انگور - این یک توت بسیار خوشمزه است که در خوشه ها در انگور صعود رشد می کند. این انواع توت ها یکی از نخستین افرادی است که مردم کشت می کنند. مزایای انگور در دوران باستان شناخته شده بود. در حال حاضر آن نه تنها در آشپزی، بلکه در پزشکی و زیبایی شناسی استفاده می شود. نظر بدهید انگور خیلی مفید است.
کالری و ترکیب شیمیایی
میوه های در نظر گرفته شده ترکیب بسیار غنی دارند. آنزیم های مختلف، پکتین، ویتامین ها، اسید ها، قندها، فیبر، آنها را سالم نگه می دارند.
ارزش تغذیه ای در هر 100 گرم محصول:
- پروتئین ها - 0.5 گرم؛
- کربوهیدرات - 10-15 گرم؛
- قند - 15-18 گرم؛
- آب - 80.5 گرم؛
- فیبر رژیمی - 1.6 گرم؛
- خاکستر - 0.5 گرم؛
- اسیدهای چرب اشباع نشده - 0.2 گرم؛
- mono - و disaccharides - 15 گرم؛
- اسیدهای چرب اشباع - 0.3 گرم
ویتامین هایی که انگور را تشکیل می دهند:
- ویتامین A - 0.1 گرم؛
- ویتامین B1 - 0.05 گرم؛
- ویتامین B2 - 0.02 گرم؛
- ویتامین B5 - 0.18 گرم؛
- ویتامین B6 - 0.7 گرم؛
- ویتامین B9 - 4 میکروگرم؛
- ویتامین C - 6 میکروگرم؛
- ویتامین PP - 0.3 میلی گرم؛
- ویتامین E - 0.4 میلی گرم.
از مواد مغذی موجود در توت ها شامل:
- منیزیم - 17 میلی گرم؛
- کلسیم - 30 میلی گرم؛
- سدیم - 26 میلی گرم؛
- فسفر - 22 میلی گرم؛
- پتاسیم - 225 میلی گرم؛
- کلر - 1 میلی گرم؛
- گوگرد - 7 میلی گرم.
از عناصر ردیابی:
- روی - 0.091 میلی گرم؛
- ید - 8 میکروگرم؛
- آهن 0.6 میلی گرم؛
- مس - 80 میکروگرم؛
- فلوئور - 12 میکروگرم؛
- منگنز - 0.09 میکروگرم؛
- کبالت - 2 میکروگرم؛
- مولیبدن - 3 میکروگرم؛
- سیلیکون - 12 میکروگرم؛
- آلومینیوم - 380 میکروگرم
انگور کالری بستگی به انواع دارد. 100 گرم محصول حاوی:
- 43 کیلوکالری - در انگور سفید؛
- 65 کیلوکالری - در انواع ترش؛
- 64 کیلوکالری - در انگور قرمز؛
- 95 کیلوکالری - در کشمش؛
- 240 کیلو کالری - در کشمش خشک شده.
مزایای انگور برای بدن
ترکیب میوه آنها را برای انسان ها بسیار مفید می سازد. انواع انگور:
- تقویت دندانها، استخوانها؛
- کار قلب را عادی کنید
- جلوگیری از تشکیل سنگ ها و شن و ماسه در کلیه ها؛
- بدن را از سموم و فلزات سنگین آزاد کنید
- انرژی و نیرویی را بدهد؛
- یک اقدام پیشگیرانه در برابر بسیاری از بیماری ها هستند
- دستگاه گوارش را بهبود بخشد
- کمک به مشکلات سیستم تنفسی؛
- یک اثر آرام بخش بر روی سیستم عصبی داشته باشد؛
- بهبود خون گیری؛
- آنتی اکسیدان هستند
آیا می دانید؟ در عهد قدیم، پرنعمت یک شغل بسیار خطرناک بود و مردم مجبور بودند قبل از کار اظهار نظر کنند. واقعیت این است که حمایت از شاخه های انگور طولانی درختان رو به زوال است. اما با گذشت زمان، آنها خشک شدند، و توت ها از بالای سرشان جدا شدند، جایی که شاخه ها بسیار نازک بودند، که اغلب به تصادفات مرگبار منجر شد.
