ادویه های معطر را پرورش می دهیم: کاشت کتانترو در فضای باز و در خانه

محبوبیت cilantro در عرض های روسی هر ساله رو به افزایش است. اگر پیش از این فقط آماتورها به کشت آن مشغول بودند ، امروز امروزه بیشتر و بیشتر كشاورزان با كشت این مناطق ، اقدام به كشت مناطق می كنند. کاشت و رشد گیاه کتانترو نه تنها در زمین باز ، بلکه در خانه به شما امکان می دهد گیاهان تازه را حتی در زمستان یا اوایل بهار دریافت کنید. نکته اصلی ایجاد شرایط لازم برای گیاهان و ارائه مراقبت های مناسب است.

Cilantro و گشنیز: تفاوت در چیست

بسیاری به اشتباه معتقدند كه كیلانترو و گشنیز گیاهان مختلفی هستند. در حقیقت ، این یک فرهنگ یکسان است ، بخش هایی از آن بوی متفاوت می دهد. گشنیز بذر و گشنیز قسمت سبز یک گیاه است. از دانه ها (گشنیز) در پخت و پز به عنوان ادویه استفاده می شود که به شما امکان می دهد مدت طولانی غذاهای گوشت را تازه نگه دارید ، و cilantro به سالاد یا سس اضافه می شود.

Cilantro و گشنیز بخش هایی از یک گیاه هستند.

خرما و روشهای کاشت کتانترو

با توجه به اینکه cilantro یک محصول مقاوم در برابر سرما است (یک گیاه قادر به مقاومت در برابر افت دما از -5 درجه سانتیگراد است) ، می توان از آوریل در خاک کاشت ، به محض ذوب برف ، خاک ذوب و گرم می شود و از 6-8 درجه سانتیگراد گرم می شود. در این حالت می توان اولین سبزی ها را در ابتدای تابستان برش داد.

اگر می خواهید زودتر آن را بگیرید ، می توانید به رشد نهال متوسل شوید. برای انجام این کار:

1. بذرها در فوریه با ظرفیت کاشت کاشته می شوند.
2. سپس کشت در خانه را بر روی ویندوز انجام دهید.
3. با ظهور بهار ، بسته به ویژگی های اقلیمی منطقه ، نهال های cilantro به گلخانه یا زمین باز پیوند می شوند.

ویدئو: نحوه رشد cilantro

کاشت زمستان محصولات زراعی امکان پذیر است ، به عنوان یک نتیجه ، بسته به منطقه ، بسته به منطقه ، بسته به منطقه ، بسته به منطقه ، بسته به منطقه ، می توان از قبل سبزیجات در ماه مارس و آوریل بدست آورد.

با کشت گلخانه ای گشنیز ، کاشت گیاه باید در اواخر بهمن یا اوایل اسفند انجام شود و ظاهر اولین نهال ها پس از 40 روز باید پیش بینی شود.

اگر در نظر بگیرید که محصول 35-55 روز پس از ظهور به سبزیجات بریده می شود ، پس برای فصل می توانید چندین محصول را جمع آوری کنید. کاشت بذر در خاک محافظت نشده تقریباً تا اواسط تابستان انجام می شود.

کاشت بذر در زمین باز

برای کاشت cilantro در فضای باز و مراقبت از آن با موفقیت ، با برداشت محصول مناسب ، تهیه محل مناسب ، انجام صحیح کاشت و مراقبت مناسب گیاهان ضروری است.

انتخاب محل ، آماده سازی خاک و تختخواب

برای رشد Cilantro ، مناطق مرتفع با خاکهای لومی و لومی ترجیح داده می شود. می توانید روی تخت های کمی سایه دار کاشت کنید اما در سایه عمیق درختان قرار نگیرید. در غیر این صورت ، گیاهان بسیار ضعیف خواهند شد و به سرعت ماسوره ها را به ضرر فضای سبز دور می زنید. اگر خاک موجود در سایت برای این محصول مناسب نباشد ، باید بستر را در پاییز آماده کنید ، که برای آن ماسه اضافه می شود یا هوموس 0.5 سطل در هر متر مربع اضافه می شود - این باعث می شود خاک راحت تر شود. علاوه بر ارگانیک ، می توانید کودهای معدنی مانند پتاسیم و سوپر فسفات - 30 گرم در 1 متر مربع نیز تهیه کنید. بلافاصله قبل از کاشت ، 1 قاشق غذاخوری اوره در همان منطقه روی خاک بمالید و با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم ریخته شود.

هنگام تهیه تخت های مخصوص کتانترو ، از پتاس ، فسفر یا کودهای پیچیده استفاده می شود

برای جلوگیری از خیساندن گیاهان در دشت ، باید یک تختخواب با cilantro در تپه واقع شود.

