بسیاری از باغبان می خواهند سبزیجات سیب را به طور مداوم با میوه های جهانی که می توانند در زمستان نگهداری شوند، ببینند. این ویژگی ها انواع مختلفی از پرورش سیبری "هدیه به باغبان" را دارند.
تاریخ پرورش
این گونه ها در شهر بارنول در سال 1959 توسط موسسه تحقیقاتی باغبانی به نام Lisavenko MA تولید شده است. هنگامی که عبور از تنوع درخت پایدار در فصل زمستان مقاوم به پرنده "Laletino" و تنوع درختان سیب کانادا "Melba" در اواخر تابستان، که دارای کیفیت طعم بالا است.
نتیجه یک نوع پودر فلفل سبز است که مقاوم در برابر یخ زدگی و برخی بیماری ها است و دارای سیب های خوشمزه است.
سازندگان انواع "هدیه به باغبانان" L.Yu. Zhebrovskaya، I.P. کالینینا، T.F. Kornienko، N.I. Dorokhina، G.V. چپین دریافت شده بسیار گسترده در مناطق سیبری غربی و آلتایی، اما با موفقیت در بسیاری از مناطق دیگر رشد کرد.
ویژگی های بیولوژیکی
با توجه به توصیف تنوع، مزایای درخت سیب "هدیه به باغبان" نسبتا بالا، مقاومت زمستان، مقاومت نسبی به چاشنی و طعم و کیفیت فوق العاده سیب است. 
معایب این تنوع عبارتند از فقدان تحمل به خشکسالی، و همچنین با یخ های بسیار شدید، درخت هنوز هم می تواند یخ شود.
شرح درخت و بهترین گرده
این یک درخت متوسط است که ارتفاع آن بیش از سه متر نیست. این یک تاج گرد با ضخامت متوسط است که با شاخه های قرمز قهوه ای که اغلب کوتاه رشد می کند و دارای چندین حلقه، میوه و یقه برای تشکیل میوه ها هستند تشکیل می شود.
زمستان سختی نیز انواع مختلف سیب ها عبارتند از گلابی مسکو، دارچین راه راه، سوزن نقره، Antey، Medunitsa، Orlov و عمده اورال.شاخه های پرورش سریع دارای ضخامت متوسط، رنگ قهوه ای، لبه کوچک و شکل گرد از برش برش هستند. برگ های بلند با یک سنبله کوتاه در انتها، دمبرگ طولانی و پایه های نعناع. آنها دارای اندازه متوسط، رنگ خاکستری و شمع بسیار قابل توجهی از پایین صفحه است.
انواع سیب "هدیه به باغبان" بذر خود است و این مزیت دیگری است. این به گرده افشان های حشرات نیاز ندارد، این خود را به خوبی در کاشت تک نشان می دهد. 
توضیحات میوه
میوه های کوچکی که در اواسط پایان ماه سپتامبر می رسند، کاربرد جهانی دارند. یعنی، برای کنسرو کردن، آب، خشک کردن و ذخیره سازی بروید. آنها می توانند تا چهار ماه ذخیره شوند.
سیب این گونه ها از اندازه های متوسط، وزن آنها 60-100 گرم است. میوه های گرد شده، کمی صاف و دارای یک موم صاف از زرد و سبز است که عمدتا با سکته های قرمز پوشیده شده است. این لکه های سرخ مایل به قرمز سیب را به نظر می رسد.
در داخل آنها سفید، با گوشت سبز سبک سبز، دانه ریز و متراکم است. میوه های شاداب دارای عطر و بوی دلپذیر و فوق العاده مزه شیرین است. با توجه به مقیاس 5 نقطه مزه، طعم انواع "هدیه به باغبان" بین 4.5 و 4.8 برآورد شده است.
محتوای قند سیب 13.3٪ است. علاوه بر قندها، 100 گرم خمیر شامل مواد زیر است:
- پکتین - 5.30٪؛
- اسیدهای تیتانیوم - 1.22٪؛
- مواد فعال P - 300 میلی گرم؛
- تانن ها - 60 میلی گرم؛
- ویتامین C - 25 میلی گرم.