زنان
انواع توت های انگور اثر مثبت بر بدن زن دارند. آنها حاوی رنگدانه گیاهی هستند که از رشد تومورهای بدخیم در اندام تناسلی و سینه جلوگیری می کنند. 
علاوه بر این، انگور:
- طبیعی شدن چرخه قاعدگی؛
- افزایش میل جنسی؛
- تحریک پذیری را کاهش می دهد؛
- ضایعات پوستی را برطرف می کند و هورمون ها را نرمال می کند.
- جوان سازی پوست را ترویج می کند؛
- موهای آسیب دیده بر روی سر را بازسازی می کند و همچنین از دست دادن آنها جلوگیری می کند.
مردان
برای مردان، این توت کمتر مفید است. او توانا است بازگرداندن و حفظ قدرتو همچنین برای بهبود کار سیستم ادراری. با مصرف مداوم انواع توت ها به مدت سه ماه، میزان و کیفیت اسپرم ها به طور قابل توجهی افزایش می یابد.
انگور ورزشکاران به کاهش خستگی عضلانی و ایجاد توده عضلانی کمک می کند.
همچنین خواص مفید و مضر دانه انگور را بخوانید.
آیا این امکان وجود دارد؟
اگر چه انگور دارای خواص مفید بسیاری است، برخی از آنها باید با احتیاط استفاده شوند.
باردار
این میوه ها حاوی بسیاری از ویتامین ها هستند، بنابراین برای زنان باردار بسیار مفید است. توصیه می شود که آنها را بخورید سهماهه اول بارداری. 
کلسیم، که بخشی از انگور است، به شکل مناسب تشکیل استخوان های جنین کمک می کند و اسید فولیک برای دوره طبیعی حاملگی مفید است. با این حال، در مراحل بعد، پزشکان توصیه می کنند که انگور مصرف کنند، زیرا محتوای دارای کالری بالایی دارد. کودک به سرعت وزن را افزایش می دهد که روند زایمان را پیچیده می کند. کارشناسان نیز هشدار می دهند که پوست توت ها روده را زیر پا می گذارد و آب باعث تخمیر آن می شود - این برای مادر آینده بسیار مفید نیست.
مهم است! زنان باردار توصیه می شود انگور را در فصل رسیدن خود خریداری کنند. میوه هایی که در فصل زمستان یا بهار خریداری می شوند به احتمال زیاد برای حفاظت بهتر مواد شیمیایی را شامل می شوند و مصرف آنها می تواند منجر به مسمومیت شود.
مادران پرستاری
انگور را در هنگام شیردهی بخورید خیلی با دقت، همانطور که با شیر مادر همه چیز خورده توسط مامان به کودک می آید. میوه ها سبب تخمیر قوی می شوند و این باعث درد در شکم نوزاد می شود. شروع به وارد شدن به رژیم غذایی یک زن پروری توصیه می شود زمانی که کودک به 3-4 ماه می رسد. در روز شما نیاز به خوردن 1-2 انواع توت ها و نظارت بر واکنش نوزاد. اگر واکنش منفی وجود نداشته باشد، می توانید به تدریج یک محصول جدید را در رژیم غذایی ادامه دهید. و اگر آلرژی وجود داشته باشد، انواع توت ها بلافاصله از منوی پرستاری حذف می شوند. 
از دست دادن وزن
اگر شما صالحا محصول مورد نظر را بخورید، به سرعت به شما کمک خواهد کرد پرتاب کردن این پوند اضافی. توت ها کالری زیادی دارند، پس پس از مصرف، یک فرد دارای احساس طولانی مدت است. این محصول اغلب در رژیم های غذایی قرار دارد، زیرا حاوی هورمون است که باعث سوختن، چسباندن و حذف سموم می شود. نکته اصلی این است که تمام قوانین رژیم را دنبال کنید و سپس وزن اضافی از بین برود.
