کشت انگور از مدت ها پیش به عنوان یک امتیاز از نظر ساکنان مناطق جنوبی متوقف شده است. گونه های جدید به طور مرتب ظاهر می شوند که می توانند برداشت مناسبی را حتی در کشاورزی شدید انجام دهند. انگور Platovsky - یکی از بهترین انواع فنی ، آن را برای پردازش در نظر گرفته شده است. مقاوم در برابر سرما و بیماری ، تاکهای زودرس با موفقیت در توطئه های شخصی در مناطقی با شرایط آب و هوایی مختلف کشت می شوند.
تاریخچه پرورش انگور Platovsky
این تنوع توسط پرورش دهندگان Novocherkassk در VNIIViV به نام Y. I. Potapenko برای اهداف فنی ایجاد شده است. دانشمندان از هدیه انگور اوکراینی Magarach و Zaladende مجارستانی به عنوان "والدین" استفاده کردند.
هدیه انگور Magarach (سمت چپ) و Zaladende (راست)
انواع مقاوم به یخ زدگی Zaladende در برابر بیماریهای قارچی مقاوم است ، انواع توت ها دارای طعم ملکاتی سبک هستند. انگورهای زود رس در رسیدن زودرس هدیه Magarach بر اساس تنوع Rkatsiteli پرورش داده شد ، دارای انواع توت های خوشمزه با طعم هماهنگ است.
انگور پلاتوفسکی برای کشت در سراسر فدراسیون روسیه مناسب است ، این رقم در اوکراین و بلاروس کشت می شود. انگورها برای تهیه شراب سفره و دسر در مقیاس صنعتی پرورش می یابند. باغبانان آن را شراب خانگی می کنند ، همچنین برای مصرف تازه نیز مناسب است.
شراب ساخته شده از انگور Platovsky
شرکت Fanagoria در سال 2016 شراب سفید نیمه خشک "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" را از انگورهای گونه های Platovsky و Riesling که در شبه جزیره تامان پرورش یافته اند ، ایجاد کرد. شراب نرم و دارای مرکبات مرکب از عطر سبزی سبک است.
توضیحات انواع انگور Platovsky
این تنوع بی نظیر مقاوم به یخبندان ، که به اوایل سحر نیز مشهور است ، در نوار میانی انواع توت ها در نیمه اول ماه آگوست رسیده می شوند. در بیشتر مناطق ، نیازی به سرپناه نیست ، می توان از آن برای تزئین پیکان و تراس استفاده کرد. برداشت محصول را می توان در سال دوم پس از کاشت بدست آورد. انواع توت های گرد گرد در خوشه های مرتب به شکل استوانه یا مخروط "بسته بندی شده" است.
دسته انگور Platovsky
میوه هایی با رنگ سبز مایل به زرد در خورشید رنگ صورتی مایل به قرمز را به دست می آورند. پوست متراکم و نازک است ، گوشت آن آبدار و متراکم است و دارای دانه است. طعم انگورهای نارس کمی چمن و "سولان" است. انواع توت های رسیده دارای طعمی هماهنگ هستند. میوه ها بدون از بین رفتن خواص مصرفی خود ، می توانند یک ماه پس از بلوغ روی بوته آویزان شوند. 5-6 کیلوگرم انواع توت ها از یک بوته برداشته می شود.
برای طعم و مزه ، انگورهای رسیده به 4 گروه تقسیم می شوند: با طعم معمولی ، جوز هندی ، سولاناس (سبزه) و ایزابلا. طعم معمولی - ترکیبی از اسید و شیرینی در ترکیبات مختلف ، در این گروه انواع مختلفی با هماهنگی ، غنی ، طعم و ساده ، بی طرف وجود دارد.
ویدئو: توضیحات درجه
ویژگی های انواع انگور Platovsky
اين رقم در شرايط مختلف اقليمي براي كشت در منطقه پرورش يافت. بی تکلف است ، تحت تأثیر آفات نیست و سالانه یک محصول پایدار به ارمغان می آورد. خصوصیات
- مقاوم در برابر سرما ، یخبندانها را تا 29 درجه سانتیگراد بدون سرپناه تحمل می کند.
- کشف نشده
- مقاوم به ایدیوم ، کپک ، فیلوکسرا ، پوسیدگی خاکستری.
- خاکهای خنثی و کمی اسیدی را ترجیح می دهد.
- رقم زودرس ، دوره پوشش گیاهی 110 - 115 روز.
- Srednerosly
- شاخه های سالانه 80 درصد رسیده اند.
