مارچوبه: نحوه رشد یک سبزی عجیب و غریب

معلوم است که مارچوبه به هیچ وجه سبزی تازه در توطئه های باغ ما نیست. قبل از انقلاب مارچوبه با لذت خورده می شد. سپس سبزیجات به دسته بورژوایی و بنابراین محصولات دشمن جابجا شدند و به تدریج از سفره و تختخواب ما ناپدید شدند. در حال حاضر ، این محصول غذایی در قفسه های سوپر مارکت ها ظاهر می شود ، حیف است که فقط یخ زده شوند. اما پرورش این سبزی سلطنتی روی یک تخت معمولی به هیچ وجه کار دشواری نیست. فقط کافی است کمی صبر داشته باشید و قواعد فن آوری کشاورزی را بدانید.

چگونه مارچوبه را تبلیغ کنیم

مارچوبه یک محصول سبزیجات سالم و خوشمزه است. در اروپا ، آسیا و آمریکا بسیار محبوب است. چندین نوع مارچوبه در آنجا رشد می کند:

• سبز
• بنفشه
• سفید؛
• لوبیا؛
• دریا

سبزیجات غیر معمولی - مارچوبه ، بسیار محبوب در سراسر جهان

متأسفانه باغداران ما تقریبا هیچ علاقه ای به این محصول ندارند. و چگونه می توان این ظرافت را رشد داد ، کمتر کسی می داند. اما مارچوبه اولین گیاه گیاهی است که می تواند دقیقاً در زمانی که دامنه ویتامین بسیار کمیاب است از بدن حمایت کند.

مارچوبه - سبزی زودرس که به تکمیل ذخایر ویتامین بدن کمک می کند

روش های مختلفی برای تکثیر این گیاه چند ساله وجود دارد ، که به راحتی کشت مارچوبه را تسهیل می کند.

تقسیم بوش

این شاید ساده ترین و مقرون به صرفه ترین روش برای انتشار مارچوبه باشد ، حتی برای مبتدیان. میزان بقای بخشهای ریزوم با کلیه بسیار زیاد است - تقریباً 100٪. علاوه بر این ، می توانید در بهار ، تابستان و پاییز با این روش پرورش مشارکت کنید. بیشتر توصیه می شود بوته را هنگام پیوند تقسیم کنید. برای این کار یک گیاه 4 یا 5 ساله مناسب است.

مارچوبه دارای یک سیستم ریشه ای بسیار قدرتمند است که بیش از یک متر در عمق خاک امتداد دارد

1. با دقت یک بوته را از خاک حفر کنید ، مراقب باشید زیاد آسیب نبینید. برای انجام این کار ، شما باید یک سوراخ گسترده و عمیق حفر کنید ، زیرا ریشه های گیاه بسیار قدرتمند هستند. برای استخراج گیاه با استفاده از پیکف بسیار راحت است.
2. ریزوم را با یک چاقوی تیز به قطعات تقسیم کنید تا حداقل 1 تیر در هر سود سهام باشد.
   

   هر قسمت از ریزوم باید فرار کند

3. بخشی از ریزوم را در مرکز گودال یا سنگر کاشت قرار دهید. ریشه ها را طوری بپیچانید که پیچ نخورند.
   

   هنگام کاشت ، ریشه ها باید صاف شوند

4. ریشه ها را با لایه ای از خاک حداقل 10 سانتی متر بپاشید در این حالت جوانه آپیکال باید با یک لایه 5 سانتی متری پاشیده شود.
   

   قسمت های کاشته شده از ریزوم را بعد از آب دادن به آن بپاشید

5. فرود را آب کنید. با حل شدن خاک ، خاک مجدداً مجدداً احیا می شود.

اگر تقسیمات زیادی وجود دارد ، می توانید آنها را در یک سنگر 30 سانتی متر عمق و 50 سانتی متر عرض کاشت کنید. فاصله بین گیاهان 50-60 سانتی متر است با یک کاشت دو ردیف ، فاصله بین ردیف ها باید حداقل 1 متر باشد.