عملکرد
این یک تنوع متوسط است. برداشت اول از درخت سیب می تواند در سال سوم یا چهارم، تقریبا در اواسط سپتامبر، برداشت شود، اما این گونه حداکثر مقدار میوه ها (30 کیلوگرم از درخت) را نه قبل از ششمین سال پس از کاشت.
برای مزارع باغبانی، شاخص عملکرد 125 سنت در هکتار است. با کشاورزی مناسب، عملکرد پایدار است، سالانه به دلیل خود پرورش و مقاومت زمستان از تنوع.
نحوه انتخاب نهال هنگام خرید
معمولا نهال سیب در فصل بهار و پاییز کاشته می شود. بهترین است که آنها را خریداری کنید نه کمتر از یک هفته قبل از فرود. توصیه می شود خرید در مهد کودک محلی یا در مکان هایی با شرایط مشابه آب و هوایی.
هنگام انتخاب یک نهال، توجه خود را به موارد زیر متمرکز کنید:
- بهتر است جوانه های جوان را انتخاب کنید (1 یا 2 سال) - آنها راحت تر ریشه می کنند؛
- سیستم ریشه باید به اندازه کافی توسعه یافته باشد، ریشه ها سالم و بدون پوسیدگی و رشد هستند؛
- گیاهانی که به نظر می آیند دچار کمبود ویتامین D نمی شوند، مطلوب هستند که حاوی عناصر پایه یا توده زمین باشند؛
- پوسته باید صاف و بدون آسیب باشد؛
- توصیه می شود که یک نهال را با جوانه های غیر آهنی خریداری کنید. نهال که جوانه ها را آزاد کرده است دیگر برای کاشت مناسب نیست.
جوانه های تازه خریداری شده قبل از کاشت باید چند ساعت در آب قرار داده شوند.چگونه گیاه یک درخت سیب را در طرح
این تنوع بی نظیر توانایی های ترمیمی بالا دارد، اما باید درست باشد.
زمان بندی بهینه
در اواخر بهار (مارس-آوریل) یا در اواسط پاییز (اکتبر) درختان جوان سیب، در بسته های منطقه زیست محیطی و شرایط آب و هوایی، می توان درختان جوان سیب را کاشت.
آیا می دانید؟ داستان "سیب های طلایی" که به کسانی که آنها را می خورد و می خورد، جوانان ابدی را در داستان های تقریبا همه مردم اروپای غربی می یابد.باغبان معمولا سقوط را درختان می کنند، زیرا این زمان زیادی برای سازگاری و آماده سازی برای فصل رشد می گذرد و در فصل بهار مشکل زیادی وجود دارد. توصیه می شود در بهار تنها در مکان هایی با پاییز خشک و سرد درختان را بپوشانید.
انتخاب و آماده سازی سایت
انتخاب سایت فرود نقش بسیار مهمی دارد. بهترین انتخاب یک مکان آفتابی بدون پیش نویس است که در آن درختان زودتر رشد نکرده یا خاک برای یک یا دو سال پس از ریشه کنی و رفع است. 
اگر چنین مکان غیرممکنی پیدا کند، خاک در گودال کاشت کاملا تغییر می کند. آب های زیرزمینی نباید بیش از 1-1.5 متر دراز بکشند، در غیر این صورت برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه لازم است خاکریزی صورت گیرد.
اگر در مناطق جنوبی با زمستان های گرم و تابستان های گرم وجود دارد، شما باید سیب را در شیب شمالی بگنجانید، و در مناطق شمالی با زمستان های یخ زده و تابستان های سرد، طرفهای جنوبی را انتخاب کنید. درختان سیب زمین سنگی یا خاک را با سنگ آهنی دوست ندارند، لعاب ترجیح می دهند.
مهم است! با توجه به منشور انجمن باغبانی اوکراین، درختان srednerosly دو متر از بستر کاشت، درختان بلند - سه متر، درختچه ها - یک متر است.چاله های کاشت را می توان قبل از خرید نهال ها به مدت 1 تا 4 هفته قبل از کاشت، در حالی که لایه ی بالا از پایین به پایین پرتاب می شود. آنها یک حفره در حدود یک متر گسترده و 60-80 سانتی متر عمق حفاری می کنند.