- گلهای دو جنسی.
- وزن این دسته 120 گرم است.
- انواع توت ها از 2 تا 4 گرم وزن دارند.
- میزان قند 20.2٪ است.
- اسیدیته 8.9 گرم در لیتر.
- درجه فنی.
انگور Platovsky - یکی از بهترین انواع فنی. انواع توت های خوشمزه آن نیز تازه مصرف می شود.
انواع توت ها را می توان از بوته به مدت یک ماه پس از بلوغ لذت برد
مقاومت در برابر بیماریهای قارچی و آفات امکان کشت این گونه را بدون مواد شیمیایی و استفاده از روشهای کشاورزی ارگانیک فراهم می کند. از یک محصول سازگار با محیط زیست ، شراب بیولوژیکی ، بیولوژیکی دریافت کنید.
ویژگی های کاشت و رشد انواع انگور Platovsky
انگور یک فرهنگ پلاستیکی است که به راحتی با شدیدترین شرایط سازگار می شود. انواع بی نظیر Platovsky برای مراقبت از آن نیاز به تلاش زیادی ندارد. به راحتی توسط قلمه هایی که به سرعت ریشه می گیرند تکثیر می شود. در طول دوره رسیدن توت ها ، برگهای بزرگ باید قطع شود ، خوشه ها را گمنام می کند ، به طوری که انواع توت ها قند سریعتر به دست می آورند.
پوست متراکم انواع توت ها را نمی توان گاز گرفت. اما اگر پرندگان میوه ها را نیش بزنند ، حشرات درنده می توانند کل محصول را از بین ببرند. از خوشه ها در برابر پرندگان و زنبورها محافظت کنید.
فرود
یک مکان آفتابی و پناهنده را از مکان باد انتخاب کنید. اگر در محلی زندگی می کنید که برف زمستان ضخیم است ، نمی توانید به یک فرود عمیق متوسل شوید. در بهار ، لایه بالایی زمین سریعتر گرم می شود و در زمستان ، یک لایه از برف از انجماد ریشه ها محافظت می کند.
در مناطق شمالی ، انگور بدون عمیق شدن در پاشنه ریشه کاشته می شود.
پاشنه ریشه محل رشد ریشه های اصلی است. آن را باید در لایه های خاک قرار دهید که دارای رطوبت بوده و کمترین میزان آن در معرض انجماد باشد.
فرود را جدی بگیرید. شما می توانید یک نهال زون سالم تهیه کنید ، اما اگر آن را به طور نادرست کاشت کنید ، این گیاه را به کام مرگ خواهید کشید. اول از همه ، ما تصمیم خواهیم گرفت که کدام حفر را حفر خواهیم کرد و آیا لازم است که در شرایط خود گیاهچه ای را در سوراخ خود بکاریم. ریشه انگورها بسیار پلاستیکی است ، در صورت نداشتن آب کافی ، تا 4 متر می توانند تا عمق بسیار زیاد نفوذ کنند. گسترش سنگ ، خاک های شور یا آب های زیرزمینی می توانند از گسترش آنها جلوگیری کنند. در مناطق سردسیر ، ریشه ها به سطح نزدیک تر می شوند و بیش از 40 سانتی متر از ضخامت لایه خاک تسلط ندارند. در آب و هوای گرم ، آنها به راحتی در یک لایه بارور در عمق 60 سانتی متر تا یک و نیم متر قرار می گیرند. ریشه انگور عاشق گرما است. آنها در دمای بین 10 تا 28 درجه سانتیگراد به خوبی رشد می کنند. ریشه های انگور تحمل سیل را ندارد. بر اساس این گفته ها ، نتیجه می گیریم که در مناطق شمالی با خاک رس با ضعف کم خاک ، معنی ندارد که پاشنه ریشه را تا نیم متر در زمین عمیق تر کنید ، کافی است که آن را در یک سوراخ کم عمق قرار دهید. این دقیقاً روشی است که تاکستان از منطقه مسکو V. Deryugin ارائه کرده است. هم طرفداران و هم مخالفان این روش وجود دارند. لازم است به توصیه رفقای باتجربه گوش دهید ، اما در خلاقانه به آنها فکر کنید. فرود کم عمق نیاز به گرم شدن اجباری قبل از زمستان از فضای نزدیک به درختچه با قطر یک متر دارد. اگر آب زیرزمینی به شما نزدیک شود ، انگور را فقط می توانید در یک تپه سست کاشته کنید.
