کاشت و پرورش کلم Savoy: توصیه های عملی

با وجود این واقعیت که کلم ساویوی به اندازه کلم سفید کشت نمی شود ، با این وجود این محصول شایسته توجه است. اگرچه از نظر عملکرد کمتر از سایر گونه ها است ، اما در برابر تأثیرات محیطی نامطلوب بر آنها پیشی می گیرد. رشد کلم سبوس دار چیز بزرگی نیست. برای انجام این کار ، توصیه های مربوط به کاشت و مراقبت از گیاه را در تمام مراحل توسعه آن دنبال کنید.

در حال رشد نهال کلم ساویو در خانه

روش نهال امکان تسریع در روند رسیدن محصول و نزدیکتر شدن محصول را فراهم می کند.

چه موقع برای نهال کاشت

می توانید زمان کاشت کلم ساویوی برای نهال ها را توسط تاریخ رسیدن انواع مختلف انتخاب شده و زمان برنامه ریزی برای برداشت محصول مشخص کنید. کلم ارقام اولیه در اواسط ماه مارس کاشته می شود ، متوسط ​​- در اواخر مارس - آوریل ، اواخر - در اوایل آوریل. علاوه بر این ، زمان کاشت در زمین باز به شرایط آب و هوایی بستگی دارد. نهال های ارقام اولیه ، به طور معمول ، در 45-50 روز پس از کاشت ، رسیدن متوسط ​​و دیر رس - در 35-45 روز انجام می شود.

برای بدست آوردن برداشت زودتر از کلم ساویو ، از طریق نهال ها پرورش می یابد

خاک

بستر به بهترین وجه از زمان پاییز برداشت می شود ، اما اگر این امکان وجود نداشت ، می توانید قبل از کاشت آن را تهیه کنید. خاک مخصوص کلم باید سبک و بارور باشد. اجزای اصلی ترکیب آن ذغال سنگ نارس ، زمین چمن و ماسه به نسبت مساوی است.

کاشت بذر در زمین از باغ توصیه نمی شود ، زیرا این احتمال وجود دارد که دارای آفات و عفونت های خطرناکی باشد که می تواند اثرات منفی بر محصولات زراعی بگذارد.

اگر خاک آشکارا اسیدی است ، پس از آن 1 قاشق غذاخوری. ل خاکستر یا آهک به ازای هر 1 کیلوگرم زمین. خاکستر همچنین به عنوان کود و محافظت در برابر پاهای سیاه است. علاوه بر این ، بستر خاک برای اهداف ضد عفونی با Fitosporin یا permanganate پتاسیم درمان می شود.

در تهیه خاک برای نهال کلم ساویو از زمین چمنزار ، ماسه و ذغال سنگ نارس استفاده می شود

برای کاشت بذر کلم برای نهال ها می توانید از یک بستر نارگیل به همراه ورمیکولیت استفاده کنید (3: 1). فیبر نارگیل به دلیل ساختار خاص خود باعث انتقال رطوبت و هوا می شود و ورمیکولیت حاوی مواد مغذی است که به طور مثبتی روی رشد ریشه ها تأثیر می گذارد و احتمال بروز یک پا سیاه را کاهش می دهد. قرص ذغال سنگ نارس برای کاشت بذر کمتر رایج است. آنها حاوی محرک رشد ، مواد معدنی و مواد برای محافظت در برابر باکتری ها هستند.

ظرفیتها

تقریباً می توانید نهال کلم ساویو را تقریباً در هر ظرفیتی پرورش دهید ، اما به خاطر داشته باشید که نهال های این محصول کاملاً شکننده هستند ، و آسیب آنها به لکه دار شدن منجر می شود. شما می توانید نهال ها را در کاست ، نهال یا فنجان پرورش دهید. ظروف جداگانه را می توان بطری های پلاستیکی ، قوطی ، جعبه برش داد.

کلم Savoy را می توان در فنجان های جداگانه کاشت

با وجود تعداد کمی نهال بهتر است در فنجان یا ظروف جداگانه کاشت کنید که از آن گیاهان بدون غواصی در زمین باز کاشته می شوند.