گودال کاشت در طول سال های آینده درختان را با مواد مغذی عرضه می کند، بنابراین لایه بالایی حاصل از خاک از گودال حفاری با هوموس، ذغال سنگ نارس یا کود کمپوست مخلوط شده است. 
برای کاشت توصیه می شود مواد افزودنی از خاکستر و کود معدنی (سوپر فسفات) تهیه شود. اگر این منطقه خاک های خاک رس باشد، مخلوط خاک با ماسه مخلوط می شود. هنگامی که شنی - یک لایه حفظ رطوبت از رس تشکیل می دهد.
فرآیند و طرح
فاصله بین تنه درختان متوسط باید از 3.5 تا 4 متر باشد. هنگامی که یک درخت سیب در باغ یکی است، درختان یا درختچه های دیگر نباید بیشتر از سه یا چهار متر رشد کند.
هنگام فرود در یک حفره حدود یک سوم عمق آن، مخلوط آماده سازی خاک با افزودن خاکستر (250 میلی لیتر) و 200-300 گرم سوپر فسفات مخلوط می شود. یک گیاهچه با یک بوته کاشت به خوبی در گود قرار داده می شود، ریشه ها به آرامی صاف می شوند و مخلوط خاک به یقه ریشه ریخته می شود.
آیا می دانید؟ سلتس به نام Авалоون بهشت، یعنی "سرزمین سیب".یک نهال به یک پایه آماده شده متصل است. محکم، دایره نزدیک ساقه، آب را تشکیل داده و اطمینان حاصل کنید که گردن ریشه بالا می رود 5-6 سانتی متر بالاتر از خاک. سوراخ در اطراف درخت تقریبا 5 سانتی متر با مواد مناسب (هوموس، ذغال سنگ نارس، نی، برگ، برگ و غیره) منحرف می شود.
ویژگی های مراقبت های فصلی
در ابتدا جوانه زنی جوان باید به خوبی آب شود. در سال های بعد مراقبت از یک درخت سیب شامل مراقبت از خاک و آبیاری به موقع، پانسمان لازم، درمان با آفات و بیماری ها، تشکیل تاج و محافظت از یخ و جوندگان است.
مراقبت از خاك
جوانه های جوان وقتی که خاک در سوراخ در اطراف درخت سیب خشک می شود آب می خورند. درختان بالغ بیشتر از بهار تا تقریبا یخ زده ها آب می خورند.
زمان آبیاری طبیعی:
- چند روز قبل از گلدهی؛
- هنگامی که تخمدان بیش از حد کاهش می یابد؛
- در طول پر کردن میوه؛
- پس از سقوط برگ.
مهم است! مقدار آب برای آبیاری بستگی به سن درخت دارد. برای یک درخت سیب، دو سال اول زندگی، 4-5 سطل آب کافی است، اما برای یک درخت باروری در حال حاضر، میزان آبیاری 7-10 سطل است.
خاک دایره okolostvolnogo همیشه باید مالچ - آن را از حفاظت از بیش از حد محافظت، اجازه می دهد آن را برای حفظ رطوبت، بهبود کیفیت زمین و از بین بردن علف هرز.
بنابراین، در اوایل بهار، با کشیدن عمیق در نزدیکی تنه، شما باید لایه ای از مالچ را قرار دهید. از آنجا که می تواند اسیدیته خاک را تغییر دهد، نباید به عنوان مالچ تحت لانه نیک درخت سیب، خاک اره، تراشه و پوست درختان درخت استفاده شود.
چمن بین ردیف مخلوطی از گیاهان زیرزمینی کاشت و یا کاشت:
- علفزار فستویو؛
- علف چمن؛
- fescue قرمز؛
- چربی ریهگرا
پانسمان بالا
عملکرد هر درخت میوه بستگی به مکمل های تحت آن دارد. در دو سال اول در اوایل بهار، جوانه های جوان ابتدا با تزریق ملوین بارور می شوند، و در ماه مه و ژوئن آنها از کود کوره ای تغذیه می کنند.