اطلاعات مهم هنگام کاشت مارچوبه

• از آنجا که مارچوبه یک گیاه چند ساله است ، باید قبل از کاشت مواد مغذی به خاک اضافه شود. 1 متر مربع مورد نیاز
  • 15 گرم سولفات آمونیوم؛
  • 30 گرم سولفات پتاسیم؛
  • 60 گرم سوپر فسفات؛
• کودهای معدنی را می توان با مواد آلی جایگزین کرد. در 1 متر مربع شما باید حداقل 6 کیلوگرم هوموس کاملاً ریز درست کنید.
• مارچوبه بعد از محصولات زراعی و سبزیجات به خوبی رشد می کند که نیاز به حفر عمیق خاک مانند سیب زمینی دارد.

قلمه ها

این روش تکثیر فرهنگ بهتر از مارس تا ژوئن انجام می شود. به عنوان قلمه از شاخه های سبز استفاده می شود.

1. از شلیک سال گذشته قلمه ها را برش داده و در محلول هر محرک ریشه فرو کنید.
   

   قلمه های سال گذشته می تواند ریشه دار باشد

2. آن را در یک ظرف کوچک با ماسه مرطوب رها کنید.
3. برای ایجاد شرایط مطلوب برای ریشه زایی ، ساقه را با یک بطری پلاستیکی خرد شده بپوشانید.
4. در فرآیند ریشه زایی و رشد ، ساقه باید به طور مرتب تهویه و اسپری شود.

پس از یک ماه یا 1.5 ، ساقه ریشه می گیرد و پس از آن در گلدان کمی بزرگتر فرو می رود.

تکثیر بذر

به طور کلی ، رشد مارچوبه از بذر برای یک باغبان با تجربه دشوار نیست. اما عدم محبوبیت این روش در درجه اول با جوانه زنی بذر همراه است. خوب ، مراقبت از نهال مملو از برخی مشکلات است.

بذر مارچوبه اغلب در فروش یافت نمی شود ، اما می توانید خود آنها را جمع کنید

کاشت نهال

قبل از کاشت ، دانه ها خیس می شوند تا جوانه زنی سریع شود. برای نهال ها بذر به دو روش کاشته می شود:

• کاشت در نهال؛
• کاشت مستقیم به باغ.

تاریخ فرود براساس گزینه انتخابی متفاوت است. مارچوبه که از دانه رشد کرده است ، فقط در سال 3 تولید محصول را شروع می کند.

مراقبت از گیاهچه

نهال ها بدون نور اضافی قابل رشد هستند ، اما توصیه می شود گیاهان جوان را با حداکثر روشنایی روی پنجره بگذارید. دمایی که در آن جوانه زنی بذر رخ می دهد به طور متوسط ​​25 درجه سانتی گراد است. آبیاری متوسط ​​است ، نکته اصلی این است که اجازه ندهید خاک خیلی خشک شود. برای حفظ شرایط در یک سطح راحت ، جعبه بذر را با یک کیسه یا شیشه شفاف بپوشانید.

اولین جوانه ها به زودی و پس از 1.5 ماه ظاهر می شوند

اولین لباس پانسمان 4 هفته پس از ظهور معرفی می شود. سپس - یک یا دو هفته بعد از شیرجه رفتن.

انتخاب کنید

نهالهای مارچوبه هنگامی که گیاهان در یک جعبه نهال معمولی شلوغ می شوند ، برداشت می شوند. معمولاً نهال هایی که به 15 سانتی متر ارتفاع رسیده اند تحت عمل قرار می گیرند. با توجه به اینکه نهال ها کاملاً توسعه یافته اند ، عمق ظرفیت جدید باید با اندازه سیستم ریشه مطابقت داشته باشد.

1. به این ترتیب که نهال مارچوبه می تواند بیشتر توسعه یابد ، به فضای خالی به عمق 5 سانتی متر و قطر 5 سانتی متر نیاز دارند.
2. چند ساعت قبل از عمل ، گیاهان به خوبی آب می شوند تا از آسیب دیدگی به سیستم ریشه جلوگیری شود. برداشت با روش تراریختگی انجام می شود - برای این کار ، هر گیاه با یک قاشق هل داده می شود و همراه با یک تکه زمین ، در حالی که کمی عمیق تر می شود ، به یک ظرف جدید منتقل می شود.
   