تهیه بذر

هنگام کاشت کتانترو در اوایل بهار ، هنگامی که رطوبت کافی در خاک وجود دارد ، آماده سازی بذر به خیساندن در دمای اتاق در آب برای چند ساعت کاهش می یابد ، اگرچه این روش اختیاری است. برای جوانه زنی سریعتر ، می توانید از یک محرک رشد استفاده کنید (برای مثال ، طبق دستورالعمل ، انرژی زا). برخی از باغداران از آب آلوئه در نسبت 1: 1 با آب به جای محصولات خریداری شده استفاده می کنند.

بیولوژیکی کننده طبیعی رشد انرژی باعث جوانه زنی بذر می شود

ترتیب و روش های فرود

پس از تهیه سایت و بذر ، می توانید کاشت را شروع کنید. آن را به شرح زیر انجام دهید:

1. تختخوابها مسطح شده و شیارها با عمق 1.5-2 سانتی متر ساخته شده اند.
   

   برای کاشت Cilantro ، تختخوابها مسطح شده و شیارها با عمق 1.5-2 سانتی متر ساخته می شوند

2. ماهی های خزدار از یک قوطی آبیاری با آب گرم ریخته می شوند.
   

   قبل از کاشت بذر ، ماسوره ها با آب گرم از یک قوطی آبیاری ریخته می شوند.

3. بذرهایی را با فاصله 15-20 سانتی متر بذر بگذارید.
   

   دانه های Cilantro در فاصله معینی کاشته می شوند تا نهال ها در رشد یکدیگر دخالت نکنند.

4. زمین خشک را در بالای سطح زمین بپاشید.

کاشت cilantro به روش های مختلفی قابل انجام است:

• در ردیف ها - برای تسهیل در نگهداری مزارع ، فاصله حداقل 15 سانتی متر باید بین ردیف ها مشاهده شود.
• در سوراخ ها - چاله ها در فاصله 10-15 سانتی متری از یکدیگر قرار گرفته اند و 2-3 دانه در هر آنها قرار داده شده است.
• به طور تصادفی پخش می شود - از کاشت بذر به صورت تصادفی ، اما باید از ضخیم شدن قوی جلوگیری کرد.

ویدئو: کاشت کتانترو در زمین باز

برای شلیک چندین محصول کتانترو در طول فصل ، تهیه حداقل چند تختخواب لازم است. به محض این که متوجه شد که سبزیجات که قبلاً کاشته شده بودند به رنگ زرد درآید ، به کاشت دانه های جدید ادامه دهید

مراقبت

مراقبت از فرهنگ تند اگرچه باعث نگرانی زیادی نمی شود اما با این وجود باید صحیح و منظم باشد. این روش به سست شدن خاک ، از بین بردن علفهای هرز و آبیاری به موقع کاهش می یابد. اگر کاشت گیاه را زود کاشت کنید ، می توانید یک گلخانه کوچک بسازید ، یا حداقل آن را در زیر یک فیلم کاشت کنید. در شرایط مطلوب ، نهال های حاصل از زمین 2-3 هفته پس از کاشت نشان داده می شوند. در این دوره باید به آبیاری توجه شود. آبیاری 2 بار در هفته انجام می شود و در هر متر مربع 4/5 لیتر آب صرف می شود. چنین هنجاری در طول فصل رشد هنگام ساختن توده سبز ضروری است. اگر گیاه برای به دست آوردن بذر رشد کرده باشد ، در طول دوره رسیدن ماده بذر ، آبیاری به 2 لیتر در هر متر مربع کاهش می یابد.

شاخه های Cilantro باید به موقع سیراب شوند ، علفهای هرز و سست شوند

هنگامی که نهال های cilantro به 2-3 سانتی متر می رسند ، نازک شدن انجام می شود. هنگام برداشتن جوانه های اضافی ، فقط قوی ترین آنها باید روی تختخواب بگذارند ، در حالی که حداقل فاصله بین گیاهان باید 6 سانتی متر باشد.

برای رشد گیاهان سرسبز و به دست آوردن برداشت فراوان ، نازک شدن لازم است ، زیرا با مزارع متراکم ضعیف و با تعداد کمی برگ وجود دارد.

یک روش مهم نازک شدن نهال های کتانترو است که در آن گیاهان ضعیف برداشته و قوی می شوند

همانطور که برای پانسمان بالا ، در خاکهای قبل از لقاح در این روش لازم نیست. اگر گیاهان کم رنگ باشند به این معنی است که ازت کافی در خاک وجود ندارد. در این حالت 10-20 گرم اوره یا نیترات آمونیوم در 10 لیتر آب رقیق می شود و آبیاری می شود. در تابستان ، تغذیه همراه با روش آبیاری انجام می شود.