ظرفیت کاشت باید با سوراخ های زهکشی باشد که باعث رکود رطوبت در خاک می شود.

برای کاشت های بزرگ ، بذر کلم به بهترین وجه در نهال ها یا کاست های مخصوص کاشته می شود

دانه ها

بهتر است دانه ها را قبل از کاشت مرتب کنید ، وسایل متوسط ​​و بزرگ را انتخاب کنید. برای این کار ، آنها را به مدت 5 دقیقه در محلول 3٪ نمک قرار می دهیم. دانه های کوچک پدیدار می شوند ، و سنگین آن تا پایین حل می شود - آنها باید برای کاشت استفاده شوند. علاوه بر این ، بذر باید یک روش ضد عفونی را انجام دهد ، که برای آن در محلول پرمنگنات پتاسیم خیس می شود. این به جلوگیری از بروز بیماریهای قارچی و باکتریایی کمک می کند. خیساندن 20 دقیقه طول می کشد ، پس از آن دانه ها در آب تمیز شسته می شوند.

هنگام تهیه دانه های کلم Savoy برای کاشت ، آنها در پرمنگنات پتاسیم فرآوری می شوند

در این روش درمانی قبل از کاشت پایان نمی یابد. به طوری که کلم ساویو سریعتر جوانه بزند ، دانه ها به مدت 12 ساعت در محلول اپین قرار می گیرند که برای آن 1 قطره ماده در 5/0 لیتر آب رقیق می شود. می توان جوانه زنی بذر را با سخت شدن بهبود داد. برای انجام این کار ، آنها با دمای 50 در آب قرار می گیرند^دربارهC به مدت 15 دقیقه سپس مواد کاشت به یخچال منتقل می شود (1-2)^دربارهج) و به مدت یک روز باقی مانده و پس از آن خشک می شوند و به کاشت ادامه می دهند.

دانه های کلم رنگ شده نیازی به تهیه مقدماتی ندارند ، زیرا سازنده قبلاً از این امر مراقبت کرده است.

فرایند فرود به مرحله

دانه ها به ترتیب زیر کاشته می شوند:

1. شیارهای باریک (حداکثر 1 سانتی متر) در جعبه نهال در فاصله 3 سانتی متر از یکدیگر ساخته می شوند.
   

   هنگام کاشت در نهال ، شیارها با فاصله 3 سانتی متر از یکدیگر ساخته می شوند

2. بذرها با فاصله 5/1 سانتی متر کاشته می شوند و پس از آن با خاک پاشیده می شوند ، به آرامی زمین را لکه دار می کنند و از سمپاش پاشیده می شوند.
   

   بذرها با فاصله 1.5 سانتی متر کاشته می شوند و پس از آن با لایه ای از خاک پاشیده می شوند و به آرامی لکه دار می شوند
3. جعبه با محصولات زراعی با یک فیلم پوشانده شده و در دمای 18 نگه داشته می شود^دربارهج
   

   پس از کاشت بذر ، ظرف با یک فیلم پوشانده می شود

4. هنگام کاشت بذر در ظروف جداگانه ، 2-3 دانه در هر یک از آنها قرار می گیرد. پس از توسعه نهال ، حداکثر 2-3 برگ واقعی یک برگ باقی مانده ، و بقیه برداشته می شوند.
   

   هنگام کاشت در ظروف جداگانه ، 2-3 دانه در هر گلدان قرار می گیرد

ویدئو: کاشت کلم ساویوی برای نهال ها

مراقبت از گیاهچه

برای اینکه نهال ها به طور عادی رشد کنند ، باید شرایط بهینه برای آن ایجاد شود.