ویدئو: شیوه های فرود
آبیاری
انگور یک فرهنگ تحمل به خشکی است ، سرریز برای آن بسیار خطرناک است. اغلب ما نهال را بعد از کاشت و دو هفته اول آب می کنیم. در آینده ، فقط در صورت خشک شدن خاک ، لازم است به آبیاری متوسل شوید.
پانسمان بالا
انگورها به خوبی به پانسمان بالا با پتاسیم آلی (خاکستر ، کود پوسیده ، سیلاب دریاچه) پاسخ می دهند. اولین تغذیه را در اوایل بهار انجام می دهیم ، قبل از اینکه برگها شکوفه شوند. دوم - وقتی میوه ها گره خورده اند.
پردازش
این تنوع در برابر بیماری مقاوم است. کافی است دو بار در سال ، در بهار و تابستان ، سم پاشی های پیشگیرانه با محلول 3٪ مایع بوردو انجام شود.
در علائم اولیه بیماری با کپک و ایدیوم ، کل گیاه باید با محلول سود (75 گرم در 10 لیتر) ، محلول پرمنگنات پتاسیم (6 گرم در 10 لیتر) یا محلول ید (3 گرم در 10 لیتر) پاشیده شود. سودا همچنین به مقابله با پوسیدگی کمک می کند. پس از پردازش ، انواع توت ها را می توان با شستن آنها با آب فوراً خورد.
به منظور ایجاد محیط راحت برای آفات ، برگهای قدیمی و پوست لایه برداری را جدا کنید. Tiovit به تنه با سولفات آهن و پاشیدن با Fufanon کمک می کند.
هرس
برای این درجه ، هرس کوتاه توصیه می شود ، 3 تا 4 چشم باقی مانده است. در پاییز ، در سپتامبر - اکتبر ، پس از اولین یخبندان ها ، تاک های قدیمی و خشک شده برداشته می شوند. در بهار ، در آوریل ، شاخه های بیش از حد فعال در حال رشد قطع می شوند.
در شمال ، توصیه می شود انگور را به شکل بدون فن و بدون فن پرورش دهید. پناهگاه باریک شکل برای زمستان راحت تر است. رقم متوسط Platovsky در دو آستین تشکیل می شود.
طرح های هرس و پناه بردن انگور برای زمستان
هرس طبق نوع گیوت انجام می شود و بر روی هر آستین گره تعویض و گره ثمربخشی باقی می ماند. روی گره تعویض 4 چشم بگذارید ، دو مورد از آنها یدکی است.
ویدیو: آستین ها را تشکیل دهید
زمستان
در مناطقی که هوای سرد طولانی دارد ، توصیه می شود تاک را از تکیه گاه جدا کنید ، آن را روی حلقه صنوبر بگذارید و با بخاری بپوشانید. به عنوان بخاری ، می توانید از بستر زیر لمینیت استفاده کنید.
باید دو مفهوم را تشخیص داد ، مقاومت در برابر سرما و سختی زمستان. مقاومت در برابر سرما با مقاومت انگور در برابر دمای منفی ، سختی زمستان مشخص می شود - توانایی تحمل شرایط بد زمستان. سرسختی در زمستان با استفاده از سرپناه بهبود می یابد.
ویدئو: آماده شدن برای زمستان
ما انگور را در بشکه رشد می کنیم
انگور آبگرفتگی را دوست ندارد. در مناطق سردسیری که اغلب باران می بارد ، توصیه می شود آن را در گلخانه ها پرورش دهید. یک گزینه جالب - رشد انگور در بشکه.
خاک رس منبسط شده ، آجر شکسته ، سرباره در کف بشکه با ظرفیت 65 لیتر ریخته می شود. بقیه فضا مملو از خاک حاصلخیز است. در پایین 40 - 50 سوراخ کنید (D = 1 سانتی متر). برای زمستان ، بشکه هایی با تاک بریده شده در باغ حفر می شوند که به صورت افقی چیده شده اند. آنها از طرفین با زمین پوشیده شده و با تخته سنگ پوشیده شده اند.
گالری عکس: انگور در بشکه
- بشکه های انگور را نزدیک دیوار جنوبی خانه قرار می دهیم
- بشکه ها را با تاک در سنگر جمع کنید
- بشکه ها را با زمین پر می کنیم
- بشکه های مدفون را با تخته سنگ می پوشانیم
- در هر بشکه ، انگور زودتر میوه می دهد.