برداشت

Cilantro با رشد توده سبز قطع می شود و این کار را قبل از شروع گلدهی انجام دهید ، زیرا در طی رشد فعال ماسوره ها قسمت هوایی درشت تر می شود. پس از برداشت ، برگها در سایه خشک می شوند ، در صورت لزوم خرد شده ، در ظروف شیشه ای قرار می گیرند و به صورت همزن بسته می شوند.

دانه ها هنگام تبدیل شدن به قهوه ای قهوه ای برداشت می شوند: این زمان در ماه آگوست می افتد. سپس در آفتاب خشک می شوند و رنده می شوند. برای ذخیره دانه ها از کیسه های کاغذی استفاده کنید.

Cilantro با رشد توده سبز قطع می شود و این کار را قبل از گل دادن انجام دهید

کاشت کتانترو در خانه

عقیده ای وجود دارد که رشد کتانترو در خانه چندان آسان نیست ، اگرچه در واقعیت با رویکرد صحیح ، مشکلات خاصی وجود ندارد. اول از همه ، شما باید در تهیه ظروف ، بستر خاک و محل قرارگیری نهال ها دقت کنید. بگذارید با جزئیات بیشتر کاشت و مراقبت از کتانترو را در یک محیط آپارتمان یا یک خانه خصوصی در نظر بگیریم.

انتخاب ظرفیت

برای اینکه گیاهان تا حد امکان راحت شوند ، باید مخازن فرود مناسب را انتخاب کنید. خوب است که ظرف به شکل مستطیلی ، 40-45 سانتی متر عمق و 25-30 سانتی متر عرض باشد. این اندازه های ظرف با این واقعیت توضیح داده می شود که کشت پیوند را دوست ندارد و سیستم ریشه آن بسیار بزرگ است. صرف نظر از مخزنی که شما انتخاب می کنید ، باید سوراخ های زهکشی در قسمت پایین وجود داشته باشد زیرا cilantro خاک خیلی مرطوب را تحمل نمی کند. بنابراین اگر سوراخی در گلدان وجود نداشته باشد ، باید ساخته شوند.

برای کاشت بذرهای کتانترو حجم زیادی انتخاب می شود ، زیرا کشت پیوند را دوست ندارد

آماده سازی خاک

مانند کشت در فضای باز ، cilantro نیاز به یک خاک مغذی و سست با واکنش خنثی (pH 6.5-7). فرهنگ ، خاکهای اسیدی را تحمل نمی کند.

برای تعیین واکنش خاک از نوارهای نشانگر ویژه یا وسیله ای برای تعیین اسیدیته استفاده می شود.

بستر را می توان به طور مستقل خریداری کرد یا آماده کرد. در مورد دوم از اجزای زیر استفاده می شود:

• زمین باغ - 2 قسمت ،
• هوموس - 1 قسمت ،
• خاکستر - 2 قاشق غذاخوری در هر 1 کیلوگرم مخلوط خاک.

شما می توانید خاک خود را برای cilantro خریداری یا تهیه کنید

از کجا می توان ظرفیت فرود را نصب کرد

برای ایجاد شرایط بهینه ، کانتینر با فرود باید در محلی واقع شود که درجه حرارت زیر +15 نباشد˚ج در خوانش های پایین تر ، گیاه از رشد و نمو متوقف می شود. علاوه بر این ، نهال ها باید 12 تا 12 ساعت روشن شوند ، بنابراین ، با کاشت زودرس (به عنوان مثال ، در ماه مارس) ، نورپردازی اضافی با لامپ های فانتزی یا فیتولامپ های خاص مورد نیاز خواهد بود. بهترین مکان برای قرار دادن کانتینر با cilantro ، ویندوز از جنوب یا جنوب غربی است.

آماده سازی و کاشت بذر

برای کاشت محصولات زراعی ، بذرها را باید در فروشگاه های باغبانی خریداری کنید ، نه در بخش ادویه های سوپر مارکت ، زیرا احتمال جوانه زنی چنین بذرها بسیار کم است. این امر با این واقعیت توضیح می دهد که گشنیز ، که برای پخت و پز در نظر گرفته شده است ، برای ذخیره بهتر قبل از آن از بین می رود.

دانه های تازه تر ، شاخه های تر cilantro دوستانه تر و قوی تر خواهند بود.