در ابتدای گلدهی، یک سطل از کودهای آلی (کمپوست یا هوموس) زیر درخت نهال آورده شده و زمین مالچ شده است. 
در فصل های بعدی، همراه با سهم بهار ماده آلی، آنها با پودر فسفر-پتاسیم، پودر های معدنی و همچنین خاکستر را به خاک سپرده اند.
برای انجام این کار، در حین حفاری در پاییز، 30 گرم سولفات پتاسیم و دو سوپرفسفات، یک لیوان خاکستر زیر درخت معرفی می شود.
مهم است! توصیه نمی شود که در غذا خوردن سیب با کود نیتروژن مشارکت داشته باشید، زیرا تغذیه بیش از حد باعث کاهش مقاومت درختان به یخ زدگی و کاهش طول عمر میوه می شود.سیب های جوان در سال های بدون بارور کردن، دو بار تغذیه برگ را انجام می دهند، آن را با اوره پاشیدن (35 گرم در هر سطل آب 10 لیتری). این درمان بلافاصله پس از گلدهی و در یک ماه انجام می شود.
درمان پیشگیرانه
این گونه نسبتا مقاوم به چاقو است، اما در دوره های بارانی می تواند هنوز هم تحت تاثیر کپک پودری قرار گیرد. شانس گرفتن یک سوختگی باکتریایی وجود دارد که نمیتواند درمان شود، سپس یک درخت سیب دار بیمار باید از بین رفته و سوخته شود.
آفات حشرات همچنین می تواند باعث آسیب جدی به محصولات شود. درخت سیب ممکن است توسط قارچ با یک گلدان تحت تاثیر قرار گیرد، که باید به زودی بر روی تنه (برش و پوشش زخم با سولفات مس و زمین باغ) برداشته شود. 
درمان پیشگیرانه به موقع درخت را از بسیاری از بیماری ها و آفات نجات خواهد داد. این معمولا شامل موارد زیر می شود:
- ساخت سموم لازم؛
- شکل صحیح تاج؛
- پاشش سولفات خاکستری و مس.
برداشت و تشکیل تاج
هنگام مراقبت از یک باغ سیب، کارهایی مانند شاخه های هرس و تشکیل تاج مورد نیاز است. این کارهای باغی به رشد زودرس درختان سیب کمک می کند، افزایش عملکرد، افزایش امید به زندگی و حفاظت بیشتری نسبت به سرما کمک می کند. هرس شدن در بهار یا پاییز انجام می شود.
هرس اولين بار در آغاز بهار يک سال پس از کاشت نهال در زمين انجام مي شود. شاخه های نازک با یک سگا و ضخیم تر با یک اره بریده می شوند. برش شاخه ها با استفاده از یک راه حل سولفات مس، ضدعفونی می شود و پس از آن به یک معالجه بتونه مخصوص معروف می شود. در این مورد، شاخه های قدیمی بلافاصله توسط نوار، و جوان - روز بعد پردازش می شود. در طول کاشت یک جوانه جوانه، درختان سیب شاخه اصلی را کوتاه می کند، درخت از یک تا سه سال زرافه نمی شود، تنها شاخه های خشک و شکسته بریده می شوند.
درخت سیب رشد می کند و شاخه های زیادی روی آن ظاهر می شوند، حدود دو سوم کل طول را می گیرند. جوانه های شاخه ای که باقی مانده نباید به سمت تاج تبدیل شود.
شاخه هایی وجود دارند که جوانه ها در خارج قرار دارند و آنهایی که در داخل تاج قرار دارند حذف می شوند، زیرا آنها ضخیم تر می شوند. بهار، شاخه های یخ زده در زمستان، شاخه های بیمار و شکسته بریده می شوند، تاج برای جریان آزاد نور خورشید و هوا آزادتر می شود.