دما

5-7 روز پس از کاشت کلم ساویو جوانه می زند. پس از آن ، فیلم را بردارید ، نهال ها را به مکان روشن منتقل کنید و یک رژیم دما از 10-12 تهیه کنید^دربارهC در طول روز و حدود 8^دربارهدر شب که از کشش نهال جلوگیری می کند. در این دما ، گیاهان به مدت یک هفته نگهداری می شوند و پس از آن شرایط راحت تری ایجاد می کنند: در بعد از ظهر - 20^دربارهج ، در شب - 18^دربارهج

روشنایی

برای رشد طبیعی نهال لازم است به مدت 12 ساعت مقدار کافی از نور تهیه شود. بهتر است یک جعبه با نهال های جوان را در قسمت ویندوز در ضلع جنوبی قرار دهید و نور پراکنده ایجاد کنید ، برای آنها از ورق های کاغذ سفید استفاده می کنند.

اغلب اتفاق می افتد که طول روز و شدت نور کافی نیست ، در نتیجه نهال ها ضعیف و کشش می شوند. در این حالت ، شما نیاز به نصب منبع نور اضافی - لامپ های فلورسنت یا فیتولامپ های مدرن ، منابع LED دارید. آنها در بالای گیاهان با ارتفاع 25 سانتی متر قرار می گیرند.

نورپردازی طبیعی برای نهال های کلم ممکن است کافی نباشد ، بنابراین شما نیاز به سازماندهی روشنایی اضافی دارید

آبیاری

برای رشد مناسب نهال ها ، لازم است رطوبت خاک در 75٪ و هوا - حدود 85٪ حفظ شود. کمبود رطوبت وضعیت نهال ها را بدتر می کند: آنها زرد و محو می شوند. در عین حال باید از پرخوری و رکود آب نیز جلوگیری کرد ، زیرا این امر می تواند منجر به بروز بیماریهای قارچی بویژه پا سیاه شود.

کلم Savoy عاشق رطوبت است ، بنابراین رطوبت خاک در 75٪ ، هوا - 85٪ حفظ می شود ، که در روزهای گرم می توانید به سمپاشی متوسل شوید

لازم است خاک را مرطوب کنید زیرا لایه بالا خشک می شود و فقط با آب حل شده در دمای اتاق آب می شود. برای بهبود تبادل هوا ، خاک پس از آبیاری شل می شود و اتاق با نهال ها تهویه می شود.

کلم سبوس دار ترشی

اگر نهال ها ضعیف شوند ، می توانید با غواصی او را نجات دهید. وانت پس از تشکیل یک جزوه واقعی ، در فنجان های جداگانه یا در جعبه های بزرگتر انجام می شود. به عنوان بستر خاک ، از شن با خاک چمن به نسبت مساوی استفاده می شود ، اما خاک جهانی برای نهال ها نیز مناسب است.

توالی اقدامات:

1. در ته ظرف آماده شده ، لایه ای از گل رس یا پرلیت منبسط شده برای زهکشی ریخته می شود که باعث از بین رفتن رکود آب در نزدیکی ریشه ها می شود.
2. بستر را بریزید و یک سوراخ در مرکز نهال بگذارید.
   

   مخزن با مخلوط خاک پر شده و سوراخی را برای نهال های مرکز ایجاد می کند
3. قبل از چیدن ، جعبه ای با نهال ها با آب ریخته می شود.
4. برای استخراج نهال از یک کتف استفاده می شود که گیاهان بهمراه یک توده خاک رس جدا می شوند.
   

   برای از بین بردن نهال ، از اسپاتولی استفاده کنید که با آن جوانه را با دقت از یک قطعه زمین جدا کنید

5. نهال توسط ساقه نگه داشته می شود و در یک لیوان آماده کاشته می شود. ریشه ها در طول پیوند با 1/3 طول کوتاه می شوند.
6. گیاه تا سطح برگهای لپه ای عمیق تر می شود ، پس از آن زمین با محلول ضعیف منگنز سیراب می شود. اگر زمین فشرده شده است ، باید کمی مخلوط خاک اضافه کنید و کمی مرطوب کنید.
   

