هویج "نانت" - پدرسالار تقریبا 80 ساله است که خود را در فضاهای اتحاد جماهیر شوروی سابق اثبات کرده است. این گونه در دهه ی 40 قرن گذشته توسط گیاهان شوروی به دست آمد. این هویج در جنوب کراسنودار و در تختخواب منطقه ایرکوتسک کاشته شد - و در همه جا باغبانان با عملکرد ثابت راضی بودند. من می خواهم نگاه دقیق تر به کل فرایند رشد هویج "نانت" را، شروع به کاشت بذر و پایان دادن به برداشت.
شرح و ویژگی های انواع
"نانت" در حال حاضر یک فرم کلاسیک هویج است. نام آن به مدت طولانی تبدیل به نام خانوادگی برای توصیف بسیاری از انواع دیگر هویج: شکل و عملکرد از اوایل و اواسط فصل انواع. 
اگر آنها در مورد یک هویج صحبت کنند، شبیه به "نانت" است، بلافاصله واضح است که این یک پرتقال، بلند و حتی محصول ریشه ای استوانه ای با نوک گرد است.
آیا می دانید؟ هویج وحشی بومی بومی افغانستان است. در آنجا او یک ریشه رنگی رنگی (بنفش، سفید یا زرد) بود. هورمون پرتقالی در حال حاضر محبوب شده توسط دانشمندان هلند به عنوان نتیجه انتخاب شده است. رنگ آن نمادین سلسله سلطنتی اورانیان هلند است که رنگ زرد آن نارنجی است.
ویژگی های هویج:
- محصول ریشه رنگ نارنجی قرمز؛
- شکل دقیق مخروطی با نوک بی نهایت؛
- وزن 100-160 گرم، طول 13-15 سانتی متر؛
- اوایل یا اوایل اوایل.
با توجه به خروجی محصول اول، تنوع در اوایل رسیده است، زیرا 50-55 روز از اولین شاخه های هویج به اولین ریشه های تجاری می رسد. اما ظرافت کامل "نانت" در 90 تا 120 روز می آید.این اجازه می دهد تا گیاه به گونه های اوایل اوایل نسبت داده شود.
طعم ریشه این گونه، طعم مرجع هویج با گوشت خوار و گوشتی است. هنگامی که تخمگذار در انبار (برای ذخیره سازی زمستانی) می تواند سبزیجات را برای مدت طولانی ذخیره کند.
خودتان را با نمایندگان هویج مانند هویج سیاه، سامسون، شانتاز 2461 آشنا کنید.یکی از معایب یک محصول ریشه این است که برداشت خوبی از میوه های تهیه شده از این نوع می تواند فقط در خاک های حاصلخیز و شل ایجاد شود.
هویج "نانت" استفاده می شود:
- تازه
- برای سوپ و بورچت پختن؛
- برای حفاظت؛
- برای سالاد و ماریناده های مختلف
- برای ساخت آبمیوه و غذای کودک.
کاشت بذر و ویژگی های در حال رشد
هویج در مناطق آفتابی خوب رشد می کنند. اگر هویج را در سایه یا سایه جزئی بچرخانید، نهال بلند خواهد شد، رنگ پریده و ریشه های رشد شده وزن خوبی نخواهند گرفت.
آیا می دانید؟ هویج موجود در رژیم غذایی تاثیر مثبتی بر روی خون دارند: کلسترول را کاهش می دهد و محتوای کلسیم را افزایش می دهد. این مخصوصا برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی ارثی مفید است. کاروتن موجود در هویج تاثیر مثبتی بر روی بینایی دارد. هویج خورده شده روزانه به بدن کمک می کند تا با اضافه بار در کار قلب و عروق خونی مواجه شود.پیش از کاشت هویج، یک باغبان باید در نظر بگیرد که گیاهان در این فصل در فصل گذشته رشد کرده اند.
در هیچ مورد، هویج را نمی توان چندین سال در همان محل کاشت.
سازگاری با چرخش محصول به شما امکان می دهد برداشت خوبی از هویج داشته باشید. 
هویج پس از این قبیله ها ضعیف رشد می کنند:
- پاستارناک و گوجه فرنگی؛
- جعفری و کرفس.