هرس در پاییز از سپتامبر تا نوامبر قبل از شروع یخ های شدید انجام می شود. نهال های جوان کمی بیش از شاخه های تابستان کمی زخمی شدند. درختانی که بیش از پنج سال سن دارند، یک سوم شاخه های تیره تر را می شکند.
اگر سیب یک افزایش کوچک داشته باشد، آن نیاز به هرس فشرده دارد. هرس پاییز شامل حذف شاخه های خشک، ضعیف، خراب در حال رشد درون تاج و همچنین شاخه هایی است که از شاخه اصلی یا شاخه اصلی در زاویه بیش از حد حاد رشد می کنند. 
با کمک شاخه شاخه سیب شکل گیری تاج سیب است. برای انواع متوسط "هدیه به باغبان"، شایع ترین طرح برش - کمی تنوع مناسب است. در تنه سیب برگ سه یا چهار شاخه اسکلتی، واقع در شکل یک سطح است.
در لبه زیر، بیش از دو شاخه در فاصله 40 تا 60 سانتیمتر از یکدیگر قرار نگرفته اند. اگر درخت جوان رشد نکند، بالای آن تقریبا 0.5 متر قطع می شود. با این تشکیل، تاج شاخه ها در سطوح مرتب شده و تاج شبیه به شکل طبیعی یک درخت سیب است.
حفاظت در برابر سرما و جوندگان
توصیه می شود که درختان اپل از یخ زدگی محافظت شوند، زمانی که سرد حدود -10 درجه سانتی گراد باشد. در همان ابتدا یک درخت سرپناه می تواند از زمستان بیدار شود و جوانه ها را آزاد کند، که می تواند در یخ های بعدی منجر شود.
یاد بگیرید چگونه یک درخت سیب زمستانی را از یخ زده و جوندگان محافظت کنید.تنه های چوبی اپل را می توان با مواد عایق بندی مختلف پوشش داد: فیبر، فیبر سقف، فیلم های ویژه، نی، شاخه های صنوبر. چنین حفاظت نیز به جوندگان اجازه نخواهد داد تا درختان، زیرا در فصل زمستان یک شاخه سیب می تواند به شدت توسط موش ها، موش ها و خرها آسیب ببیند.
دایره Pristvolny برای زمستان پوشش خوب با لایه ضخیم از مالچ است. هنگامی که مقدار کافی برف می افتد، شما باید آن را در زیر درخت بیشتر حرکت دهید و به صورت دوره ای آن را بشویید تا درخت سیب همیشه باید آن را پوشانده باشد.نهال های جوان را می توان به طور کامل با برف پوشانید. هنگامی که گرم می شود، عجله نکنید تا تنه را باز کنید، چون یخ های قوی ممکن است بهار بازگردند.
مهم است! لازم نیست از جوانه های سیب از یخ زدگی در مناطق جنوبی محافظت کنید، زیرا این می تواند فصل رشد رو به رشد در زمان نامناسب را بیدار کند و باعث مرگ او شود.عجله نکنید تا درخت یخ زده را ویران کنید. اگر درخت سیب ریشه ها و شاخه های پایین را حفظ کرده باشد، می توان یک تاج را در شکل پایه تشکیل داد و پس از سه سال برداشت می شود. در مناطق جنوبی، تنه جوندگان با یک شبکه ویژه بسته بندی می شود.
با مراقبت دقیق از گونه های نسبتا بی تکلف سیب "هدیه به باغبان"، در باغبانان سقوط خواهد شد برداشت شگفت انگیز از سیب، که برای مدت طولانی ذخیره می شود. پس از همه، سیب نه تنها یک میوه معمول برای پخت و پز است، بلکه یک منبع آنتی اکسیدان ها، ویتامین C، A، آهن، پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر و غیره است. 
آیا می دانید؟ محققان دانشگاه کورنل در ایالات متحده توانایی عصاره سیب را برای جلوگیری از سلول های سرطانی شناسایی کردند. یک اثر قوی تنها در عصاره کران بری یافت شد. این میوه مقدار زیادی ویتامین نیست، اما حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ها است که در حین ذخیره سازی نابود نمی شوند. آنها از بدن ما از سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و از پیری محافظت می کنند.
