آفرینش شیرین ایونی ها: انگور آتیکا

بسیاری از انواع گزینش خارجی در سرزمین های ما ریشه دوانده و احساس خوبی دارند. هر کدام از آنها با کیفیت ویژه خود ، با رقابتی با انواع داخلی ، توانستند برتری های شراب سازان را کسب کنند. یک نوع آتیکا که با دوره پیری زودرس ، مقاومت در برابر بیماری ها و عملکرد پایدار مشخص می شود ، از این قاعده مستثنی نیست. اما اول چیزهای اول

زیبایی عصر بالزاک - آتیکا

گاهی اوقات می توانید نام دوم این رقم را پیدا کنید - Aticalessless (Attikalessless) (Atika) بدون برگ) که به معنی آتیکا بدون بذر است

چهل سال به زودی فرا می رسد که کشمش تیره آتیکا با برداشت های پایدار و فراوان شرابداران را شاد می کند. این انگور در یکی از قدیمی ترین شهرهای جهان ، پایتخت یونان آتن (یونانی Αθήνα) در انستیتوی شراب سازی در سال 1979 ظاهر شد. خالق آن Michos Vassilos (Mihos Vassilos) انگورهای سیاه فرانسوی آلفونس لووال را با مشکی مشکی مرکزی عبور کرد. در نتیجه ، یک آتیکا کاملاً بی فایده به وجود آمد.

نام انگور یکی از مناطق جنوب شرقی یونان مرکزی است. بعضی اوقات می توانید نام دوم این رقم را پیدا کنید - Atika seedlis (Attika seedless) که به معنی آتیکا بدون بذر است.

چرا آتیکا خوب است: توضیحات متنوع

آتیکا یک میز پر از سلطانهای زودرس ، بسیار آفتاب دوست است.

بوته ها دارای قدرت رشد متوسط ​​هستند ، به خوبی توسعه می یابند و شاخه های آنها به خوبی رسیده می شوند. گلهای دوجنسی آتیکا بدون توجه به آب و هوا گرده افشانی می شوند.

دسته ها به شکل استوانه ای شکل می گیرند و کمی پائین می آیند ، گاهی اوقات با بال. چگالی آنها متوسط ​​است. در بوته های جوان ، میوه کوچکتر است ، آتیکا با افزایش سن ، برس بیشتری می بخشد.

انواع توت های گرد یا تا حدودی بیضی شکل بنفش تیره ، تقریباً کاملاً سیاه می شوند. عملا هیچ دانه ای در آنها وجود ندارد ، فقط می توان از بقایای ریگی آنها استفاده کرد.

طعم انواع توت ها هماهنگ ، بسیار شیرین است ، که از راه دور شبیه گیلاس یا چلوکباب است. پالپ متراکم ، ترد است. پوست ضخیم است ، با روکش مومی پوشانده شده است ، هیچ گونه ذرت ترش ندارد.

بهره وری به طور مداوم بالا است. در حال حاضر اولین باردهی می تواند از هشت دسته با وزن 1 کیلوگرم باشد.

این تنوع از مقاومت خوبی در برابر سرما و بیماریهای قارچی برخوردار است.

دسته های گرفته شده از تاک ها بدون از دست دادن کیفیت تجاری کاملاً ذخیره و حمل می شوند.

انواع Atticia - ویدئو

ویژگی های متنوع - جدول

برای راحت کردن آتیکا در سایت خود: ویژگی های کشت

آتیکا تقریباً در معرض خاک نیست ، تقریباً در تمام اشکال آن با موفقیت رشد و توسعه می یابد

انگور آتیکا را می توان در بهار یا پاییز در سایت آنها کاشت. محلی برای بوش به گونه ای انتخاب شده است که:

• صاف و در قسمت جنوبی سایت بود.
• بدون آفتاب
• تهیه نشده است

آتیکا تقریباً در معرض خاک نیست ، تقریباً در همه گونه های آن بجز باتلاق های نمکی و تالاب ها با موفقیت رشد و توسعه می یابد.

هنگام کاشت این کشمش ، مراحل زیر کاشت باید رعایت شود:

1. برای یک نهال بسته به اندازه آن ، سوراخی با عمق 20-50 سانتی متر و مساحتی از اندازه ریشه ها را حفر کنید.
2. خاک انتخاب شده توسط چاله های آنها با مقدار کمی از مواد آلی و کودهای معدنی پیچیده مخلوط می شود.
3. قسمت پایین گودال با شن پوشانده شده است (ضخامت لایه 10-15 سانتی متر) و تخته های نازک یا شاخه هایی در بالای آن قرار گرفته است.
4. برای ساماندهی آبرسانی مناسب و پانسمان در آینده ، یک لوله پلاستیکی Ø 10 میلی متر بیرون زده از لبه سوراخ در یکی از گوشه های گودال قرار گرفته است.
5. تپه ای از خاک آماده شده در مرکز سوراخ تشکیل می شود.
6. ریشه های گیاه در چت باکس خامه ای مالچ و گل رس پوسیده شده آنها (نسبت 2: 1) غوطه ور می شوند.
7. شاخه کاشته شده به دو جوانه خرد می شود. برش با پارافین ذوب شده درمان می شود.
8. نهال آماده برای کاشت در سوراخ پایین می آید و ریشه ها را روی سطح گره پهن می کند.
9. سوراخ از بقیه خاک پر شده است ، آن را آویزان کرده و با چهار تا پنج سطل آب گرم سیراب می کنید.
10. سطح خاک در نزدیکی نهال با کمپوست یا کود پوسیده پشته شده است.