برای کاشت ، باید بذرهای تازه مصرف کنید و فقط در فروشگاه های باغبانی استفاده کنید

هنگامی که ظروف برای کاشت آماده شد ، لازم است دانه ها را به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید تا جوانه زنی بهبود یابد. بعد از این کار می توانید کاشت را شروع کنید. اقدامات زیر را انجام دهید:

1. ظروف با یک بستر پر می شوند و شیارهایی به طول 1.5 سانتی متر در عمق 5-7 سانتی متر از یکدیگر ایجاد می کنند.
2. کاشت بصورت کم و باریک انجام می شود تا نهال ها در یکدیگر اختلال ایجاد نکنند. دانه های برتر با زمین پاشیده شده و کمی جمع شده اند.
3. خاک از تفنگ اسپری پاشیده می شود.
4. ظرف با محصولات زراعی با یک کیسه پلاستیکی پوشانده شده و به یک مکان گرم منتقل می شود.

ویدئو: کاشت کتانترو در خانه

مراقبت از گیاهچه

نهال های Cilantro در خانه باید طی 1.5-2 هفته پیش بینی شود. هنگامی که جوانه ها ظاهر می شوند ، ظرف به قسمت windowsill منتقل می شود و بسته بندی برداشته می شود. مراقبت از یک محصول مشابه یک روش درست در زمینه باز است. گیاهان آب را به موقع ، نازک بیرون آورده و بارور می کنند. رطوبت دهی خاک باید به وفور انجام شود ، به خصوص در مرحله ساخت قطعات هوایی. اما پس از آبیاری ، هنگامی که آب تخلیه می شود ، از قابلمه تخلیه می شود. برای جلوگیری از خشک شدن برگها ، گیاهان بطور دوره ای پاشیده می شوند.

در مرحله ساخت توده سبز باید به آبیاری Cilantro توجه ویژه ای شود

نهال های ضخیم را نباید اجازه داد ، زیرا گیاهان در این حالت ضعیف می شوند ، که از ایجاد مقدار زیادی از توده سبز جلوگیری می کند. نازک شدن در مرحله 1-2 بروشور واقعی انجام می شود ، جوانه های ضعیف تری برداشته می شود و فقط برگ های قوی باقی می ماند. بین نهال باید شکافی در حدود 10 سانتی متر باشد ، اگر ساقه های گل ظاهر می شوند ، باید آنها را بچسبانید ، که به شکل گیری برگ های بیشتر کمک می کند. Cilantro با استفاده از کودهای معدنی پیچیده یک بار مطابق دستورالعمل ها تغذیه می شود ، این روش را با آب دادن ترکیب می کند.

برداشت

توصیه می شود که برگها بلافاصله قبل از استفاده بریده شوند. آنها هنگام تشکیل 5-6 برگ روی گیاهان این کار را انجام می دهند. برای صرفه جویی بیشتر cilantro برای مدت زمان طولانی تر ، می توان آن را یخ زده یا خشک کرد. برای انجماد ، سبزی ها شسته می شوند ، خشک می شوند و در یک کیسه پلاستیکی قرار می گیرند ، سپس در فریزر قرار می گیرند.

پس از برداشت محصول ، برگهای cilantro را می توان خشک یا یخ زد.

چه چیزی را می توان و با کاشت مو در نزدیکی کاشته نمی شود

برای اینکه cilantro در فضای باز احساس راحتی کند ، باید به محصولات قبلی و گیاهانی که در محله رشد می کنند ، توجه شود. پیشینیان خوب گشنیز عبارتند از:

• ذرت؛
• سیب زمینی
• حبوبات؛
• غلات

با این حال ، فرهنگ هایی وجود دارد که پس از آنها بهتر است کاشت مو را انجام ندهید:

• هویج؛
• کلم اواخر؛
• جعفری؛
• کرفس؛
• جعفری؛
• cilantro
  

  برای به دست آوردن یک محصول خوب از cilantro و سایر سبزیجات ، باید قوانین چرخش محصول را بدانید

همسایگان خوب برای گشنیز عبارتند از:

• خیار
• پیاز؛
• کوهلرابی؛
• کلم بروکلی
• سالاد؛
• کلم سفید؛
• هویج؛
• جعفری

قبل از کاشت کتانترو در یک سایت ، باید در نظر بگیرید که قبلاً کدام گیاهان روی آن کاشته شده اند و کدام یک در این نزدیکی کاشته شده است

محصولات زراعی که از محله های آنها به بهترین وجه جلوگیری می شود:

• آبنما؛
• رازیانه؛
• جعفری

رشد cilantro در سایت یا خانه خود آنقدرها دشوار نیست که ممکن است در نگاه اول به نظر برسد. برای به دست آوردن این فرهنگ تند ، کافی است که از قوانین ساده کاشت و مراقبت پیروی کنید و به معنای واقعی کلمه در طی چند هفته ، سبزیجات سرسبز سفره شما را تزئین می کنند.