   با استفاده از یک قاشق می توانید گیاهچه را به راحتی از خاک خارج کنید

3. خاک برای نهال ها باید سبک و مغذی باشد. شما می توانید مستقل از مخلوط خاک ، متشکل از اجزای زیر تهیه کنید:
   • 2 قسمت از خاک حاصلخیز؛
   • 1 قسمت ذغال سنگ نارس؛
   • 1 قسمت هوموس؛
   • 1 قسمت شن.

گیاهچه ریشه نسبتاً طولانی دارد ، بنابراین ظرف جدید باید از عمق کافی برخوردار باشد

پس از شیرجه زدن ، ساقه های بلند و نازک نهال ها می توانند به زمین خم شوند. اما نگران نباشید ، این یک پدیده موقتی است.

مارچوبه

این روند به شما امکان می دهد در زمستان یا اوایل بهار محصولی خوشمزه و مغذی بدست آورید.

1. ریزوم های گیاهی 5 یا 6 ساله در ماه اکتبر از خاک حفر می شوند و تا زمستان در زیر زمین قرار می گیرند. دمای اتاق نگهداری نباید بیشتر از 2 درجه سانتیگراد باشد.
2. در اوایل ماه دسامبر ، مارچوبه در گلخانه کاشته می شود.
3. تراکم کاشت در این حالت زیاد است - حداقل 20 گیاه در هر متر مربع کاشته می شود.
4. نهال ها با یک لایه هوموس پوسیده حدود 20 سانتی متر پوشانده شده و در بالای آن با یک فیلم پلاستیکی پوشانده شده است.
5. در هفته اول ، دمای مجاز نباید از 10 درجه سانتیگراد تجاوز کند.
6. به محض شروع ریزوم ، درجه حرارت به 18 درجه سانتی گراد افزایش می یابد.

این درجه حرارت باید در طول دوره برداشت حفظ شود.

تراکم کاشت مارچوبه در طول تقطیر زیاد است

مراقبت مارچوبه در فضای باز

کاشت در زمین باز فقط به نهالهای مارچوبه سخت شده احتیاج دارد. در مرکز روسیه ، پیوند در اوایل ماه ژوئن انجام می شود. سایت فرود ، یک روشن و آرام و روشن را انتخاب کنید. اگر دمای خاک زیر 10 درجه سانتیگراد باشد ، مارچوبه رشد و توسعه شاخه های زیرزمینی را کند می کند. در این حالت به یک پوشش فیلم نیاز خواهید داشت که نصب و برچیدن آن آسان است.

با توجه به اینکه مارچوبه خیلی زیاد در حال رشد است ، آن را در امتداد حصار قرار دهید تا گیاه کسی را آزار ندهد.

به دنبال یک طرح خشک برای رشد باشید. آب زیرزمینی نباید به سطح خاک از 1.4 متر نزدیکتر باشد قبل از کاشت ، زمین را کشت کنید - محصولات زراعی چند ساله را حفر کنید ، خوب کود دهید. بطور کلی مربوط به تهیه سایت با مسئولیت کامل است زیرا مارچوبه قادر است در یک مکان رشد کند و 20 سال محصول برداشت کند و حتی کمی بیشتر.

آبیاری

علیرغم تماشای مارچوبه به خاکهای غرقاب ، نهالهای کاشته شده باید به طور مکرر آبرسانی شوند. این امر به ویژه در 2 هفته اول پس از کاشت بسیار حائز اهمیت است ، در حالی که مارچوبه یک سیستم ریشه عمیق ایجاد نکرده است. در این حالت پس از جذب رطوبت باید شل شدن خاک در راهروها انجام شود اما این کار باید با احتیاط بسیار زیاد انجام شود تا آسیب به ریشه ها نرسد. زمین روی تخت های مارچوبه باید کمی مرطوب باشد. آبیاری کافی بر وضعیت گیاه جوان تأثیر می گذارد. ضعیف و دردناک خواهد شد.

به طوری که خاک در راهروها خیلی سریع خشک نشود ، می توانید آن را با یک فیلم پلاستیکی متراکم مالش دهید ، که این امر همچنین باعث رشد علفهای هرز نمی شود.