در عین حال، هویج احساس خوبی بر روی تختخواب دارد، جایی که پیش از آن رشد کرده است:
- گوجه فرنگی و کلم؛
- سیر و پیاز؛
- خیار و سیب زمینی.
از آنجا که انواع به سرعت ریشه های شکل می گیرد، می توان آن را دو بار در هر فصل کاشت. اولین کاشت هویج در اوایل بهار (در پایان ماه مارس یا در اوایل ماه آوریل) انجام می شود.
آیا می دانید؟ اگر یک فرد هویج زیادی بخورد، رنگ پوستش تغییر خواهد کرد و به رنگ نارنجی تبدیل خواهد شد. دانستن این ویژگی ریشه، کارکنان باغ وحش تعداد زیادی از هویج را به فلامینگو صورتی می افزایند، که اجازه می دهد پرندگان رنگ های غیر معمول پرنده را حفظ کنند. در میان نژادهای مختلف گربه، نژادی از حیوانات با گوش های قرمز و دم وجود دارد. به منظور رنگ روشن و ثابت، هویج رنده شده در غذای گربه (10-15 گرم)کاشت دوم را می توان در نیمه دوم ماه جولای انجام داد و محصول قبل از شروع یخ زدگی رسیده است.
برای به دست آوردن بهار فصل بهار، هویج "نانت" را می توان قبل از زمستان کاشت:
- در ماه نوامبر، آب و هوای خشک را انتخاب کنید و بستر زیر هویج را آماده کنید.
- خاک خیس شده است، با یک نشانگر برای حفاری علامت بزنید؛
- دانه های هویج مخلوط شده با شن و ماسه (1: 1) به طور مرتب در حفره ها کاشته شده و با خاک پوشانده می شوند.
به محض اینکه اولین شاخه های هویج در بهار در باغ ظاهر می شوند، بایستی از راهرو استفاده شود.
این دسترسی اکسیژن به ریشه های نهال را فراهم می کند و سطوح بین علف های هرز را تمیز می کند. Podzimnaya هویج رسیدن به پایان ماه مه. 
قبل از کاشت دانه های هویج در زمین، شما باید آنها را کالیبراسیون کنید. برای انجام این کار، دانه ها در یک ظرف با آب گرم غوطه ور شده و به مدت یک شب در یک مایع قرار می گیرند.
در صبح، ظرفیت را بررسی کنید: همه دانه های خالی و غیرقابل نفوذ به سطح شناور می شوند، و دانه های مناسب برای کاشت در پایین دروغ قرار می گیرند.
ظرف را به آرامی و به آرامی شیب می دهیم - در فرایند، آب با مخلوط دانه های خالی در بالای صفحه تخلیه می شود. در پایان این روند، تنها دانه های متعادل در انتهای مخزن باقی می مانند.
همچنین در مورد کشت چنین محصولات ریشه ای مانند مگس خوابیده، رباباگا، ریشه فرنگی، تربچه اراضی، تربچه سیاه، نهال پیاز، چغندر قند نیز یاد می گیرید.در پایان بررسی دانه شما می توانید به دو روش انجام دهید:
- اولین راه این است که بذرهای آزمایش شده را به وضعیت فتوشاپی آسان خشک کنید و در یک زمان مناسب برای یک باغبان بپاشید.
- راه دوم این است که یک حوله کوچک از هر پارچه طبیعی برداشته، آنرا مرطوب کنید، آنرا درست کنید و آن را روی یک صفحه تخت قرار دهید. پس از دمیدن، دانه ها را پس از کالیبراسیون خیس کنید، بر روی یک حوله ی خیس و خیس بگذارید و آن را در یک لایه نازک پخش کنید. ترکیب پلاک ها، حوله ها و دانه ها داخل کیسه پلاستیکی بزرگ قرار می گیرد. بسته بندی باید به شدت به منظور حفظ رطوبت دانه و در یک محل گرم (در کابینه آشپزخانه و یا در دیگ بخار گاز) برای 3 روز گره خورده است گره خورده است. پس از این دوره، بسته باید روزانه بررسی شود. به محض اینکه حداقل 1/3 کل توده تخم مرغ تورم، هویج کوچک (1-2 میلیمتر) ظاهر می شود، دانه ها از کیسه برداشته می شوند و به خشکی برگردانده می شوند. چنین دانه هایی باید روز بعد در زمین کاشت. از آنجا که دانه های هویج بسیار کوچک هستند، قبل از کاشت آنها باید با هر نوع مواد فشرده (ماسه، گچ خرد شده) مخلوط شوند.