با دیابت
با این بیماری توصیه می شود مصرف مواد غذایی حاوی مقدار زیادی قند در ترکیب را کاهش دهد. این محصولات عبارتند از انگور. این مقدار زیادی از گلوکز و قندهای دیگر دارد، زیرا این انواع توت ها با کالری بسیار زیاد است.
انگور در دیابت به مدت طولانی ممنوع شده است. اما دانشمندان اخیرا کشف کرده اند - با کمک انواع توت ها، می توانید با بیماری مبارزه کنید، اما تنها باید باشد انواع قرمز. مطالعات نشان داده اند که میوه های آبدار و شیرین به مبارزه با سندرم هایی که باعث بیماری می شوند کمک می کند. آنها درمان و پیشگیری هستند. خوردن انگور باید در مقادیر معقول و تنها پس از مشورت با دکتر باشد. 
هنگام گاستریت یا پانکراتیت
توت ها در نظر گرفته شده استفاده از گاستریت ممنوع است، زیرا حتی شیرین ترین انواع حاوی مقدار زیادی اسید است - این منفی بر غشای مخاطی تحریک شده معده تاثیر می گذارد. انگور همچنین اسیدیته را افزایش می دهد. تنها خوردن یک دسته، یک فرد می تواند بیماری را تشدید کند، باعث درد، ناراحتی، سوزش سوزش سوزی، حالت تهوع شود.
مجاز است از میوه در هنگام گاستریت استفاده شود، اگر اسیدیته معده کم باشد و هیچ گونه زخمی یا فرسایش در مخاط وجود ندارد.
فرد مبتلا به تشخیص انگور "پانکراتیت" به دلایلی توصیه نمی شود.:
- مقدار بالای اسیدهای موجود در توت ها باعث آسیب رساندن آنزیم ها و ایجاد تحریک لوزالمعده می شود.
- فیبر کمک می کند تا مواد انباشته شده در بدن را از بین ببرید، و این می تواند اسهال و نفخ شکمی را افزایش دهد که اغلب در افراد مبتلا به پانکراتیت یافت می شود؛
- انگور - توت شیرین حاوی گلوکز و قند است. بنابراین، در این بیماری قابل تحمل است.
مهم است! در پانکراتیت حاد و در دوره تشدید، توت تحت بررسی روند التهابی را افزایش می دهد و باعث درد شدید می شود. بنابراین، باید از رژیم کاملا حذف شود.
از چه سنی می تواند فرزندان باشد
بچه ها توصیه می شود که انگور را از 2 سالگی شروع به تولید کنند، و تنها اگر آلرژی وجود نداشته باشد. 
توت ها می توانند مزایای زیادی به بدن کوچک داشته باشند:
- آنها یک اثر سلامت عمومی دارند؛
- محافظت در برابر بیماری های تنفسی؛
- تأثیر مثبت بر عملکرد کبد و روند تشکیل خون
- بهبود اشتها
- خنثی کردن اثرات اعصاب عصبی؛
- بازگرداندن قدرت صرف شده پس از ورزش.
پیدا کردن آنچه مفید است و در چه فرم می توانید میوه ها و انواع توت ها را می خورید: سیب، گلابی، ذرت، آلو، آلو گیلاس، هلو، زردآلو، نکتار، لیمو، نارنج، ماندارین، گیلاس، گیلاس، تمشک، توت فرنگی، انگور فرنگی، سفید، سیاه)، لنجنبري، قره قاط.
نکاتی درباره نوشیدن
در نظر بگیرید که چگونه و چه زمانی بهتر از استفاده از انگور، و همچنین مقدار توصیه شده در هر روز و با چه توفانی ترکیب شده است.
سبز، قرمز یا تاریکی: کدام یک بهتر است
بالاترین مقدار مواد مغذی در انگور سیاه و سفید. رنگ تیره از انواع توت ها به دلیل انباشت زیاد آنتوسیانین - یک ترکیب فنلی است که یک آنتی اکسیدان قوی است و دارای اثر ضد التهابی است. این عنصر باعث جلوگیری از اکسیداسیون عروق، جلوگیری از پیری مغز و رشد سلول های ناسالم می شود.