گیاهان بالغ به اندازه گیاهان جوان آبیاری نمی شوند. اما ، با این وجود ، باید رطوبت خاک کنترل شود. اگر خاک خشک باشد ، شاخه های آن تلخ ، فیبر و زبر می شوند. برای اینکه مارچوبه مقدار لازم از رطوبت را دریافت کند ، 6-8 لیتر آب در هر بوش هنگام آب دادن کافی است.

مارچوبه عاشق آبیاری متوسط ​​اما به موقع است

پانسمان بالا

عملکرد مارچوبه به طور مستقیم به مواد غذایی باکیفیت بستگی دارد. اما در اینجا برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد.

• مارچوبه عملا نیاز به نیتروژن را احساس نمی کند ، بنابراین نسبت این عنصر در تغذیه گیاه بسیار ناچیز است.
• در حالی که کمبود مس و پتاسیم بر توانایی مارچوبه در تولید شاخه های آبدار تأثیر منفی می گذارد.
• مارچوبه به مواد آلی بسیار علاقه دارد ، بنابراین به کودهای شیمیایی و گیاهان گیاهی اولویت دهید.

برای اینکه شاخه های مارچوبه حساسیت بیشتری داشته باشند و سفیده باشند (که مخصوصاً از غذاهای لذیذ قدردانی می شود) ، لازم است در پاییز یا ماه مه ، هنگامی که اولین جوانه ها ظاهر می شوند ، هوموس را روی باغ ریخته - 1 سطل ارگانیک در هر گیاه.

• در بهار علاوه بر ماده آلی ، کودها شامل پتاسیم ، کلسیم و فسفر نیز هستند. اگر این مواد به صورت خشک استفاده شوند ، آنها این کار را منحصراً در زیر آب می کنند.
• در ماه جولای ، برای حفظ استحکام گیاه پس از برداشت ، می توانید از محلول تخلیه مرغ استفاده کنید. به هر حال ، توجه داشته باشید که غلظت نشان داده شده از محلول زیاد است - 1/10؛
• در پایان ماه اکتبر توصیه می شود از کودهای پیچیده استفاده کنید. بیشتر اوقات در این زمان ، مزارع مارچوبه با سوپر فسفات و نمک پتاسیم تغذیه می شوند - 30 گرم از هر ماده در هر 1 متر مربع.

برداشت این سبزی شگفت انگیز بدون پانسمان بالا غیرممکن است.

علفهای هرز و زراعت

اینها اقدامات بسیار مهمی در مراقبت از گیاه غیرمعمول برای تختخواب ماست. همانطور که قبلاً نیز اشاره شد ، شل شدن کم عمق باید بعد از هر بار آبیاری - حداقل 8 بار در هر فصل انجام شود. برای جوانه های مارچوبه ، که در زیر تپه قرار دارند ، دریافت اکسیژن کافی برای توسعه بسیار مهم است. برای بهبود هوادهی ، می توانید از یک وسیله خانگی استفاده کنید. از یک غلتک چوبی تشکیل شده است که در آن ناخن ها به طول بیش از 2 سانتی متر رانده نمی شوند.

راهروها در کاشت مارچوبه همیشه تمیز نگه داشته می شوند. علفهای هرز علفهای هرز باعث حفظ گیاهان سلطنتی از مشکلات بسیاری در قالب آفات و بیماریها می شود.

وجین و پرورش در تختهای مارچوبه مهمترین محصول خوب است

تپه

در طول رشد مارچوبه ، مهم است که گیاه به موقع پاشیده شود. این عمل هنگامی انجام می شود که شاخه های سبز سبزی به 20 سانتی متر برسد.این فرایند اجازه می دهد جوانه های رشد به شاخه های آبدار تبدیل شوند. تپه مخصوصاً برای گیاهان جوانی که در زمستان از یخ زدگی رنج می برند بسیار مهم است.

ویژگی های مراقبت مارچوبه در گلخانه

همه انواع مارچوبه برای رشد در گلخانه مناسب نیستند. مزایای آن هیبریدها و انواع اولیه هستند:

• آرژانتل؛
• فرانکلین
• سیتو
• Connovers Colossal؛
• مارتا واشینگتون.