   هنگام غوطه وری کردن نهال ها ، جوانه باید تا سطح برگهای گیاه گل تفت داده شود

برای بازیابی سریعتر نهال های پیوند یافته ، باید از نور مستقیم خورشید محافظت شود. در چند روز اول پس از شیرجه ، دمای 22-25 را تأمین کنید^دربارهC و جلوگیری از آبگرفتگی خاک. سپس شرایط معمول را برای این فرهنگ ایجاد کنید - 14-16^درباره6-10 مبارک^دربارهC در شب و 12-16^دربارهدر هوای ابری

کاشت نهال در زمین

قبل از کاشت نهال در سایت ، سخت شدن گیاهان توصیه می شود. برای انجام این کار ، در اتاقی که نهال ها رشد می کنند ، به مدت دو روز ، 3-4 ساعت پنجره را باز کنید. در چند روز آینده ، جعبه ها به داخل ایوان یا ایوان های عایق بندی شده منتقل می شوند و از نور مستقیم خورشید محافظت می کنند. هر روز زمان افزایش می یابد. در ششمین روز از خاموش شدن ، آبیاری متوقف شده است ، جعبه یا فنجان های دارای نهال برای کل روز در زیر آسمان باز قرار می گیرد: در این شرایط ، نهال ها قبل از کاشت در باغ قرار دارند.

قبل از کاشت نهال کلم ساویوی در زمین باز ، سخت شدن گیاهان ضروری است

نهال در ماه مه شروع به کاشت می کند ، اما تاریخ دقیق آن بستگی به شرایط آب و هوایی دارد. تا این لحظه گیاهان باید به ارتفاع 15-20 سانتی متر برسند ، از رنگ سبز تیره باشند ، دارای سیستم ریشه ای به خوبی توسعه یافته ، ساقه های سالم و قوی با 5-6 برگ باشند. بهترین زمان برای پیوند ساعت های عصر یا هوای ابری است.

محصولات خوب قبلی حبوبات ، غلات ، چغندر ، پیاز ، سیب زمینی و خیار هستند. بعد از خراطین (تربچه ، تربچه ، کلم ، روتاباگا) کلم از سویا بهتر است کاشت نشود.

نهال ها به عمق 8-10 سانتی متر کاشته می شوند و با محلول غذایی مبتنی بر کودهای معدنی آبرسانی می شوند

بسته به نوع کلم بستگی به محل گیاهان بستگی دارد: برای ارقام اولیه ، نهال ها طبق طرح 65x35 سانتی متر کاشته می شوند ، برای اواخر متوسط ​​و متوسط ​​- 70x50 سانتی متر سوراخ های عمق 8-10 سانتی متری زیر نهال ها ساخته می شود و 1 لیتر محلول غذایی نیز ریخته می شود (80 گرم سوپر فسفات ، 20 گرم آمونیاک و نیترات پتاسیم در هر 10 لیتر آب). نهال های داخل جعبه ها باید از قبل سیر شوند. جوانه با دقت به همراه توده خاک رس برداشته می شود ، در سوراخ کاشت قرار می گیرد و با سطح زمین تا سطح برگ های پایین پاشیده می شود ، سپس با زمین خشک آبرسانی می شود و مالیده می شود: مالچ از تبخیر سریع رطوبت جلوگیری می کند. اگر احتمال یخبندانهای برگشتی وجود داشته باشد ، پس بستر با کلم با لوترسیل پوشانده می شود.

Lutrasil یک ماده غیر بافته شده است که از فیبر پلی پروپیلن ساخته شده و برای محافظت از گیاهان در برابر شرایط غیرقابل پیش بینی آب و هوا طراحی شده است.

رشد کلم ساویوی از بذرها در زمین باز

کلم Savoy را می توان نه تنها از طریق نهال ، بلکه با کاشت مستقیم بذرها در زمین باز با استفاده از مواد پوشاننده نیز پرورش داد.

