بهتر کمک می کند. گیاهان در اوایل ماه مه ، پس از مرطوب شدن خاک ، به محل پیوند می شوند. کاشت بر روی یک تخت آماده با فاصله 5-8 سانتی متر و 25 سانتی متر - بین ردیف ها انجام می شود.

برای اینکه بتوانید در طول فصل چندین بار جعفری برداشت کنید ، باید سبزی ها را به ریشه برش دهید که رشد مجدد را تسهیل می کند.

نهال جعفری در اوایل ماه مه در یک بستر آماده در زمین باز کاشته می شود

سازگاری جعفری با گیاهان دیگر

هنگام کاشت یک محصول خاص در سایت خود ، ارزش این را دارد که گیاهان مناسب برای نزدیکی با آن باشند و کدام ها مناسب نیست. بنابراین ، برای جعفری ، همسایگان خوب عبارتند از:

• توت فرنگی وحشی؛
• پیاز؛
• ریحان؛
• کلم؛
• توت فرنگی
• آبنما؛
• تربچه؛
• کاهو برگ؛
• شوید
  

  جعفری با گیاهان دیگر در باغ به خوبی رشد می کند.

با این حال جعفری با سر کاهو دوستانه نیست ، بنابراین این گیاهان باید به دور از یکدیگر کاشته شوند.

جعفری یک محصول بی نظیر است که می تواند هم در خانه ، هم در گلخانه و هم در تختخوابها پرورش یابد. نکته اصلی این است که آماده سازی اولیه بذر و خاک ، به درستی کاشت و برش به موقع سبزیجات را انجام دهید. بقیه جعفری دردسر بزرگی ایجاد نمی کند - آن را تحت قدرت هر باغبان پرورش دهید.