مارچوبه آرژانتل انواع بسیار مناسبی برای کشت گلخانه ای

در شرایط گلخانه ، مارچوبه به روش معمول تکثیر می شود - با تقسیم ریزوم و دانه ها. می توانید همانجا نهال ها پرورش دهید. این بسیار راحت است ، از آنجا که گیاهان نیازی به مسکن ندارند ، از قبل با شرایط رشد بیشتر سازگار هستند.

لطفاً توجه داشته باشید که وقتی یک گلخانه در بخش ها کاشته می شود ، کلیه آپیکال خیلی عمیق نمی شود - باید در لایه بالایی خاک گلخانه باشد.

شرایط لازم برای رشد

گلخانه - یک مکان خاص. در اینجا می توانید شرایط ایده آل برای رشد زودرس محصول زردچوبه ایجاد کنید. خصوصیت گیاه این است که نیازی به نور اضافی ندارد. جوانه ها در زیر لایه ای از خاک شکل می گیرند و پس از رسیدن به سطح ، کاملاً قادر به پخش با منابع نوری موجود هستند.

اما سبزیجات نسبت به رژیم دما غریب هستند. جوانه های آرام در دمای 15 درجه سانتی گراد در خاک شروع به شکل گیری می کنند. حداکثر مقدار نباید از 25 درجه سانتیگراد تجاوز کند. در این بازه حرارتی مارچوبه بازده بسیار خوبی را نشان می دهد.

آبیاری و تغذیه

از آنجا که شرایط گلخانه به شما امکان می دهد رطوبت داخل را در سطح بالاتری حفظ کنید ، آب دهی فقط در صورت لزوم انجام می شود. پانسمان بالا با همان کودهایی که در زمین باز انجام می شود انجام می شود.

با کشت مارچوبه در گلخانه می توانید نتایج بسیار خوبی کسب کنید.

آیا امکان رشد مارچوبه در خانه وجود دارد

رشد مارچوبه در خانه درست مانند گیاهان گیاهی یک کار بی لطف است. و سوال حتی مراقبت ویژه ای نیست. فقط ریزوم مارچوبه برای رشد طبیعی به فضای زیادی نیاز دارد ، هم در عمق و هم به عرض. بعید به نظر می رسد امکان تهیه خاک کافی از گیاه در بالکن های کوچک فراهم شود. اما برای داشتن مارچوبه به عنوان یک گیاه تزئینی - لطفاً. مارچوبه داخلی (این چیزی است که مارچوبه به لاتین گفته می شود) هر گوشه ای از آپارتمان را با گیاهان تازه تزئین می کند.

در خانه ، مارچوبه فقط می تواند به وفور فضای سبز را خوشحال کند

از ویژگی های رشد مارچوبه در مناطق مختلف است

مارچوبه تقریباً در هر منطقه به جز ، شاید در شمال دور قابل رشد است. به نظر می رسد یک گیاه ترموفیلی قادر به تحمل کامل در برابر درجه حرارت پایین - حتی تا -30 درجه سانتیگراد حتی با پوشش برف کمی است. بنابراین ، می توانید این سبزی را در زمین باز هم در اورال و هم در سیبری پرورش دهید. درست در زمستان ، تختخواب ها با یک لایه ضخیم مالچ پوشانده شده است ، به عنوان مثال ، با همان کود ، که بیش از حد گرم می شود ، خاک را گرم می کند. درست است ، مارچوبه جوان از یخ زدگی بسیار وحشت دارد ، حتی کوچک. تا زمانی که مارچوبه شروع به تشکیل محصول کند ، بهتر است در فصل سرما گیاه جوانی را در زیر پناهگاه فیلم کشت کنید.

باغبانان مناطق سردسیری راز رشد مارچوبه را دارند. آنها فقط گیاهان نر را روی تختها می گذارند که دمای کم را کاملاً تحمل می کند. اما گیاهان ماده از نظر سرما کمتری دارند.

در فصل سرما ، مارچوبه سیبری در زیر پناهگاه سبک دنج است

برای منطقه وسط روسیه و منطقه مسکو و همچنین برای بلاروس انواع مختلف مارچوبه مناسب برای شرایط زمین باز وجود دارد. معروف ترین:

• زرد زودرس؛
• سفید دانمارکی افزایش یافته است.
• برداشت 6.