بعضی از باغبانانی که بذر هویج را می خورند آب می خورند: آنها را در یک کتری قرار دهید، سپس آب را به بالای کتری بریزید و هویج ها را در طول حفره ها بپاشید، آب را با اضافه کردن دانه از نازل بشویید.آیا می دانید؟ در آمریکا، جشنواره هویج سالانه برگزار می شود. محل برگزاری این شهر کوچک Holtville، کالیفرنیا است. سیگنال به آغاز جشن ها، انتخاب "ملکه هویج" است. این شهر تمام هفته را جشن می گیرد: هویج تزئین شده با هویج بر روی چرخ ها در اطراف خیابان ها رانده می شوند، آشپز ها مسابقات برای بهترین ظروف هویج، مسابقات برای فاصله و صحت پرتاب ها توسط سبزیجات ریشه برگزار می شود.عمق مطلوب کاشت در خاک 2-3 سانتی متر است.
عرض هویج باید حداقل 15-20 سانتیمتر باشد (به طور مطلوب برای عرض تیغه هلی کوپتر).
مراقبت
همانطور که در بالا ذکر شد، برای به دست آوردن هویج خیلی زود (تولید "بسته نرم افزاری")، قبل از زمستان کاشته می شود.
این روش خطرناک است، زیرا اگر باغبان نادرست زمان کاشت را محاسبه کرده و قبل از شروع هوای سرد پایدار، هویج هم زمان برای صعود و صعود داشته باشد، شاخه ها قطعا در اولین فراست می میرند. 
دانه های دروغین در زمین از یخ زده رنج نمی برند و به محض این که بهار می آید، آنها رشد می کنند.
در بهار، گاه گاه سردی گاه گاه رخ می دهد، که می تواند از چند روز تا یک هفته طول بکشد. شاخه های هویج ریزه اندام از آب و هوای سرد نمی ترسند، مهمترین چیز این است که دمای زیر صفر نمی رود. اما این می تواند منفی کیفیت محصولات ریشه های آینده را تحت تاثیر قرار دهد.
سرماخوردگی به این واقعیت کمک می کند که گیاه یک ریشه خوب ایجاد نمی کند، اما "به فلش می رود"، یعنی شروع به رشد چتر بذر می کند. چنین ریشه در زمستان ذخیره نخواهد شد، برای غذا نامناسب است، بی مزه و خشک ("چوبی").
محصولات ریشه نیاز به واسطه سیستماتیک بین ردیف دارند. شکست بین درمان خاک نباید بیش از 10-14 روز باشد. 
وجدس به عنوان "آبیاری خشک" بر روی محصولات عمل می کند - ریشه ها کشیده نمی شوند (منحنی هویج در خاک های سخت رشد می کند) و به تمیز کردن بستر هویج کمک می کند.
هنگامی که ارتفاع هویج "دم" بالای زمین به 15-20 سانتی متر برسد، لازم است که از طریق محصولات از بین برود. کاشت نهال به صورت دستی، کشیدن تمام گیاهان اضافی از باغ. بین هویج از فاصله 3-4 سانتی متر فاصله بگیرید. این تکنیک باعث می شود که ریشه های باقیمانده بزرگ، زیبا و خوشمزه رشد کنند.
آبیاری
آبیاری برای هویج در ماه اول پس از جوانه زنی بسیار مهم است. در طول این دوره، لازم است آب یک بار در هفته، حداقل 10 لیتر آب برای هر متر مربع صرف شود. اگر آب و هوا گرم است، پس بدون آبیاری، نهال جوان جوانه ممکن است به سادگی خشک شود و بمیرد.