در اوایل بهار ، در ماه آوریل ، بشکه ها به گلخانه آورده می شوند. انگور به سرعت شروع به رشد می کند و شروع به شکوفه می کند. پس از قطع یخبندان ، در ماه ژوئن ، بشکه در باغ در ضلع جنوبی خانه قرار می گیرد. هفته ای یکبار آبگیری کنید. در ماه جولای ، بشکه سایه زده می شود تا سیستم ریشه بیش از حد گرم نشود. برای یک دوره باران طولانی مدت ، هر بشکه را می توان در گلخانه آورد.
انگور در بشکه می تواند 8 تا 10 سال با توجه به پانسمان بالا و اضافه کردن خاک ، رشد کند. پس از گذشت این مدت ، توصیه می شود بشکه را برش داده و گیاه را در زمین باز بکارید.
ویدئو: دستورالعمل های عملی برای رشد انگور
بررسی ها
من در ابتدا روی Platovsky حساب کردم ، اما خلاص می شوم. در شرایط من ، قبل از اینکه او در شرایط خوبی باشد ، توت ها به واسطه ی زنبورها و یا پوسیده می شوند.
ویتالی کالکین//forum.prihoz.ru/viewtopic.php؟t=2595&start=1890
و پلاتوفسکی من در این فصل فقط مرا خوشحال می کند. درست است ، من فقط دو بوته دارم ، ثمربخش دوم خواهد بود. در ماه آوریل سال گذشته ، تحت یک یخبندان بهاری قابل توجه ، بهبود یافت ، اما بدتر از کریستال همسایه. در نتیجه ، فقط حدود یک دوجین برس وجود داشت. این بهار بسیار قدرتمند رشد می کند ، در حال حاضر از سیم بالایی (220 سانتی متر) پیشی گرفته است. بوته ای با شاخه های قرمز مایل به قرمز بسیار زیبا به نظر می رسد. من شاخه ها را حساب نکردم ، اما خیلی شکوفه کردم ، در هر شاخه به طور متوسط 2 برس. البته من از آن شراب درست نکردم ، اما برای خوردن آن مزه خوبی دارد ، با تجمع قند زیاد. تنوع خیلی زود است.
یوری سمنوف (بلخوف ، استان اوریول)//lozavrn.ru/index.php؟topic=997.0
من سه سال است که بوته پلاتوفسکی دارم. زمستان از سال اول روی صندوق عقب نشسته بود. حفظ کلیه تقریباً 100٪ است. من از یخبندانهای آوریل سال 2014 به خوبی جان سالم به در بردم. فصل گذشته اولین محصول را بعد از سیگنال دادم. البته من هیچ شرابی از او درست نکردم ، فقط آن را خوردم. به نظر می رسید طعم بسیار خوشایند بود ، به نوعی طراوت می داد. برای تلاش برای ایجاد آب زردآلو کاشته شده است. من بالاتر از قدرت رشد متوسط (خوب ، این ارزیابی ذهنی من از این است). روی شلف L شکل من رشد می کند ، که قسمت عمودی آن 2.5 متر ارتفاع دارد. شانه روی سیم اول (50 سانتی متر از زمین) ، آستین های روی سیم دوم (40 سانتی متر از اول). در سال سوم زندگی ، شاخه های سالانه در کل طول شلف های عمودی ، روی یک ویزور (حدود 50 سانتی متر) رشد کردند و هنوز هم افتاده اند ، یعنی بیش از دو متر. اما تاک چند ساله نازک است. چیزی شبیه این بله ، مریض نمی شود ، حتی تابستان گذشته کاملاً تمیز بود.
تاتیانا ا. (قلمرو استاوپول)//lozavrn.ru/index.php؟topic=997.0
درباره طعم و مزه ... هیچ وقت جوز هندی در چشم وجود نداشت ، اما آنچه احساس می شود ، ترجیح می دهم آن را عطر و طعم کابینت سبک بنامم. اما به طور واضح و مسلم musat نیست.
نوه میچورین (میچورینسک)//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=705502
... من فقط یک پلاتوفسکی را می خورم (گرچه او طعم غیرمعمولی برای من دارد - قوی ، اگر این را هم نگویم کمی ناخوشایند باشد).