در صورت رعایت فناوری کشاورزی ، بدون هیچ مشکلی می توان محصولات مارچوبه را در این شرایط آب و هوایی بدست آورد. محبوب ترین روش پرورش نهال است.

در کوبا ، کریمه و اوکراین نهالهای مارچوبه زودتر از در مرکز روسیه کاشته می شود. این ممکن است بعد از نیمه دوم ماه مه. از این گذشته ، فراوانی خورشید باعث می شود خاک خیلی سریع گرم شود. یکی از ویژگی های رشد مارچوبه در مناطق گرم ، کنترل بر رعایت آبیاری است.

در جنوب ، گرما و نور زیادی از مارچوبه فواید دارد

بیماری ها و آفات

مارچوبه گیاهی سفت و سخت محسوب می شود که بندرت در معرض بیماری ها و آفات قرار دارد.اما بیماریهای خاصی وجود دارد که می توانند به سرعت گیاهان زراعی را نابود کرده و محصول مورد انتظار را محروم کنند.

بیماریها و اقدامات کنترل

پوسیدگی ریشه یا Fusarium. این بیماری بر ریشه و ریشه گردن تأثیر می گذارد. در نتیجه ، کل بوته رنج می برد - شاخه ها شروع به خرد شدن می کنند و به زودی گیاه می میرد. Fundazole در مرحله اولیه بیماری کمک می کند. اگر این بیماری راه اندازی شده است - شما باید کل بوته را حفر و از بین ببرید.

شکست سیستم ریشه منجر به مرگ کل گیاه می شود

زنگ زدگی در ماه ژوئن شاخه های مبتلا به مارچوبه رنگ تیره به دست می آورند. مناطق آسیب دیده بیماری در اندازه افزایش می یابد - این اسپورها بالغ می شوند ، که سپس به برگهای سالم مهاجرت می کنند. زنگ خط الراس مارچوبه را به تدریج می گیرد. بنابراین ، گیاهان زراعی را به دقت مورد بازرسی قرار دهید تا در صورت اولین علائم استفاده از قارچ کش ها برای کنترل قارچ ها استفاده شود.

لکه بینی روی ساقه های مارچوبه نشانه ای مطمئن از زنگ زدگی است

آفات

مارچوبه پرواز می کند. از اواسط ماه مه تا پایان ماه ژوئن ، مگس تخم ها را در شاخه های مارچوبه قرار می دهد. پس از یک هفته ، لاروها ظاهر می شوند ، که شروع به خوردن هسته شاخه ها می کنند. در نتیجه ساقه خم می شود و سپس می شکند و خشک می شود. برای مبارزه با پرواز ، از حشره کشها استفاده کنید ، برای مثال ، Actellic.

لاروهای پرواز مارچوبه از ساقه های مارچوبه می خورند

کراکر مارچوبه. سوسک و لارو آن ساقه ، شاخ و برگ ، انواع توت ها را می خورند. گیاه ابتدا رشد را متوقف می کند و سپس کاملاً خشک می شود. برای کنترل آفت ، خاک گیاهان مارچوبه با محلول Actellik درمان می شود. سوسک ها با دست برداشت می شوند.

این سوسک زیبا یک دشمن خطرناک برای مارچوبه است.

پیشگیری و درمان

بیشتر اوقات ، مارچوبه به دلیل مراقبت نادرست از بیماری و آفات رنج می برد.

• مارچوبه را روی خاکهای سنگین کاشت نکنید.
• قبل از کاشت ، سطح اسیدیته را به مقادیر طبیعی برساند - pH 6 - 7؛
• هر هفته برای شناسایی اولین علائم بیماری و آفات ، مزارع را بازرسی کنید.
• بقایای ریشه ها و ساقه ها را در راهروها نگذارید.
• مارچوبه بریزید ، این منجر به بیماری های ریشه می شود.
• اگر marigolds ، calendula ، ریحان یا بوته های گوجه فرنگی گیلاس در طول محیط بستر با مارچوبه کاشته شوند ، تعداد آفات به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
• در پاییز ، تمام جوانه های مارچوبه خشک شده را قطع کرده و آنها را بسوزانید.