در آینده، آبیاری بالغین می تواند کاهش یابد و آنها 2 بار در ماه آب می خورند. 
پانسمان بالا
در فرایند رشد، هویج باید دوبار با کود معدنی تغذیه شود:
- اولین مرحله تغذیه در مرحله 4 این برگ ها انجام می شود.
- تغذیه دوم در اواخر ماه جولای ساخته شده است.
مهم است! هویج نباید در زمین کاشته شود، که قبل از شخم زدن کود گاو تازه و غلیظ شده است. بیش از نیتروژن در خاک شاخه های کنترل نشده از ریشه هویج (ظاهر "شاخدار" هویج)مقدار کل کود مورد نیاز باید محاسبه شود بر اساس این واقعیت که مقدار کودکی که در بالا ذکر شد، در هر کیلومتر مربع اعمال می شود. تخت خواب
اسپری کردن
پاشش شیمیایی
برای محافظت در برابر حشرات، اسپری گیاهان را بر روی برگ با حشره کش ها ("کاراته"، "Arrivo").
حشره کش ها نیز به عنوان "Enzio"، "مارشال"، "Tanrek"، "Mospilan"، "Fastak"، "Vertimek"، "Lepidotsid"، "Kemifos"، "Akarin" اشاره شده است.پاشش شیمیایی در مراحل مختلف انجام می شود:
- اولین درمان در مرحله 4 این برگ ها انجام می شود؛
- درمان دوم - 21 روز پس از اولین؛
- سومین بار، آنها تنها در صورت لزوم از تخت استفاده می کنند، اما قبل از 21 روز پس از درمان دوم، از آنها استفاده نمی کنند.
پاشش بیولوژیکی تمیز
برای حفاظت از محصولات ریشه، باغبان پردازش مکرر محصولات کشاورزی را با روش های محلی انجام می دهند. یک ابزار بسیار موثر در این مبارزه، تزریق کرم چوب است. 
چگونه می توان یک عصاره از چوب خرد کرد:
- مخزن 5 لیتر پر از تازه خمیر چوب؛
- آب جوش بر روی چوب کوره تا لبه ظرف قرار دهید.
- درب را ببند و یک شبه بگذار تا اصرار کنی
- در صبح سوزن تزریق از طریق گاز پانسمان؛
- 10 لیتر آب را رقیق کنید.
مهم است! باغبانان مدتها متوجه تاثیر مثبتی بر روی یکدیگر از پیاز و هویج در همان رختخواب شده اند. پیاز گیاهی از هویج هویج محافظت می کند، اما هویج همچنین از پیاز سرخ شده از پیاز محافظت می کند. کاشت مطلوب این محصولات در یک ردیف - از طریق یک ردیف.
بیماری ها و آفات
هویج به شدت بیمار، شایع ترین بیماری های این ریشه - alternarioz یا fomoz. به منظور کاهش احتمال صدمه به تخت توسط این بیماری ها، لازم است که درمان پیشگیرانه قسمت سبز کاشته ها با یک محلول 1٪ مایعات بوردو انجام شود. 
آسیب اصلی به محصولات ریشه توسط یک حشره مانند یک هویج پرواز می شود. از لحاظ بصری، حضور آن در تخت ها می تواند توسط برگ های فلفل قرمز شناخته شود.
اقدامات پیشگیرانه در مبارزه با پرواز هویج به طور مرتب بین ردیف، کاشت ضخیم نشده و علف های هرز خرد نمی شوند.
اگر حمله های آفات با روش های پیشگیرانه هنوز مانع نباشد، تخت ها باید با استفاده از مواد شیمیایی (Intavir یا Actellic) تحت درمان قرار گیرند.
هویج خوشمزه تر و سالم تر است که با دستان خود رشد می کند بدون افزودن کودهای شیمیایی به خاک و پردازش با حشره کش ها. 
این سبز زرد ریشه روشن است که برای دادن یک کودک کوچک وحشتناک نیست - چنین ریشه آبدار و شیرین تنها به کودک کمک خواهد کرد.
اگر توصیه های ما به کلبهداران و باغبانان در رشد هویج از انواع "نانت" کمک کند، خوب خواهد بود.