زمان فرود

زمان کاشت بذر بستگی به نوع و شرایط آب و هوایی انتخابی دارد. ممکن است در ماه آوریل مطلوب ترین باشد ، اما اگر برای اولین بار تخت باغ را با یک فیلم برای گرم کردن خاک بپوشانید ، می توان در ماه آوریل کاشت. تخم کلم ها در دمای 2-3 تا جوانه می زنند^دربارهج ، با این حال ، برای توسعه طبیعی ، این شاخص ها باید در محدوده 15-20 باشد^دربارهج

تهیه خاک و بذر

خاکهای لومی ، سد پودولولیک ، لومیک برای کلم ساویو مناسب هستند. از محصولات زراعی موجود در خاک های رس بهترین استفاده می شود. سایت باید در طول روز به خوبی روشن باشد. توصیه می شود خاک پاییز را آماده کنید ، که برای آن:

• کود کودی یا کمپوست را به مقدار 5 کیلوگرم در هر متر تهیه کنید²و همچنین کودهای معدنی؛
• در نواحی ذغال سنگ نارس ، لازم است کلرید پتاسیم 20-40 گرم در هر متر اضافه شود²;
• روی لوم سبک و شنی که از نظر پتاسیم و فسفر ضعیف هستند علاوه بر کود ، 40 گرم سوپر فسفات و 15 گرم کلرید پتاسیم در هر 1 متر اضافه کنید²;
• بر روی لایه های اسیدی ، خاکستر یا آهک برای پایین آمدن سطح اسیدیته (100 گرم در هر متر) استفاده می شود²).

روند تهیه ماده بذر شبیه به تهیه بذر هنگام کاشت روی نهال است.

کمپوست یک کود ارگانیک عالی در تهیه نقشه کلم سبوس دار از پاییز است

فرایند بذر مرحله به مرحله

برای اینکه دانه ها به هم جوانه بزنند ، باید به فناوری کاشت پایبند باشید. برای این کار مراحل زیر را انجام دهید:

1. سوراخ های کوچکی روی تخت ساخته شده و آبرسانی می شوند تا خاک تا عمق 20 سانتی متر اشباع شود.
2. در هر گودال 1 قاشق غذاخوری درست کنید. خاکستر و اوره ، سپس 3-4 دانه را به عمق 3-3.5 سانتی متر قرار دهید.
3. هر سوراخ را با زمین بپاشید و کمی فشرده کنید.
4. با یک بطری پلاستیکی خرد شده یا فیلم را بپوشانید.

طرح کاشت کلم Savoy شبیه کاشت نهال در زمین باز است ، اما گزینه دیگری می تواند استفاده شود: برای کلم زودرس 45x45 سانتی متر ، برای کلم اواخر 50x50 سانتی متر.

ویدئو: کاشت بذر کلم در زمین باز

مراقبت از کلم Savoy

اصلی ترین روشهای کشاورزی که برای کلم ساویوی مورد نیاز است آبیاری ، زراعت ، پانسمان بالا ، روشنایی است.

آبیاری

با وجود این واقعیت که فرهنگ عاشق رطوبت است ، لازم است که آن را زیر ریشه آب دهید ، و نه از بالا ، همانطور که برخی از باغبانان انجام می دهند. چنین آبیاری می تواند منجر به عفونت باکتریوز مخاطی شود ، که باعث از بین رفتن محصول می شود. اگر هوا خشک است ، توصیه می شود هوا را با سمپاشی گیاهان هر 15 دقیقه در گرمترین ساعت ها مرطوب کنید. شل شدن اهمیت کمتری ندارد ، زیرا به جریان اکسیژن به سیستم ریشه و دفع علفهای هرز کمک می کند. برای شکل گیری بهتر ریشه های جانبی ، لازم است که مرتباً خاکستر گیاهان انجام شود.

پانسمان بالا

کلم Savoy در کل دوره رشد تغذیه می شود. اگر این کشت با کاشت مستقیم در خاک کشت شود ، بهتر است تغذیه 3 هفته پس از کاشت انجام شود. برای این کار ، یک محلول غذایی مالین (0.5 لیتر) و اوره (1 قاشق غذاخوری) تهیه کنید و آنها را در 10 لیتر آب رقیق کنید. پس از دو هفته ، آنها با نیتروآموفوس (2 قاشق غذاخوری به ازای هر 10 لیتر آب) تکمیل می شوند.