مکان دوم توت های سبز. آنها همچنین حاوی عناصر شفا دهنده شامل رزوراترول هستند. این ماده دارای اقدام ضد قارچی است، مانع از فرآیندهای اکسیداتیو و مانع از بیماری آلزایمر می شود. 
در رتبه سوم، انگور بدون سبز سبز، یا کشمش. این گونه بطور مصنوعی تولید می شود و حاوی قند فراوان است. غلظت مواد مغذی در آن 50٪ کمتر از انواع توت سیاه است. با این وجود، بسیاری از مردم آن را بسیار دوست دارند، زیرا مناسب برای خشک کردن این انواع است.
همچنین در مورد بهترین گونه ها و کشت زراعی انگور میوه خوار را بخوانید.
صبحانه، ناهار یا شام
انگور دارای مقدار زیادی کالری است، بنابراین بهتر است که صبح بخوریم. در شب شما می توانید انواع توت ها را بخورید 2 ساعت قبل از خواب. میوه ها دارای اثر دیورتیک، و همچنین باعث تخمیر در بدن می شود. بنابراین، اگر آنها را قبل از استراحت شبانه بخورید، می توانید با جریان صلح آمیز خواب مکاتبه کنید.
چقدر می توانید هر روز بخورید؟
در میوه های در نظر گرفته شده، مقدار زیادی از ویتامین ها و عناصر مفید وجود دارد. اما آنها نمی توانند مورد آزار قرار بگیرند. تغذیه مدرن مدرن توصیه می شود 200 گرم انواع توت تازه در روز اگر شما از این محدودیت ها فراتر نروید، می توانید مطمئن باشید که به بدن شما آسیب نمی رسانید.
چه کاری می توان انجام داد و چه چیزی ترکیب شده است
از انگور می توانید آمادگی عالی برای زمستان را داشته باشید: شراب، آب، کمپوت، مربا، مربا. توت می تواند ترشی شود یا کشمش. در آشپزی، میوه ها برای تزئین غذاها و دسر استفاده می شود. آنها نیز به سالاد میوه، بیسکویت پخته شده و کلوچه با کشمش اضافه می شوند.
ما به شما توصیه می کنیم در مورد خواص سودمند و کشمش خانگی - انگور خشک استفاده کنید.
انگور اغلب به عنوان یک دسر مستقل مصرف کنید. توت ها به خوبی با پنیر کم چرب، با گوشت رژیم غذایی ترکیب می شوند. از برگ های انگور شما می توانید ظرف کلاسیک قفقازی را طبخ کنید - دلمه. 
انگور با ترکیب:
- سبزیجات خام؛
- میوه های دیگر؛
- شیر؛
- نوشیدنی های گازدار
- مواد غذایی چرب
- الکل
یادگیری اسرار و منحصر به فرد در خانه.
10 بهترین انگور شراب
انگور زیادی برای ساخت شراب وجود دارد.
آیا می دانید؟ بزرگترین بطری شراب در جهان دارای ارتفاع 1.8 متر است، در حالی که محتوای آن وزن 585 کیلوگرم است.
بهترین 10 را در نظر بگیرید:
- آلگوت این نوع انگور متوسط، دور، سبز روشن با پوست نازک است. طعم توت ها دلپذیر، شیرین، ملایم است.
- ریشلین خوشه انگور بسیار متراکم است. میوه ها سبز، دور و آبدار هستند. این گونه مقاوم به سرما است، بنابراین مناسب برای کشت در هر شرایط آب و هوایی است. این محصول فوق العاده است (تا 100 سانتیمتر در هکتار).
- چاردونه این انواع توت های سبز مایل به سفید سفید است. با عملکرد متوسط (70 سنت در هکتار)، مستعد ابتلا به بیماری های قارچی است و در فصل بارانی از پوسیدگی خاک رنج می برد.