اگر چندین بوته از انواع آتیکا کاشته شود ، در فاصله 1.5-2 متری از یکدیگر قرار می گیرند.

برای کاهش بار روی شاخه ها با بازده بالا ، از تکیه گاه های عمودی و ترنج استفاده می شود. این آسیب های احتمالی تاک را به حداقل می رساند.

خوشه های رسیده برای رشد کامل طعم انواع توت ها چند روز دیگر روی تاک باقی مانده است.

در مناطقی که دمای کم زمستان از حد مجاز مقاومت در برابر یخبندان آتیکا بیشتر است ، تاکها علاوه بر این پوشانده می شوند. قبل از ساماندهی یک پناهگاه زمستانی ، توصیه می شود که انگور را با محلول 5٪ مس یا سولفات آهن درمان کنید و انگورها را از آسیب جوندگان محافظت کنید.

برای ساماندهی یک پناهگاه زمستانی ، بوته های جوان انگور ، که از پشت آن جدا شده اند ، به زمین خم شده اند. گیاهان بالغ بر روی تکیه گاه قرار می گیرند و از سرما در قالب گلخانه محافظت می کنند. در هر دو مورد ، با استفاده از مواد "تنفس" - سوزن یا پنجه کاج ، آجیل ، یونجه. به هیچ وجه نباید از فیلم های مصنوعی استفاده کرد.

فناوری کشاورزی آتیکا مشابه رویدادهایی است که برای سایر انواع انگور برگزار می شود: آبیاری منظم ، پانسمان و پردازش به موقع.

با توجه به اینکه آتیکا بدون توجه به آب و هوا کاملا گرده افشانی می شود ، نیازی به درمان با جیبرلین (یک محرک رشد) ندارد ، اما لازم است که آن را دو بار در فصل با قارچ کش ها درمان کنید ، زیرا مقاومت انواع در برابر بیماری های ناشی از قارچ ها متوسط ​​است.

این کشمش را می توان با پیوند زدن به هر گونه ساقه ریشه ای قوی ، تکثیر کرد. فقط مهم است که آنها در مکانی رشد کرده و در معرض نور خورشید قرار گیرند.

بررسی شراب سازان

گزارش اولین باردهی آتیکا در زمان رسیدن. کندو 2 سال ، یک بار از 4 خوشه 0.5-0.6 کیلوگرم تقریبا. در 19 اوت ، او به بلوغ قابل جابجایی رسید ، اما برای توسعه سلیقه ، فکر می کنم او هنوز هم نیاز به آویزان کردن دارد. توت همانطور که انتظار می رود وزن آن تا 5.4 گرم باشد ، بخش عمده توت ها حدود 4 گرم وزن دارد: تمام انواع توت ها با وزن 4 گرم بدون بذر هستند (رقیق ها به هیچ وجه احساس نمی شوند) ، اما آنهایی که بزرگتر هستند با چنین احتیاط هایی معلوم می شوند (آتیکا در سمت چپ ، Veles در سمت راست) ، میانگین وزن یک روده از انواع توت های بزرگ 25 میلی گرم است. در صورت ترک خوردگی ، روده ها کمی تلخ هستند ، اما جویده می شوند. بیایید ببینیم ، در حالی که آنها سبز و نرم هستند ، ناگهان شروع به نوبت قهوه ای می کنند؟

کامیشینین

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=2867&page=3

سلام شاید برای "ویژه" طعم خیلی خوب نیست ، اما برای من حتی بسیار خوب است. اکنون در منطقه Krasnodar ، آتیکا پر از بازار است - قیمت متوسط ​​100 روبل است. محبوبیت وی امسال مانند پلون است و از Arcadia گران تر است. و آنچه جالب است ، موردی که قبلاً به فروش می رسید واقعاً سلیقه خیلی ساده نیست - و فعلی که در ماه سپتامبر به فروش می رسد بسیار خوشمزه است. و آنها می گویند که آتیکا بهتر پیوند داده می شود. من حتماً خودم را کاشت می کنم - یک کشمش بزرگ تیره و خوب! با احترام ، آندری دراک ، کراسنودار.

زهار 1966

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=2867&page=3

کشمش آتیکا ، یک نوع جدید ، اما تقریباً بلافاصله آن را دوست داشتیم ، خوشه ها بزرگ هستند ، توت خوشمزه است و می تواند برای مدت طولانی بر روی بوته آویزان شود. به خوبی حمل و نقل می شود ، حتی در مسافت های طولانی.

ژنتیکی

//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php؟t=3081

انواع میز انگورهای آتیکا چندین سال است که در بین شراب سازان ما رو به افزایش است. مراقبت از او آسان است ، فقط باید متدولوژی را رعایت کنید و از قوانین مراقبت پیروی کنید. این ماده برای مصرف شخصی به صورت خام ، تولید آب میوه ، شراب خانگی ، کشمش و همچنین در حجم زیاد - برای فروش پرورش می یابد.