در پاییز و اوایل بهار ، تختخوابهایی که مارچوبه دارند باید با قارچ کش ها درمان شوند - Topaz ، Fitosporin. مایع بوردو از عشق ویژه باغبانان لذت می برد.

پیشگیری بهترین روش برای محافظت از گیاهان در برابر بیماری ها و آفات است

برداشت و ذخیره سازی

برداشت این سبزی شگفت انگیز فقط در سال 3 بعد از کاشت نهال آغاز می شود. بوته های قوی و نسبتاً متراکم بالای سطح باغ ، آمادگی گیاه را برای تشکیل شاخه های خوراکی برای شما بازگو خواهد کرد. اگر گیاه به موقع ضعیف به نظر می رسد ، بهتر است برداشت را برای یک سال دیگر موکول کنید.

شاخه های آن تقریباً در اواسط آوریل به بلوغ فنی می رسند. البته ، شما باید روی متنوع بودن تنوع تمرکز کنید. شاخه های آماده برای خوردن دارای قطر حداقل 1 - 2 سانتی متر هستند و طول آنها می توانند از 15 تا 20 سانتی متر رشد کنند.

قطع شاخه های مارچوبه بهترین کار با یک چاقوی مخصوص است

• توصیه می شود 2 - 3 شاخه از یک بوته جوان را برش دهید. اما بیشتر از 5 قطعه نیست. بهره وری مارچوبه هر ساله در حال رشد است. کاشت سه ساله با 1 متر مربع به 2 کیلوگرم شاخه می دهد. سال آینده ، این رقم به 5 کیلوگرم افزایش می یابد.
• قبل از قطع شاخه ، با دقت خاک را از آن جدا کنید. برای اینکه به ریزوم آسیب نرسانید ، 2 تا 3 سانتی متر از آن برش دهید. بعد از آن استامپ را به آرامی با کمپوست هوموس یا ذغال سنگ نارس پر کنید.
• شاخه های هر 2 روز جمع آوری می شوند. اما در جنوب ، به ویژه در هوای گرم ، این اتفاق روزانه رخ می دهد ، گاهی اوقات تا 2 بار در روز.

شاخه های این سبزی که برای ما معمول نیست ، برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند. در یخچال ، مارچوبه اگر از قبل در یک پارچه مرطوب بپیچید و به صورت عمودی در محفظه سبزیجات و گیاهان قرار گیرد ، بهترین حالت نگهدارنده مارچوبه است. قبل از گذاشتن شاخه های کتاب شسته نشوید!

شاخه های مارچوبه را در یخچال و فریزر در حالت کاملاً راست قرار دهید

در روز سوم ذخیره سازی ، مارچوبه شروع به از بین بردن طعم خود می کند - شاخه های آبدار و نرم سفت و خشک می شوند.

شاخه های مارچوبه با بستن پارچه ، فیلم چسبیده یا کیسه می توانند منجمد شوند. تحت تأثیر دمای پایین ، مارچوبه قادر به حفظ آب میوه است.

بهینه ترین شرایط ذخیره سازی رطوبت بالا - 90٪ و درجه حرارت از 0 تا 1 درجه سانتیگراد است. این محیط است که اجازه می دهد 3 تا 4 هفته از خواص طعم مارچوبه حفظ شود.

انجماد شوک باعث می شود آبمیوه شاخه های مارچوبه حفظ شود

هیچ چیز پیچیده ای در مورد رشد مارچوبه وجود ندارد. و زمان قبل از شروع برداشت به پرواز در خواهد آمد ، زیرا جدا از مارچوبه ، گیاهان دیگری در باغ رشد می کنند. اما وقتی زمان جمع آوری و امتحان کردن محصول فرا رسید ، خانواده قطعاً از تلاشهای شما قدردانی می کنند. از این گذشته ، مارچوبه نه تنها یک محصول خوشمزه است بلکه بسیار سالم نیز به حساب می آید. علاوه بر این ، این گیاه با فضای سبز سرسبز خود قادر است هر گوشه خسته کننده ای از سایت را احیا کند.