- مسقط سفید است. عطر در یک کلاس لذت بخش. توت ها گوشتی، سبز، با پوست ضخیم هستند. برس ها به سرما حساسیت دارند، بنابراین در هوای سرد باید آنها را برای زمستان حفظ کرد.
- Rkatsiteli تنوع با عملکرد بالا مشخص می شود. شاخکها برای مدت طولانی در شاخه ها آویزان هستند. انواع توت ها نور سبز، تقریبا شفاف، گرد، با عطر و طعم اصلی است.
- ترامینر صورتی (ترامین). خوشه های این گونه متراکم هستند. میوه ها دارای نور صورتی، دارای پاتینا خاکستری هستند. پوست آنها قوی است. توت ها آبدار هستند ترامین با بهره وری پایین (تا 60 سانتیمتر در هکتار)، مقاومت به سرما مشخص می شود.
- Cabernet Sauvignon. برس سیلندر. انواع توت ها کوچک، تیره، آبدار هستند، طعم کمی از علف و هویج دارند. این تنوع بسیار بالا است (تا 100 سانتیمتر در هکتار). این مقاوم به بیماری های سرما و انگور است.
- پینو نویر. انگور دارای یک قلم مو متراکم است. توت های آن آبی-سیاه و یا بنفش است. آب نبات بی رنگ است این انواع مقاوم به سرما و بیماری است.
- مرلوت نویر. این تنوع با استفاده از برس های سست چسبی مشخص می شود. انواع توت ها کروی، آبی و سیاه هستند. پوست آنها ضخامت متوسط دارد، گوشت آبدار است. درختچه ها به ایدیم مقاوم هستند، اما آسیب پذیر به پوسیدگی خاکستری. فراست تحمل می کند. مقدار متوسط تا زیاد، بسته به آب و هوا.
- صابروی توت ها متوسط، بیضی، آبی تیره با پوشش مومی ضخیم هستند. پوست نازک است، اما متراکم است. گوشت آبدار است. این گونه به ایدیم مقاوم نیست. در آب و هوای باران، از طریق قالب خاکستری تحت تاثیر قرار می گیرد.
نکاتی برای تولید کنندگان مبتدی: مراقبت بهار - کاشت نهال، تلقیح، هرس کردن، اسپری کردن در برابر بیماری ها، کود، پیوند، هرس تابستانی، پینینکونی، مراقبت در هنگام گلدهی، کنترل آفات؛ مراقبت از پاییز - هرس، پیوند.
درگیری ها و آسیب
انگور نه تنها خواص مفید دارد. در برخی موارد ممکن است باعث شود آسیب به بدن:
- توصیه می شود که انواع توت ها را از منو به افرادی که بیماری های معده، اکسیداسیون، زخم را دارند، حذف کنید.
- بهتر است از انگور با دیابت خودداری کنید؛ زیرا میوه ها حاوی قند فراوان هستند؛
- بیماران مبتلا به اسهال و مستعد ابتلا به مسمومیت بهتر از خوردن میوه ها نیستند؛ در غیر این صورت وضعیت ممکن است بدتر شود؛
- بهتر است قبل از خوردن وعده های غذایی انگور نگذارید - برای معده برای آن هضم شود؛
- آب انگور می تواند دندان ها را بدتر کند. برای جلوگیری از پوسیدگی، بعد از نوشیدن انگور، دهان را با آب تمیز شستشو دهید.
- بهتر است که برای افراد مبتلا به نارسایی کلیوی به دلیل مقدار بالای پتاسیم در آن، انواع توت ها را مصرف نکنید؛
- میوه ها نباید همراه با داروهای لخته شدن خون، مانند "فناذین"، "وارفارین" استفاده شود.
انگور یک بیماری نیست. اما او می تواند وضعیت کلی بدن را بهبود بخشد. توت ها خواص سودمندتری نسبت به آنها دارند. آنها بهبود می یابند و تقویت می کنند. نکته اصلی این است که میوه ها را به درستی بخورید، در مورد موارد منع مصرف به خاطر بسپارید، نه از آنها سوء استفاده کنید - و پس از آن آنها قطعا سود خواهند برد.