کلم به خوبی در مورد پانسمان بالا با کودهای آلی ، که به عنوان تزریق مالچین با افزودن اوره استفاده می شود ، پاسخ می دهد

بیماری ها و آفات کلم Savoy

پس از کاشت نهال ها در زمین باز ، لازم است گیاهان را در برابر آفات حشرات محافظت کنید ، که می تواند خسارت قابل توجهی به محصول آینده وارد کند.

کک صلیبی ، افسردگی های کوچکی را بر روی برگ ها می گذارد ، که در نهایت به سوراخ تبدیل می شوند. اگر یک آفت در مراحل اولیه رشد گیاه تشخیص داده شود ، از یک ماده پوششی غیر بافته برای محافظت استفاده می شود ، که بستر کلم را پوشانده است. علاوه بر این ، آنها به گرده افشانی مزارع با مخلوط گرد و غبار تنباکو و خاکستر با نسبت 1: 2 متوسل می شوند (به طوری که این مخلوط در گیاه بهتر بماند و در اثر باد دمیده نشود ، ابتدا گیاهان با آب پاشیده می شوند). با تعداد زیادی تخت کک ، آنها با Actellic درمان می شوند.

اگر برگ های کلم توسط یک کک صلیبی آسیب دیده باشد ، چاله ها باقی می مانند ، که پس از تبدیل شدن به سوراخ ها

کاترپیلار ها برای کلم خطرناک هستند: آنها تخم ها را روی برگ می گذارند.تحت تأثیر این آفات ، شاخ و برگهای کلم از هم پاشیده می شوند ، اما بدترین چیز این است که کاترپیلارها می توانند به قسمت مرکزی برسند ، در نتیجه شکل گیری سر متوقف می شود. این آفت به همراه لانه ها و تخم ها می توانند به صورت دستی جمع آوری و یا توسط Intavir پردازش شوند.

کاترپیلار نه تنها به برگهای کلم آسیب می زند بلکه به سر کلم نیز می رسد

پرواز کلم آسیب زیادی به کلم وارد می کند که تخم ها را روی ریشه می گذارد. گیاه شروع به پژمرده ، صدمه دیده می کند ، به نظر می رسد فاقد رطوبت باشد. با این حال ، حتی با وجود آب کافی ، اوضاع بدون تغییر باقی مانده است. به عنوان ابزاری برای کنترل آفات ، نتایج خوب با گرده افشانی با تنباکو یا شاخک نشان داده می شود. علاوه بر این ، می توان با آب نمک آبیاری کرد (1 قاشق غذا خوری نمک به ازای هر لیتر آب) که باعث پژمردگی شاخ و برگ شاخه ها در هنگام آسیب دیدن مگس می شود. از مواد شیمیایی مؤثر ، Topaz ، Karbofos ، Spark استفاده می شود.

اگر مزارع توسط کلم آسیب ببینند ، گیاهان محو می شوند ، مریض می شوند ، که شبیه به کمبود رطوبت است

کلم اغلب تحت تأثیر بیماریهای قارچی قرار دارد. یکی از اینها پا سیاه است. تیرگی روی گیاه آسیب دیده در ناحیه پایه شکل می گیرد. ساقه نهالهای جوان ابتدا آبکی می شوند ، سپس قهوه ای و ردیف می شوند. در مزارع کلم بزرگسالان ، محل ضایعه تاریک می شود ، خشک می شود که منجر به تاخیر در رشد قابل توجه می شود. اقدامات پیشگیرانه حفظ رطوبت در خاک در حد مطلوب است. از بین عوامل بیولوژیکی مناسب برای محافظت ، می توانید از مواد شیمیایی - Khom ، Metaxil ، Fitosporin-M استفاده کنید. این داروها هنگام پیوند نهال و سیستم ریشه را پاشش می کنند.