یوجین (منطقه تولا)//forum.vinograd.info/showthread.php؟p=705502
وقتی من آن را گرفتم ، آنها همچنین گفتند که اوایل است. من با ثبات موافقم ، من هیچ وقت با هیچ چیز مریض نبوده ام. فصل گذشته ، تاکستان به هیچ وجه پردازش نشده بود. در پلاتوفسکی هیچ نقطه ای وجود نداشت. اما من مانند برداشت نیستم ، سیگنالینگ روی آن را ندیدم. اگر در بهار امسال هیچ گل آذین وجود نداشته باشد ، من قطعاً 4 بوته Platovsky را برداشته خواهم کرد. شاید سرزمین من مناسب او نباشد. من کلی خشت دارم. برای دو سرنیزه ، بیل قهوه ای است ، پس از آن دو متر چیزی شبیه به چوب آتش ، سپس یک خاکستری می رود. برای گرم شدن مدت زمان زیادی طول می کشد ، اما ، به طور کلی ، هیچ تردیدی از تنفس نیست. او همه چیز را طبق گفته Deryugin در یک سوراخ قرار داد. معنای عمیق تری وجود ندارد ، حتی تابستان در آنجا سرد است.
یوراسوف (کلومنا MO)//vinforum.ru/index.php؟topic=1639.20
... من در نزدیکی نیژنی نوگورود پلاتوفسکی اولین و با ثبات است ، برای سومین سال در اواخر ماه ژوئیه ، ما شروع به مصرف آن می کنیم. ضعیف است ، او حقیقت دارد ، اما تاک به شکلی ظهور می یابد.
قواسپول (نیژنی نوگورود)//vinforum.ru/index.php؟topic=1639.20
دو بوته Platovsky در بهار سال 2014 کاشته شد. زمستان امسال خوب است. اگر همه چیز به خوبی پیش برود ، انتظار دارم برداشت کمی در این فصل انجام شود. تقریباً در هر شلیک سه تخمدان وجود دارد که به نظر من تعداد زیادی بوته جوان وجود دارد ، عادی سازی لازم است.
گرماشوف ویکتور (بلگورود)//vinforum.ru/index.php؟topic=406.0
پلاتوفسکی در گاز اگزوز من. حدود 5 سال تا بوته ، بالای 1 متر 80 سانتیمتر روی تردل بالا نرفت اما حتی در این فصل توت 16 BRIX به ثمر رساند و این با توجه به اینکه بوته توسط حمام همسایه از شرق سایه می رود!
سرگئی ساخاروف (منطقه نیژنی نوگورود)//vinforum.ru/index.php؟topic=406.0
در ماه مه سال 2015 ، او یک جوانه را در یک ظرف از زیر 1.5 لیتر بطری با یک شاخه نازک خریداری کرد ، آن را درون یک سطل پیوند کرد و آن را روی یک تخت باغ در گلخانه گذاشت. حدود یک ماه نهال رشد نکرد ، اما تا پاییز یک شاخه رسیده به 1.5 متر رسید. در ماه اکتبر ، آن را در گلخانه کاشت. در سال 2016 ، او دو شاخه (آستین) رشد کرد ، دو علامت سیگنال وجود داشت ، هر کدام 12 توت را رها کردند ، رسیده بودند ، به نظر می رسید خوشمزه است. در سال 2017 ، او 10 شاخه با دسته و 2 شاخه چربی به جای گذاشت. رشد شاخساره ها کند شد ، مورچه های خاکی در ناحیه ساقه چندین چنگال درست کردند ، که بخشی از ریشه را حفر کرده و انگل ها را جدا کردند. به دلیل توسعه ضعیف ، او 4 شاخه را با دسته جدا کرد. در خروجی: یک دسته چشم را راضی و پنج اسباب بازی (70-80 گرم). طعم انواع توت ها متوسط است. تا بهار سال 2018 ، وی 8 شلیک غیرقانونی ساقه رسیده را پشت سر گذاشت. اگر با شاروف ریدل مقایسه کنید (نهال های خریداری شده در همان زمان ، همان مراقبت) ، پس بوته Platovsky در توسعه خود کند می شود ، به نظر می رسد خفه کننده است. شاید در گلخانه او بدتر از آن باشد که در گاز اگزوز باشد؟ سال دیگر را خواهم دید. (گاز اگزوز در SAT 1600 2017).
یوجین یار (یاروسلاو)//vinforum.ru/index.php؟topic=406.0
انگورهای اولیه Platovsky بی تکلف هستند و به طور مرتب میوه می دهند. شراب خوبی می بخشد ، انواع توت های شیرین با طعم دلپذیر تازه مصرف می شوند. مقاومت در برابر بیماری ها به شما امکان می دهد تا از استفاده از مواد شیمیایی تهاجمی جلوگیری کنید. علیرغم مقاومت بالا در برابر یخ زدگی ، در مناطقی که زمستان های شدید دارند ، نوع پلاتوفسکی باید از نظر شرطی بدون پوشش در نظر گرفته شود.