ساق سیاه شایعترین بیماری نهال کلم است که در آن یک تیرگی در ناحیه ریشه ساقه شکل می گیرد

یکی دیگر از بیماریهای قارچی کلم گیاهان دارویی ، که علت آن آبگرفتگی خاک است - کله پاچه. ابتدا لبه های برگها روی گیاهان زرد می شوند و پژمرده می شوند ، سر از رشد متوقف می شود ، همچنین به یک طرف می افتد و رشد روی سیستم ریشه ظاهر می شود. از آنجایی که در حال حاضر هیچ داروی خاصی برای مقابله با این بیماری وجود ندارد ، آنها از داروهای ضد قارچ (Trichodermin ، Previkur ، Topaz) استفاده می کنند.

عفونت کلم را می توان با زردی و پژمردگی برگها در امتداد لبه ها ، یک توقف در رشد سر قضاوت کرد

با پژمردگی فوزاریوم ، نهال ها تحت تأثیر قرار می گیرند که این امر بر کیفیت محصول تأثیر منفی می گذارد. با یک بیماری ، برگها زرد می شوند ، پس از آن پژمرده می شوند و از بین می روند. به منظور جلوگیری از آبگیری ، با افزودن Fitosporin-M درست کنید. توصیه می شود گیاهان آسیب دیده را جدا کرده و بستر کلم را با قارچ کش هایی مانند تاپسین-م ، تکتو ، بنومیل درمان کنید. لازم است چرخش محصول را رعایت کنید ، گیاهان آسیب دیده را بسوزانید و خاک را در پاییز با سولفات مس ضد عفونی کنید (5 گرم در هر 10 لیتر آب).

شما می توانید انواع و هیبریدهای مقاوم در برابر Fusarium ، به عنوان مثال Vertyu 1340 را کاشت.

با کلم فوزاریوم ، برگها زرد می شوند ، پس از آن محو می شوند و می افتند

برداشت و ذخیره سازی

توصیه می شود برداشت محصول کلم Savoy در هوای خشک شروع شود. از چاقوی تیز برای بریدن سر استفاده می شود. ارقام اولیه در ژوئن - اوایل ژوئیه ، اواخر - در اواسط پاییز برداشت می شود. از آنجا که کلم دیر رس می تواند یخبندان ها را تا 7 درجه مقاومت کند^دربارهج ، هرچه زودتر از تخت ها خارج شود. انواع اولیه در معرض ذخیره طولانی مدت نیستند ، بنابراین تقریباً بلافاصله مصرف می شوند. در مورد انواع دیررس ، در شرایط مناسب نگهداری ، سرها به مدت شش ماه طراوت و مزایای خود را از دست نمی دهند.

انواع اواخر کلم ساویو در برابر سرما مقاوم است ، بنابراین برداشت هر چه سریعتر از باغ خارج می شود

توصیه می شود پس از برداشت محصول آن را با گچ خرد شده بپوشانید و به مدت دو روز در اتاق خشک بگذارید. پس از آن کلم به اتاقی منتقل می شود که در آن با رطوبت 90-95٪ و دمای 0 تا 3 ذخیره می شود.^دربارهج

هنگام برداشت ، لازم نیست ریشه ها و بخیه ها را اصلاح کنید: کلم را می توان به همراه ریشه های داخل انبار آویزان کرد. اگر قسمت زیرزمینی قطع شود ، سرها برای دوخت با بخیه های به سمت بالا و با شن های خشک پاشیده می شوند.

ویدئو: ذخیره کلم کلم تا بهار

کلم ساویو متعلق به گیاهان بی تکلف است و نیازی به توجه خاصی ندارد. مقاومت در برابر سرمازدگی فرهنگ اجازه می دهد تا حتی در مناطقی با شرایط سخت آب و هوایی نیز کشت شود. اگر شما یک باغبان مشتاق هستید ، نباید از کلم ساویوی غافل شوید ، زیرا نه تنها به عنوان یک محصول سبزیجات قابل رشد است بلکه به لطف برگهای زیبا نیز می توانید از آن برای تزئین سایت استفاده کنید.